Aplicación de bayas de limoncillo.

La gente valora la hierba de limón por sus propiedades curativas especiales que alivian muchas dolencias. Las sustancias útiles se encuentran en los frutos, tallos y hojas del limoncillo. Pero en la medicina popular se practica más el uso de bayas. Hay una explicación simple para esto: las frutas de limoncillo contienen la mayor concentración de nutrientes y son más fáciles de recolectar y almacenar. Es importante comprender los beneficios y daños de las bayas de limoncillo para los humanos.

Schisandra chinensis (schizandra) es una enredadera leñosa silvestre con racimos de bayas de color rojo intenso que crece en Primorye, territorio de Khabarovsk, China y el sur de Sakhalin. Actualmente se han obtenido variedades cultivadas de esta planta, lo que le ha permitido extenderse por casi todo el territorio de Rusia.

¿Cuáles son los beneficios de las bayas de limoncillo?

Las cualidades especiales de la hierba de limón han sido confirmadas durante muchos años por la práctica de la gente común y la investigación de los científicos. Las vitaminas, sales minerales, taninos y tónicos, aceites esenciales, azúcares y otros microelementos beneficiosos que contiene pueden tener un efecto positivo en el cuerpo humano. Los frutos de Schisandra tienen propiedades medicinales.

Las valiosas cualidades de las bayas de limoncillo son las siguientes:

• produce un efecto tónico, mejora la capacidad de trabajo, aumenta la resistencia del cuerpo y añade fuerza;
• son un poderoso refuerzo de energía;
• activar el sistema nervioso;
• mejorar el estado de ánimo;
• eliminar la depresión;
• fortalecer las funciones protectoras del cuerpo;
• ayudar a hacer frente a los resfriados;
• promover la adaptación del cuerpo en condiciones críticas;
• útil para estrés físico y mental prolongado y durante cambios climáticos repentinos;
• mejorar la calidad de la sangre;
• tener un efecto positivo en todo el sistema cardiovascular;
• aumentar la presión arterial;
• reducir los niveles de azúcar en sangre;
• aumentar la agudeza visual, mejorar la salud ocular;
• mejorar el funcionamiento de los órganos internos y del tracto gastrointestinal;
• normalizar el metabolismo;
• aliviar la resaca;
• normalizar el sueño.

Las bayas de Schisandra aportan beneficios para el cuerpo humano, pero se recomienda utilizarlas con precaución, sólo con fines medicinales. Puede experimentar plenamente el efecto curativo de las frutas solo con un uso regular en pequeños cursos.

Indicaciones para el uso

Las bayas de limoncillo chino se pueden consumir con fines preventivos, pero existen una serie de trastornos para los que los frutos de la planta serán especialmente útiles:

• resfriados;
• trastornos nerviosos y estados depresivos;
• enfermedades respiratorias;
• anemia;
• alteraciones a nivel hormonal;
• hipotensión;
• impotencia;
• Enfermedades del sistema digestivo;
• diabetes.

El uso de frutos de Schisandra en tratamientos complejos con otros medicamentos aumenta las posibilidades de recuperación de pacientes con cáncer, pacientes con hepatitis C y tuberculosis. El extracto de Schisandra también se utiliza activamente en el cuidado de la piel. Está incluido en los tónicos. Los medicamentos a base de frutos de Schisandra no son adictivos.

¿Por qué las frutas son dañinas?

Las bayas de Schisandra tienen la capacidad de activar muchas funciones vitales del cuerpo. En algunos casos, esta cualidad de la planta medicinal puede provocar efectos secundarios y, en ocasiones, incluso causar daños graves a la salud humana. Por lo general, este resultado se produce debido a una dosis incorrecta. La sobresaturación con frutos de Schisandra puede provocar las siguientes condiciones:

• excitabilidad nerviosa, insomnio, depresión;
• alteración del sistema digestivo, acidez de estómago;
• aumento severo de la presión arterial.

Estos síntomas desaparecen rápidamente si reduce la cantidad de fruta consumida o deja de tomarla por completo.

Contraindicaciones para el uso de frutos de limoncillo.

A pesar de la gran cantidad de propiedades beneficiosas de las bayas de limoncillo, también existen contraindicaciones para su uso:

• alergia a las bayas;
• embarazo y lactancia;
• niños menores de 12 años;
• hipertensión;
• arritmia;
• enfermedades patológicas de los órganos internos.

Para evitar causar daños graves a su salud, debe consultar a su médico antes de comenzar a tomar frutos de Schisandra.El médico ayudará a identificar posibles restricciones en el uso de frutos de plantas medicinales, así como a ajustar la dosis.

Cuándo recoger bayas de limoncillo

Schisandra también se cultiva bien en casas de verano. En condiciones favorables, se pueden recolectar unos 3 kg de fruta de un arbusto. Las bayas maduran gradualmente, de septiembre a octubre, por lo que es imposible recoger toda la cosecha al mismo tiempo. Pero todas las frutas deben retirarse antes de la primera helada.

Los frutos de limoncillo completamente maduros son muy delicados y pueden dañarse fácilmente al tocarlos. Para evitar esto, las bayas no se recogen por separado, sino que se cortan por completo los racimos.

La recogida debe realizarse con cuidado para no dañar las vides. Dado que las ramas rotas y dañadas pierden su capacidad de dar frutos, es mejor utilizar tijeras para cortar los racimos de bayas.

Recolectar frutos del limoncillo silvestre no siempre es seguro. Debe producirse únicamente en una zona ecológicamente limpia, lejos de los gases de escape y las emisiones de las fábricas.

Cómo secar las bayas de limoncillo

Después de la cosecha, las bayas deben procesarse dentro de las primeras 24 horas para evitar que se pudran. Los frutos frescos de limoncillo no se almacenan durante mucho tiempo, desaparecen rápidamente. El secado se considera un método sencillo y eficaz para conservar las cualidades beneficiosas.

frutas enteras

Los pinceles cortados se colocan cuidadosamente a la sombra, sin exposición directa al sol, durante 2-3 días, y se secan un poco.Puedes colgar los racimos de frutas por separado durante el mismo período para el proceso de secado.

Luego, las bayas se separan de los tallos y se recogen de los cepillos. Después de esto, se secan en una secadora de frutas eléctrica o en un horno. El régimen de temperatura debe corresponder a 50-60 °C. Las bayas se deben remover periódicamente para evitar que se peguen. El proceso de secado en tales condiciones dura aproximadamente 7 horas. Los frutos secos de limoncillo adquieren un tono marrón rojizo (como en la foto), tienen un olor sutil específico y un sabor picante amargo.

Semillas de bayas

Las semillas contienen grandes cantidades de sustancias útiles. Inmediatamente antes de secar las semillas, exprima todo el jugo de las bayas. Se puede conservar y dejar para almacenamiento.

Las semillas se separan de la piel y del resto de la pulpa lavándolas con agua corriente. Luego, las semillas limpias se colocan sobre un paño o papel y se dejan secar a temperatura ambiente. Para acelerar el proceso, las semillas se colocan en un horno o secadora eléctrica durante varias horas. Mantenga la temperatura entre 60 y 70 °C y revuelva regularmente.

Cómo comer bayas de limoncillo

Los frutos y semillas secos se utilizan activamente para preparar tinturas y decocciones medicinales y también se utilizan a menudo para cocinar. A pesar del sabor no muy agradable, es útil comer una pequeña cantidad de bayas frescas, ya que retienen todas las sustancias valiosas.

¿Cuántas bayas de limoncillo puedes comer al día?

Las bayas de Schisandra tienen un sabor bastante inusual, o más bien una combinación de sabores, desde agridulce hasta amargo-salado (la piel, la pulpa y las semillas tienen un sabor diferente). Con fines preventivos, se recomienda consumir las frutas frescas. Para no perjudicar su salud, basta con comer de 2 a 6 piezas al día.Esta cantidad es suficiente para dar vigor al cuerpo, superar patologías y eliminar la depresión y los trastornos nerviosos.

Cómo cocinar bayas de limoncillo

Las bayas de Schisandra se utilizan con mucha frecuencia en la cocina. Al mismo tiempo, sus propiedades medicinales no desaparecen y los platos preparados aportan energía vital y mejoran la salud del organismo. En la producción industrial, las bayas de limoncillo se añaden a algunos tipos de dulces. Los frutos y semillas de Schisandra se incluyen en tés y tinturas. Se elaboran compotas y mermeladas. Existen muchas recetas de cocina a base de bayas de limoncillo.

Cómo preparar bayas de limoncillo

Una decocción de frutos de limoncillo es la forma más sencilla de obtener los beneficios de la planta. Esta bebida puede tener un efecto reconstituyente y tónico.

Ingredientes:

• 1 cucharada de frutos secos;
• 200 ml de agua.

Metodo de cocinar:

1. Hervir las bayas durante 10 minutos en un recipiente esmaltado.
2. Dejar reposar un día en un lugar fresco y luego colar.
3. Agregue azúcar si lo desea.
4. La decocción infundida debe consumirse durante todo el día.

Puede tomar la decocción no en su forma pura, sino como parte del té negro. Se puede preparar de la siguiente manera.

Compuesto:

• 15 g de bayas de limoncillo;
• 1 litro de agua hervida.

Cómo cocinar:

1. Vierta agua hirviendo sobre las bayas. Agregue té negro preparado.
2. Dejar actuar 5 minutos.
3. Agrega azúcar o miel.

Para obtener beneficios y no daños de estas bebidas, se debe observar estrictamente la dosis. No se recomienda beber decocciones y tés antes de acostarse, para que la sobreestimulación no provoque insomnio.

Cómo preparar una tintura de bayas de limoncillo.

Se logra un buen resultado con fines medicinales mediante el uso de tintura alcohólica de bayas de limoncillo.Esta tintura se puede adquirir en la farmacia, pero hay formas de prepararla tú mismo en casa. La base de la tintura será alcohol medicinal o vodka al 70%. Las bayas se pueden utilizar tanto frescas como secas.

La tintura de bayas de limoncillo con vodka consta de los siguientes componentes:

• 30 g de bayas secas de limoncillo;
• 0,5 litros de vodka.

Procedimiento de preparación:

1. Pica las bayas, viértelas en un recipiente oscuro, vierte el vodka y cierra bien la tapa.
2. Colocar en un lugar oscuro durante 2 semanas.
3. Cuela la tintura para eliminar las impurezas.

Tomar 1 cucharadita tres veces al día antes de las comidas. El curso del tratamiento es de 14 días.

Tintura de frutos de limoncillo en alcohol:

• 100 g de bayas secas o frescas;
• 500 ml de alcohol al 70%.

Cómo hacer:

1. Vierta alcohol sobre las bayas. Utilice una botella oscura. Sellar con un tapón.
2. Colóquelo en un lugar fresco y oscuro durante 10 días.
3. Cepa.

Antes de su uso, la tintura debe diluirse con agua en una consistencia de 1:1. Tomar 1 cucharadita antes de las comidas 3 veces al día. El curso del tratamiento es de 10 días.

Otra tintura de bayas de limoncillo se puede utilizar como remedio externo para enfermedades del sistema musculoesquelético y el reumatismo. El método de tratamiento es el siguiente. Las áreas dolorosas se lubrican con tintura 2 veces al día. Es mejor realizar el procedimiento nocturno antes de acostarse. El curso del tratamiento puede durar hasta 1 mes.

Puedes preparar una tintura sabrosa y saludable con vodka. Así se prepara una tintura que no es para uso medicinal:

• 1,5 tazas de bayas frescas de limoncillo;
• 1 vaso de miel (puedes usar azúcar);
• 0,5 litros de vodka.

Procedimiento de preparación:

1. Mezclar los ingredientes en un frasco.
2. Retirar para dejar reposar.
3. Mezclar y agitar una vez por semana.
4. Dejar durante 2-3 meses.

La tintura terminada tiene un color granate oscuro y un olor agradable.

Bayas de Schisandra con miel

Las propiedades beneficiosas de los frutos de limoncillo se pueden mejorar significativamente si se les agrega miel. Resulta ser un excelente capricho que te aporta un impulso de energía para todo el día. La composición estimula el funcionamiento del sistema cardiovascular.

Metodo de cocinar:

1. Picar las bayas frescas.
2. Vierta miel y déjela por 2 semanas.

Conservar en el frigorífico en un recipiente oscuro. Consumir agregándolo al té en el desayuno.

La tintura de bayas de limoncillo con la adición de miel también tiene un efecto beneficioso en el cuerpo. Para 1 vaso de tintura necesitas 1 cucharadita de miel. Tomar 1 cucharada tres veces al día antes de las comidas.

Bayas de Schisandra con azúcar

Este método es excelente para cosechar bayas de limoncillo para el invierno. Las frutas frescas se lavan, se secan y se cubren con azúcar en la proporción: 1 parte de bayas por 2 partes de azúcar. La mezcla resultante se transfiere a frascos y se sella con tapas. En este estado, las bayas conservan todas sus cualidades beneficiosas hasta la próxima cosecha. Almacene en un lugar fresco.

Jugo de bayas

El jugo de las bayas conserva perfectamente todas las propiedades curativas de la hierba de limón. Se prepara a partir de frutas frescas, pero previamente reposadas durante 1-2 días. Es mejor hacer el proceso de prensado manualmente para evitar aplastar las semillas (esto añade un sabor amargo innecesario al jugo). Agregue azúcar igual a su doble volumen a la cantidad de jugo resultante. El azúcar debe disolverse completamente en el jugo. Vierta la solución resultante en botellas oscuras y enrolle las tapas.

El jugo preparado de esta manera se almacena en un lugar fresco y oscuro. La vida útil es de hasta 3 años y el jugo no se agria ni se enmohece. El jugo de bayas se agrega a todo tipo de tés, compotas, productos horneados o se consume solo en pequeñas dosis.

Mermelada

Del jugo recién exprimido se puede hacer una delicia saludable: la mermelada. No será difícil hacerlo. Para mermelada necesitas:

• 1 litro de jugo de bayas de limoncillo;
• 2,5-3 tazas de azúcar;
• 3 cucharadas de pectina.

Metodo de cocinar:

1. Agregue pectina al jugo calentado y déjelo durante media hora para que se hinche.
2. En otro bol hervir el almíbar de azúcar y 150 g de jugo.
3. La mezcla hinchada con pectina se agrega al almíbar y se hierve hasta que espese.
4. La mermelada caliente se vierte en recipientes preparados y se deja hasta que esté completamente endurecida.
5. Antes de usarlo, puedes cortarlo en trozos pequeños para mayor comodidad.

Esta dulzura medicinal ayuda perfectamente al organismo en la lucha contra los resfriados durante la estación fría. La mermelada tiene un sabor y aroma muy agradable.

Términos y condiciones de almacenamiento.

Para conservar mejor las propiedades medicinales de los frutos de Schisandra, es necesario observar correctamente los términos y condiciones de almacenamiento.

Guarde los frutos y semillas secos en un lugar fresco y seco en bolsas de tela. Vida útil: 2 años.

Las tinturas curativas caseras se pueden conservar durante mucho tiempo sin perder sus cualidades. Para el almacenamiento, elija recipientes oscuros y bien cerrados. Mantenga los frascos con tintura en un lugar fresco.

Se recomienda almacenar las bayas empapadas en miel en el estante inferior del refrigerador en un recipiente de vidrio oscuro. La vida útil es larga. Pero es mejor utilizarlo antes de la próxima cosecha.

Las bayas de Schisandra con azúcar se enrollan en frascos con tapa. Los frascos se ponen en un lugar fresco. Vida útil – 1 año.

El jugo de las bayas de limoncillo se puede almacenar durante bastante tiempo. Se enrolla en frascos con tapa y se guarda en un lugar fresco y oscuro. La vida útil del jugo en esta forma es de 3 años.

Las mermeladas y mermeladas permanecen saludables durante 1 o 2 años. Conservar en un lugar oscuro, no importa la temperatura (tanto en el frigorífico como a temperatura ambiente).

La mermelada se guarda en el frigorífico. Es recomendable utilizarlo dentro de 1-2 meses.

Conclusión

Habiendo decidido tomar los frutos con fines medicinales, conviene recordar una vez más cuáles son los beneficios y daños de las bayas de limoncillo. Antes de iniciar el tratamiento, es necesario visitar a un médico para identificar contraindicaciones. El estricto cumplimiento de la dosis ayudará a eliminar muchos problemas sin causar efectos secundarios.

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