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Actualmente, se han creado muchas variedades de manzanos domésticos para todos los gustos y para cualquier región de cultivo. Pero la variedad Melba, que ya tiene más de cien años, no se ha perdido entre ellos y sigue siendo popular. Llena el vacío entre las variedades de manzanas de verano y otoño. Las plántulas de Melba se cultivan en muchos viveros y se venden bien. Tal longevidad de la variedad habla de sus indudables ventajas.
Historia de la creación
En el siglo XIX, cuando nadie había oído hablar de la ciencia de la genética, los criadores desarrollaron variedades basándose en su propia intuición y, en la mayoría de los casos, simplemente sembraron semillas y seleccionaron las plantas más exitosas para la propagación. Así es exactamente como se obtuvo la variedad Melba en el estado canadiense de Ottawa. Resultó ser la mejor entre todas las plántulas obtenidas al sembrar semillas de manzanas McIntosh, cuyas flores se polinizaron libremente. Al parecer, el autor de la variedad era un gran admirador del canto de ópera: la variedad lleva el nombre de la gran cantante australiana Nellie Melba. Esto sucedió en 1898. En el pasado, se han creado nuevas variedades basadas en Melba, pero su padre se encuentra en casi todos los jardines.
Para entender por qué es tan popular. árbol de manzana Melba, cuyas críticas casi siempre son positivas, veamos su foto y le demos una descripción completa.
Características de la variedad.
La altura de un árbol, así como su longevidad, depende del portainjerto sobre el que se injerta. En el portainjerto de semillas - 4 m, en el semienano - 3 my en el enano - sólo 2 m El manzano vive 45, 20 y 15 años, respectivamente. En los primeros años de cultivo, la plántula se parece más a un manzano columnar, con el tiempo el árbol se ramifica, la copa crece, pero no en altura, sino en ancho y se redondea.
La corteza del manzano Melba es de color marrón oscuro y, a veces, tiene un tinte anaranjado. En las plántulas jóvenes, la corteza tiene un brillo característico y un tinte cereza. Las ramas del árbol Melba son bastante flexibles; bajo el peso de la cosecha pueden doblarse hasta el suelo. Los brotes jóvenes son pubescentes.
Las láminas de las hojas son de color verde claro, a menudo curvadas en forma de barco invertido, a veces tienen un tinte amarillento y están crenadas a lo largo del borde. En los árboles jóvenes se inclinan un poco y bajan.
El manzano Melba florece temprano, con flores grandes con pétalos bien cerrados y de color rosa claro. Los cogollos son de color blanco rosado con un tinte violeta poco perceptible.
El manzano de la variedad Melba es de producción temprana, comienza a producir manzanas a los 3-5 años, dependiendo del portainjerto, y los enanos comienzan a dar frutos primero. El rendimiento aumenta gradualmente, alcanzando un valor máximo de 80 kg.
Si los manzanos jóvenes producen una buena cosecha cada año, con la edad aparece la periodicidad en la fructificación. Cuanto más viejo es el árbol, más pronunciado es.
Desafortunadamente, el manzano Melba es propenso a la sarna, lo que se nota especialmente en los años lluviosos. La resistencia a las heladas de esta variedad de árbol es media, por lo que Melba no está dividida ni en el norte ni en los Urales. Esta variedad no es apta para el cultivo en el Lejano Oriente.
Las manzanas de la variedad Melba son de tamaño medio y en los manzanos jóvenes están por encima de la media. Son bastante grandes, desde 140 hasta un peso total de 200 go más. Tienen forma de cono con una base redondeada en el tallo.
Las nervaduras son casi invisibles. El color de la piel cambia a medida que madura: al principio es de color verde claro, luego se vuelve amarillento y se cubre con una capa cerosa. Las manzanas Melba se ven muy elegantes gracias a su rubor a rayas de color rojo brillante, generalmente en el lado que mira al sol, diluido con puntos subcutáneos blancos. El tallo es delgado, de longitud media, está bien adherido a la manzana y rara vez se rompe al recoger la fruta, lo que aumenta su vida útil.
La pulpa de manzana crujiente y de grano fino se rellena de jugo. Tiene un color blanco como la nieve y se vuelve ligeramente verde cerca de la piel. El sabor es muy rico, con un contenido equilibrado de ácidos y azúcares.
Por tiempo de maduración del manzano Melba puede clasificarse como de finales de verano, pero el clima puede retrasar la cosecha hasta finales de septiembre.Si recoge frutas completamente maduras, se almacenan en el refrigerador durante aproximadamente un mes, y si lo hace una semana o 10 días antes de que estén completamente maduras, la vida útil se puede extender hasta enero. Gracias a su piel gruesa, las manzanas pueden transportarse a largas distancias sin dañar la fruta.
Pero aún así es mejor comerlas frescas, ya que estas frutas son muy saludables.
Composición química
El excelente sabor de las manzanas se debe al bajo contenido de ácidos (0,8%) y a una considerable cantidad de azúcares (11%). Las vitaminas están representadas por sustancias activas P: 300 mg por cada 100 g de pulpa y vitamina C, casi 14 mg por 100 g. Estas manzanas contienen muchas sustancias pectínicas, hasta el 10% de la masa total.
A partir de Melba se desarrollaron nuevas variedades que tienen un sabor casi tan bueno, pero que no tienen sus desventajas:
- Áloe temprano;
- Atesorado;
- Rojo temprano;
- Prima es resistente a la sarna a nivel genético.
También se aislaron clones, es decir, aquellos que cambiaron el genotipo del manzano. Esto suele ocurrir por una serie de motivos que no siempre son fáciles de adivinar. Si, durante la reproducción vegetativa de dichos árboles, se conservan las características principales, se les puede llamar variedad. Así se obtuvo La Hija de Melba y Melba Roja o Melba ed.
Descripción de la variedad de manzano Melba rojo.
La copa del manzano rojo Melba tiene una forma verticalmente ovalada. Las manzanas son unidimensionales, redondas, aumentan de peso hasta 200 g, la piel de color blanco verdoso está completamente cubierta de un rubor brillante con puntos blancos pronunciados.
La pulpa de la manzana es bastante jugosa, verdosa, el sabor es algo ácido que el de Melba, pero esta variedad es más resistente a las heladas y menos susceptible a la sarna.
Un manzano de cualquier variedad debe plantarse correctamente.La distancia entre los árboles al plantar depende del patrón: para los enanos puede ser de 3x3 m, para los semienanos - 4,5x4,5 m, para los manzanos sobre un patrón de semillas - 6x6 m. A esta distancia, los árboles tendrán suficiente área para alimentarse y recibirán la cantidad necesaria de luz solar.
Plantación de manzanos
Las plántulas de manzano de la variedad Melba son fáciles de comprar, se venden en casi cualquier vivero y se pueden pedir fácilmente en las tiendas en línea.
Fechas de aterrizaje
Este árbol se puede plantar tanto en primavera como en otoño. Lo más importante es que al momento de la siembra se encuentre en etapa de latencia. En otoño no debería haber más hojas en el manzano y en primavera sus cogollos aún no han estallado. La siembra de otoño se lleva a cabo un mes antes del inicio de las heladas reales. Cada región tendrá su propio calendario, ya que el invierno llega en épocas diferentes. Se necesita un mes para que el árbol joven eche raíces y se prepare para las heladas invernales.
En primavera, los árboles jóvenes de Melba se plantan antes de que la savia comience a fluir, de modo que cuando se abren los cogollos y comienza el clima cálido, las raíces ya han comenzado a trabajar, alimentando la parte aérea.
Preparación del hoyo de siembra y plántulas.
Las plántulas de manzano de la variedad Melba se venden con un sistema de raíces cerrado, cultivadas en un contenedor y con raíces abiertas. Ambos casos tienen sus pros y sus contras. En el primer caso, no hay forma de controlar el estado del sistema radicular, pero si la plántula se cultiva inicialmente en un contenedor, la tasa de supervivencia será del 100%, y en cualquier época del año, excepto en invierno.En el segundo caso, el estado de las raíces es claramente visible, pero un almacenamiento inadecuado puede destruir la plántula del manzano y no echará raíces. Antes de plantar, inspeccionan las raíces, cortan todas las dañadas y podridas y asegúrese de rociar las heridas con carbón triturado.
Si las raíces están secas, ayuda a revivir la plántula remojando el sistema radicular durante 24 horas en agua con un estimulador de formación de raíces.
La siembra de manzanos en primavera y otoño se realiza de forma diferente, pero en cualquier época se cava un hoyo de 0,80 x 0,80 m, y al menos un mes antes de la siembra, para que el suelo se asiente bien. El lugar para el manzano debe ser soleado y protegido de los vientos.
Los lugares en las tierras bajas y donde el nivel freático es alto no son adecuados para plantar el manzano Melba. En tales lugares, está permitido plantar un manzano sobre un patrón enano, pero no en un hoyo, sino en un montículo. Para los manzanos, se necesitan suelos francos ligeros y permeables o franco arenosos con suficiente contenido de humus y una reacción neutra.
Plantación de manzanos
En otoño, el hoyo de plantación se llena solo con humus mezclado con la capa superior de tierra extraída del hoyo en una proporción de 1:1. Está permitido agregar al suelo un frasco de ceniza de madera de 0,5 litros. Se puede rociar fertilizante sobre la tierra después de plantar. En primavera, con agua derretida, fluirán hacia las raíces, y en otoño no son necesarios, para no provocar un crecimiento prematuro de brotes.
Se vierte un montículo de tierra en el fondo del hoyo, donde se coloca una plántula de manzano, las raíces se extienden bien, se vierten 10 litros de agua, se cubren con tierra para que el cuello de la raíz quede al nivel del borde del hoyo. o un poco más arriba; no se puede enterrar. Dejar las raíces desnudas también es inaceptable.
Al plantar en primavera, se incrustan fertilizantes (150 g de superfosfato y sal de potasio cada uno) en la capa superior del suelo. Al final de la plantación, hacer un lado de tierra alrededor del círculo del tronco del árbol y, después de compactar la tierra, verter otros 10 litros de agua. Asegúrese de cubrir el círculo del tronco del árbol con mantillo.
Para una plántula de manzano de un año, el brote central se corta en 1/3, para un manzano de dos años, también se pellizcan las ramas laterales.
Un árbol joven necesita protección contra los roedores en invierno durante la siembra de otoño y riego oportuno una vez a la semana durante la siembra de primavera.
Hay variedades de manzanos que siempre estarán en demanda. Melba es una de ellas, debería estar en todos los jardines.
