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La ciruela húngara es una de las variedades más populares y extendidas debido a su excelente sabor. Los jardineros experimentados eligen esta variedad en particular porque la consideran sencilla y fructífera.
Historia de la selección de variedades.
La ciruela fue creada en el siglo XX por jardineros húngaros y al principio se cultivó exclusivamente en Hungría. Es este hecho el que explica el origen del nombre ciruela. La variedad húngara ha estado creciendo en Rusia recientemente, pero ya ha alcanzado popularidad entre muchos jardineros experimentados y aficionados.
Descripción de las variedades de ciruela húngara.
La mayoría de los Vengers son autofértiles y no requieren polinizadores adicionales. La altura del árbol es de unos 5 a 6 m y la copa se caracteriza por la forma de una pirámide ovalada o alargada. Los brotes rojizos se caracterizan por su durabilidad y rápido crecimiento.La ciruela húngara tolera bien la sequía y las heladas y no es susceptible a enfermedades peligrosas características del cultivo.
La principal característica de las ciruelas es su alto contenido en azúcares, densidad y mínima cantidad de materia seca. El fruto pequeño tiene un tono lila o violeta y una forma característica de elipse puntiaguda en los bordes. La pulpa jugosa y dulce tiene un tinte amarillento. La variedad es apta para el cultivo en regiones con condiciones climáticas templadas.
Korneevskaya
Resultado de la selección de ciruelas Volgogrado y Bogatyr. Debe su nombre a R.V. Korneev, quien hizo una gran contribución a la creación del híbrido. Los polinizadores de la ciruela Vengerka Korneevskaya son Skorospelka y Ozymaya Krasnaya, pero su presencia no es necesaria debido a la posibilidad de autopolinización.
Descripción de la variedad de ciruela Vengerka Korneevskaya: frutos grandes y jugosos de 35 g cada uno, color de piel marrón oscuro, pulpa sabrosa de color ámbar, período de fructificación corto y alto rendimiento. La resistencia al invierno de la ciruela Vengerka Korneevskaya es alta, pero requiere un cuidado adecuado debido a su escasa resistencia a determinadas enfermedades. La altura del ciruelo Vengerka Korneevskaya es media, la copa es ramificada y alargada.
Moscú
La ciruela húngara Moscú (Tsaritsynskaya) es una de las primeras variedades. Fue creado en 1947 por criadores europeos y está destinado a zonas con condiciones climáticas templadas. Valoración de cata de la ciruela húngara de Moscú: 4,3.
La característica principal es una mayor resistencia a las heladas y las enfermedades. El árbol puede soportar temperaturas de hasta -30 grados. La variedad produce ricas cosechas con un sabor agradable. Perfecto para conservar alimentos para el invierno, así como para transporte de larga duración.Los polinizadores de la ciruela húngara de Moscú son Skorospelka Krasnaya, Michurinskaya y Persikovaya. Aumentarán significativamente la productividad y la fructificación.
bielorruso
La ciruela húngara bielorrusa es el resultado del trabajo de criadores bielorrusos que polinizaron de forma cruzada las plántulas de ciruela Delicate y Stanley en 2009. Tiene una altura moderada, una copa ancha y los frutos se caracterizan por su gran tamaño y sabor agridulce. La variedad es resistente a diversas enfermedades y puede recuperarse rápidamente de las heladas.
Donetsk
La ciruela húngara de Donetsk fue obtenida por una sucursal del Instituto de Horticultura de Donetsk. Sus principales características son su altura, copa extendida y esperanza de vida media. El fruto tiene una piel densa y oscura y una pulpa jugosa de color ámbar.
De todas las variedades de este grupo, la ciruela temprana Donetskaya madura antes que otras variedades debido a su buena resistencia a las heladas. Es importante saber que el suelo arenoso seco no es en absoluto adecuado para el cultivo y que el nivel del agua subterránea al plantar la ciruela Vengerka Donetskaya debe ser máximo. Italiano y Analta se pueden utilizar como polinizadores.
Pulkovskaya
Se encuentra en la región de Leningrado y es el resultado de una selección popular, y la descripción de la ciruela Pulkovskaya húngara difiere ligeramente de la ciruela de Moscú. Un árbol alto con una copa cilíndrica extendida. Los frutos son pequeños, de color violeta con pequeñas manchas rojas. La pulpa de color amarillo pálido tiene un sabor distintivo. Una excelente opción para preparaciones caseras para el invierno.
Tolera bien los climas helados y secos y rara vez es susceptible a las enfermedades inherentes al cultivo. Para aumentar el rendimiento 5 veces, puede utilizar polinizadores: Moskovskaya, Skorospelka y Ozymaya.
Vorónezh
La ciruela húngara de Voronezh es común en el sur de Rusia debido a sus condiciones climáticas más adecuadas. Árbol compacto con grandes frutos de color violeta. Por su sabor amargo y su buena densidad de pulpa, se suele utilizar para preparar preparaciones para el invierno. La ciruela necesita polinizadores, para los cuales son adecuadas las variedades Renklod y Michurinskaya.
Michúrinskaya
La variedad húngara Michurinskaya se caracteriza por una maduración rápida y un buen rendimiento. Su demanda se explica por su buena resistencia a las heladas. El fruto es de tamaño pequeño, con pulpa verde jugosa y azucarada y una semilla pequeña. La variedad es autofértil.
Amarillo
La variedad amarilla húngara está muy extendida en toda Rusia y recibe su nombre por la presencia de una pulpa jugosa de color amarillento. El árbol es resistente a climas helados y secos. No requiere polinizadores adicionales para mejorar la calidad del cultivo.
italiano
La variedad húngara más famosa. Se distingue por las dimensiones del árbol y los frutos grandes, que toleran perfectamente el almacenamiento y transporte a largo plazo. Se cultiva en las regiones del sur de Rusia. No es resistente a enfermedades y sequías, por lo que necesita riego oportuno. La ciruela italiana húngara pertenece a las variedades autofértiles. Pero para mejorar la productividad, puedes plantar otras variedades húngaras cerca.
Temprano
Crece en regiones cálidas de Rusia. Se distingue por una mayor productividad y excelentes propiedades gustativas de las ciruelas. La planta es muy sensible a los fuertes cambios climáticos y requiere trabajos preventivos contra las plagas. No requiere polinizadores, pero si lo desea, puede plantar Anna Shpet o Altana.
Monastyrskaya
La variedad húngara Monastyrskaya está muy extendida en todas las regiones debido a su sencillez para el entorno de cultivo. Se caracteriza por una mayor resistencia a las heladas. El árbol es extenso y alto, y el fruto es grande y jugoso. Esta variedad húngara es autofértil y longeva.
bogatyrskaya
En uno de los institutos del Bajo Volga, al cruzar las ciruelas Gigantic y Domashnyaya, obtuvieron una variedad única que, debido a la gran cantidad de frutos grandes, recibió el nombre de Bogatyrskaya húngara, aunque el árbol en sí no es alto. Es resistente a los cambios climáticos y a las enfermedades. Para fructificar no es necesario plantar variedades polinizadoras.
Urales
Esta ciruela Vengerka se obtuvo en los Urales, en la estación de cría de horticultura de Sverdlovsk. El árbol es bajo, ralo y los frutos ovalados y jugosos son de gran tamaño. La productividad es alta y la fructificación es regular. La variedad húngara Uralskaya es resistente a las heladas y autofértil.
Azhanskaya
El lugar de nacimiento de la ciruela Azhan húngara temprana es Francia. La altura del árbol es de 4,5 a 5 m, los frutos son grandes, de piel gruesa y pulpa jugosa de color verdoso. La variedad húngara no es resistente a los cambios bruscos de clima y, a menudo, es susceptible a enfermedades. Para mejorar la productividad, vale la pena plantar la variedad Renklod cerca.
Dubovskaya
La variedad Vengerka Dubovskaya rara vez se encuentra en Rusia, principalmente en la región de Volgogrado, donde se obtuvo. Valorado por su buena inmunidad a las enfermedades y resistencia a las heladas. Los frutos pequeños y jugosos tienen forma ovalada. Para obtener una cosecha rica, debe elegir el polinizador adecuado, por ejemplo, Anna Shpet o Volgogradskaya.
Nuevo
La ciruela Nova húngara es característica del norte del Cáucaso debido a su excelente recuperación después de sequías y heladas prolongadas.El árbol es de crecimiento moderado, el rendimiento es medio y los frutos son de gran calidad y uniformes en forma y tamaño. A menudo afectado por enfermedades y polillas. La ciruela no requiere polinizadores.
Zarechnaya
La variedad se caracteriza por su buen rendimiento, sabor agradable y resistencia a los cambios climáticos bruscos. La ciruela Vengerka Zarechnaya crece en toda Rusia. Ya a principios de julio se forman grandes frutos azulados. La cultura es autofértil.
Casero (Común)
La ciruela doméstica húngara (ordinaria, ugorka o moldava) es común en regiones de Rusia con un clima cálido y templado, ya que no tolera el frío severo. Crece bien en las regiones de Kursk y Voronezh. El árbol es enorme, extendido y los frutos dulces y jugosos son de tamaño pequeño. Es necesario cuidar la ciruela Ugorka para obtener una buena cosecha. Si es posible, se debe utilizar italiano o Altana como polinizador.
Wangenheim
Mejor que todas las demás variedades de ciruela, la Wangenheim húngara tolera el frío, gracias a lo cual se puede cultivar en toda Rusia y otros países. Tiene un agradable y delicado sabor a fruta y a una pequeña semilla. No requiere polinización.
Oposhnyanskaya
La ciruela húngara Oposhnyanskaya proviene de Ucrania, donde se cultiva ampliamente. Se distingue por una pulpa suelta y azucarada y semillas pequeñas. Se caracteriza por un alto rendimiento y una larga vida útil. Plum prefiere suelos más cálidos ya que no tolera el frío extremo. La cultura es autofértil.
Funciones de aterrizaje
La plantación de ciruelas es un evento muy importante, del que depende la calidad y cantidad de la cosecha. Debe tratarse con especial atención y precaución, habiendo estudiado todos los consejos de jardineros experimentados.
Horario recomendado
En primavera, existe la posibilidad de que la ciruela no eche raíces, por lo que la siembra debe realizarse a finales del verano. El momento ideal es entre los terceros diez días de agosto y principios de septiembre.
Elegir una ubicación adecuada
Para cultivar ciruela húngara, se recomienda elegir un lugar soleado en la parte superior, ya que en las tierras bajas se acumula mucha humedad y aire frío. El sitio debe estar bien calentado y protegido de corrientes de aire. Las principales características del suelo son la soltura, el valor nutricional y la ausencia de un ambiente ácido.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar cerca?
Un polinizador adecuado con el mismo período de floración será un excelente vecino de la ciruela húngara. No se recomienda plantar arbustos de bayas junto al árbol, ya que pueden interferir con el crecimiento y desarrollo de los brotes en germinación.
Selección y preparación de material de siembra.
Al elegir una plántula de ciruela, debes prestar atención a su apariencia. No debe haber síntomas de enfermedad, líquenes ni hojas secas ni ramas rotas.
Algoritmo de aterrizaje
Antes de plantar la variedad de ciruela húngara, es necesario estudiar detenidamente la secuencia del proceso, que consta de varias etapas:
- Elija las plántulas de ciruela ideales y el lugar óptimo para su crecimiento.
- Cava hoyos de 70 cm de profundidad a una distancia de 3 a 7 metros entre sí.
- Coloque la plántula de ciruela de modo que el cuello de la raíz quede entre 3 y 5 cm del suelo.
- Cubrir con tierra fértil mezclada con 250 g de solución de supersulfato y 1 cubo de turba o humus.
- Para conseguir que la tierra quede bien compactada, riega utilizando 3 cubos de agua.
Cuidando la ciruela húngara
Los primeros años de vida de una ciruela se caracterizan por un rápido crecimiento de la copa, por lo que es necesaria una poda regular. Con su ayuda, los jardineros simulan la apariencia de un árbol y la carga sobre su parte esquelética. Se recomienda tratar las zonas cortadas después del recorte con una solución especial.
La variedad de ciruela húngara tolera bien el invierno si se prepara adecuadamente para el frío. En el otoño, es necesario envolver el cuello de la raíz con sphagnum y blanquear el tronco. Y también antes del inicio de las heladas, debe cubrir el círculo del tronco del árbol; este también es un buen método de protección contra los roedores si usa material más grueso. Cuando cae la primera nieve, debes compactarla con cuidado alrededor de la ciruela.
El sistema de raíces de la ciruela húngara no crece profundamente, por lo que necesita abundante riego. Es necesario comprobar periódicamente la humedad del suelo alrededor del árbol y, si es necesario, añadir 5 cubos de agua a la vez. Cuando se están formando frutos, la cantidad de líquido debe aumentarse al menos en un tercio. Puede rechazar la fertilización en el primer año, pero en el segundo año debe aplicar fertilizantes nitrogenados. Las ciruelas maduras que ya están dando frutos requieren la adición de superfosfato y estimulantes del crecimiento.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
Una parte importante del cuidado de la ciruela húngara es protegerla de enfermedades y plagas con la ayuda de productos químicos eficaces y realizar prácticas agrícolas obligatorias. Para ello, es necesario saber qué peligros son característicos de la cultura y cómo afrontarlos.
| Enfermedad | Síntomas | Prevención | Tratamiento | |
| Nodularidad negra | Aparecen hinchazones en las ramas jóvenes, que con el tiempo se vuelven más densas y se agrietan. Esto provoca que las ramas mueran y se sequen. | Rocíe antes de que comiencen a formarse hojas nuevas con mezcla bordelesa (1%) o sustitutos similares. | Cortar y quemar las partes afectadas de la planta, desinfectar los cortes con sulfato de cobre (1%), aplicar pintura al óleo. | |
| Punto del agujero | Aparece una gran cantidad de pequeñas manchas rojas en las hojas, en lugar de las cuales se forman agujeros. Las hojas y los brotes se secan y los frutos se deforman. | Riegue moderadamente y elimine hierba. | Rocíe la planta con solución de Burdeos (1%) o XOM. Antes y después de la floración. Si la enfermedad continúa progresando, repita el procedimiento después de la cosecha. | |
| Óxido | La formación de manchas amarillas en las láminas de las hojas, que están cubiertas con una capa marrón en el reverso. Posteriormente se secan y se caen. | Retire las malas hierbas y afloje la tierra. | Realizar 2-3 tratamientos con solución bordelesa (1%) con un intervalo de 10 días. | |
| Parásito | Prevención | maria pelea | ||
| polilla de la manzana | Retire las malas hierbas y afloje la tierra. | Trate el árbol con insecticidas y recoja y queme los brotes caídos. | ||
| polilla gitana | Pode rápidamente las ramas y trate el tronco. | Recoge huevos y orugas a mano. Trate el cultivo con preparaciones químicas o naturales. | ||
Para preservar el huerto, es necesario inspeccionarlo periódicamente para detectar la presencia de plagas y síntomas de enfermedades y eliminar el problema lo antes posible.
Conclusión
La ciruela húngara es una variedad confiable y probada que brindará una cosecha rica incluso después de un invierno helado. La cosecha te deleitará durante mucho tiempo con sus frutos sabrosos y de alta calidad si se siguen todas las recomendaciones de plantación y cuidado.
