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La granada se llama “manzana granulada”, “fruta real”, “fruta cartaginesa”. La historia de la granada comienza en la antigüedad. Los árboles con frutos granulados crecieron en el planeta incluso antes del comienzo de nuestra era. Para crecer y desarrollarse, la granada necesita un clima cálido y soleado y un suelo fértil. Que la granada crezca o no en suelos más pobres depende de las características varietales y de las condiciones de mantenimiento.
¿Cómo se ve una granada?
Los granados dan frutos durante medio siglo, después de lo cual la fructificación se vuelve inestable y las plantaciones se cambian por otras más jóvenes. Los árboles pueden alcanzar una altura de 6 a 7 m. Las variedades híbridas crecen como arbustos, alcanzando una altura de 2 m. La temporada de crecimiento dura de 6 a 8 meses.
Los granados aparecen como árboles de un solo tronco o como matorrales parecidos a arbustos con varios troncos de igual grosor. La corteza de los troncos principales tiene un tinte gris oscuro. La estructura de la corteza es densa y tiene igual espesor en todas las zonas.Las ramas jóvenes están cubiertas de una corteza de color gris verdoso, pero con el tiempo el tinte verde desaparece.
Descripción de las partes de granada:
Hojas | De forma ovalada, de color verde claro. Se extienden hasta 3 cm y se recogen en grupos de 5 a 10 hojas. |
flores | Las inflorescencias tienen forma de campana o de corona, simples o dobles. Tienen un tinte rojo anaranjado. |
Raíces | Forman un poderoso sistema central que puede alcanzar varias decenas de metros de profundidad. |
La principal riqueza del granado es su fruto. Comienzan a madurar después de la floración, el período de maduración puede extenderse hasta 180 días. El granado florece hermosa y profusamente. Los cogollos comienzan a formarse a principios de verano y florecen, reemplazándose, hasta septiembre.
Los frutos aumentan gradualmente de tamaño. El color de la piel permanece rojo o rosado durante todo el período de maduración, por lo que no se tiene en cuenta a la hora de recolectar.
La estructura de la piel es densa y difícil de romper. En el interior hay granos jugosos que maduran en sectores separados, protegidos por una película blanca. Cada sector contiene un número diferente de granos. La mayor parte de la pulpa, apta para el consumo humano, se encuentra en densas drupas en el interior de los granos. Tiene un tono rojo rosado y contiene mucho jugo, que se libera al presionarlo.
Para designar esta variedad se ha acuñado un término botánico especial para los frutos: se llaman “granadas”. El diámetro puede alcanzar los 12 cm, el peso de un ejemplar puede superar los 500 g, el peso de la pulpa se reduce notablemente, ya que la piel densa constituye la mitad del tamaño total. Una granada contiene de 200 a 1500 granos, esto depende de la edad del fruto y del grado de madurez.
La característica externa del fruto es la presencia de un “mechón” en forma de corona.Según la teoría existente, esta característica fue el impulso para la creación de la corona, que se coloca en la cabeza de los monarcas.
Los frutos de la granada se retiran a medida que maduran. Las granadas verdes maduran rápidamente durante el transporte o almacenamiento.
Los usos de la granada son amplios:
- los cereales son aptos para el consumo fresco;
- para preparar jugo de granada sabroso y saludable;
- las cáscaras y el pericarpio se utilizan en la preparación de medicamentos;
- Las flores se utilizan para preparar té, infusiones o decocciones con propiedades curativas.
La granada se considera líder entre los cultivos de frutas y bayas en términos de contenido de hierro. A menudo se recomienda para anemias de diversos orígenes, anemia, síntomas de fatiga crónica y depresión.
¿Dónde crecen las granadas?
El lugar donde crecen las granadas depende de las características y preferencias de la cultura. Gracias al trabajo de mejoramiento, el hábitat de las granadas se ha ampliado significativamente, pero los requisitos básicos de clima y composición del suelo siguen siendo los mismos. Hay tres tipos de cultura:
- Salvaje. Estos arbustos todavía crecen en la isla de Socotra, que se encuentra geográficamente cerca del Golfo de Adén. El clima de la isla se caracteriza por ser semidesértico tropical, lo que no es típico de la cultura. Hay muy poca información sobre cómo llegaron allí los granados, no se ha confirmado oficialmente;
- Común. El tipo de fruta más común que se cultiva en todas partes. Necesitan zonas subtropicales y alta humedad del aire;
- Enano, híbrido. Variedades obtenidas específicamente para el cultivo doméstico. Las granadas decorativas producen frutos no comestibles; las variedades híbridas con frutos comestibles crecen como arbustos.
Se considera que la patria de la granada es el territorio del Irán moderno y las tierras adyacentes. La mayoría de las veces, las plantaciones de granados se cultivan en países con un clima subtropical.
Los subtrópicos son el lugar de nacimiento de las civilizaciones más antiguas, es aquí donde comenzó a surgir la cultura humana. Esta zona climática se caracteriza por las siguientes características:
- la temperatura media en verano no baja de +20 °C;
- en invierno la temperatura del aire se mantiene entre 0 y +4 °C;
- El clima costero es templado debido a la influencia del mar.
La granada crece en todas partes de los subtrópicos, la mayoría de las veces es:
- países de Asia occidental y sudoccidental;
- territorio del noroeste de la India, norte de África;
- Transcaucasia Oriental;
- algunas zonas de Asia Central;
- países del sur de Europa.
¿Dónde crecen las granadas en Rusia?
Los granados crecen en Rusia. El clima característico de la zona subtropical favorece el cultivo de variedades seleccionadas y adaptadas a las caídas de temperatura invernales.
La granada crece en el territorio de Abjasia, vecino del "país de la granada": Georgia. En la costa del Mar Negro, que se extiende por el sur del territorio de Krasnodar, se pueden encontrar variedades enanas. Los granates clásicos se encuentran en las estribaciones del Cáucaso. En zonas de la región de Azov, a lo largo del territorio de Crimea, crecen granados de tipos mixtos.
¿Crece la granada en Crimea?
Crimea es una península bañada por los mares Negro y Azov. En la parte sur, los cultivos de granada se cultivan sin refugio adicional durante el invierno.Crecen en parques y jardines. La granada de Crimea madura a principios de octubre.
La cultura apareció en la península gracias a los colonos griegos. Las condiciones de crecimiento natural son típicas sólo de la parte sur de la península, pero los jardineros aficionados cultivan granadas con éxito en la parte norte de Crimea, teniendo en cuenta las características del cultivo amante del calor. Aquí se cubre adicionalmente, lo que ayuda a soportar las bajas temperaturas a las que son sensibles las raíces.
¿Crece la granada en Krasnodar?
En el territorio de Kuban crecen variedades de granada de semillas duras. Las condiciones naturales no son suficientemente adecuadas para las variedades de semillas blandas. Esto se debe a la larga temporada de crecimiento de los granados.
Para las regiones del territorio de Krasnodar se recomiendan las variedades de granada de maduración temprana. Se sienten cómodos con el invierno cavando alrededor del tronco del árbol.
En Krasnodar se encuentra con mayor frecuencia la variedad Gyulosha o Gyuleysha, cuya tierra natal es Azerbaiyán, cuyos frutos maduran un poco más rápido que las variedades clásicas. Esto le permite crecer en zonas con un período estival más corto y permite que las granadas alcancen su grado más bajo de madurez.
¿Crece la granada en Sochi?
Sochi es la ciudad más larga de Rusia: su longitud es de cientos de kilómetros. En el territorio de Sochi se pueden encontrar granados solo en el lado suroeste. Esta es la costa del Mar Negro, donde el clima es lo más cercano posible al subtropical.
La zona costera permite cultivar granadas a principios de octubre, su recolección comienza simultáneamente a lo largo de todas las parcelas. Las granadas cultivadas en Sochi aparecen en los mercados a mediados de otoño.
¿Crece la granada en Abjasia?
Abjasia está situada en la parte sur de la vertiente de la cordillera principal del Cáucaso. El clima templado del país permite cultivar variedades clásicas de granada. Los frutos se recolectan en octubre. Las granadas abjasias se pueden almacenar durante mucho tiempo, por lo que se pueden ver en la parte central de Rusia con el inicio de la primavera. Se ha desarrollado una variedad abjasia con frutos de forma ovalada, caracterizados por una pulpa de color rojo violáceo y un sabor agridulce. De estas granadas se obtiene un jugo delicioso y valioso, que se distribuye por toda Rusia.
¿Cómo crecen las granadas?
Las granadas más deliciosas crecen en el territorio del Irán moderno. Este es el hábitat natural de los árboles. Aquí se cultivan variedades de semillas blandas. Además, las granadas sin semillas crecen en suelos subtropicales.
¿Cómo crece la granada en la naturaleza?
Los árboles comienzan a dar frutos a partir de los 3 años. La fructificación completa se produce a los 7-8 años. Durante 30 a 40 años, las granadas pueden dar frutos de forma estable y completa.
Para que se formen ovarios en las ramas y maduren los frutos completos, los árboles necesitan temperaturas del aire elevadas y niveles de humedad superiores al promedio. Para evitar que las flores se caigan y pasen a la etapa de formación de frutos, los árboles necesitan días constantemente cálidos con temperaturas del aire de +20 °C a +25 °C. Este plazo para las granadas se extiende hasta los 180 días, por lo que se excluyen las heladas en esta etapa de desarrollo. Los árboles pueden soportar temperaturas tan bajas como –12°C en invierno sin sufrir pérdidas. En invierno, las ramas pierden sus hojas como los cultivos de hoja caduca.
La cultura floreciente también tiene sus propias características. Es posible que no se formen frutos de cada flor que aparece: muchas se caen después de la floración.
Cómo cultivar granada en casa.
Los jardineros aficionados cultivan granadas con éxito en casa. Las opciones para la reproducción de árboles le permiten crear las condiciones necesarias, independientemente de si pertenecen a una zona climática particular:
- esquejes;
- semillas;
- vacunas.
En casa, los granados aparecen como variedades enanas parecidas a arbustos. Para ello se han creado variedades especiales. Entre la diversidad de selección para el cultivo doméstico, se seleccionan especies que sean capaces de producir frutos y adaptarse a las condiciones climáticas cambiantes.
En verano, las granadas caseras se plantan en áreas abiertas y en otoño se retiran en interiores.
Los granados, cuando se cultivan mediante esquejes, comienzan a dar frutos en el tercer año de existencia, al plantar semillas, la adaptación se retrasa hasta por 7 años.
Cómo cultivar granadas
Las granadas suelen cultivarse a partir de semillas. Para ello, se recogen de frutos maduros. Luego se lava y se separa de la pulpa. La plantación se realiza en primavera y el árbol hogareño se cuida según un patrón determinado.
Las granadas caseras crecen en condiciones especiales de temperatura. Debe ser diferente en cada etapa del desarrollo.
Floración | De +20 °C a +25 °C. |
fructificacion | +16 … +20 ºC. |
Periodo de descanso | +10 … +12 °C. |
Las frutas caseras crecen hasta 6 cm y su peso alcanza los 200 g.El tamaño de la pulpa es la mitad del peso total. Quienes cultivan granadas caseras caracterizan el sabor de los granos como agridulce con predominio de ácido.
¿Cuánto tiempo crece una granada?
Los granados son longevos. Las variedades comunes del tipo clásico dan frutos durante más de 50 a 60 años y luego comienzan a marchitarse gradualmente. Si no se reemplazan con plantaciones jóvenes, pueden crecer en un lugar permanente durante varias décadas más.
Hay ejemplares únicos entre los granates. Azerbaiyán es famoso por sus granados centenarios, que crecen allí desde hace más de 100 años. En la parte sur de Francia se puede encontrar un granado de 200 años que crece por su belleza, sin dar frutos.
Conclusión
La granada crece donde prevalece un clima subtropical. Este es un árbol termófilo que puede deleitarlo con frutas únicas y saludables durante muchos años. Si se cumplen ciertos requisitos, las variedades enanas se pueden cultivar incluso en casa.
