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La ciruela amarilla es una de las variedades de ciruela doméstica. A menudo se confunde con la ciruela cereza y no en vano. En primer lugar, la ciruela doméstica es, de hecho, un híbrido de endrina y ciruela cereza, y en segundo lugar, muchas variedades de ciruelas amarillas se obtienen cruzando con ciruela cereza.
Desde el punto de vista botánico, la ciruela amarilla hace referencia a algunas subespecies de ciruelas domésticas, pertenecientes al grupo de las mirabeles, renclades o ciruelas chinas, que tienen un color correspondiente. Su origen puede ser muy diverso: tanto cruce híbrido como selección artificial.
Descripción del ciruelo amarillo y su fruto.
La altura de la planta es significativamente menor que la de las ciruelas comunes. Los representantes más altos de los “frutos amarillos” no superan los 7 m, la forma de la copa puede ser ovoide o esférica. En algunas variedades de bajo crecimiento tiene forma irregular.
Las hojas son alternas, ovoides; tienen pubescencia apenas perceptible debajo y un pecíolo corto. El tamaño de las hojas suele oscilar entre 2 y 6 cm de ancho y 5 a 12 cm de largo.
Se pueden formar hasta 3 flores en cogollos generativos. Las flores suelen ser blancas o rosadas. Su diámetro rara vez supera los 20 mm. La planta es monoica, pero la autofertilidad depende de la variedad.
La maduración del fruto, según la variedad, se produce de julio a septiembre. El diámetro del fruto varía mucho de 18 mm a 50 mm. Las cualidades gustativas, la estructura de la pulpa, la acidez de la fruta y otras características similares pueden ser muy diversas y dependen en gran medida de la variedad específica.
El prejuicio existente de que el color amarillo, que es un signo de parentesco con la ciruela cereza, significa el sabor amargo de la fruta, no está respaldado por nada.
Variedades de ciruela amarilla
La variedad de ciruelas amarillas domésticas está representada por varias docenas de variedades, que se clasifican principalmente según el momento de maduración.
Existen otras clasificaciones basadas en el origen común, el sabor, las tonalidades, etc. Sin embargo, como la mayoría de las ciruelas son autoestériles, para su correcta polinización se deben seleccionar variedades que tengan periodos de floración y fructificación similares.
Tipos de ciruelas amarillas
Ciruela amarilla grande
Las ciruelas amarillas de frutos grandes incluyen variedades como Zolotistaya grande, Eliseeva de frutos grandes, Jefferson, Svetlyachok, etc. Este es uno de los grupos más comunes de ciruelas amarillas.
Consideremos descripción de la variedad ciruela amarilla Dorada grande, como representante típico del grupo con frutos de gran tamaño. Es un árbol de tamaño mediano, de unos 4-5 m de altura, con copa piramidal. El tamaño de la fruta puede variar mucho (40-60 g), sin embargo, en condiciones favorables, estas ciruelas pueden producir frutos de mayor peso.
La pulpa es amarilla y tierna. El sabor es amargo y triste. Calificación de sabor 4,8 puntos (en adelante, todas las calificaciones se dan en una escala de cinco puntos). La pulpa es difícil de separar del hueso.
La variedad es autofértil, pero requiere polinizadores para mejorar el rendimiento: Belleza del Volga o Pacífico.
Ciruela amarilla temprana
Veamos las descripciones de las variedades de ciruela amarilla de maduración temprana.
Una de las primeras variedades de ciruela amarilla del verano es la miel o Miel blanca. El peso de los frutos de esta variedad puede alcanzar los 50 g, pero en promedio oscila entre 30 y 35 g. La maduración se produce desde mediados de julio hasta principios de agosto.
El árbol rara vez supera los 5 m de altura y la copa es redondeada y ramificada. Los frutos tienen una forma redonda casi perfecta con una ligera capa cerosa. Son bastante densos y se transportan bien. La calificación gustativa por la calidad de la fruta es de 4,5 puntos. Las desventajas incluyen una mala separación de la pulpa densa del cálculo.
La planta necesita polinizadores. Según el momento de la floración, las variedades Vengerka Early o Renkloda Karbyshev son las más adecuadas para este fin.
Otra variedad de maduración temprana es Renklod Early. Su período de maduración comienza en la tercera década de julio, en la primera década de agosto. El árbol tiene una altura de 4-5 m, la forma de la copa es redonda.
El peso del fruto oscila entre 40 y 50 g y la piel del fruto es fuerte, pero fina. La capa cerosa es notable. La pulpa de esta hierba verde tiene un tinte verdoso.Es denso y jugoso, tiene sabor a miel y un aroma fuerte.
La variedad es autoestéril y por tanto requiere polinizadores. El mejor polinizador, como el de Medova, es Renklod Karbysheva.
Variedades de ciruela amarilla de maduración media.
Este es uno de los grupos más comunes de ciruelas amarillas. Un representante típico del cual es Renklod Bely. Su periodo de maduración se produce en la segunda quincena de agosto.
La planta alcanza una altura de 3,5-4 m y tiene brotes muy ramificados. La corona es redondeada. Los frutos pesan entre 35 y 40 g, tienen un aspecto excelente y se transportan bien. La pulpa es jugosa y aromática, el color es amarillo claro, hasta blanco amarillento.
Generalmente cultivada mediante injerto, la ciruela cereza se utiliza como portainjerto. Autoestéril, por lo tanto, requiere polinizadores: la húngara Donetskaya o Renklod Karbysheva.
La ciruela amarilla grande de la variedad Golden Drop se obtiene cruzando la ciruela amarilla huevo y la Renclod verde. La variedad es bastante antigua, selección inglesa. El árbol alcanza una altura de 5-6 m y la densidad de ramas es media. La época de maduración es la segunda quincena de agosto.
Los frutos pesan una media de 40 g, en condiciones favorables se pueden encontrar ejemplares especialmente grandes que pesan entre 55 y 60 g, la pulpa es de color dorado, el hueso no se separa libremente. La variedad es autoesterilizante. Los polinizadores pueden ser: Renklod Altana, Renklod Zeleny.
Variedades tardías de ciruela
Estas variedades maduran principalmente en la segunda quincena de agosto y los primeros diez días de septiembre. Un representante típico de este grupo es el Yellow Afaska. El híbrido se obtuvo en Bulgaria a partir de ciruela amarilla y ciruela cereza locales. La ciruela cereza también se considera el mejor patrón para injertar. La maduración se produce a principios de septiembre.
Árbol de hasta 4 m de altura con ramas laterales fuertemente ramificadas.Los frutos son grandes, de 50-70 g, y tienen una forma ligeramente alargada. La capa cerosa es fina, pero claramente visible debido a su color gris azulado.
Tienen un pequeño hueso que se separa fácilmente de la pulpa. La pulpa en sí es muy densa, pero dulce y sabrosa.
La variedad se considera autofértil, por lo que teóricamente no requiere polinizadores. Es muy resistente a las enfermedades fúngicas.
Otro representante de las variedades tardías es el Huevo. Esta es una de las variedades más antiguas, obtenida hace más de 300 años. La variedad madura en septiembre.
El árbol es relativamente alto, hasta 6,5 m, y la copa tiene una forma ancha y redondeada. La densidad de las ramas es media. La cantidad de masa foliar es pequeña.
Los frutos son de tamaño mediano, pesan 25-30 g, la pulpa es amarilla, fibrosa, de densidad media. Prácticamente no se separa del hueso. La variedad requiere un procesamiento rápido después de la recolección, ya que no se almacena durante mucho tiempo. Se utiliza para elaborar mermeladas y mermeladas. No requiere polinizadores.
Como todas las variedades “antiguas”, es susceptible a una gran cantidad de enfermedades, principalmente hongos.
Ciruela amarilla en forma de pera
Un representante típico de las variedades amarillas en forma de pera es Natasha, obtenida cruzando el Ochakovskaya Yellow y el húngaro Azhanskaya.
El árbol mide entre 4,5 y 5 m de altura y la forma de la copa es piramidal. Prácticamente no requiere poda.
La variedad es de mitad de temporada, la maduración se produce a mediados de agosto. Los frutos son de tamaño mediano, pesan entre 35 y 40 g y la forma del fruto es característica alargada en forma de pera. La capa cerosa es claramente visible y palpable. Hay muchos puntos en los frutos.
La pulpa es de color amarillo anaranjado, jugosa y granulada. El sabor es agridulce.
La variedad es autofértil y requiere polinizadores. Las variedades Edinburgh y German Reward son las más adecuadas para este fin.
Ciruela dulce amarilla
Entre las ciruelas amarillas, la variedad Jefferson media tardía se considera la más dulce. Esta variedad se utiliza especialmente para la elaboración de jugos y mermeladas. Esto se explica por la alta concentración de azúcar (hasta un 17%) y un bajo contenido de ácido (menos del 8%). La puntuación de cata de la variedad es de 4,8 puntos.
El árbol tiene una altura de 4 m, su copa es ovalada-alargada, con un diámetro de 3-3,5 m, los frutos son grandes, de hasta 60 g, la pulpa de color amarillo verdoso, ligeramente separada del hueso. Tiene una consistencia delicada y suave. A pesar de la suavidad de la fruta, tiene una alta transportabilidad.
La variedad es autoesterilizante. Requiere polinizadores: Early Blue, Renclaude de Beauvais.
Ciruela amarilla de bajo crecimiento
Los pequeños ciruelos amarillos tienen una ventaja innegable: son fáciles de cosechar y de cuidar.
Un representante típico de árboles de bajo crecimiento de este tipo es Bolkhovchanka. La altura de esta variedad rara vez supera los 2,5 m, normalmente la altura de los árboles es de 1,9 a 2,2 m y la copa tiene forma esférica.
El peso de los frutos es de unos 30-40 g y tienen forma ovoide. La pulpa es agridulce, amarillenta, se separa fácilmente del hueso.
La variedad es autoesterilizante. Polinizadores: Record y Renklod Kolkhozny.
Plantar y cuidar ciruela amarilla.
Veamos cómo plantar una ciruela amarilla y cuidarla. En cuanto a cuidados, el ciruelo es un árbol con una intensidad de mano de obra moderada: mantenerlo en buen estado es más difícil que un manzano, pero más fácil que un albaricoquero.
La vida útil de las ciruelas puede alcanzar hasta los 30 años. La fructificación máxima se produce entre los 5 y los 20 años de vida. Los primeros años de vida de la plántula serán especialmente difíciles, sin embargo, cuando se le retiren las dos primeras cosechas, el cuidado de la planta se reducirá al mínimo.
Seleccionar una ubicación y preparar el suelo para plantar.
La solución a la pregunta de cómo plantar correctamente una ciruela amarilla debe comenzar con la elección del lugar para plantar. El árbol prefiere lugares soleados, protegidos de los vientos del norte. El suelo puede ser cualquiera, pero se prefiere el franco claro con acidez neutra.
La ciruela es una de las pocas plantas a las que les encanta la humectación constante del sistema radicular, por lo que el nivel del agua subterránea no es crítico para ella.
Cómo plantar ciruela amarilla.
La siembra de ciruela amarilla se puede realizar tanto en primavera como en otoño. El algoritmo de siembra es aproximadamente el mismo, sin embargo, dependiendo de si la siembra se realizó al principio o al final de la temporada, existen ligeras diferencias.
La preparación del hoyo para plantar una plántula de ciruela amarilla debe realizarse entre 15 y 20 días antes de plantarla en el suelo. La profundidad del pozo y su diámetro oscilan entre 0,5 y 0,6 m, en el fondo se colocan 15 cm de humus, compost o tierra vegetal.
Además, se recomienda añadir fertilizantes minerales al hoyo y regarlo. Composición de fertilizantes minerales:
- urea – 20-30 g;
- superfosfato – 30-35 g;
- ceniza de madera - 1 taza.
Después de regar, se introduce una clavija en el agujero para sostener la plántula. Se encuentra a 15-20 cm al norte del centro del pozo.
Una vez transcurrido el período y los fertilizantes hayan penetrado en el suelo, se puede realizar la siembra. La tierra previamente retirada del hoyo se mezcla en proporción 1 a 1 con compost y con ayuda de esta mezcla se rellena el hoyo con la plántula instalada en él.
Después de llenar el hoyo y atar la plántula a una clavija, es necesario compactar bien la tierra y regar el árbol joven con 10-20 litros de agua. En este caso, se recomienda hacer un borde de riego con una altura de 5-7 cm y un radio de aproximadamente 0,5 desde la plántula.
La siembra en primavera debe realizarse una vez finalizado el llamado. "heladas que regresan", plantando en el otoño, 1-1,5 meses antes de la ola de frío. Esto es necesario para que el sistema de raíces del árbol pueda echar raíces y no muera.
Cómo florece el ciruelo amarillo
Los tiempos de floración dependen de la variedad y las condiciones climáticas. Las plantas de maduración temprana florecen a finales de abril. Teniendo un período de maduración medio, a principios o mediados de mayo. Maduración tardía - finales de mayo.
La duración de la floración es aproximadamente la misma para todas las variedades y oscila entre 8 y 12 días.
Polinizadores de ciruela amarilla.
Tradicionalmente, al plantar ciruelas, albaricoques y cerezas surge la cuestión de los polinizadores de estos cultivos. Y, a pesar de que los ciruelos no tienen una necesidad urgente de polinizadores, se recomienda adquirir varios árboles de diferentes variedades para que, gracias a la polinización cruzada, aumente la productividad de las plantas.
Por lo tanto, al plantar ciruelas, se recomienda no plantar un árbol, sino tomar de 6 a 8 plántulas de al menos tres variedades diferentes a la vez. La variedad principal es la que interesa al propietario. De los restantes "adicionales", uno debería ser el polinizador recomendado para el principal. Y el segundo tiene una cierta cantidad de diferencias con los anteriores (por ejemplo, un crecimiento más pequeño y una forma diferente de las bayas).
Las plantas se plantan en diferentes rincones del jardín, separando variedades similares a grandes distancias. La distancia entre la variedad principal y su polinizador no debe ser superior a 30-40 m.
Cuidado de la ciruela amarilla
La planta necesita cuidados periódicos, pero es bastante sencillo e incluso un jardinero novato puede hacerlo.
Riego, acolchado, fertilización.
A la ciruela le encanta la humedad, por lo que el riego debe ser abundante y regular.Normalmente se realizan una vez cada dos semanas. Los árboles maduros necesitan entre 100 y 120 litros de agua, los árboles jóvenes, entre 50 y 70 litros. El último riego se realiza a mediados de septiembre.
Después del riego, la tierra debajo de la planta se debe aflojar hasta una profundidad de 5 cm, si se utiliza mantillo, esto no es necesario.
El mantillo ayudará a retener la humedad en la capa superior del suelo por más tiempo. Para las ciruelas, se puede utilizar mantillo o cualquier material disponible: aserrín, hierba o paja cortada, agujas de pino, etc.
La ciruela requiere alimentación con poca frecuencia, aproximadamente una vez cada 2 o 3 temporadas. Los fertilizantes minerales se aplican tradicionalmente en primavera (nitrógeno) y otoño (fósforo y potasio). De acuerdo con las normas recomendadas para árboles de jardín. Dependiendo de la edad de la planta, será de varias decenas de gramos por metro cuadrado. metro.
Los fertilizantes orgánicos se aplican con menos frecuencia: una vez cada 3-4 años. Basta con añadir a finales de otoño de 10 a 12 kg de humus por metro cuadrado debajo de cada árbol. metro.
Poda de ciruela amarilla en primavera + vídeo
La poda en primavera se realiza con fines sanitarios o para formar un crecimiento uniforme de la corona para esta temporada.
La poda sanitaria consiste en eliminar ramas secas, congeladas y dañadas. También se eliminan las ramas que tengan rastros de plagas y enfermedades. Si no hay fructificación, también se eliminan las ramas en las que no se forman yemas generativas.
Para estimular el crecimiento uniforme de la copa, es necesario cortar las ramas jóvenes de la temporada anterior 30 cm, pero, como muestra la práctica, basta con hacerlo una sola vez, durante 2-3 años de vida de la planta. En años posteriores sólo es necesario realizar podas de mantenimiento y correctivas.
Preparando ciruelas amarillas para el invierno.
Para árboles jóvenes, se recomienda atar las ramas en un "haz" y envolverlas en polietileno o lámina aislante. Se recomienda cubrir el tronco con tierra durante el invierno para que se forme un cono de 0,5 a 0,6 m de altura.
Los árboles maduros también necesitan cuidados, pero de un tipo ligeramente diferente. Sus grandes ramas deben estar apoyadas con estacas para evitar que se rompan bajo el peso de una gran cantidad de nieve.
Después de que cae la nieve, es necesario cubrir adicionalmente con ella la parte inferior del tronco del árbol.
Conclusión
La ciruela amarilla es uno de los cultivos más populares en las regiones del sur. Su color inusual atrae la atención de muchos jardineros y, poco a poco, los árboles con frutos amarillos conquistan cada vez más espacios. Los frutos de este árbol tienen una amplia variedad de sabores y vienen en varios tamaños y formas.
