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La alfalfa como planta melífera no es un cultivo especialmente popular. Es mucho más popular como abono verde o alimento para el ganado. Pero los apicultores deberían examinarlo más de cerca: la alfalfa tiene buena productividad, el sabor de la miel es original y muy agradable.
Descripción y tipos
La alfalfa es una herbácea perenne o subarbusto de la familia de las leguminosas. La altura de la planta varía entre 0,4 y 1 m, es un arbusto bastante exuberante con tallos relativamente delgados, intensamente ramificados desde la base y densamente salpicados de hojas pequeñas. La planta melífera también se distingue por sus raíces poderosas y desarrolladas, que a menudo se extienden entre 4 y 10 m en el suelo.
Las propiedades de la planta melífera de alfalfa aseguran su floración. Es abundante y duradero. Las flores de color amarillo brillante o violeta se recogen en inflorescencias esféricas o paniculadas de 12 a 13 piezas. Emiten un aroma dulzón claramente perceptible, por el que las abejas identifican inequívocamente la alfalfa como una planta melífera.
La indudable ventaja de la cultura es su resistencia y resistencia al estrés. La alfalfa sobrevive con éxito a las heladas.En primavera, sus semillas germinan ya a una temperatura del suelo de 3-5 ºС, lo que le permite superar a las malas hierbas. Las propiedades no se ven afectadas dependiendo de la calidad del suelo.
La alfalfa tiene una gran demanda en la agricultura: es al mismo tiempo cultivo forrajero, abono verde y planta melífera.
Alfalfa como planta melífera
El tono de las numerosas flores de alfalfa varía desde el lila pastel hasta el violeta lila intenso. Debido a su forma específica, el néctar de las plantas melíferas se encuentra bastante profundo, pero la larga probóscide de las abejas del sur permite extraerlo con éxito. El hecho de que se ha producido la polinización lo indica la caída de los pétalos 2-3 horas después del ataque de los insectos.
Esta planta melífera se cultiva principalmente en las regiones del sur y en el centro de Rusia. En comparación con sus parientes, la alfalfa tolera mejor la sequía. Sin embargo, esto no significa que se pueda rechazar el riego. Con una falta constante de humedad, las propiedades de la planta melífera se ven muy afectadas, ya que la producción de néctar disminuye drásticamente.
De las variedades de alfalfa conocidas por los botánicos, sólo dos se cultivan como plantas melíferas.
Alfalfa amarilla
El nombre de alfalfa amarilla hoz se debe al tono de los pétalos y a la forma específica de las láminas de las hojas y las flores. El néctar de las flores es poco profundo, las abejas procesan fácilmente esta planta melífera.
Sin embargo, sin una formación previa, no muestran mucho interés por la alfalfa amarilla. Para que los insectos puedan identificarla como una planta melífera, las abejas son alimentadas con jarabe de azúcar infundido con alfalfa mientras aún están en las colmenas.
Las abejas polinizan la alfalfa amarilla dos veces por temporada: en junio y a mediados del verano. Al mismo tiempo, los insectos silvestres toman el jugo azucarado de una de cada dos flores de la planta melífera, y los apicultores sólo de la cuadragésima. Sin embargo, son estos últimos los que recolectan el néctar, los primeros prefieren el polen.
La alfalfa amarilla es más productiva como planta melífera a una temperatura del aire de 26-30 ºС y una humedad moderada constante del suelo.
Productividad de la miel de alfalfa.
La productividad de las plantas melíferas varía mucho. Para semillas de alfalfa, es de 20 a 100, para media luna amarilla, de 30 a 300 kg por hectárea. Para polinizar un área sembrada con plantas melíferas, se necesitan los esfuerzos conjuntos de 10 a 12 familias de abejas fuertes.
Para que puedan trabajar más activamente, se les alimenta simultáneamente con jarabe de azúcar con infusión de alfalfa. Otro conocimiento de los apicultores es tomar medidas periódicamente para que en las plantaciones de alfalfa haya la menor cantidad posible de plantas melíferas competidoras.
La productividad de la miel depende de si se corta el césped, así como del nivel de humedad del suelo y la regularidad del riego.
Periodo de floración
Ambas variedades de alfalfa, utilizadas como plantas melíferas, comienzan a florecer en la segunda quincena de junio. Sin embargo, para la media luna amarilla, el período de floración se prolonga casi hasta mediados de otoño, mientras que para la de siembra se detiene después de aproximadamente un mes.
Propiedades de la miel de alfalfa
La característica principal de la miel de alfalfa es que se endulza rápidamente. Después de esto, el tono cambia de natural a blanquecino, la consistencia de la miel ahora se parece a la crema agria baja en grasa.
La alfalfa tiene una gran demanda como planta melífera, incluso debido a las propiedades curativas del producto terminado. Los aporta una rica composición química:
- Azúcares naturales;
- aminoácidos y ácidos orgánicos);
- vitaminas;
- macro y microelementos.
Ambas variedades de plantas melíferas producen miel casi idéntica en propiedades y sabor.
Indicaciones y contraindicaciones de uso.
Se recomienda incluir en la dieta el producto obtenido de la planta miel de alfalfa en los siguientes casos:
- mantener el tono general del cuerpo, fortalecer el sistema inmunológico;
- la necesidad de una pronta recuperación después de una enfermedad o cirugía grave;
- resfriados estacionales y enfermedades virales (gripe, ARVI);
- enfermedades dermatológicas, quemaduras, abrasiones y otros daños mecánicos a la piel;
- enfermedades del sistema digestivo, su prevención;
- problemas con el corazón y los vasos sanguíneos;
- patologías del hígado y la vesícula biliar.
Los beneficios de la miel para los resfriados son reconocidos tanto por la medicina tradicional como por la oficial.
Sin embargo, en algunos casos tendrás que dejar de usar miel de alfalfa:
- intolerancia individual;
- diabetes;
- diagnóstico de obesidad o simplemente sobrepeso;
- hipotensión.
Los síntomas y la gravedad de una alergia a la miel pueden variar mucho.
Conclusión
La alfalfa como planta melífera es solo una de las opciones para utilizar una planta muy popular en el sector agrícola.Los apicultores la valoran por su combinación de productividad bastante alta y muy buen sabor de miel con resistencia general y facilidad de cultivo. Sin embargo, a pesar de los indudables beneficios para la salud, la miel de alfalfa tiene contraindicaciones de uso que hay que tener en cuenta.
Reseñas sobre la alfalfa como planta melífera.
