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El albaricoque Shalah (Prunus Armeniaca) tiene una gran demanda en Rusia y otros países. La popularidad del cultivo se explica por su facilidad de cuidado, alto rendimiento y sabor de la fruta. La descripción de la variedad y la foto del albaricoque Shalah van acompañadas de críticas positivas de los jardineros.
Muchos jardineros también conocen esta especie con los nombres de "Apricot Shalagi", "Apricot White Shalakh", "Lemon" o "Erevan".
Historia de la selección
La variedad de albaricoque Shalah fue obtenida por criadores armenios. La cultura llegó desde Ereván al territorio ruso a principios del siglo XX, cuando se llevaron las primeras plántulas al Jardín Botánico Nikitsky.La variedad rápidamente ganó popularidad en los países de la CEI debido a su abundante rendimiento, facilidad de cuidado y alto nivel de resistencia al clima y a las enfermedades.
Descripción de la variedad de albaricoque Shalah.
Los árboles del albaricoque armenio Shalah alcanzan una altura media de 4-5 m. Tienen una copa ancha, escasa, redondeada, densa y con tendencia a engrosarse. Árbol con brotes grandes, curvos y gruesos y grandes inflorescencias de color crema con un tinte amarillo claro. Las hojas tienen forma de corazón, de color verde esmeralda y la corteza es gris.
Los frutos de Shalah se caracterizan por su gran tamaño. El peso de un ejemplar es de unos 50 g, pero los especialmente grandes pueden alcanzar los 100 g. Los albaricoques tienen un color amarillo brillante y un rubor rojizo en la superficie. La pulpa es de color naranja o amarillo claro, con un agradable aroma dulce.
Características
Antes de comprar plántulas de albaricoque Shalah, es importante estudiar detenidamente todas las características de la variedad. Esto ayudará a garantizar el cuidado adecuado del cultivo y, lo más importante, el crecimiento y desarrollo normales de las plantas.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La variedad Shalah se caracteriza por un alto nivel de resistencia a la sequía. A pesar de esto, los árboles no pueden desarrollarse normalmente sólo con el agua de lluvia: los albaricoques necesitan un riego regular, especialmente durante el período de floración.
La variedad Shalah es bastante resistente al invierno y tolera heladas de hasta -25 °C. Este indicador es óptimo para las regiones del sur; sin embargo, cuando se cultivan en el norte, los árboles requerirán protección adicional.
Polinización, período de floración y tiempo de maduración.
Apricot Shalah se clasifica como una variedad autoestéril. Para mantener la productividad, necesita polinizadores (albaricoque, melocotón) con períodos de floración idénticos.
Se trata de una variedad precoz, pero el momento de recolección depende directamente del clima de la zona donde crece el árbol. En Armenia y otras regiones del sur, la Shalah madura a principios de junio y aparece inmediatamente en los lineales locales. En regiones de la zona media, como la región central de Tierra Negra, la cosecha se realiza a finales de junio o principios de julio (dependiendo de las condiciones climáticas).
El árbol madura por completo, pero las ramas inferiores pueden retrasarse un poco, por lo que se recogen los frutos un par de semanas después.
Para uso comercial, es mejor cosechar los frutos en la etapa de madurez técnica. Si los albaricoques se cultivan para el consumo, es mejor dejarlos hasta la maduración final. Entonces el sabor y el aroma de la piña aparecerán por completo.
Durante el período de floración, aparecen en las ramas grandes inflorescencias (hasta 3 cm) de tamaño con pétalos blancos de un tinte rosado. En un árbol menor de 4 años, se recomienda sacudir las flores para que se fortalezca y produzca una rica cosecha.
Productividad, fructificación.
Apricot Shalah se caracteriza por un alto nivel de productividad. De un árbol se pueden recolectar hasta 150-200 kg de fruta por temporada. En condiciones climáticas favorables y con el cuidado adecuado, esta cantidad puede alcanzar los 350-400 kg. Es mejor recolectar las frutas a mano, especialmente para consumo en fresco. Los frutos son bastante fáciles de quitar: basta con sacudir el árbol y los frutos caerán al suelo.
Es mejor cosechar en tiempo seco, para ello suelen ser suficientes entre 5 y 7 días. Los albaricoques se colocan en cajas de cartón o madera. Para aumentar la vida útil de las frutas, se pueden colocar servilletas entre las frutas.
Área de aplicación de frutas.
Los frutos de la variedad Shalah tienen un nivel medio de dulzor y un sabor excelente.Una pequeña semilla de naranja se separa fácilmente de la pulpa.
Los albaricoques se consumen tanto frescos como en forma de frutos secos, enlatados, productos horneados o ensaladas. Para las preparaciones se utilizan frutos maduros: mermeladas, albaricoques, orejones, etc.
En el sur del Cáucaso, esta variedad se utiliza tradicionalmente en el ámbito de la producción de conservas.
Además de su excelente sabor, los albaricoques Shalah tienen muchas propiedades beneficiosas para el cuerpo humano. Por ello, se recomienda su uso seco para personas con enfermedades cardiovasculares. Los albaricoques de esta variedad también ayudan a fortalecer el sistema inmunológico y mejorar el estado de la piel.
Sin embargo, los médicos no recomiendan a las personas con diabetes consumir la fruta debido al alto contenido de azúcar del producto.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Una de las principales ventajas de la variedad Shalah es su alta resistencia a las principales enfermedades de los frutales de hueso.
El cultivo es especialmente resistente a la moniliosis, clasterosporia y enrollamiento de las hojas.
Para evitar daños por plagas al árbol, basta con realizar un tratamiento regular con agentes protectores estándar.
Ventajas y desventajas
La variedad Shalah puede recuperarse rápidamente después de la congelación.
Gracias a la floración tardía, se reduce la probabilidad de que el árbol sufra daños por heladas.
Ventajas:
- alto nivel de resistencia a la moniliosis, el enrollamiento de las hojas y la clasterosporiosis;
- autofertilidad de la cultura;
- resistencia a las heladas y al clima seco;
- Alto rendimiento de la variedad.
Defectos:
- si los frutos están demasiado maduros, esto provoca un deterioro de su sabor y la pulpa se vuelve fibrosa;
- los albaricoques maduros pueden caerse antes;
- período de almacenamiento corto (hasta 7 días);
- Si el agua se estanca en el sistema radicular, el cultivo rápidamente enferma y muere.
Funciones de aterrizaje
A pesar de la facilidad de cuidado, la variedad Shalah tiene varias características de plantación y cultivo. Antes de plantar un árbol, es importante leer atentamente los siguientes matices.
Horario recomendado
El método de plantación del albaricoque Shalah es similar al de la variedad Dobele. El cultivo es autofértil, por lo que se recomienda plantar árboles a mediados de primavera u otoño. La mejor opción serían los últimos días de abril o mediados de septiembre.
Elegir una ubicación adecuada
Se recomienda plantar Apricot Shalah en suelo arcilloso con un nivel de acidez neutro. En suelos arcillosos y arcillosos pesados, el rendimiento de los cultivos disminuye y el árbol puede morir. Los albaricoques deben plantarse en un lugar soleado y sin corrientes de aire.
El hoyo se prepara en agosto para la siembra de otoño, y para la siembra de primavera, el hoyo se prepara después de que la nieve se derrita. El tamaño debe ser de 70*70*70 cm y se debe insertar una clavija en el orificio para asegurar el árbol.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a los albaricoques?
Los jardineros llaman extraoficialmente al albaricoque un árbol solitario, el cultivo no se lleva bien con otros árboles frutales:
- El manzano no daña directamente al albaricoque, pero compite seriamente con el cultivo por la nutrición y la humedad. Se debe mantener una distancia mínima de 6-8 m entre árboles.
- No se debe plantar una pera cerca de un albaricoque: durante el proceso de crecimiento, la fruta de hueso puede "estrangular" al árbol más débil.
- La ciruela se considera el único representante de las frutas de hueso que puede crecer sin problemas cerca de los albaricoques. Al mismo tiempo, es importante que ambos cultivos proporcionen todas las condiciones necesarias para su crecimiento.
- La mayoría de los cultivos de frutas de hueso (cerezas, cerezas dulces, melocotones), así como los manzanos, compiten con los albaricoques por el agua y los nutrientes. Además, los árboles se ven afectados por enfermedades y plagas comunes.
- Las frambuesas pueden crecer normalmente junto a los albaricoques jóvenes. En este caso, el arbusto desempeña el papel de un poderoso fijador de nitrógeno y previene el desarrollo de algunas enfermedades fúngicas.
Otro vecino indeseable del cultivo es la conífera, cuya hojarasca provoca la acidificación del suelo, lo cual es inaceptable.
Selección y preparación de material de siembra.
Es importante que las plántulas se compren en un lugar de confianza, idealmente en el mercado o vivero. No debe haber daños físicos a los árboles. Es importante que el tronco sea fuerte, con hojas de color verde brillante.
La altura de una plántula con 4 brotes debe ser de 0,6 a 0,7 m. Si hay espinas en el árbol, esto es un signo de un cultivo semisilvestre, no vale la pena comprar ese ejemplar.
Algoritmo de aterrizaje
Para plantar una plántula en el suelo, es necesario preparar una mezcla de turba y tierra común en una proporción de 1:2. Si lo deseas, también puedes añadir algunos minerales: potasio, nitrógeno y fósforo.
Durante la siembra, la plántula debe colocarse de modo que el cuello de la raíz esté a 5-7 cm por encima del nivel del suelo después de que el hoyo esté completamente lleno. Se debe compactar la tierra y luego se debe atar la plántula a la clavija insertada. Para un desarrollo rápido, el árbol debe recibir riego abundante y regular. La primera es inmediatamente después de la plantación, para que el agua llegue a las puntas de las raíces.
Cuidados posteriores del cultivo.
La variedad Shalah no tiene pretensiones de mantenimiento, pero el cuidado debe ser sistemático. En el primer mes después de la siembra, regar el suelo dos veces por semana (en caso de fuertes lluvias, una vez).Un árbol requiere 1 cubo de agua, pero la cantidad de humedad también depende del nivel freático, el tipo de suelo, la edad de la plántula, etc.
Después de plantar en un lugar permanente, debe cubrir el suelo con mantillo y repetir el procedimiento anualmente. El mantillo se extiende en una capa densa de 8 a 10 cm.
La variedad Shalah se poda una vez al año, en primavera (antes de que comience el flujo de savia) o en otoño. El aflojamiento y el deshierbe a menudo se realizan después del riego, eliminando todas las malas hierbas con semillas y raíces en el círculo del tronco del árbol.
Los fertilizantes de estiércol se aplican a principios de la primavera y también antes del inicio del invierno. Es necesario realizar un tratamiento preventivo de la madera contra plagas una vez al año.
Enfermedades y plagas
La variedad Shalah se caracteriza por una buena resistencia a insectos y enfermedades. Sin embargo, en ausencia de las condiciones adecuadas, puede producirse la formación de encías.
Para evitar el problema, el árbol debe ser tratado con medicamentos antimicóticos cada 2 meses.
Las siguientes plagas pueden ser peligrosas para la variedad Shalah:
- Pulgón de ciruela. La plaga ataca las hojas jóvenes, provocando que se arruguen y se marchiten. Si se descubre un problema, es necesario rociar el árbol con una preparación insecticida. Fitoverm y Bitoxibacilina son buenas opciones.
Como prevención en primavera y otoño, se recomienda desenterrar el tronco del árbol para evitar la aparición de nidos de insectos.
- Mosca de sierra de ciruela amarilla. El insecto ataca la semilla y pulpa del fruto, provocando que este deje de crecer y desarrollarse.
Para la prevención, es necesario blanquear la madera con cal y sulfato de cobre.
Otra plaga de los cultivos es el enrollador de hojas.
Se trata de una oruga que se alimenta de botones florales y hojas, el método para deshacerse del insecto es idéntico a la lucha contra la mosca sierra.
Conclusión
La descripción de la variedad y la fotografía del albaricoque Shalah demuestran que el cultivo es uno de los más populares entre los jardineros. Se caracteriza por un buen rendimiento, facilidad de cuidado, alta resistencia a la sequía, heladas, enfermedades y plagas. Las frutas con excelente sabor son de uso universal. Después de plantar una planta en un sitio, es importante brindarle el cuidado adecuado y el procesamiento oportuno, luego el árbol lo recompensará con una larga floración y una cosecha abundante.
