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Entre veinte mil variedades de manzanas destaca ésta. Y no se trata solo de apariencia. Manzanas Perlas rosadas dentro de un color rosa intenso e inusual. Dependiendo de las condiciones en las que crecen los manzanos, pueden tener la pulpa del fruto completamente roja.
Historia de la creación de la variedad.
En la creación de todas las variedades de manzanas de pulpa roja se utilizó una descendiente del manzano Niedzwiecki, la variedad de pulpa roja Surprise. Manzano Niedzvetsky Originaria de Daguestán, donde crece de forma silvestre. También está muy extendido en China. En jardinería, el manzano Niedzwiecki no se utiliza como árbol frutal, sino como planta ornamental con hojas de un color inusual. Es especialmente hermoso en el momento de la floración, todo sembrado de flores de color rosa brillante. Los frutos de este manzano, aunque pequeños, son bastante comestibles, se utilizan para hacer mermeladas y compotas.
El manzano Pink Pearl fue creado en California hace más de 50 años por el criador estadounidense Albert Etter. Pasó casi 25 años en el proceso de selección, patentó la variedad creada y luego se la entregó a The California Nursery Company para su propagación. Un año después, la variedad de manzana se presentó en catálogos de cultivos frutales y rápidamente se extendió por todo el país.Este árbol productivo y sin pretensiones se cultiva con mayor frecuencia en los estados de Oregón, California y Washington.
El inusual color rosa rojizo de la pulpa de la manzana llevó al creador de la variedad a darle el nombre original: Pink Pearl, ya que debido a cierta heterogeneidad de color, la pulpa de la manzana adquirió un efecto brillante. La variedad Pink Pearl apareció en el mercado ruso hace poco, por lo que esta variedad no está muy extendida.
Para ser justos, hay que decir que Albert Etter no fue el primero en desarrollar variedades de manzanas de pulpa roja. El destacado criador ruso Ivan Vladimirovich Michurin lo hizo y tuvo mucho éxito. El objetivo de su trabajo en esta área era aumentar la resistencia a las heladas de los manzanos, y un efecto secundario resultó ser la producción de variedades de manzanas de pulpa roja.
Las variedades que obtuvo: Bellefleur red, Yakhontovoye, Red Standard, Komsomolets, Bellefleur record se distinguieron no solo por sus propiedades decorativas, sino también por el buen sabor de los frutos. Y la variedad roja Bellefleur sigue siendo el estándar entre las variedades de manzanas de pulpa roja.
Entre las variedades modernas de manzanos con frutos de pulpa roja, destaca la variedad de manzana Pink Pearl, que ha recogido muchas críticas positivas. Conozcámoslo mejor. Para hacer esto, le daremos a la variedad Pink Pearl una descripción y una descripción completas, pero primero miraremos la foto.
Descripción de la variedad.
El manzano Pink Pearl es un árbol de vigor débil, un árbol semienano, que también puede cultivarse sobre un portainjerto enano. Tiene hojas verdes. El manzano Pink Pearl comienza a dar frutos temprano, 3-4 años después de la siembra. En los primeros 3 años, el crecimiento de las ramas oscila entre 0,8 y 1 m.
Los frutos de este manzano son bastante grandes, de 150 a 200 gy tienen forma cónica.La piel de las manzanas es translúcida, su color varía del amarillo claro al rosa, gracias a un ligero rubor. La peculiaridad del fruto son los numerosos puntos blancos que cubren toda la manzana. El color de la pulpa del fruto depende en gran medida del nivel de luz del árbol. Si la cantidad de luz es del 50% de lo normal, la coloración será débil. En condiciones normales de iluminación, el color de la pulpa de la manzana tiene diferentes tonos, desde el rosa brillante hasta el rojo. La pulpa es granular y en sección transversal se asemeja a una sandía. La manzana es muy jugosa y el sabor depende del momento de la recolección. Los frutos comienzan a madurar en la tercera década de agosto y en esta época tienen un sabor dulce con acidez y astringencia bastante pronunciadas. El sabor de esta manzana tiene buenas notas de pomelo.
Si muerdes una manzana madura, puedes saborear un toque de frambuesas maduras. Estas manzanas se pueden almacenar durante bastante tiempo, hasta 5 meses. Las manzanas de cualquier grado de madurez tienen un pronunciado aroma afrutado.
El manzano Pink Pearl necesita un polinizador. En las proximidades de otros manzanos, el rendimiento aumenta significativamente. Las perlas rosadas toleran bien las heladas, hasta -30 grados, pero no son resistentes al mildiú polvoriento ni a la sarna. Si no pudo encontrar plántulas de manzano Pink Pearl, pero tuvo suerte con los esquejes para injertar, entonces es mejor injertarlos en variedades de manzanos con pulpa de fruta rojiza o rosada:
- Streifling, popularmente llamado Streifel;
- Borovinka;
- Malinovka;
- Relleno rosa;
- Susleipskoye.
Las manzanas de la variedad Pink Pearl no solo tienen un sabor excelente y original, sino también muchas propiedades útiles.
Composición química y propiedades beneficiosas.
Todo el mundo conoce las propiedades curativas de las manzanas. Pero la variedad Pink Pearl es especial. Las antocianinas, que determinan el color original de las manzanas de esta variedad, no se sintetizan en el cuerpo humano, sin embargo, son extremadamente necesarias para el cuerpo humano. Para una persona sana, su ingesta diaria es de 200 mg y para una persona enferma, de 300 mg. Las antocianinas no tienen efecto acumulativo, es decir, no se pueden acumular para uso futuro, los alimentos que las contienen deben consumirse a diario. Las antocianinas tienen una capacidad asombrosa para ayudar con muchas enfermedades:
- al ser fuertes antioxidantes, restauran las membranas celulares, previniendo así muchas enfermedades, incluido el cáncer;
- fortalecer el sistema inmunológico y combatir las bacterias dañinas gracias a sus propiedades bactericidas;
- fortalecer las paredes de los capilares, incluidos los ubicados en los globos oculares, por lo que es útil para la retinopatía diabética;
- ayudar a reducir la presión intraocular, ayudando en el tratamiento del glaucoma;
- puede mejorar el estado de los tejidos conectivos, y hay muchos de ellos en el cuerpo humano.
Las pectinas, que abundan en la variedad de manzana Pink Pearl, eliminan sustancias nocivas del intestino humano y mejoran el estado del sistema digestivo.
Pero para que estas manzanas sean útiles, es necesario cuidar adecuadamente los árboles.
Selección de plántulas
Las perlas rosadas del manzano todavía son raras en el mercado de cultivos frutales, por lo que al comprarlas, es mejor ponerse en contacto con vendedores confiables y con buena reputación.De lo contrario, existe el riesgo de obtener algo completamente diferente de lo que esperaba. Si planea realizar una compra en una tienda en línea, asegúrese de consultar las opiniones de los clientes para comprender cuán concienzudos son los vendedores. Las plántulas jóvenes de Pink Pearl no tienen ninguna característica varietal característica. Por lo tanto, al elegir, uno debe centrarse en su calidad.
Existen ciertos indicadores de material de siembra saludable:
- una plántula de manzano de un año no debe tener ramas del tronco, una de dos años debe tener al menos 2 ramas laterales, para las plántulas de manzano Pink Pearl, al menos 3. Las plántulas de manzano más viejas echan raíces mucho peores y, por su gran altitud, no se envían por correo;
- la corteza de las plántulas del manzano Pink Pearl no debe dañarse, el color debe corresponder a la variedad. Para asegurarte de que la corteza esté en buenas condiciones es necesario levantarla ligeramente, el color verde indicará una plántula sana, pero esto debe hacerse con cuidado para no dejar daños;
- en la primavera no debe haber hojas abiertas en el manzano, y en el otoño las hojas del árbol deben terminar de caer;
- un indicador muy importante es el estado de las raíces del manzano, no se deben secar demasiado, pero humedecerlos demasiado también es perjudicial para ellas, ya que provoca la pudrición; longitud de la raíz - al menos 30 cm, color - claro, atención especial - para preservar las raíces succionadoras delgadas de color blanco;
- es importante que la plántula del manzano Pink Pearl se cultive en la misma región en la que se plantará; Las plántulas del sur en la zona media, y más aún en el norte, simplemente están condenadas a muerte.
Tenga cuidado: a veces una plántula de manzano se coloca en un contenedor inmediatamente antes de la venta. No se pueden comprar estos ejemplares, probablemente su sistema de raíces esté dañado. Esto es bastante fácil de entender: cuando se cultiva en un recipiente, el suelo se compacta un poco. Para un manzano recién plantado quedará suelto. No es fácil sacar un árbol cultivado en un contenedor, ya que de todo el terrón de tierra han echado raíces. Tire ligeramente del manzano por el tallo; si cede fácilmente, rechace comprarlo.
Plantación y cuidado
Es mejor plantar plántulas de manzano rosa perla con un sistema de raíces abierto en la primavera; debido a que la resistencia a las heladas no es muy alta, un árbol mal enraizado se congelará en heladas severas. Sucede que lograste comprar una plántula de manzano de la variedad Pink Pearl en el otoño. Luego, hasta la primavera, conviene enterrarlo en posición horizontal, rociando las raíces con una capa gruesa de tierra. Bajo una capa de nieve se conservará bien hasta la primavera.
Preparar una plántula para plantar.
Si el manzano joven se almacenó en condiciones adecuadas y sus raíces no están demasiado secas, antes de plantar basta con cortar las raíces dañadas y rociar las secciones con carbón triturado. Si las raíces del manzano se secan, el sistema de raíces del árbol se debe remojar en agua durante un día. Es bueno agregar un estimulador de formación de raíces, diluido según las instrucciones de la bolsa.
Preparando el hoyo de plantación
Al plantar un manzano de la variedad Pink Pearl en primavera, el hoyo debe prepararse en otoño para que el suelo tenga tiempo de asentarse durante el invierno. La profundidad y el ancho del hoyo es de 80 cm. El lugar debe estar bien iluminado durante todo el día y el agua subterránea debe ser baja, a más de 2,5 m de profundidad. El manzano Pink Pearl crece bien en suelos francos claros y medios con un tono neutro. reacción del suelo.El suelo debe estar bien provisto de humedad, ya que esta variedad de manzano es sensible a la sequía.
Plantar una plántula
Instalamos una clavija alta en el centro del hoyo, a la que ataremos la plántula después de plantar. Si el suelo es fértil, basta con añadir un tarro de ceniza de 0,5 litros a la capa inferior y mezclar bien. La tierra pobre se debe mezclar con humus en una proporción de 1:1. Hacemos un montículo de tierra, sobre el que colocamos la plántula extendiendo bien las raíces.
Vierta 10 litros de agua en el hoyo. Agregue tierra con cuidado, agregando 2-3 cucharadas de fertilizante complejo con microelementos a la última porción. No hay necesidad de ser demasiado entusiasta aquí. Es mejor alimentar al manzano más tarde. Es necesario compactar la capa superior de tierra, simplemente puedes pisotearla con el pie, pero sin un celo innecesario. Marcamos el círculo del tronco con un lado de tierra y vertimos otros 10 litros de agua en la depresión resultante.
Cuidado adicional
En primer lugar, es necesario acortar el conductor central en 3 yemas y, si hay ramas laterales, cortarlas también, pero a una longitud más corta. Esto es necesario para mantener el equilibrio entre las partes aéreas y subterráneas de la plántula. Debemos cubrir el círculo del tronco del árbol con humus, turba, heno, paja o hierba cortada.
Si no llueve, riegue el manzano joven semanalmente durante 2 meses, vertiendo un balde en el círculo alrededor del tronco.En el futuro, podrás hacer esto con menos frecuencia, según las necesidades del árbol. Si las raíces están expuestas, agregue tierra. Durante el primer año, los manzanos jóvenes no necesitan fertilizante adicional. eliminamos malas hierbas, si aparecieran.
En otoño, nos aseguramos de proteger el árbol de las liebres envolviendo el tallo con cualquier material disponible, realizando riegos de recarga de humedad y fertilización otoñal del suelo.
Para muchos jardineros, las variedades raras e inusuales de árboles frutales, incluidos los manzanos, son de gran interés. Pero la variedad Pink Pearl no solo será necesaria para los jardineros avanzados. A todos les gustará esta manzana sabrosa y saludable.
