Contenido
- 1 Historia de la selección de variedades.
- 2 Descripción de la baya del saúco negro Aurea.
- 3 Características de la variedad.
- 4 Plantar y cuidar la baya del saúco negro Aurea.
- 5 ¿Cómo se reproduce la baya del saúco?
- 6 El uso de saúco en el diseño del paisaje.
- 7 Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
- 8 Conclusión
- 9 Reseñas
El saúco negro Aurea (Sambucus nigra, Solitario) es una planta arbustiva utilizada en el diseño de paisajes: plazas, parques, áreas privadas. Es uno de los veinte representantes de la especie cuyas bayas no contienen ácido cianhídrico y se pueden comer.
Historia de la selección de variedades.
El saúco negro Aurea es un árbol ornamental extendido cuya patria histórica es América del Norte. Esta es una variedad independiente, no selectiva, utilizada en el diseño de paisajes en la Federación de Rusia debido a su apariencia exótica y resistencia a las heladas; los frutos del cultivo se utilizan en la industria alimentaria.
Descripción de la baya del saúco negro Aurea.
La baya del saúco crece en zonas templadas y subtropicales como un arbusto o un pequeño árbol extendido.El cultivo incluye más de 15 especies distribuidas por toda Rusia, que incluyen formas decorativas de representantes de frutos negros y arbustos con frutos rojos.
Una de las variedades más demandadas para el cultivo es la baya del saúco negro Aurea, que se muestra en la foto. Rasgos característicos de los arbustos de hoja caduca:
- Alcanza una altura de 3 m, el tronco principal es grueso y de color marrón oscuro, los brotes jóvenes son de color verde claro. La copa densa y de rápido crecimiento se asemeja a una cúpula y requiere una poda constante para mantener su forma.
- Las hojas de la planta son pinnadas impares, opuestas, de color amarillo y se vuelven verde oscuro en otoño. Pertenecen a la categoría compleja y tienen 6 hojas. De forma ovalada alargada, alcanzando hasta 25 cm, los bordes son irregulares con muchos dientes bien definidos.
- Las flores son pequeñas, de color beige claro, se recogen en inflorescencias paniculadas y se forman en la parte superior de los brotes jóvenes.
- Las bayas son de un rico color púrpura más cercano al negro, pequeñas con un diámetro de hasta 6 mm. El fruto de la drupa es comestible sólo durante la madurez biológica.
La baya del saúco negro se cultiva en toda la zona central, las regiones del sur y el norte del Cáucaso.
Una variedad de chokeberry plumosa (estructura pinnada) incluye la baya del saúco canadiense Aurea (S. canadensis). Exteriormente parece negro, pero también tiene características distintivas:
- difiere en altura, el canadiense mide aproximadamente 1 metro más alto;
- las inflorescencias son grandes, recogidas en panículas planas en forma de paraguas con un diámetro de 20 cm;
- las flores son blancas, grandes;
- la copa es menos densa;
- las hojas son compuestas, constan de 7 hojas de 30 cm de largo;
- frutos de color morado de 10 mm.
La cultura tiene un olor acre específico. Crece rápidamente y da frutos a la edad de 2 años.La variedad de saúco canadiense es menos resistente a las bajas temperaturas en comparación con la Aurea negra.
El representante de frutos rojos de la especie de saúco, la saúco racemosa Aurea (Sambucus racemosa, Sambucus racemosa Plumosa Aurea), se cultiva únicamente con el fin de diseñar el territorio:
- arbusto de bajo crecimiento (2–2,5 m) con una copa ancha, ovalada y densa;
- las hojas son de color verde claro, cambiando de color a amarillo brillante en otoño;
- La baya del saúco florece a principios de mayo, después de 14 días el arbusto se cubre de racimos escarlatas;
- las frutas contienen una alta concentración de ácido cianhídrico;
- variedad resistente a las heladas.
La baya del saúco rojo Aurea tiene un olor fuerte y desagradable que repele a roedores e insectos, por lo que se recomienda plantar la planta cerca de árboles frutales y cultivos de hortalizas. A efectos de diseño, es muy adecuado como decoración de cenefas y como planta única. No tiene variedades decorativas. Crece rápidamente, requiere una formación constante del arbusto y exige riego. A diferencia de los representantes de frutos negros de la especie de saúco, la plumosa roja Aurea no se cultiva a escala comercial, ya que los frutos no son aptos para el consumo humano.
Se encuentra en toda Rusia, excepto en regiones con inviernos duros.
Características de la variedad.
La razón de la popularidad del cultivo de variedades de saúco negro es la sencillez en el cuidado de la planta, su apariencia exótica y el valor gastronómico de la fruta.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas.
Una planta amante de la humedad, necesita riego periódico y la resistencia a la sequía es media. La falta de agua afecta el tamaño del fruto y la densidad de la copa. La resistencia a las heladas de la variedad ha permitido cultivar el anciano negro Aurea en zonas de clima templado.Si se espera que baje la temperatura, se recomienda aislar el sistema radicular. Los brotes jóvenes congelados se recuperan por completo en la primavera. La temperatura mínima para la baya del saúco es de -30 °C.
Productividad y fructificación.
La foto muestra la baya del saúco plumosa Aurea. Se trata de un cultivo autofértil cuyo rendimiento máximo se produce al quinto año después de la siembra. La cantidad de bayas de un arbusto es menor y la de un árbol es mayor. En promedio, de un cultivo se recolecta lo siguiente:
Tiempo de crecimiento (año) | Cantidad por unidad (kg) |
1 | 1 |
2 | 3 |
3 | 11 |
4 | 18 |
5 | 20 |
La baya del saúco madura a mediados de septiembre.
El sabor de los frutos del saúco negro es agridulce, con un aroma brillante y específico. Con una sequía prolongada, las bayas pierden su elasticidad y se hornean. Los frutos de la variedad negra están bien adheridos al tallo, después de madurar permanecen en el arbusto durante mucho tiempo y no se caen.
Área de aplicación de frutas.
La baya del saúco negro Aurea se procesa inmediatamente después de la cosecha; la cosecha no se almacena. Al segundo día, las bayas fluyen y comienza la fermentación. Transportado en distancias cortas en frigoríficos a una temperatura de +3 °C. Utilizado en la industria alimentaria como colorante natural. Apto para elaborar vino, zumo. Utilizado en medicina. Las compotas y mermeladas se preparan en casa.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad de saúco negro Aurea es representativa de la naturaleza y tiene una fuerte inmunidad contra enfermedades y plagas. En casos raros, se ve afectado por una infección por hongos.
Ventajas y desventajas de la variedad.
Características de las ventajas de la planta:
- apariencia brillante e inusual;
- productividad incrementada;
- inmunidad a enfermedades y plagas;
- resistente a las heladas, se recupera después de la congelación;
- crece en un solo lugar durante muchos años.
Desventajas de la variedad:
- resistencia al calor promedio,
- es necesario formar un arbusto,
- tiene un olor específico,
- las bayas no mienten y se transportan mal.
Plantar y cuidar la baya del saúco negro Aurea.
No importa cuán modesta sea la anciana negra Aurea, el cultivo y el cuidado se llevan a cabo de acuerdo con las reglas de la tecnología agrícola. Para ello, debes seguir las recomendaciones.
Horario recomendado
La variedad se puede plantar en primavera a finales de abril, siempre que el suelo se haya calentado. En otoño, principios de noviembre. Los términos son condicionales: cada zona climática tiene la suya propia. El principal requisito para la siembra de otoño es que quedan 10 días antes del inicio de las heladas, tiempo durante el cual la baya del saúco tendrá tiempo de echar raíces.
Elegir una ubicación adecuada
La variedad Aurea negra prefiere lugares iluminados y también crece en la sombra sin cambios visuales en las características varietales. Una planta autofértil puede crecer sola, por lo que los polinizadores no se tienen en cuenta a la hora de elegir una ubicación. Se recomiendan suelos: fértiles, húmedos y con contenido ácido y alcalino neutro.
Selección y preparación de plántulas.
Para la siembra de primavera, seleccione plántulas anuales con corteza suave de color verde claro. También es necesario prestar atención al desarrollo del sistema raíz. Para el otoño, es adecuado material de siembra de dos años. El sistema radicular debe estar libre de fragmentos secos. Antes de colocarlos en el suelo, los esquejes de la variedad se colocan en una solución estimulante del crecimiento durante 10 horas.
Algoritmo de aterrizaje
Secuenciación:
- Prepare un hoyo de plantación con un diámetro de 50*50 cm y una profundidad de 0,5 m.
- La capa superior de tierra, unos 4 cubos, se mezcla con compost, urea (60 g) y superfosfato (200 g).
- Se vierte un balde de la mezcla en el fondo del hoyo, se agrega ceniza de madera, se distribuyen las raíces de saúco y se cubren con el resto del suelo.
- Riegue generosamente desde arriba.
El círculo de raíces se cubre con turba.
Cuidados posteriores para la baya del saúco
Una vez colocada en el suelo, la baya del saúco requiere pocos cuidados:
- El riego se realiza en clima seco y caluroso dos veces por semana.
- Será suficiente cubrir con abono, no es necesario fertilizar.
- Poda teniendo en cuenta el resultado final: un árbol o arbusto de varias formas.
- En la primavera, se eliminan las ramas débiles y secas y la corona se corta por la mitad de la longitud existente.
La formación del arbusto se realiza todos los años. La variedad no necesita liga ni refugio para el invierno. Los roedores rara vez dañan la variedad; los animales repelen el olor. Con fines preventivos, se recomienda colocar preparaciones tóxicas cerca del arbusto de acuerdo con las instrucciones.
¿Cómo se reproduce la baya del saúco?
Hay varias formas de obtener saúco plumosa Aurea:
- En octubre, después de recolectar las semillas, el material de siembra se siembra en el lecho preparado en surcos de 3 cm de profundidad. Cúbralo bien y luego, en la primavera, brotará la cosecha.
- Por esquejes de la parte superior de los brotes anuales. A mediados de junio, el material se coloca en el suelo para enraizar.
- Por capas.
Los brotes del arbusto madre se excavan y se riegan abundantemente; en otoño echarán raíces.
El uso de saúco en el diseño del paisaje.
Para decorar una parcela, las variedades de saúco negro se utilizan como arbusto único o como parte de una composición. Aurea se utiliza en forma de:
- acentos de color en paredes en blanco;
- parte central de la composición;
- setos;
- experiencia en diseño;
- puntos focales;
- sotobosque para árboles frutales;
- protección contra el viento;
La variedad de saúco Aurea se coloca cerca de las zonas de descanso; el olor de la planta repele los insectos de las zonas sanitarias.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
La variedad de saúco Aurea prácticamente no se ve afectada por enfermedades ni plagas. Con raras excepciones, se observa que los pulgones se propagan hasta la parte superior de los brotes jóvenes. Con fines preventivos, las bayas de saúco se rocían con Karbofos a principios de la primavera. En caso de infección por oídio, se recomienda tratar con un fungicida.
Conclusión
Gracias a su espectacular apariencia, el saúco negro Aurea ocupa una posición de liderazgo en el diseño de parcelas. Debido a la resistencia a las heladas de la variedad, la planta se puede cultivar en toda la Federación de Rusia. El cultivo ha encontrado aplicación no solo por su hermosa corona, sino también por la calidad biológica del fruto.
