Contenido
- 1 Conociendo la feijoa: foto, descripción.
- 2 Composición química y valor nutricional de las frutas.
- 3 Características de seleccionar y almacenar feijoa.
- 4 Cómo comer feijoa: con o sin piel
- 5 ¿Cuáles son los beneficios de la feijoa para el organismo?
- 6 ¿Ayudará la feijoa en el tratamiento de la glándula tiroides?
- 7 Cómo comer feijoa para la diabetes.
- 8 Feijoa en la cocina
- 9 Propiedades beneficiosas de la mermelada de feijoa.
- 10 Los beneficios de la feijoa en cosmetología.
- 11 Reglas para comer feijoa.
- 12 Daño y contraindicaciones de la feijoa.
- 13 Conclusión
Las frutas exóticas son una excelente manera de diversificar su dieta. Según el contenido de sustancias útiles, destacan entre ellas: feijoa, teniendo un amplio ámbito de uso.
Conociendo la feijoa: foto, descripción.
La feijoa es un arbusto de hoja perenne de hasta 4 m de altura que crece en las regiones del sur de Eurasia, América del Norte y del Sur. En la planta maduran frutos verdes y alargados. La longitud media del fruto es de 4 cm, el peso es de 15 a 120 g.
Los frutos tienen pulpa jugosa. La fruta sabe a fresas, kiwi y piña. La pulpa contiene semillas rodeadas de una pulpa translúcida.La piel es grumosa y de color verde claro u oscuro.
Composición química y valor nutricional de las frutas.
La feijoa contiene:
- agua;
- fructosa y sacarosa;
- pectinas;
- vitaminas B, C, PP, E y K;
- hierro, yodo, calcio, zinc, potasio, manganeso, magnesio, cobre, fósforo;
- Ácido fólico y málico.
Valor nutricional por 100 g de producto – 0,55 g de proteínas; 52,63 g de carbohidratos y 0,22 g de grasas.
Calorías de feijoa
El contenido calórico del producto es de 49 kcal por 100 g, la ingesta diaria permitida es de hasta 3 frutas al día. La fruta se incluye en las dietas y se utiliza para depurar el organismo.
Características de seleccionar y almacenar feijoa.
Los frutos se retiran de los árboles cuando no están maduros para su posterior transporte. Antes de comprar, evalúe la integridad de la cáscara, la ausencia de daños y abolladuras.
Sólo se comen frutos maduros, de piel fina y pulpa transparente. Las frutas verdes se mantienen a temperatura ambiente, después de madurar se transfieren al refrigerador.
Cómo comer feijoa: con o sin piel
La feijoa se consume tanto con piel como sin ella. La cáscara contiene antioxidantes, enzimas, catequinas y fenoles. Las sustancias promueven el rejuvenecimiento del cuerpo y suprimen el crecimiento de células cancerosas.
La piel tiene un pronunciado sabor amargo. La mayoría de las veces se tritura junto con la pulpa o se seca. La cáscara seca se añade al té.
¿Cuáles son los beneficios de la feijoa para el organismo?
Beneficios de la fruta para el cuerpo humano:
- alivia la inflamación;
- mejora la condición de la piel;
- repone la deficiencia de yodo y normaliza la actividad del páncreas;
- fortalece el sistema inmunológico;
- reduce la presión arterial;
- limpia la sangre y aumenta la hemoglobina;
- normaliza la digestión;
- aumenta el tono;
- mejora la memoria y la atención;
- aumenta la inflamación.
Beneficios de la feijoa para la mujer.
Propiedades beneficiosas de la fruta para la mujer:
- ayuda a afrontar el estrés;
- rejuvenece la piel;
- alivia el dolor durante la menstruación;
- Mejora el metabolismo, la condición de la piel y el cabello.
¿Se puede tomar feijoa durante el embarazo?
La feijoa contiene vitamina PP, yodo y ácido fólico, que mejoran el estado de la mujer embarazada y del feto. Comer fruta ayudará a normalizar la función del estómago.
El uso de feijoa durante la lactancia.
En caso de lactancia materna, la fruta se añade a la dieta cuando el bebé cumple los 3 meses. Es mejor que las madres lactantes introduzcan la feijoa en el menú de forma gradual. Primero, tome ¼ del feto; en ausencia de una reacción negativa, la norma aumenta a ½.
La fruta se consume sin piel, ya que contiene sustancias que pueden provocar malestar estomacal en un niño.
Propiedades beneficiosas de la feijoa para hombres.
La feijoa ayuda a prevenir la prostatitis y el cáncer de próstata. La fruta está recomendada para el consumo de hombres mayores de 40 años. Como resultado, aumenta la inmunidad y aumenta la vitalidad.
¿Cuáles son los beneficios de la feijoa para los niños?
Las frutas no están recomendadas para niños menores de 1 año. Tomarlos puede causar intolerancia individual.
Primero, verifique la ausencia de una reacción alérgica al comer la fruta. La pulpa de la fruta se tritura y se le da al niño en una cantidad no superior a 1 cucharadita. Para los niños de 1 a 3 años, basta con comer 1 fruta al día.
Beneficios de la fruta para los niños:
- fortalecer el sistema inmunológico;
- memoria y concentración mejoradas;
- efecto laxante suave;
- aumento de la hemoglobina.
¿Para qué enfermedades se puede tomar feijoa?
La fruta se consume para las siguientes enfermedades:
- hipertensión;
- trastornos del sistema cardiovascular;
- enfermedades del estómago y los intestinos;
- depresión y estrés;
- diabetes;
- aterosclerosis;
- resfriados y enfermedades virales;
- problemas con el páncreas.
Si padece enfermedades graves, debe consultar a su médico antes de consumir la fruta.
¿Ayudará la feijoa en el tratamiento de la glándula tiroides?
La enfermedad tiroidea más común es el bocio endémico. La enfermedad es causada por la falta de yodo, lo que provoca un agrandamiento de la glándula tiroides.
Los frutos y hojas de la planta se utilizan para tratar el bocio. Las hojas se elaboran con agua hirviendo y se beben como té verde 2 veces al día.
Cómo comer feijoa para la diabetes.
La pulpa de la fruta contiene carbohidratos que el cuerpo procesa rápidamente. El índice glucémico de la fruta es de 20 unidades.
Cuando lo consumen los diabéticos, mejora el funcionamiento de la glándula tiroides. Si la diabetes ha provocado úlceras tróficas, un producto elaborado con las hojas ayudará a aliviar la inflamación.
La norma recomendada para diabéticos no es más de 2 unidades. en un día. La fruta contiene glucosa y fructosa, por lo que después de comerla debes controlar tus niveles de azúcar en sangre.
Del estrés
En situaciones estresantes, aumenta la carga sobre los sistemas cardiovascular y nervioso y disminuyen las propiedades inmunes.
Tomar feijoa ayuda a normalizar el funcionamiento del organismo en situaciones estresantes. Puedes comer 3-4 frutas al día. Se consumen frescos o molidos en una licuadora con azúcar, miel y menta.
Receta para la presión arterial alta
La feijoa ayuda a reducir la presión arterial. Para ello basta con consumir hasta 3 frutas al día. Gracias al ácido ascórbico, el magnesio y el potasio, los vasos sanguíneos tienen un efecto relajante.
Para pancreatitis
Tomar frutas alivia la condición de una persona con diversas enfermedades del tracto gastrointestinal, incluida la pancreatitis. Al consumir la pulpa y la cáscara se eliminan toxinas y se estabiliza la función intestinal.
Receta útil para la pancreatitis:
- Las hojas de la planta (10 piezas) se trituran con un cuchillo y se vierten con 500 ml de agua.
- Colocar el producto al fuego y llevar a ebullición.
- Reduzca el fuego y cocine a fuego lento el líquido durante 10 minutos.
- Agrega 1 cucharada a la decocción. l. sal y dejar hasta que se enfríe.
- El producto se toma diariamente, 50 ml antes de las comidas.
Para la hipertensión
La hipertensión es especialmente peligrosa en la vejez. El consumo regular de feijoa normaliza la presión arterial, mejora la circulación sanguínea y reduce los niveles de colesterol.
Una receta útil de feijoa para la hipertensión:
- La pulpa de fruta (100 g) se vierte en un vaso de agua.
- Agrega 1 cucharadita a la mezcla. Miel
- El producto debe beberse durante todo el día.
Algunas recetas curativas más.
No sólo la pulpa, sino también el jugo de feijoa aporta beneficios para la salud. De las hojas se obtiene una útil infusión.
¿Para qué enfermedades es bueno el jugo de feijoa?
El jugo de la pulpa se utiliza para prevenir resfriados. Agregue 1 cucharada a 50 ml de agua. l. miel y jugo fresco. El producto se bebe todos los días antes de las comidas.
El jugo diluido también se utiliza para normalizar la presión arterial, fortalecer el sistema inmunológico y aumentar la vitalidad. Una mezcla de jugo de naranja y feijoa es útil para la prevención de la aterosclerosis.
¿Son beneficiosas las hojas?
Una infusión de hojas se utiliza como remedio externo para curar heridas y abrasiones. El producto se utiliza en enfermedades de la glándula tiroides para reponer la deficiencia de yodo.
Receta de infusión de hojas:
- Las hojas trituradas (1 cucharada) se vierten con 1 taza de agua hirviendo.
- El producto se deja durante media hora y se filtra a través de un colador.
La infusión se consume 2 veces al día, 1 vaso media hora antes de las comidas. Puedes agregar un poco de miel al producto.
Feijoa en la cocina
Las frutas combinan bien con pescado, pollo y cordero. Se cuecen trozos de pulpa en el horno para preparar platos calientes. La fruta se añade a ensaladas frescas con manzanas, zanahorias, remolachas y cítricos. Las frutas añaden un sabor a piquete a los platos.
De feijoa Recibe preparaciones caseras para el invierno: mermelada, mermeladas, jugos, salsas, compotas. La pulpa se somete a un tratamiento térmico o se tritura con la adición de azúcar.
En la elaboración de productos de confitería, la pulpa se añade a la crema para pasteles y al relleno de tartas. La fruta fresca adorna los pasteles.
Propiedades beneficiosas de la mermelada de feijoa.
Cuando se cocina, la pulpa retiene vitamina C, pectina, fibra, antioxidantes, sacarosa y ácido málico. Jam tiene una serie de propiedades útiles:
- normaliza la función del estómago;
- fortalece el sistema inmunológico;
- ayuda a combatir los resfriados;
- aumenta el tono;
- reduce los procesos inflamatorios.
Contraindicaciones para el uso de mermelada.
Se recomienda limitar el consumo de mermelada de feijoa en los siguientes casos:
- aumento de la función tiroidea;
- diabetes;
- exceso de peso;
- embarazo y lactancia;
- edad menor a 1 año.
No se recomienda tomar esta mermelada con productos lácteos. La combinación provoca malestar estomacal.
Los beneficios de la feijoa en cosmetología.
Las propiedades antisépticas de la fruta se utilizan en cosmetología. A base de los frutos y hojas se preparan infusiones para curar heridas y aliviar el sangrado de encías.
Mascarilla de manos revitalizante
De la pulpa se obtiene una mascarilla reparadora para manos. Se ralla la fruta y se mezcla con la yema de huevo. La mascarilla se aplica en las manos y se mantiene durante 15-20 minutos.Como resultado, la piel se vuelve más suave, los rasguños y las abrasiones sanan.
Reglas para comer feijoa.
Sólo se comen frutas frescas y maduras. Los frutos inmaduros se mantienen a temperatura ambiente. Cuando está madura, la pulpa adquiere una consistencia gelatinosa y la piel se vuelve más fina.
Antes del consumo, a menudo surge la pregunta de cómo limpiar la feijoa. Puedes quitar la cáscara con un cuchillo de cocina normal. Otra forma es cortar la fruta por la mitad y utilizar una cuchara para quitar la pulpa de la cáscara.
Daño y contraindicaciones de la feijoa.
La feijoa se utiliza con precaución en presencia de enfermedades:
- diabetes;
- hipertiroidismo de la glándula tiroides.
La pulpa no se combina con productos lácteos. Las pectinas contenidas en las frutas, cuando interactúan con la leche, provocan alteraciones del tracto gastrointestinal.
Si se consume en exceso, la pulpa provoca reacciones alérgicas e indigestión. Por tanto, a la hora de añadir fruta a la dieta se tiene en cuenta su ingesta diaria.
Conclusión
La feijoa contiene sustancias útiles necesarias para el funcionamiento del organismo. La fruta se consume fresca, se utiliza en la cocina y en conservas caseras.
