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Es difícil discutir el amor por las fresas; no en vano, esta baya se considera una de las más deliciosas y más vendidas del mundo. Pero cuidarlo no es lo más fácil: no se le puede llamar una baya para los perezosos. Pero los ocupados residentes de verano y los jardineros cargados con muchas otras preocupaciones sueñan con una variedad que al menos sea resistente a muchos problemas y cuyos arbustos no necesiten ser tratados varias veces por temporada con diversos productos químicos.
Quizás una de las variedades que cumple con estos requisitos sea la variedad de fresa Bereginya, desarrollada relativamente recientemente, cuyas revisiones, junto con una foto y su descripción, pueden ayudarlo a decidir si es adecuada para sus condiciones específicas o no. Esta variedad de fresas tiene ventajas más que suficientes, pero también desventajas, por lo que es importante sopesar los pros y los contras y comprender qué es exactamente lo que se quiere de las fresas en primer lugar.
Historia de la creación
La fresa Bereginya debe su nacimiento a un grupo de criadores liderados por S.D. Aitzhanova, que trabaja en el bastión Kokinsky de VSTISP, que opera sobre la base de la Academia Agrícola de Bryansk. Los padres de esta variedad fueron el famoso Nightingale, también fruto de la creación de S.D.Aitzhanova, conocida por su resistencia a casi todos los principales males que aquejan a las fresas (heladas, deshielos invernales, enfermedades, plagas), e Induka, una variedad holandesa que puede presumir de buenos rendimientos. Strawberry Bereginya combinó con éxito las principales cualidades parentales, lo que despertó un gran interés tanto entre los jardineros aficionados como entre los profesionales.
Estaba dividida en zonas únicamente en el Distrito Federal Central, pero esta variedad de fresa se cultiva felizmente en el territorio desde el territorio de Krasnodar hasta la región de Bryansk e incluso en los Urales y Siberia.
Descripción de la variedad.
La fresa Bereginya es un tipo de fresa tradicional de día corto, no remontante, es decir, que madura sólo una vez por temporada.
Su período de floración y maduración es bastante tardío; las bayas comienzan a madurar solo a finales de junio, en julio.
Los arbustos de tamaño mediano tienen una forma semi-extendida y un follaje denso. Se forman bigotes de tamaño mediano con un tinte rosado en cantidades significativas, por lo que no se esperan problemas de reproducción para esta variedad.
Las hojas brillantes, de tamaño mediano, tienen un color verde claro, nervaduras débiles y arrugas medianas. Tienen ligera pubescencia. Los dientes de las hojas son anchos y de forma roma. Los pecíolos de las hojas son de tamaño mediano, más pubescentes que las hojas. Las estípulas son largas, anchas y de color verde.
Pedúnculos densamente pubescentes de espesor medio ubicados al nivel de las hojas. Las flores son blancas, no retorcidas, de tamaño mediano y bisexuales. La inflorescencia es multifloral, compacta.
Las fresas Bereginya se distinguen por rendimientos bastante altos: en promedio, se pueden recolectar entre 350 y 400 gramos de bayas de un arbusto. En el segundo año, el rendimiento incluso aumenta y ronda los 600 gramos por arbusto. Para los agricultores será interesante estimar el rendimiento por hectárea, que oscila entre 15 y 30 toneladas de bayas. Las grandes variaciones en los indicadores están determinadas por factores climáticos y condiciones de crecimiento.
La variedad se caracteriza por una mayor resistencia a las heladas, capaz no solo de soportar inviernos helados sin refugios especiales, sino también, lo que es peor, un deshielo en pleno invierno. Cuando, tras temperaturas casi positivas, vuelven a aparecer las heladas. Como los riñones de Bereginya se despiertan tarde, no tiene tiempo de despertarse durante el deshielo. La resistencia a las heladas se evalúa mediante un coeficiente de congelación de 1-1,5.
La fresa Bereginya se distingue por la mayor resistencia a las enfermedades fúngicas de las hojas entre muchas variedades domésticas. También resiste bien el marchitamiento por verticillium y el ácaro de la fresa.
En veranos húmedos, las fresas pueden verse gravemente afectadas por la podredumbre gris, por lo que la propia autora de esta variedad recomienda el cultivo de fresas Bereginya en las regiones del sur, donde la podredumbre gris es rara. En latitudes templadas, es necesario mantener una distancia suficiente entre los arbustos para asegurar su ventilación. También es aconsejable cubrir las plantaciones y el espacio entre hileras con paja o agrofibra negra especial.
Tanto la resistencia a las condiciones de sequía como la resistencia al calor de esta variedad de fresa son muy elevadas.
Características de las bayas
Los frutos de la variedad fresa Bereginya tienen las siguientes características:
- La forma de las bayas es regular, cónica roma, sin cuello.
- Las bayas de esta variedad no pueden llamarse gigantescas, pero tampoco son pequeñas: en promedio, el peso de una baya es de unos 12 a 14 gramos. En condiciones especialmente favorables, el peso de las bayas alcanza los 25-26 gramos.
- El color de las bayas de Beregini es rojo anaranjado y tienen una superficie brillante.
- La pulpa es jugosa, densa, de color rojo, sin huecos pronunciados en el centro de la baya.
- Las bayas tienen un rico sabor agridulce con aroma a fresas silvestres. La calificación de cata profesional de bayas frescas es de 4,5 puntos.
- Las bayas contienen: azúcares – 5,7%, ácido ascórbico – 79 mg/100 g, ácidos – 0,8%.
- Debido a la densidad de las bayas, se almacenan bien y se pueden transportar fácilmente.
- El propósito de las bayas también es bastante universal: puedes usarlas para crear muchos platos dulces, incluso para prepararlos para el invierno. Las bayas se pueden congelar y, por supuesto, comerse directamente del arbusto.
Ventajas y desventajas
Es imposible no notar las siguientes ventajas de las fresas Bereginya:
- Alto sabor y cualidades comerciales: el sabor armonioso combina bien con la buena densidad de las bayas.
- Las bayas son de buen tamaño y también conservan su tamaño hacia el final de la fructificación.
- Buen rendimiento.
- No hay problemas con la reproducción: se forman muchos bigotes y las rosetas se arraigan bien.
- Buena resistencia a las heladas y resistencia al invierno.
- Alta resistencia a las principales plagas y enfermedades de la fresa.
Entre las desventajas, solo se puede observar la susceptibilidad a la podredumbre gris de las bayas en condiciones climáticas húmedas.
Reseñas de jardineros
Los jardineros dejan críticas en su mayoría favorables sobre esta variedad de fresa.A muchas personas les gusta el atractivo aspecto de las bayas, así como su sabor y aroma. La resistencia a las enfermedades le permite reducir o incluso eliminar la cantidad de tratamientos, lo que libera tiempo y esfuerzo.
Conclusión
Strawberry Bereginya permitirá a muchos jardineros obtener una cosecha de bayas dulces y jugosas incluso en las latitudes medias poco soleadas de Rusia. Si inicialmente sigues todas las reglas de plantación y cuidado, no requerirá ningún esfuerzo extra ni cuidado excesivo por tu parte, pero te deleitará con una buena cosecha.
