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La descripción y las propiedades medicinales de la baya del saúco negro son de gran interés para los amantes de la medicina tradicional. Esta planta a menudo se planta en áreas no solo con fines decorativos, sino también medicinales. Para evitar que la baya del saúco cause daño, conviene estudiar detenidamente sus características.
¿Cómo se ve la baya del saúco negro?
De las muchas variedades de saúco, la negra es la más común. Pertenece a la familia de las madreselva y se encuentra con mayor frecuencia en forma de arbusto alto con una copa ancha y densa. La altura máxima del arbusto puede ser de hasta 10 m, pero en zonas con clima templado suele crecer hasta sólo 2-6 m.
Según la foto y descripción de la baya del saúco negro, se reconoce fácilmente por sus ramas de color gris pardusco y sus hojas verdes ovaladas, alargadas y con extremos puntiagudos. En mayo o principios de junio, el arbusto florece con hermosas inflorescencias de paraguas blancas o amarillentas, y sus flores exudan un agradable aroma a almendra. En agosto, la planta da frutos: pequeñas bayas de color púrpura oscuro con 2-3 semillas en su interior.
¿Se puede comer saúco negro?
Los frutos del saúco negro contienen sustancias tóxicas que suponen un peligro para el cuerpo humano. Sin embargo, su concentración es baja, mucho menor que en las bayas de saúco rojas. Por tanto, está permitido comer frutas, pero en cantidades mínimas, y es aún mejor someterlas primero a un tratamiento térmico o secarlas.
¿Dónde crece la baya del saúco negro?
La planta está muy extendida por todo el mundo en las regiones del sur y en la zona media. La baya del saúco negro crece en Asia y el norte de África, en Transcaucasia y Nueva Zelanda e incluso en las Islas Azores; se puede encontrar en Georgia y Armenia, en Ucrania, Bielorrusia y Moldavia.
En Rusia, el arbusto se encuentra en las regiones del sur de la parte europea, principalmente en Crimea y el Cáucaso. Como lo confirman las fotografías, el saúco negro crece en casi todas partes, sus lugares favoritos son los bosques caducifolios y de coníferas, pero la planta también se puede encontrar en terrenos baldíos, en los bordes de las carreteras e incluso en los cementerios abandonados.
En su hábitat natural, la baya del saúco puede crecer como un árbol independiente, pero también arraiga bien en los arbustos. Además, el rápido crecimiento de la planta lleva al hecho de que ella misma a menudo forma densos matorrales.
¿Cuándo se cosecha el saúco negro?
Las propiedades beneficiosas y contraindicaciones de la baya del saúco negro son muy valoradas en la medicina popular, y para el tratamiento se utilizan no solo los frutos, sino también otras partes. Por lo tanto, el tiempo de recolección depende de qué parte de la planta se necesita cosechar.
- Los frutos de la planta, que tienen los mayores beneficios, se recolectan durante el período de maduración natural, en agosto, después de que las bayas adquieren un rico color negro violeta.
- Las flores aparecen en las ramas del arbusto en mayo o principios de junio, y en este momento se recolectan y se acostumbra cortar no las flores individuales, sino toda la inflorescencia con unas tijeras de podar.
- Las hojas también se cosechan a finales de primavera o principios de verano, al mismo tiempo que las flores: cuanto más joven es el follaje, más sustancias valiosas contiene.
- La corteza de la planta se recolecta en la primavera, antes del comienzo de la temporada de crecimiento, mientras que el jugo dentro de la baya del saúco aún no ha comenzado a moverse, y las raíces, en septiembre, después de que se hayan recolectado los últimos frutos.
Con fines medicinales, las bayas, flores y hojas de saúco negro se pueden utilizar frescas, pero es mejor secar las raíces al sol o en el horno a una temperatura mínima.
Saúco negro en diseño de paisaje + foto.
Los árboles y arbustos ornamentales de saúco negro son muy valorados en el diseño de paisajes. La planta se utiliza tanto en superficies grandes como pequeñas. En el primer caso, la baya del saúco puede complementar los árboles altos del jardín y, en el segundo, puede reemplazarlos, ayudando a decorar un pequeño jardín de manera exuberante y expresiva.
En zonas privadas, jardines y parques se utiliza saúco negro:
- para crear setos naturales y artísticos: varios arbustos plantados uno al lado del otro o adyacentes a otras plantas ocultan de manera confiable el territorio de miradas indiscretas;
- como acento brillante en áreas vacías o cerca de paredes sordas de edificios residenciales;
- para repeler plagas de insectos y eliminar olores desagradables: la baya del saúco no solo agrada con su hermosa apariencia, sino que también brinda beneficios al estar ubicada cerca de montones de abono o letrinas en una cabaña de verano.
En el diseño de paisajes, el arbusto de saúco negro combina bien con plantas más altas, ya que enfatiza su forma esbelta y su belleza. Con la misma frecuencia, la baya del saúco negro se planta junto a macizos de flores y arbustos de bajo crecimiento, en cuyo caso actúa como centro de una composición artística.
Otro uso de los arbustos es crear una fuerte barrera protectora alrededor de plantas frágiles y débiles. El arbusto protege bien el área del viento y, si el jardín está ubicado cerca de una carretera, también detiene el movimiento del aire contaminado y polvoriento.
Plantar y cuidar la baya del saúco negro.
A pesar de que el arbusto se siente mejor en las regiones del sur, también es muy adecuado para crecer en climas templados. En las condiciones de la zona media, es poco probable que la baya del saúco negro alcance su altura máxima posible, pero el clima frío no afectará de ninguna manera la belleza de la planta ni la fructificación.
El arbusto no exige mucha iluminación y puede crecer tanto en zonas soleadas como sombreadas.Es cierto que las especies de plantas ornamentales pierden su atractivo color a la sombra, por lo que se recomienda seleccionar lugares con suficiente luz solar para ellas.
Plantar saúco negro es bastante sencillo, pero hay que prestar atención al suelo.
- El arbusto prefiere margas sueltas con un nivel moderado de humedad. Además, la fertilidad del suelo es muy importante para la baya del saúco negro: no podrá crecer lo suficiente en un suelo agotado. Si planea plantar la baya del saúco específicamente como un arbusto alto y decorativo, un mes antes de plantar debe agregar abono y fertilizantes minerales al suelo.
- Los arbustos se plantan en primavera u otoño, y es mejor utilizar plántulas que hayan alcanzado los 2 años como material de siembra.
- Se cava un hoyo para plantar una plántula de manera que el sistema de raíces de un arbusto joven pueda acomodarse libremente en él. Al enterrar la planta, es recomendable respetar la misma profundidad a la que el arbusto está acostumbrado a crecer.
Inmediatamente después de plantar, se recomienda podar un poco el arbusto, quitando primero las ramas enfermas y secas, y regarlo adecuadamente.
El cuidado de la baya del saúco negro puede considerarse bastante sencillo, no requiere mucho esfuerzo por parte del jardinero.
- Dado que el arbusto prefiere suelos moderadamente húmedos, rara vez se realiza un riego adicional: la baya del saúco negro debe alimentarse abundantemente con humedad solo durante la sequía.
- La fertilización de la planta debe realizarse solo cuando la baya del saúco claramente deje de crecer y comience a debilitarse.Muchos jardineros prefieren simplemente cubrir el tronco del árbol con estiércol o compost cada año: la capa de nutrientes no solo satura el suelo con sustancias útiles, sino que también evita que el suelo se afloje y se desmalece.
- La baya del saúco negro generalmente se poda con fines sanitarios una vez al año, a principios de la primavera; es necesario eliminar las ramas secas y dañadas para proteger el arbusto de enfermedades y plagas. La poda decorativa se puede realizar solo una vez cada 5 años, la mayoría de las veces simplemente no es necesaria, aunque el árbol de saúco se recupera sorprendentemente rápido después de la poda.
En cuanto a la invernada, el saúco negro tolera bien las heladas severas y no necesita refugio. Incluso si algunos de los brotes del arbusto se congelan, la baya del saúco se recuperará rápidamente con el comienzo de la nueva temporada de crecimiento.
¿Cuáles son los beneficios de la baya del saúco negro?
Las propiedades medicinales de la baya del saúco negro se utilizan en el tratamiento de decenas de dolencias diferentes, incluidas las muy graves. Sin embargo, las partes de la planta difieren en su composición química y por lo tanto aportan diferentes beneficios en la medicina casera.
Propiedades medicinales de las bayas de saúco negro.
La parte más útil de la planta son sus frutos, que contienen una gran cantidad de vitaminas, minerales, ácidos orgánicos y antioxidantes. Las propiedades medicinales de los frutos del saúco negro ayudan a:
- para resfriados y fiebre alta;
- con reumatismo y otros procesos inflamatorios en las articulaciones;
- con trastornos metabólicos e intestinos lentos;
- con problemas con la salida de bilis y dificultad para orinar;
- para pancreatitis, hepatitis y diabetes;
- Para la aterosclerosis y las venas varicosas.
Se preparan diversos remedios curativos con bayas del arbusto frescas y secas: decocciones, infusiones y tinturas alcohólicas. La mermelada de saúco rojo tiene propiedades medicinales, beberla con té no sólo es sabrosa, sino también saludable.
Beneficios de las flores de saúco negro
Las flores de la planta contienen mucho ácido ascórbico, glucósidos y aceites esenciales, por lo que tienen fuertes propiedades antiinflamatorias. Se utilizan con mayor frecuencia en forma de infusiones y decocciones en el tratamiento de la gripe y la tos, la inflamación urológica en hombres y la cistitis en mujeres.
Además, se pueden agregar decocciones e infusiones de flores a los baños medicinales; la planta también tiene un efecto muy beneficioso sobre la piel.
Beneficios de la raíz de saúco negro
Las raíces del arbusto contienen taninos, saponinas y amargor, lo que confiere a la materia prima propiedades antiinflamatorias, reconstituyentes y rejuvenecedoras. Las raíces secas de saúco se utilizan para preparar bebidas medicinales y en el tratamiento de la aterosclerosis y la presión arterial alta. Las decocciones basadas en la raíz ayudan con la diabetes, ya que pueden reducir los niveles de glucosa.
Las infusiones y decocciones de raíces son beneficiosas para la inflamación genitourinaria. Y si se limpia la piel con agentes curativos, podrá deshacerse rápidamente de irritaciones, rasguños y úlceras.
Beneficios de las hojas de saúco negro
Las hojas de la planta contienen mayores cantidades de ácido ascórbico y caroteno, así como aceites esenciales y resinas. En la medicina popular, las hojas de saúco negro se utilizan para preparar analgésicos, agentes cicatrizantes y hemostáticos.
Es bien conocida la decocción de las hojas de la planta en leche, que ayuda a curar rápidamente heridas, quemaduras, dermatitis del pañal y abscesos en la piel.
¿Qué trata la baya del saúco negro?
La medicina casera ofrece muchas recetas eficaces para ayudar a eliminar los síntomas de enfermedades leves y graves. Las propiedades de la baya del saúco negro se vuelven especialmente valiosas en la lucha contra enfermedades crónicas peligrosas.
El uso de bayas de saúco negro para oncología.
Las revisiones sobre la baya del saúco negro para el cáncer afirman que los medicamentos a base de la planta son beneficiosos para los tumores cancerosos, especialmente si los focos de la enfermedad se encuentran en el estómago, la próstata y el adenoma de próstata. Se puede obtener un efecto curativo si se aplica tintura sobre las bayas de la planta y se prepara de la siguiente manera:
- los frutos de saúco negro se lavan, se secan y se rallan o se trituran en una licuadora y luego se exprimen con una gasa para obtener jugo fresco;
- Se mezcla jugo de saúco en una cantidad de 3 litros en un frasco de vidrio con 500 g de azúcar granulada, se cubre el cuello del frasco con una gasa y se coloca en un lugar cálido durante 3 días;
- la tintura fermentada se vierte en otro recipiente con sello de agua; también puede usar un guante perforado colocado en el cuello de una botella o frasco;
- De esta forma, la tintura debe conservarse durante otras 2-3 semanas hasta que finalice la fermentación primaria.
Es necesario consumir tintura de saúco negro contra el cáncer en pequeñas cantidades: 50 ml tres veces al día con el estómago lleno.Para una mejor absorción, se recomienda beber un vaso de agua poco antes de tomar el medicamento. Debe continuar el tratamiento con saúco negro durante 1,5 meses, luego debe tomar un descanso de un mes y, si es necesario, continuar la terapia.
Para los fibromas uterinos
La baya del saúco negra aumenta la inmunidad y la resistencia general a los procesos nocivos del cuerpo. El uso de productos de origen vegetal es útil para las mujeres que enfrentan fibromas uterinos.
Para tratar la enfermedad, la medicina tradicional sugiere utilizar varios remedios.
- En primer lugar, puede utilizar jarabe de saúco negro, que ayuda bien tanto con tumores malignos como benignos. Para preparar el medicamento, es necesario compactar las bayas frescas de la planta y el azúcar en capas en un frasco pequeño y luego dejarlo en la oscuridad durante un mes para obtener un almíbar dulce. Tome este remedio en la cantidad de una cucharada grande 3 veces al día.
- Una decocción de frutos secos es beneficiosa en la lucha contra los fibromas. Se deben verter aproximadamente 30 g de fruta en un litro de agua caliente y hervir al fuego, luego dejar reposar media hora y filtrar. Es necesario beber la decocción tres veces al día con el estómago vacío, solo un cuarto de vaso.
Si una mujer no tiene intolerancia al alcohol, se puede utilizar la clásica tintura anticancerígena de saúco, para prepararla se mezclan 3 litros de jugo de saúco con 500 g de azúcar, se mantienen en un lugar cálido durante 3 días y luego se infunden. durante 2-3 semanas en un recipiente con sello de agua para una fermentación de alta calidad. Tomar 50 ml de esta tintura en ayunas.
Para la diabetes
Los remedios a base de hierbas a base de saúco negro reducen los niveles de glucosa en sangre y regulan la producción de insulina. Para la diabetes mellitus, la planta puede ser de gran beneficio; en particular, la medicina tradicional aprecia una decocción preparada a partir de las raíces. Es muy sencillo de hacer: vierta una cucharada grande de materias primas secas trituradas en un vaso de agua caliente y hierva a fuego lento durante media hora.
Debe tomar la decocción tres veces al día, de 3 a 4 sorbos, esto debe hacerse con el estómago vacío. Además, si está enfermo, se recomienda tomar baños con una decocción de flores.
Beneficios para la salud de la mujer
La baya del saúco negra puede resultar especialmente beneficiosa para el cuerpo femenino. En primer lugar, las propiedades antiinflamatorias de la planta se utilizan en el tratamiento de dolencias ginecológicas. Las infusiones y decocciones de saúco negro se utilizan para frotar, duchas vaginales y baños de asiento; los productos alivian rápidamente las molestias y eliminan las infecciones.
La baya del saúco negra es beneficiosa para bajar de peso. Si utiliza decocciones de frutas y flores en pequeñas cantidades durante su dieta, la planta ayudará a acelerar su metabolismo y, por lo tanto, le ayudará a perder peso. Los baños con la adición de infusiones de plantas no solo tienen un efecto fortalecedor en el cuerpo, sino que también tensan y rejuvenecen la piel del cuerpo.
Es imposible no mencionar el uso de frutos de saúco en cosmetología. Las bayas frescas trituradas hasta convertirlas en pulpa cuando se aplican en el rostro ayudan a eliminar las espinillas y los puntos negros.Y si te lavas la cara regularmente con una decocción de las flores de la planta, esto aclarará tu piel y eliminará las pecas y las manchas de la edad.
Para enfermedades de las articulaciones
Las propiedades antiinflamatorias de la planta ayudan con las enfermedades de las articulaciones: alivian el dolor, reducen la hinchazón y mejoran la movilidad. La medicina tradicional ofrece 2 remedios principales.
- Medicina para la artritis. Se mezclan flores y hojas secas de saúco, ortiga seca y raíz de perejil en cantidades iguales, y luego se miden 2 cucharadas grandes de la mezcla y se preparan en 500 ml de agua hirviendo durante 20 minutos. Es necesario beber el caldo cuatro veces al día, 100 ml, poco antes de comer.
- Infusión para la gota. Otro remedio ayuda con los procesos inflamatorios y los depósitos de sal en las articulaciones: vierta 5 cucharadas grandes de flores secas en un litro de agua caliente y déjelas durante 4 horas. Después de eso, la infusión se filtra y luego se bebe dos veces al día con el estómago vacío, medio vaso.
Se recomienda beber bebidas medicinales a base de saúco negro tibias, de esta manera aportarán grandes beneficios.
Restricciones y contraindicaciones de uso.
Las propiedades de la baya del saúco pueden tener no sólo efectos beneficiosos sino también perjudiciales para el organismo. En primer lugar, no debes abusar de las bayas crudas de la planta. Y la raíz del arbusto debe secarse antes de su uso. Cuando se utilizan infusiones y decocciones, se deben observar pequeñas dosis.
Además, se debe descartar la baya del saúco negro:
- mujeres embarazadas;
- madres lactantes;
- en la fase aguda de gastritis, úlceras de estómago o pancreatitis;
- con enfermedad de Crohn;
- en presencia de intolerancia individual.
Las revisiones sobre la baya del saúco negro advierten a los niños que los remedios de esta planta solo se pueden ofrecer a adolescentes mayores de 12 años; a una edad más temprana, los medicamentos caseros dañarán al niño.
Conclusión
La descripción y propiedades medicinales del saúco negro nos permiten concluir que en pequeñas cantidades esta planta es muy buena para la salud y puede ayudar incluso en dolencias graves. Pero una sobredosis de bayas y otras partes de la planta puede causar daños graves y no debe permitirse.
