Contenido
- 1 Componente químico del aceite de espino amarillo.
- 2 Cómo hacer aceite de espino amarillo en casa.
- 3 Receta clásica de aceite de espino amarillo en casa.
- 4 Cómo hacer aceite de espino amarillo mediante el método frío.
- 5 Preparación de aceite de espino amarillo a partir de pastel.
- 6 Cómo hacer aceite de espino amarillo con bayas fritas
- 7 Receta de aceite de semilla de espino amarillo
- 8 Cómo hacer aceite de espino amarillo a partir de jugo de espino amarillo
- 9 Cómo almacenar adecuadamente el aceite de espino amarillo
- 10 Conclusión
Aceite de espino amarillo Es un excelente producto cosmético y medicinal. La gente lo compra en farmacias y tiendas y paga mucho dinero por un frasco pequeño. Pocas personas piensan que pueden obtener un producto tan útil por sí solos si hay un arbusto de espino amarillo creciendo en el jardín.
Componente químico del aceite de espino amarillo.
El valor del aceite de baya de espino amarillo radica en su composición, que incluye alrededor de 190 tipos de sustancias útiles, incluidas vitaminas de todos los grupos y minerales existentes. Los ácidos grasos tienen beneficios particulares para el cuerpo humano. Es imposible enumerar todos los componentes. La tabla muestra las sustancias más presentes en 100 ml de producto.
La singularidad del producto se debe al alto contenido de ácido graso palmitoleico, conocido como omega-7. Esta sustancia está presente en todos los tejidos humanos. En el cuerpo se observan concentraciones particularmente altas. La ingesta de aceite de espino amarillo satura el cuerpo con ácido, lo que mejora la estructura del cabello, las uñas y el estado de la piel.
El siguiente porcentaje más alto es el ácido oleico. La sustancia reduce los niveles de colesterol en el cuerpo, protege contra la aterosclerosis y previene el desarrollo temprano de diabetes.
En tercer lugar en términos de contenido se encuentra el ácido graso linoleico. La sustancia participa en el metabolismo de proteínas y grasas en el cuerpo humano. El omega-6 fortalece las paredes de los vasos sanguíneos, mantiene la presión arterial normal y evita que el colesterol se acumule en el cuerpo humano.
El papel del antioxidante más poderoso lo desempeña la vitamina E. La sustancia fortalece el corazón, el sistema reproductivo y los vasos sanguíneos. La vitamina previene el envejecimiento prematuro del cuerpo y la aparición de enfermedades.
La vitamina K mejora la coagulación sanguínea en humanos. Cuando se lesiona, la curación se acelera y el sangrado se detiene más rápido.
Un valioso producto elaborado con frutos de espino amarillo tiene un excelente efecto antiinflamatorio, ralentiza los signos del envejecimiento del cuerpo, protege contra los efectos nocivos de los rayos ultravioleta y destruye los patógenos de infecciones fúngicas y bacterianas.
Cómo hacer aceite de espino amarillo en casa.
El proceso comienza con la preparación de los ingredientes. El producto principal son las bayas. Puede obtener un producto valioso a partir de pasteles, jugos y semillas. Para evitar que se desperdicie material valioso, es necesario seleccionar de antemano una receta rentable. Las propias bayas de espino amarillo también requieren una preparación cuidadosa.Para obtener un líquido aceitoso vitamínico, se llevan a cabo los siguientes pasos preparatorios:
- Sólo se recogen bayas maduras para su procesamiento. Si es posible, clasifique con cuidado los frutos, eliminando los ejemplares podridos, secos y agrietados.
- Después de la clasificación, los frutos se lavan varias veces, cambiando el agua. Las bayas se consideran listas cuando se drena el agua limpia después del lavado.
- Las bayas lavadas se colocan en una capa sobre un colador o bandeja y se colocan a la sombra, a la brisa, para que se sequen.
Se completa la preparación de materias primas. Otras acciones dependen de la receta.
Receta clásica de aceite de espino amarillo en casa.
La forma más accesible para todos de obtener aceite de espino amarillo natural es utilizar la receta clásica. La ventaja reside en el gran rendimiento del producto final. La desventaja es la mezcla de otros aceites vegetales.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Puedes preparar aceite de espino amarillo según la receta clásica utilizando frutas frescas o después de congelarlas. En el primer caso, habrá más beneficio del producto final.
Después de lavar, clasificar y secar las bayas, comienza un proceso importante:
- El jugo se exprime de las bayas mediante cualquier método. Simplemente puedes triturar las frutas y pasarlas por una picadora de carne. La torta resultante se exprime con una gasa. El jugo se utiliza para la conservación. En la receta clásica no es necesario.
- La torta exprimida junto con las semillas se transfiere a un recipiente de vidrio. Por tres vasos de materia prima, agregue 500 mg de cualquier aceite vegetal.
- La pulpa dentro del frasco se mezcla bien, se cubre con una tapa y se coloca en un lugar cálido y oscuro para infundir.
- Una semana después el producto está listo. Solo necesitas exprimir bien el bizcocho.
Después de dicha preparación, los beneficios del aceite de espino amarillo serán débiles debido a su baja concentración. Para mejorar el producto se obtiene una torta de las bayas nuevas. Para el relleno ya se utiliza el líquido aceitoso preparado por primera vez. Tras la doble infusión, el producto final estará más concentrado.
Cómo hacer aceite de espino amarillo mediante el método frío.
Esta receta se parece un poco a la versión clásica, pero conseguir aceite de espino amarillo es un poco más complicado.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Los ingredientes que necesitarás son cuatro vasos de frutos de espino amarillo preparados y 500 ml de aceite vegetal.
Para preparar aceite natural de espino amarillo en frío sigue estos pasos:
- Las bayas preparadas se congelan. Las frutas se colocan en el congelador durante una semana. La descongelación debe realizarse lentamente. Las bayas del congelador se transfieren al refrigerador.
- Después de descongelar, las frutas se lavan bien con agua limpia y se les exprime el jugo. También será útil en el futuro. El jugo se devuelve al frigorífico.
- La torta se seca completamente y se quitan las semillas. La masa resultante se muele con un molinillo de café.
- Saca el jugo del frigorífico, mézclalo con pulpa y aceite vegetal. La masa resultante se calienta al baño maría con una cacerola durante aproximadamente 3,5 horas.
- Después del baño María, la mezcla se deja en infusión durante tres días. Durante este tiempo, una película de grasa flotará hacia la superficie. Es necesario recogerlo. Este será el producto final.
El procedimiento con baño maría e infusión se repite hasta tres veces.Si el producto final no es suficiente, tome bayas nuevas y repita el proceso.
Preparación de aceite de espino amarillo a partir de pastel.
Para obtener un producto saludable del pastel, es necesario recordar la receta clásica. La única diferencia es que las semillas no se utilizan para infusión.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Los ingredientes que necesitarás son frutos rojos y aceite vegetal sin refinar. El aceite de espino amarillo se prepara utilizando la siguiente tecnología:
- Se exprime el jugo de las bayas. No es necesario en la receta.
- Se vierten tres vasos de bizcocho sin semillas dentro de un frasco de vidrio y se llenan con 500 ml de aceite vegetal sin refinar.
- La infusión del bizcocho dura de 6 a 8 días. Después de colar, el producto está listo para usar.
Para mejorar la calidad del líquido aceitoso resultante, puede volver a verter un pastel nuevo y dejarlo durante una semana.
Cómo hacer aceite de espino amarillo con bayas fritas
El aceite de espino amarillo se extrae incluso de las bayas que han sido sometidas a un tratamiento térmico. Tostar aumenta la concentración de nutrientes, pero hay que hacerlo correctamente.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Los ingredientes que necesitarás son frutas y aceite vegetal sin refinar.
Para preparar aceite de espino amarillo, sigue estos pasos:
- Las bayas se colocan en una capa sobre una bandeja para hornear y se colocan en el horno para que se sequen a fuego lento. Los frutos se mezclan constantemente. El secado se realiza con la puerta entreabierta. Para evaporar la humedad. Las bayas deben estar firmes, secas, pero no quemadas.
- Las frutas tostadas se muelen hasta convertirlas en harina con un molinillo de café. La masa resultante se vierte en un frasco.
- El aceite de oliva u otro aceite sin refinar se calienta ligeramente al fuego y se vierte en un frasco de harina para que cubra la parte superior.
- La infusión de la masa dura aproximadamente una semana. Pasada la fecha de caducidad filtrar por un colador fino. El líquido extraído todavía reposará durante un par de días. Durante este tiempo se formará un precipitado del resto de la harina, que conviene filtrar de la misma forma.
El producto útil está listo. Para aumentar la concentración, puede repetir todos los pasos solo con harina de frutos rojos nueva.
Receta de aceite de semilla de espino amarillo
La siguiente receta de aceite de espino amarillo natural implica el uso únicamente de semillas.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Los ingredientes de la receta incluyen semillas extraídas de las bayas de espino amarillo y aceite de oliva.
El proceso de cocción es el siguiente:
- El jugo se extrae de las bayas mediante un exprimidor. Puede usarlo a su propia discreción.
- La torta se seca de forma natural y se extiende en una fina capa sobre una lámina de metal. Frote la masa seca con las palmas, intentando separar las semillas. La pulpa restante se desecha o se puede utilizar para otra receta.
- Con un molinillo de café, muele las semillas hasta convertirlas en polvo.
- Vierte aceite de oliva en la harina hasta que el líquido cubra el polvo.
- Después de dos meses de infusión, el producto estará listo. Ya sólo queda colarlo.
El líquido aceitoso no tendrá el tradicional tinte naranja, ya que las semillas no contienen pigmento colorante.
Cómo hacer aceite de espino amarillo a partir de jugo de espino amarillo
Para obtener aceite de espino amarillo con una concentración similar a la del producto de fábrica, necesitará mucha paciencia. El producto se obtiene a partir de zumo puro.
Ingredientes y tecnología de cocción.
Los únicos ingredientes utilizados son jugo de espino amarillo. El rendimiento será muy pequeño, pero será un producto puro real de alta concentración sin otras impurezas.
El método se basa en la obtención de jugo puro, que se somete a decantación. Después de un día, una película grasosa sube a la superficie. Este es ese valioso líquido aceitoso que se retira con cuidado con una cuchara y se envía a un recipiente aparte. Por conveniencia, es mejor usar platos con cuello ancho. Puedes coger un cuenco, pero no uno de hierro.
El video habla sobre cómo hacer aceite de espino amarillo:
Cómo almacenar adecuadamente el aceite de espino amarillo
El líquido aceitoso obtenido según cualquier receta se almacena a una temperatura máxima de +10ohC. Se considera que el mejor lugar de almacenamiento es el frigorífico. El producto se conserva en un recipiente de vidrio oscuro herméticamente cerrado. Cuando se exponen a la luz, las sustancias beneficiosas se neutralizan. La duración del almacenamiento depende de la calidad y la concentración, pero no más de 1 año.
Conclusión
El aceite de espino amarillo, elaborado de forma independiente en casa a partir de bayas, puede considerarse natural con confianza. En términos de calidad, no será inferior a un producto fabricado en fábrica.
