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Rhode Island es una raza de pollo que es el orgullo de los criadores estadounidenses. Esta raza de pollos de carne y huevo se crió inicialmente como productiva, pero luego se centró principalmente en la cría de plumaje de exhibición. En los últimos años, incluso se ha extendido la creencia de que no se trata de una raza productiva, sino ornamental, ya que la producción de huevos de las gallinas de Rhode Island ha disminuido significativamente. Pero todavía es posible encontrar líneas "funcionales" de estos pollos.
Historia
La cría de la raza comenzó en 1830 en el pueblo de Adamsville, ubicado cerca de la ciudad de Little Compton. Adamsville se encuentra justo en la frontera con otro estado, Massachusetts, donde vivían algunos de los criadores. Para la cría se utilizaron gallos rojos malayos, Cochins leonado, Leghorns marrones, Cornishes y Wyandots. El padre principal de la raza era un gallo malayo negro y rojo importado del Reino Unido.
Del gallo malayo, los futuros habitantes de Rhode Island recibieron su rico color de plumas, su constitución fuerte y su denso plumaje. La invención del nombre "Rhode Island Red" se atribuye a Isaac Wilbur de Little Compton. Este nombre fue propuesto en 1879 o 1880. En 1890, el experto en aves de corral Nathaniel Aldrich de Fall River, Massachusetts, propuso el nombre "Gold Buff" para la nueva raza. Pero en 1895, los pollos se presentaron en una exposición bajo el nombre "Rhode Island Red".Anteriormente, su nombre era "pollos de John Macomber" o "pollos de Tripp".
Los habitantes de Rhode Island fueron reconocidos como raza en 1905. Muy rápidamente llegaron a Europa y se extendieron por toda ella. En ese momento era una de las mejores razas polivalentes. En 1926, los pollos fueron traídos a Rusia y han permanecido allí desde entonces.
Descripción
Gracias a sus ancestros malayos rojos, muchos pollos de esta raza tienen un plumaje de color marrón rojizo oscuro. Pero aunque la descripción de la raza de pollos de Rhode Island indica precisamente este color de pluma deseado, a menudo se encuentran en la población individuos más claros, que se confunden fácilmente con cruces de huevos industriales.
La cabeza es de tamaño mediano, con una única cresta. Normalmente, la cresta debe ser roja, pero a veces te encuentras con crestas rosadas. Los ojos son de color marrón rojizo. El pico es de color marrón amarillento, de longitud media. Los lóbulos de las orejas, la cara y los aretes son rojos. El cuello es de longitud media. El cuerpo es rectangular con espalda y lomo rectos y anchos. La cola de los gallos es corta y tupida. Dirigido en ángulo con la horizontal. Las trenzas son muy cortas, cubriendo apenas las plumas de la cola. Los pollos tienen una cola colocada casi horizontalmente.
El cofre es convexo. El vientre de las gallinas está bien desarrollado. Las alas son pequeñas y están apretadas contra el cuerpo. Las piernas son largas. El metatarso y los dedos de los pies son amarillos. La piel es amarilla. El plumaje es muy denso.
Según fuentes en inglés, el peso de un gallo adulto es de casi 4 kg y una gallina ponedora de casi 3, pero las revisiones de los propietarios de pollos de Rhode Island muestran que, de hecho, un pollo adulto pesa un poco más de 2 kg y un gallo de unos 2,5 kg. La producción de huevos de las gallinas ponedoras es de 160 a 170 huevos por año. El peso del huevo oscila entre 50 y 65 g y la cáscara es de color marrón. Los pollos tienen una carne tierna y sabrosa. Cuando se cría en casa, la raza puede proporcionar ambas cosas al propietario.
Defectos que conducen a la exclusión de las aves de la reproducción:
- no un cuerpo rectangular;
- huesos macizos;
- curvatura de la línea superior (espalda jorobada o cóncava):
- desviaciones en el color del plumaje;
- placa blanca en el metatarso, lóbulos, aretes, peine o cara;
- plumas, plumón u ojos demasiado claros;
- plumaje suelto.
Lo más probable es que los pollos con signos similares no sean de pura raza.
Versión blanca
La foto muestra la raza de pollo blanco de Rhode Island. Esta raza proviene de la misma zona que el Rojo, pero su cría se inició en 1888.
En realidad son razas diferentes, pero a veces se cruzan para producir híbridos altamente productivos.
La variante blanca se desarrolló cruzando Cochins, Wyandots blancos y Leghorns blancos. Fue registrada como raza por la Asociación Avícola Estadounidense en 1922. La versión blanca gozó de una popularidad moderada hasta la década de 1960, pero luego comenzó a desaparecer. En 2003, sólo se registraron 3.000 aves de esta población.
Según la foto y la descripción, los pollos blancos de Rhode Island se diferencian de los rojos solo por el color de la pluma. También es una raza que produce carne y huevos con peso y productividad similares. La versión blanca tiene una cresta un poco más grande, que tiene un color rojo más saturado.
Formas enanas
Al igual que Red, White Rhode Island existe en una variante. gallito. La raza de pollo mini Rhode Island Red se desarrolló en Alemania y tiene casi las mismas características que la variedad grande. Pero el peso de las aves es mucho menor. Una gallina ponedora no pesa más de 1 kg, un gallo no más de 1,2 kg. Y según uno de los dueños de la versión enana de la raza, los pollos pesan apenas 800 g.
Las descripciones indican que la productividad de las mini-pollas es menor que la de las grandes: 120 huevos por año que pesan 40 g, pero de las revisiones de los propietarios de minipollos de Rhode Island se deduce que la productividad de las formas pequeñas es incluso ligeramente superior al del grande, sobre todo teniendo en cuenta el consumo en popa. Los enanos ponen huevos que pesan entre 40 y 45 g.
Otras diferencias entre la forma enana y la grande: plumaje más claro y coloración más clara de las cáscaras de los huevos.
Condiciones de detención
Se considera que la raza no está adaptada a la cría en jaulas, pero de hecho, estos pollos a menudo se mantienen en jaulas, sin poder proporcionar libertad para toda la población de aves de corral. Todas las variedades de Rhode Island son bastante resistentes al frío: pueden caminar a temperaturas de hasta -10°C y pueden obtener su propio alimento. Al caminar en un área limitada, las gallinas destruirán rápidamente toda la vegetación disponible.
Para proporcionar a los pollos de corral una dieta completa, será necesario proporcionarles verduras adicionales. Si intentas dejar que las gallinas corran libremente, destruirán las plantas del jardín. Una buena opción para caminar con protección simultánea contra hierba: túnel de malla alrededor de las camas.
Para la invernada y la puesta de huevos, el gallinero está equipado con perchas, cajas nido e iluminación adicional. En el suelo se coloca ropa de cama, que sólo se añade en invierno y se limpia por completo en verano. La iluminación adicional sólo es necesaria en invierno para que las gallinas no reduzcan la producción de huevos.
Cría
Para un gallo, se selecciona un grupo de 10 a 12 gallinas. En los pollos de esta raza, el instinto de melancolía está relativamente poco desarrollado. Sólo la mitad de las gallinas ponedoras expresan el deseo de convertirse en gallinas ponedoras.Por lo tanto, para criar esta raza necesitarás una incubadora.
Los huevos sin defectos externos ni grietas se introducen en la incubadora.
La temperatura en la incubadora se fija en 37,6°C. Esta temperatura es óptima para los huevos de gallina. Los embriones no se sobrecalientan y no nacen prematuramente cuando están poco desarrollados. La incubabilidad de los pollos de esta raza es del 75%. Los pollos de pedigrí tienen un color de plumas rojizo. La raza es autosexuada. Ya al día de edad, se puede determinar el sexo de un pollo por una mancha característica en su cabeza, que solo tienen las gallinas.
Los gallos se siembran y se engordan para obtener carne con piensos ricos en calorías. Las gallinas ponedoras se crían para que no engorden. A principios de otoño, se clasifica la bandada y para el año siguiente sólo quedan aves altamente productivas.
Las gallinas comienzan a ser alimentadas con pienso inicial o, a la antigua usanza, gachas de mijo con huevos. El segundo puede provocar enfermedades intestinales.
Reseñas
Conclusión
El elegante colorido del plumaje y el carácter tranquilo de estos pollos atraen a los propietarios de granjas privadas. Teniendo en cuenta que las aves son bastante económicas y requieren menos alimento que otras razas de pollos versátiles, es rentable criarlas para obtener huevos y carne. Esta raza no es rentable a escala industrial, por lo que es bastante difícil encontrar ganado de pura raza. Pero estos pollos se utilizan a menudo para producir híbridos industriales y se pueden realizar consultas en los viveros de cría.
