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La telaraña rojo oliva pertenece a la familia Cobweb. En el lenguaje común se le suele llamar telaraña fragante o fragante. El nombre latino es Cortinarius rufoolivaceus.
Descripción de la telaraña rojo oliva.
El hongo tiene un tamaño relativamente pequeño y un tallo delgado con una característica distintiva: una cubierta de telarañas. La tapa del cuerpo fructífero es mucosa.
Descripción de la gorra
El sombrero del hongo alcanza los 7 cm de diámetro y a medida que crece cambia: en las telas de araña jóvenes de color rojo oliva es hemisférico y luego gradualmente se vuelve convexo. Los cuerpos fructíferos adultos tienen una tapa plana.Su gama de colores es variada, a medida que crece cambia de morado a rojo manteniendo el mismo tono. En el medio, el sombrero es de color lila-violeta o rojizo de intensidad variable.
Los ejemplares viejos tienen gorras rosadas a lo largo de los bordes debido al desvanecimiento.
Los himenóforos de las telarañas rojo oliva tienen forma de placas que tienen una forma descendente o dentada. En los cuerpos fructíferos jóvenes son de color oliva o morado, volviéndose marrones a medida que maduran.
Las esporas son de color rojizo oscuro, de forma ovalada, de tamaño pequeño y con una superficie verrugosa. Las dimensiones varían entre 12-14*7 micras.
Descripción de la pierna
Las dimensiones máximas de la pata en ejemplares adultos son 11*1,8 cm, tiene forma cilíndrica, base ensanchada y un tinte rojizo. La longitud restante de la pierna es violeta. Su superficie es lisa.
La longitud de la pierna en esta especie alcanza los 5-7 cm.
Donde y como crece
Esta especie está muy extendida en Europa y prefiere las plantaciones forestales mixtas o latifoliadas.
Debido a su capacidad para formar micorrizas con los árboles, se presenta en la naturaleza en grandes grupos. Crece con mayor frecuencia debajo de robles, hayas o carpes.
En Rusia, la telaraña rojo oliva se recolecta en las regiones de Belgorod y Penza, también crece en Tatarstán y Krasnodar. También se encuentran ejemplares en lugares con suelo calcáreo y condiciones climáticas moderadamente cálidas.
¿El hongo es comestible o no?
Las propiedades nutricionales de la especie prácticamente no han sido estudiadas, pero pertenece a la categoría de condicionalmente comestible. La pulpa es amarga, de color verde oliva o violeta pálido. Las setas no tienen un aroma especial.Recomendado para comida frita.
Dobles y sus diferencias.
Los cuerpos fructíferos son externamente similares a la telaraña ictérica: el sombrero de esta última es de color marrón con un tinte rosado o naranja. Pero el doble tiene placas y patas de color púrpura y la pulpa es amarga.
El doble es condicionalmente comestible, pero debido a su bajo sabor no tiene valor nutricional.
Conclusión
La telaraña de color rojo oliva es un hongo que figura en el Libro Rojo. Es condicionalmente comestible, pero prácticamente no se utiliza como alimento, ya que su pulpa es amarga. Se encuentra en bosques de coníferas caducifolios desde mediados de verano hasta octubre.
