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Probablemente no exista una baya más deseable que una fresa dulce. Su sabor y aroma son familiares para muchos desde la infancia. Los jardineros cultivan fresas en sus parcelas en diferentes partes del mundo. En Rusia, el cultivo también está muy extendido: se cultiva en las zonas sur, central y norte del país, incluidos los Urales. Las características climáticas de la región requieren que el jardinero siga ciertas reglas para cultivar esta baya. Los agricultores, a su vez, ofrecen para el cultivo plantas especiales resistentes al frío. variedades de fresa. A continuación en el artículo encontrará información detallada sobre cómo obtener una buena cosecha de deliciosas bayas en los Urales.
Un poco de fresas
Lo que todos llamábamos fresas es en realidad una planta herbácea del género de las fresas. En botánica la llaman así: almizclada o nuez moscada, fresa de jardín. Las plantas toleran bien las heladas invernales en presencia de capa de nieve. Sin embargo, la sequía puede ser desastrosa para ellos.La baya se puede cultivar en áreas del suelo soleadas o ligeramente sombreadas.
Variedades para los Urales.
Hay muchas variedades diferentes de fresas, pero no todas son adecuadas para el clima de los Urales. Elegir una variedad para fresas en crecimiento En los Urales, en campo abierto, se debe prestar atención a los siguientes criterios:
- mayor resistencia al invierno;
- inmunidad a plagas y enfermedades;
- capacidad de crecer en condiciones de alta humedad, resistencia a la pudrición;
- precocidad;
- alto rendimiento, frutos grandes y buen sabor del fruto.
Centrándose en estos criterios simples, puede elegir de forma independiente entre toda la variedad de variedades existentes adecuadas para los Urales. Los criadores ofrecen una serie de variedades de fresas remontantes y no remontantes por zonas.
Variedades no reparadoras
Las fresas normales y no reparadoras dan frutos una vez por temporada. Su principal ventaja es su baya grande y muy sabrosa. Las variedades de jardín son más resistentes a las anomalías climáticas y a la falta de humedad. E incluso si, debido a algunas circunstancias, las hojas de fresa se caen parcialmente, a los arbustos les crecerá rápidamente nuevo follaje. Las desventajas de las fresas comunes incluyen el bajo rendimiento.
Para las condiciones de los Urales, entre las variedades no reparadoras, las mejores son "Amulet", "Zarya", "Asia", "Honey" y algunas otras. Debido a su alta resistencia al frío, se pueden cultivar con seguridad en terrenos abiertos.
Variedades remontantes de fresas.
Entre los agricultores profesionales hay muchos admiradores de las bayas remontantes.Lo que pasa es que se caracteriza por una alta productividad y un largo período de fructificación. Por temporada fresa remontante Da frutos en dos etapas. La primera etapa de maduración del fruto ocurre a principios de la primavera. En este momento, se puede cosechar hasta el 30% de toda la cosecha de temporada. La segunda etapa de fructificación de las fresas remontantes se produce a finales del verano. Durante este período madura el 70% de la cosecha.
Para los Urales, podemos recomendar variedades remontantes como "Lyubava", "Geneva", "Brighton". La variedad de fructificación continua "Queen Elizabeth II" también es adecuada para las duras condiciones climáticas de los Urales.
Características del cultivo de bayas en los Urales.
Puedes plantar fresas en el suelo de los Urales a principios de primavera o principios de otoño. Plantar plantas en primavera puede privar al propietario de la cosecha de este año, por lo que esto suele hacerse a finales de agosto o principios de septiembre. Este calendario de siembra permite que las plantas jóvenes se adapten a las nuevas condiciones, echen raíces y adquieran suficiente fuerza para un invierno exitoso.
En condiciones favorables, a las plántulas de fresa les pueden empezar a crecer bigotes antes del inicio del invierno. Desafortunadamente, es necesario eliminarlos, ya que las plantas jóvenes dedican demasiado esfuerzo a su mantenimiento.
Crecer fresas en los Urales Se puede realizar en campo abierto utilizando tecnología tradicional o utilizando técnicas progresivas. Cada método tiene sus propias características, sin embargo, las reglas básicas de cultivo permanecen sin cambios.
Plantar fresas en el suelo.
Las fresas se pueden cultivar en camas o en plantaciones continuas de tipo plantación. Las camas deben ser montículos altos, con bordes suaves. Se recomienda plantar fresas en las camas en dos filas.Entre ellos se puede hacer una pequeña ranura en la que posteriormente se colocará una manguera para riego por goteo.
La densidad de siembra es de particular importancia. El caso es que las plantaciones densas contribuyen al desarrollo de todo tipo de enfermedades, las hojas y bayas de las plantas reciben poca luz y están mal ventiladas. Las plántulas de fresa deben disponerse en forma de tablero de ajedrez. La distancia entre hileras puede ser de 30 cm. Los arbustos de fresa en la misma hilera se deben plantar a no menos de 20 cm entre sí.
Antes de plantar plántulas de fresa, conviene cuidar el valor nutricional. suelo. Esto es especialmente importante en las condiciones de los Urales. Así, el estiércol incrustado en el suelo calentará aún más las plantas en este clima frío. El estiércol se puede colocar en el suelo durante el otoño de la excavación de la tierra o en la primavera, justo antes de plantar. Al igual que con otros cultivos, para las fresas se debe utilizar estiércol podrido, mientras que los excrementos de caballo desprenderán la máxima cantidad de calor.
Además del estiércol, antes de plantar plántulas de fresa, se deben agregar al suelo algunos minerales, a saber, potasio y fósforo. Estos microelementos acelerarán el proceso de rehabilitación de las plantas en nuevas condiciones y mejorarán el sabor de las bayas. Entonces, antes de plantar plántulas, se deben agregar al suelo sulfato de potasio y superfosfato, en cantidades de 15 y 40 g de cada sustancia, respectivamente. Puedes sustituir estos fertilizantes por ceniza de madera natural. En forma seca, se rocía sobre la superficie del suelo durante la excavación. Los nutrientes también se pueden agregar directamente a los hoyos antes de plantar.
cuidado de las plantas
Después de plantar plantas en el otoño, es necesario regarlas antes del inicio del clima frío, ya que el suelo se seca. Para el riego es necesario utilizar agua tibia (+200CON). Las fresas se pueden regar por aspersión.
En algunos casos, los arbustos de fresa plantados en otoño comienzan a producir pedúnculos, pero es necesario eliminarlos para que las plantas ganen suficiente fuerza para el invierno. Con la llegada del frío, las plantaciones de fresas deben cubrirse con una capa de geotextil y ramas de abeto. Esto evitará que las plantas se congelen en invierno.
Tareas de primavera
Con la llegada del calor, en abril, es necesario levantar el material de cobertura de las crestas y alimentar las plantas con fertilizantes complejos. Se deben quitar las hojas secas y la basura de los parterres del jardín y se deben podar los arbustos.
Un ejemplo de cómo hacerlo bien. podar fresas en primavera, que se muestra en el vídeo:
Cuando aparecen las primeras flores, se recomienda alimentar las fresas por segunda vez. Para ello, puede utilizar fertilizantes complejos "Iskra", "Alatar" u otros. Al mismo tiempo, sería útil abonar las fresas con ceniza de madera. Aún es necesario eliminar los bigotes que aparecen en las plantas. Se pueden plantar en el lecho madre para enraizar y hacer crecer la masa verde, y luego transferirlos a un lugar de crecimiento permanente.
Antes de que aparezcan las primeras bayas, los arbustos de fresa deben regarse y fertilizarse regularmente. En este momento, se puede utilizar riego por goteo o aspersión. Se pueden agregar fertilizantes potásicos y fosfatados al agua de riego. Además, según sea necesario, se deben quitar las malas hierbas de los lechos y aflojarlas.
Cómo aumentar y proteger tu cosecha en verano
Una vez formadas las bayas y a medida que maduran, se recomienda utilizar únicamente riego por goteo, ya que la humedad en la superficie de las bayas puede provocar su pudrición. Si observa síntomas de infección por enfermedades virales o fúngicas, las fresas deben tratarse con agentes antisépticos especiales. En este caso, la mezcla de Burdeos en una concentración del 1% eliminará la microflora dañina en las plantas y en el suelo, además de alimentar a las fresas y mejorar el proceso de formación de frutos. Este producto puede utilizarse con fines terapéuticos y profilácticos.
Fertilizar fresas Durante la maduración de las bayas no se deben utilizar complejos minerales, ya que los frutos pueden acumular nitratos. Si es necesario, se pueden utilizar fertilizantes de levadura o materia orgánica para la alimentación.
Puede alimentar fresas con una solución de levadura fresca preparada en una proporción de 1:10. Abonar con infusión de pan también es un remedio eficaz. Para ello, se remojan las cortezas de pan de levadura en agua y, tras la infusión, se extiende la masa resultante sobre un lecho de fresas, incrustándola en la tierra aflojándola. Los posos del café contienen una gran cantidad de nitrógeno inofensivo, que también se puede aplicar al suelo. La alimentación tradicional con gordolobo e infusión de hierbas también permite que las plantas adquieran la fuerza suficiente para producir una gran cantidad de bayas sabrosas y saludables.
Después de cosechar el jardín, no lo olvido.
Después de recoger las bayas de la primera ola de cosecha, las plantas deben alimentarse con un fertilizante complejo mineral. Si hablamos de fresas comunes, antes del inicio del clima frío es necesario tratar adicionalmente las plantas contra insectos y hongos.Para hacer esto, puede usar ceniza de madera o mezcla de Burdeos, yodo (8 gotas por cubo de agua). Vale la pena señalar que espolvorear las fresas con ceniza de madera repele algunos insectos, previene el desarrollo de enfermedades fúngicas y alimenta a las plantas con fósforo, potasio, calcio y otros minerales. Después de la fructificación, tampoco se debe permitir que la tierra de las crestas se seque, realizando periódicamente un riego moderado de las plantas.
Si hablamos de una planta remontante, unas semanas después de recoger la primera oleada de bayas podrás ver una nueva etapa de floración. En este momento, las fresas se deben regar abundantemente, fertilizar y tratar con agentes de control de plagas. En ausencia de tales cuidados, las bayas de la segunda ola serán pequeñas y "feas". Después de recoger las bayas, es necesario volver a fertilizar las plantas con fertilizantes minerales.
Con la llegada del frío, independientemente de la resistencia a las heladas de la variedad, se recomienda cubrir las fresas en campo abierto de los Urales para evitar la congelación. Como materiales de cobertura se pueden utilizar geotextiles, arpillera, polietileno y ramas de abeto.
Así, el cultivo de fresas en campo abierto de los Urales consta de una serie de etapas sucesivas, durante las cuales es necesario tener en cuenta la etapa de vegetación de la planta. El riego adecuado y oportuno y una cantidad suficiente de fertilizante le permiten obtener una buena cosecha de bayas muchas veces sin agotar las plantas de variedades remontantes.
Métodos para cultivar fresas en campo abierto de los Urales.
La tecnología dada para el cultivo de plantas cumple plenamente con las reglas para el cultivo de fresas en campo abierto.Sin embargo, la creación de lechos abiertos es un método tradicional, pero menos progresivo, de cultivar en los Urales en comparación con los lechos cubiertos y altos.
Fresas sobre polietileno
Esta tecnología para el cultivo de fresas es la más progresiva. Evita muchas de las desventajas del cultivo de bayas en campo abierto:
- se cubren las raíces de la planta, lo que evita que se congelen;
- al regar, la humedad ingresa directamente debajo de la raíz de la planta;
- el recubrimiento no permite que la humedad se evapore del suelo;
- ausencia de malas hierbas en el jardín, cuidado de las plantas más sencillo;
- las bayas se ubican por encima de la superficie de la película, sin entrar en contacto con el suelo húmedo, lo que reduce significativamente la probabilidad de que se pudran.
La desventaja de esta tecnología es que se requieren algunas inversiones financieras para comprar el material.
Cultivar fresas en camas cubiertas con polietileno es bastante sencillo. Para hacer esto, es necesario preparar el suelo y formar crestas trapezoidales, similar a la tecnología anterior. Antes de plantar, las crestas deben cubrirse con material (polietileno, geotextil). Es necesario hacer marcas en la superficie del material: marque los puntos donde se ubicarán los agujeros con fresas. Con unas tijeras es necesario hacer agujeros con un diámetro de 5 a 8 cm y plantar plántulas de fresa en los agujeros.
Puedes ver claramente el uso de esta tecnología en el vídeo:
Camas calientes para fresas.
Los lechos cálidos son una herramienta bastante nueva pero eficaz para el cultivo de fresas en los Urales.
Cálido cama de fresa en los Urales se puede hacer en una caja o en una trinchera. La caja se puede crear a partir de tablas, pizarra, ladrillos, neumáticos u otro material disponible. Se puede crear una zanja excavando la tierra. La profundidad de la estructura debe ser de al menos 50 cm y el drenaje debe colocarse en el fondo del lecho cálido, ya que a las fresas les encantan los suelos húmedos pero bien drenados. Como drenaje se pueden utilizar ladrillos rotos o, por ejemplo, ramas grandes de árboles. Encima de ellos es necesario colocar una capa de materia orgánica gruesa: partes superiores de las plantas, follaje. La siguiente capa es estiércol y compost. Cuando se sobrecalienta, no solo alimentará las fresas con nutrientes, sino que también liberará calor que calienta las raíces de la planta. Todas las capas anteriores deben tener un espesor de 10 a 15 cm. La capa superior del lecho es tierra fértil. Su espesor debe ser de al menos 20 cm.
Puedes ver un ejemplo de cómo crear una cama cálida universal en una caja en el video:
Cultivar fresas en camas cálidas o sobre material de cobertura es importante para los agricultores de los Urales, ya que el principio fundamental de estas tecnologías es calentar las raíces, lo que permite conservar las plantas de forma segura en el invierno y crear las condiciones óptimas para ellos en el verano.
Conclusión
Por lo tanto, es posible obtener una buena cosecha de bayas en los Urales en campo abierto, pero para ello es necesario elegir la variedad de cultivo más adecuada y seguir estrictamente todas las reglas básicas para su cultivo. La alimentación oportuna con nutrientes, el riego, la poda y el aflojamiento le permitirán obtener la máxima cantidad de bayas incluso en el duro clima de los Urales.Los métodos únicos para crear camas utilizando refugios o materia orgánica en descomposición pueden reducir el riesgo de congelación de las plantas, facilitar el cuidado de las fresas y aumentar el rendimiento de los cultivos.
