Contenido
El cerezo de pájaro es un árbol sin pretensiones que crece en muchas regiones de Rusia. En primavera florecen numerosas flores pequeñas con un agradable aroma. La siguiente es una descripción de la cereza de pájaro, fotografías, características de cultivo y cuidado.
La cereza de pájaro es una baya o fruta.
Una fruta es una fruta comestible que crece en árboles y arbustos. Este término no es tanico y se usa con más frecuencia en la vida cotidiana. Las bayas son frutas comestibles jugosas que no tienen divisiones entre las semillas y la pulpa. Su principal diferencia con las frutas es su pequeño tamaño.
La cereza de pájaro se clasifica como una baya. Tiene frutos pequeños llamados drupas. Tienen una piel dura, una semilla y pulpa.
Descripción general de la cereza de pájaro.
La cereza de pájaro parece un árbol o un arbusto. Su corteza gris o negra está cubierta de lentejas blancas. A medida que la madera envejece, aparecen grietas. La copa es espesa y ancha, las ramas caídas. Los brotes jóvenes son verdosos o rojizos y adquieren rápidamente un tinte marrón.La altura del cerezo alcanza los 15 - 17 m.
Las hojas son simples, lisas, ovadas y oblongas. La longitud del limbo es de 3 a 10 cm, los bordes de las hojas son dentados y puntiagudos en la punta.
Puedes ver cómo se ve la cereza de pájaro en la foto:
Las inflorescencias del cerezo de pájaro son borlas densas y caídas de 10 cm de largo, flores blancas o rosadas, muy pequeñas. Cada uno de ellos consta de 5 pétalos y un núcleo amarillo.
En julio maduran los frutos esféricos. Su tamaño es de 8-10 mm. La pulpa es verde, astringente. La piedra es ovoide. Las drupas son densas y verdes al principio. Cuando está madura, la piel se vuelve roja y luego negra.
El sabor de las cerezas de pájaro es agridulce, muy astringente. Las frutas maduras tienen un efecto fortalecedor, destruyen las bacterias, alivian la inflamación, fortalecen el sistema inmunológico y normalizan la función intestinal.
¿A qué familia pertenece la cereza de pájaro?
La cereza de pájaro pertenece a la familia de las Rosáceas o Rosa Mosqueta. Este grupo reúne cultivos de pepitas, frutas de hueso y bayas: manzana, pera, frambuesa, serbal, rosa, etc. La cereza de pájaro también es un representante del género Plum. Anteriormente se clasificaba como un subgénero de Cheremukha, según la clasificación actual, se incluye en el subgénero Cherry.
Cuando el pájaro florece
El árbol comienza a dar frutos al quinto o sexto año. Las flores aparecen en abril-mayo. Estos plazos varían según la región. En el sur, las flores aparecen en abril, en la zona media, a principios de mayo. En las regiones más frías, la floración se traslada a finales de mayo y principios de junio.
Las flores tienen un aroma fuerte. Con una exposición prolongada, el olor provoca malestar y dolores de cabeza. Por lo tanto, no se recomienda mantener ramas cortadas en el dormitorio de casa.
En primavera, las inflorescencias producen mucho polen y néctar. Por ello, se utilizan como plantas melíferas de primavera. Las flores son polinizadas activamente por abejas y otros insectos. Periodo de floración – 14 días.
Foto de una cereza de pájaro en flor:
¿Dónde crece la cereza de pájaro?
En la naturaleza, el cerezo de pájaro se encuentra en América del Norte, Europa, Asia y el norte de África. En Rusia, la cereza de pájaro es más conocida. El árbol se encuentra en la zona media, en Siberia y los Urales. El área de distribución de la cereza de pájaro incluye un vasto territorio desde el norte del Cáucaso hasta el Lejano Oriente.
La cereza de pájaro prefiere un clima templado. El árbol crece en suelos fértiles y húmedos. Se encuentra en bosques mixtos y de coníferas: en los bordes, cerca de ríos y embalses. Tolera bien la sombra, pero se desarrolla más rápido en zonas soleadas. La resistencia a las heladas es alta.
La cultura se utiliza para decorar jardines y zonas de parques. Los árboles con una gran cantidad de hojas e inflorescencias decoran casas de verano y parques de la ciudad. Se utilizan para plantaciones individuales y grupales.
Tipos de cereza de pájaro
El género de las cerezas de pájaro incluye alrededor de 20 especies. Entre ellos los más famosos son:
Cereza de pájaro común. Se encuentra con mayor frecuencia en Rusia. Crece rápidamente, es resistente a las heladas y ama el suelo húmedo. El cultivo se planta para recolectar frutas o áreas de jardinería.
Cereza de pájaro Antipka. Un árbol bajo con copa esférica. Las hojas son redondas, las flores pequeñas, blancas y crecen en racimos. Utilizado para paisajismo en las regiones del sur. Tolera la sequía, pero sufre las heladas primaverales.
Cereza virgen. Se encuentra a lo largo de ríos y estanques en América del Norte. Me recuerda a la cereza de pájaro común.Su principal diferencia son los cogollos más pequeños que se separan de los brotes. Árbol de hasta 15 m de altura, en otoño las hojas adquieren colores vivos. Los frutos son redondos y cambian de color de rojo a negro a medida que maduran. La pulpa es jugosa y comestible.
Cerezas vírgenes en la foto:
Cereza de pájaro Maak. Crece en el Lejano Oriente, Corea y China. El árbol alcanza los 17 m, tiene copa piramidal y corteza rojiza. Las flores se recogen en largos racimos. Los frutos son pequeños, redondos y no comestibles.
Cereza de pájaro finamente dentada. La planta procede del Lejano Oriente. El árbol es alto, de copa extendida, de hasta 25 m de altura, en verano las hojas son de color verde claro, en otoño son de color marrón y violeta. Cereza de pájaro con grandes flores rosadas y blancas. Los frutos son negros, alargados, inadecuados para la alimentación.
Las mejores variedades de cereza de pájaro.
Se considera que las mejores variedades de cereza de pájaro son las obtenidas por criadores nacionales y occidentales:
Colorata. Pequeño árbol y arbusto de hasta 6 m de altura, las plantas jóvenes tienen hojas de color violeta, las adultas tienen hojas verdes con venas de color violeta. Las flores son muy vistosas, rosadas y crecen en racimos caídos. Los frutos de la cereza de pájaro son negros y aptos para el consumo.
Sensibilidad. Produce pequeñas flores de color rojo brillante, recogidas en grandes racimos. Variedad de cereza de pájaro Ternura – Arbusto resistente a las heladas de hasta 3,5 m de altura, copa engrosada y de forma piramidal. Flores de agradable y delicado aroma. Los frutos son dulces, de tamaño mediano. La variedad Ternura es resistente a las heladas y crece bien a la sombra.
Gaviota. El árbol crece hasta 4,5 m de altura. Las flores son grandes y blancas. Las inflorescencias son racemosas, de hasta 15 cm de largo, y las flores tienen un fuerte aroma. Las hojas son alargadas y verdes. La corona se está extendiendo y engrosando. El árbol tolera bien las heladas moderadas.
En memoria de Salomatov. Híbrido resistente a las heladas, aporta un alto rendimiento en las primeras etapas. De un árbol se cosechan unos 40 kg de bayas.
Cautiverio. Árbol con algunas flores dobles de gran tamaño. El período de floración es más largo que el de otras variedades. Externamente, las flores se parecen a pequeñas rosas. La variedad es única por sus pétalos dobles.
Variedades de cereza de pájaro para Siberia.
Los criadores siberianos se interesaron por este cultivo hace unos 40 años. Durante el trabajo se seleccionaron las mejores formas rusas. Fueron cruzados con Virginia y otras especies norteamericanas. Como resultado, aparecieron híbridos resistentes a las condiciones siberianas.
Las mejores variedades para Siberia:
Brillo negro. Híbrido de fructificación temprana. El árbol alcanza una altura de 6 m y la copa es densa, en forma de pirámide. El árbol es autofértil y requiere un polinizador para producir una cosecha. Los frutos son negros, con una superficie brillante, recogidos en densos racimos. El sabor es bueno, agridulce.
La foto muestra los frutos de la variedad de cereza de pájaro Black Shine:
Belleza siberiana. Árbol alto, alcanza los 7 m, las hojas son verdes y en otoño se vuelven violetas. Los frutos son negros, pesan 0,7 g y tienen buen sabor. La variedad es adecuada para la decoración de callejones, así como para plantaciones individuales.
Vela morada. Árbol de tamaño mediano y con gran cantidad de brotes. La variedad debe su nombre a su forma piramidal estrecha, que recuerda a una vela. En primavera y verano el follaje es de color verde oscuro, tornándose rojizo en otoño. La floración es media, racimos de hasta 15 cm de largo.
Amanecer. Variedad de Virginia que florece y madura temprano. El árbol no es alto, no más de 3 m, autofertilidad parcial, la productividad aumenta si hay un polinizador cerca. Los frutos son de color rojo oscuro, con notas ácidas.El rendimiento es de hasta 10 kg de bayas.
Tienda roja. El árbol alcanza una altura de 4 m, la copa es densa, esférica. Las inflorescencias miden hasta 17 cm de largo y en otoño las hojas adquieren un tinte violeta, pero menos pronunciado que el de la Belleza siberiana y la Vela morada. Las bayas saben bien.
Variedades de cerezas de pájaro con deliciosas frutas.
Las bayas se consumen frescas y se utilizan mucho en la cocina. Se utilizan para preparar compotas, infusiones, decocciones y rellenos para repostería. Por tanto, el buen sabor de las frutas es de gran importancia para los jardineros.
Variedades con deliciosas bayas:
Sajalín negro. Variedad de fructificación temprana, de hasta 7 cm de altura, de hojas e inflorescencias grandes. La pulpa del fruto es verdosa. Las bayas tienen un agradable sabor dulce, con ligeras notas ácidas.
Quiste denso. Variedad universal de maduración temprana. Árbol de tamaño mediano. Frutos que pesan 0,6 g, ligeramente aplanados. La piel es tierna y se puede quitar fácilmente de las bayas. Las bayas tienen un sabor agridulce, ricas en azúcares, ácidos, pectina y vitaminas.
Autofértil. Híbrido de fructificación media-temprana. El árbol es grande y crece rápidamente. Frutos que pesan 0,7 g, de color negro. El sabor es agridulce, agradable, ligeramente ácido. La variedad no necesita polinizadores para formar ovarios.
Alegría tardía. Hidruro de fructificación medio tardía. Las bayas tienen un propósito universal. El árbol es grande y rápidamente le crecen brotes. Los frutos son unidimensionales, redondos, de piel delicada. La pulpa es amarilla, agridulce.
Propagación de la cereza de pájaro
Hay dos formas principales de propagar la cereza de pájaro: a partir de semillas, esquejes o injertos. Cada opción tiene sus propias características. Las plántulas se colocan en un lugar soleado con suelo húmedo y fértil. Elija lugares donde el agua subterránea sea poco profunda.El árbol también se utiliza como portainjerto para otros cultivos.
Cómo cultivar cereza de pájaro a partir de una semilla.
Las especies Virginia, Common y Maaka se propagan a partir de semillas. Los mejores resultados los muestra la propagación de variedades Virginia. Para obtener nuevas plantas, se seleccionan frutos grandes y maduros en el otoño.
Las semillas se colocan en arena húmeda y se guardan en el frigorífico. Lo mejor es plantar las semillas directamente en el suelo. Se permite el cultivo mediante plántulas. En este caso, el material de siembra se estratifica durante 8 meses. Se trata de un proceso largo y complejo que no siempre finaliza con éxito.
Para plantar, elija el período en el que hayan caído las hojas. Es importante realizar el trabajo antes de que lleguen las heladas. Las semillas se sumergen en suelo suelto y fértil. La profundidad de siembra es de 1 cm, se dejan 15 cm entre las semillas, luego se cubren con tierra y se riegan bien. Para el invierno, agregue una capa de mantillo de humus.
El año que viene aparecerán brotes. Durante la temporada, los parterres del jardín se desmalezan. malas hierbas y aflojar la tierra evitando que se seque. Las plántulas se riegan regularmente con agua tibia. Se aplica por la mañana o por la noche estrictamente debajo de las raíces de las plantas. En primavera, la cereza de pájaro se alimenta con nitrato de amonio. En otoño, se añade al suelo una mezcla de sal de potasio y superfosfato.
Los brotes demasiado densos se aclaran. Se mantiene una distancia de 20-25 cm entre plantas y después de dos años las plántulas se trasladan a un lugar permanente.
Propagación de cereza de pájaro mediante esquejes en primavera.
La cereza de pájaro de jardín también se propaga mediante esquejes verdes. Este método es adecuado si la variedad deseada ya está creciendo en el sitio. En otoño se seleccionan los brotes jóvenes y se cortan esquejes de 20 cm de largo.En invierno, se guardan en un lugar fresco y no se les permite secarse ni enmohecerse.
En marzo, los esquejes se sacan a la luz y se tratan con una solución de permanganato de potasio. Luego, el material de siembra se coloca en agua y se espera hasta que aparezcan las raíces. La siembra comienza cuando la nieve se derrite y el suelo se calienta. Lo mejor es elegir un área iluminada para plantar.
Las plántulas se transfieren a suelo fértil. Dejar 20 - 30 cm entre plantas, se colocan los esquejes en agujeros y se cubren sus raíces con tierra. Asegúrate de regar abundantemente las plantas. No se recomienda trasplantarlos con frecuencia, por lo que inmediatamente se encuentra un lugar permanente para las plántulas.
Los esquejes se cuidan constantemente. El suelo se humedece mientras se seca. Se vierte agua tibia y sedimentada debajo de la raíz de la planta. Es mejor elegir períodos de riego por la mañana o por la noche. Después de la lluvia o la humedad, la tierra se afloja con cuidado para no dañar las raíces.
Injerto de cereza de pájaro
La cereza de pájaro también se propaga mediante injertos. Muchas características varietales se pierden cuando se propagan por semillas. Se elige como portainjerto una especie ordinaria resistente al invierno. Esto le permite obtener un híbrido con flores inusuales o frutos sabrosos. Como resultado, el 95% de los vástagos echan raíces.
Métodos para injertar cereza de pájaro:
- En ciernes. La fecha límite para los trabajos es finales de julio. Primero se prepara el árbol principal: se quitan las ramas de la parte inferior y quedan 5 brotes fuertes. Como portainjertos se eligen esquejes anuales con madera fuerte. Se corta un agujero en forma de T en la corteza. Se coloca el injerto en él y se anuda a su alrededor.
- Cópula. Este método se utiliza para árboles pequeños cuando es imposible hacer un agujero en la corteza. El trabajo comienza en invierno o principios de primavera, antes de que comience el flujo de savia.Se realizan cortes idénticos en el portainjerto y los esquejes, que se combinan y envuelven.
Las plántulas injertadas necesitan cuidados especiales. Se riegan y alimentan con fertilizantes nitrogenados: una solución de gordolobo, nitrato de amonio, nitrofoska.
¿Qué se puede injertar en el cerezo de ave común?
El cerezo de pájaro es un árbol resistente al invierno y sin pretensiones. Por tanto, se utiliza como portainjerto para otros cultivos. Este método de propagación se elige en regiones frías donde es difícil cultivar árboles frutales a partir de plántulas.
El injerto de ciruelas y peras tiene menos éxito. Las hojas del vástago comienzan a ponerse amarillas y a caerse. La ciruela requiere muchos nutrientes que la cereza de pájaro no puede proporcionar. La pera rara vez se lleva bien con los vástagos.
Conclusión
La sencilla cereza de pájaro, cuya foto se muestra arriba, agrada a los residentes de verano con su floración y abundante fructificación. Tanto las variedades silvestres como las cultivadas son aptas para plantar. La cereza de pájaro se puede cultivar a partir de semillas o esquejes. El árbol también se utiliza como portainjerto.
