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El cultivo de cerezas ha sido muy difícil en las últimas décadas. Y la cuestión aquí no es que se trate de una cultura caprichosa. Las enfermedades fúngicas destruyen muchos árboles, anulando todos los esfuerzos de los jardineros para obtener una cosecha. Por eso son tan valiosas las variedades de cereza que tienen al menos una relativa resistencia a ellas. Una de ellas es la cereza autofértil Zagorievskaya.
Historia de la selección
Cherry Zagoryevskaya fue creada por empleados del Instituto Tecnológico de Selección de Horticultura y Viveros de toda Rusia. Está ubicado en Biryulevo, en el lugar donde solía estar el pueblo de Zagorye. De ahí el nombre de cereza. Los padres eran Lyubskaya y Shirpotreb Chernaya. La variedad Zagoryevskaya fue creada especialmente para el cultivo en las condiciones climáticas del noroeste de Rusia. La variedad no está incluida en el Registro Estatal, lo que no impide que los jardineros la cultiven con éxito.
Descripción de la cultura
La variedad Zagoryevskaya pertenece a la cereza común. Es un árbol de vigor medio. Su altura máxima puede alcanzar los 3,5 m. La densa copa del cerezo se extiende y suele tener forma redonda. No es demasiado espeso, lo cual es bueno: hay menos riesgo de enfermedades fúngicas.
Los frutos de esta variedad de cereza recuerdan más a las cerezas en color y apariencia. Cada baya puede pesar hasta 4,4 g; esto es mucho para una cereza. Las bayas redondas de color cereza oscuro de la cereza Zagorievskaya tienen un ligero tinte marrón. La pulpa es densa, de color ocre. El sabor de esta cereza es tradicional, dulzón con una acidez evidente y un regusto a chocolate. El pequeño hueso se separa fácilmente de la pulpa. Las cerezas se desprenden del tallo con algo de esfuerzo.
Características
Las características de la variedad de cereza Zagoryevskaya son importantes para aquellos jardineros que recién planean plantar este árbol. Intentaremos responder a todas las dudas que puedan surgir.
Resistencia a la sequía, resistencia al invierno.
La cereza Zagoryevskaya es bastante resistente a la sequía, por lo que se puede cultivar con éxito en las regiones del sur. Pero no tolera el agua estancada, por lo que no se planta en tierras bajas y el nivel freático tampoco debe ser alto.
Según las revisiones de los creadores de la variedad, la resistencia a las heladas de las cerezas Zagoryevskaya es promedio. Pero en heladas severas, no son los brotes los que se congelan, sino los botones florales. El sistema radicular de la variedad de cereza Zagoryevskaya también necesita protección preventiva contra las heladas: es aconsejable cubrir el círculo del tronco durante el invierno con humus o cualquier otra materia orgánica en una capa de hasta 15 cm. Las heladas recurrentes también pueden dañar las flores en flor. En este caso, la cosecha será mínima.
Por lo tanto, si la temperatura desciende bruscamente a 0 o menos durante la floración, es necesario tomar medidas:
- realizar aspersión;
- hacer humo;
- o simplemente cubra el árbol con spunbond, el corto crecimiento del arbusto lo permite.
Todas estas medidas ayudarán a preservar la cosecha.
Polinización, período de floración y tiempo de maduración.
A diferencia de muchas otras cerezas, que no producen una cosecha sin la presencia de un polinizador, la variedad autofértil de cerezas Zagoryevskaya produce una gran cantidad de bayas incluso sin ellas. Este árbol proporcionará al jardinero una gran cosecha, incluso si está en singular en el jardín.
Para las cerezas Zagoryevskaya, estas son Shubinka, Lyubskaya, Vladimirskaya.
Ellos, como Zagoryevskaya, florecen a finales de mayo. Las bayas de esta variedad de cereza maduran a mitad de período. Dependiendo del clima, esto es a finales de julio o principios de agosto.
Productividad, fructificación.
La fructificación comienza temprano: en el tercer o cuarto año, la cereza Zagoryevskaya aumenta rápidamente su rendimiento. Un árbol adulto es bastante capaz de producir hasta 13 kg de cerezas. Este es uno de los mejores indicadores entre todas las variedades con un hábito tan pequeño.
Área de aplicación de las bayas.
Una alta puntuación de cata de 4,5 puntos caracteriza a esta variedad como variedad de postre. De sus bayas se obtienen excelentes mermeladas, conservas, compotas y licores de cerezas.
Resistencia a enfermedades y plagas.
Rusia es famosa desde hace mucho tiempo por sus huertos de cerezos. Pero la mutación de patógenos de enfermedades fúngicas condujo a la formación de nuevas razas agresivas. La existencia de cerezas en Rusia estaba amenazada. No se puede decir que la cereza Zagorievskaya sea completamente resistente a este flagelo. Se ve moderadamente afectado por coccomicosis y moniliosis.Pero el uso de tratamientos preventivos con fungicidas te permitirá no preocuparte por esto.
Ventajas y desventajas
Por conveniencia, los resumimos en una tabla.
Ventajas | Defectos |
Pequeñas dimensiones: cómodo para recoger bayas. | frutas amargas |
Buena resistencia a las heladas | Resistencia media a las enfermedades fúngicas. |
Alta calidad comercial de frutas. | Congelación de botones florales durante las heladas primaverales. |
Resistencia a la sequía |
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Alto rendimiento |
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Autofertilidad |
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Precocidad |
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Funciones de aterrizaje
Como cualquier otro cultivo, la cereza tiene unas características de plantación propias que hay que tener en cuenta para que el árbol crezca bien y dé frutos.
Horario recomendado
Dependen de la región en la que se va a plantar la cereza Zagoryevskaya:
- en las regiones del sur es otoño;
- en la zona media se puede plantar en primavera y otoño;
- donde el clima es duro, la siembra se pospone hasta la primavera.
Al plantar en otoño, no debe olvidarse que una plántula joven de cereza Zagoryevskaya necesita un período libre de heladas para enraizar.
Elegir una ubicación adecuada
La cereza es una planta amante de la luz, su hábitat debe estar iluminado durante todo el día. Para que se sienta cómoda se deben cumplir las siguientes condiciones:
- elija un área donde el agua de deshielo no se estanque en la primavera y el agua subterránea sea baja (no superior a 2 m);
- la circulación del aire debe ser libre, pero sin fuertes vientos del norte;
- se prefieren suelos con una composición mecánica ligera: franco arenoso o franco, con un alto contenido de humus;
- la reacción óptima del suelo es de 5,5 a 7,0.
No plante cerezas Zagoryevskaya en turberas o áreas con predominio de arcilla.
¿Qué cultivos se pueden y no se pueden plantar junto a las cerezas?
La cereza común pertenece a la gran familia de las rosas, que incluye manzanos, frambuesas y muchos otros árboles y arbustos frutales. Todos ellos son propensos a sufrir infecciones por hongos. Por lo tanto, los vecinos de esta familia no son deseables para las cerezas. No debes plantar Zagoryevskaya junto a árboles frutales altos que tengan un sistema de raíces desarrollado. Un pequeño cerezo simplemente no sobrevivirá junto a ellos, compitiendo por el alimento y la humedad.
Selección y preparación de material de siembra.
La opción más beneficiosa para todos es comprar una plántula de cereza Zagoryevskaya con un sistema de raíces cerrado. Está garantizado que echará raíces y se puede plantar durante toda la temporada de crecimiento. Pero son caros y no siempre se pueden encontrar.
Por lo tanto, prestemos atención a los criterios para elegir un cerezo Zagorievskaya con raíces abiertas:
- debe ser un niño de uno o dos años;
- el sistema de raíces está desarrollado, no demasiado seco y sin signos de podredumbre;
- el tronco y las ramas no están dañados ni secos.
Este procedimiento no será superfluo para ningún cerezo Zagoryevskaya con un sistema de raíces abierto.
Algoritmo de aterrizaje
Preparamos el hoyo para plantar cerezas con anticipación, de manera óptima en la temporada anterior a la siembra. El algoritmo de acción es el siguiente:
- desenterrar la tierra en el lugar de plantación, seleccionando las raíces hierba;
- Cavamos un hoyo de 50x80 cm.Dejamos a un lado la capa superior de tierra, aproximadamente a la profundidad de una bayoneta de pala, por separado; esto es lo que mezclaremos con fertilizantes: 500 g de superfosfato y ceniza de madera, 90 g de sulfato de potasio y materia orgánica: dos cubos de humus. .
- instalamos una clavija para ligar una plántula de cereza Zagoryevskaya;
- vierta un montículo de mezcla de siembra preparada, coloque un cerezo Zagorievskaya sobre él; las raíces deben enderezarse;
- llene las raíces con el resto de la mezcla de siembra para que el cuello de la raíz permanezca al nivel del suelo;
- pisotear ligeramente el suelo;
- vierta uno o dos baldes de agua en el círculo del tronco del árbol;
- cubra con mantillo y ate la plántula de cereza Zagoryevskaya a una clavija;
- acortamos las ramas para equilibrar las partes subterráneas y aéreas dañadas durante el trasplante.
Después de plantar, el árbol joven requiere riego regular hasta que eche raíces.
Cuidados posteriores del cultivo.
El cuidado posterior consiste en fertilizar, regar y formar coronas.
Alimentación
Como regla general, en el primer año después de la siembra, la planta no necesita alimentación.
A partir de la próxima primavera, los fertilizantes nitrogenados se aplican según las normas del paquete, pero en dos dosis: la mitad antes de la floración y el resto 2 semanas después. Durante el llenado, las bayas se alimentan con fertilizante mineral completo. En septiembre, se aplican fertilizantes de potasio y fósforo, lo que ayuda a preparar mejor la cereza Zagoryevskaya para el invierno.
Riego
La cereza Zagoryevskaya necesita riego sobre todo durante la temporada de llenado de bayas y durante una sequía prolongada. Suelen utilizar uno o dos cubos por árbol. Después de la caída de las hojas, es necesario regar el círculo del tronco del árbol para recargar la humedad, lo cual es especialmente importante en otoño seco.
Guarnición
La formación de la corona comienza inmediatamente después de la siembra, cuando los brotes se acortan en un tercio de su longitud. La poda sanitaria se realiza a principios de primavera. La cereza Zagorievskaya no sufre una copa engrosada, pero cada pocos años es necesario eliminar las ramas que crecen dentro del arbusto.
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El círculo del tronco del árbol se mantiene libre de malas hierbas. Una vez cada 5 años, se encala el suelo debajo del cerezo.
Preparándose para el invierno
La fertilización otoñal y el riego para recargar la humedad ya se han escrito anteriormente. Para preservar mejor el sistema de raíces en condiciones de heladas, el círculo del tronco del árbol se cubre con turba o humus durante el invierno. Los troncos se blanquean con mortero de cal al que se le ha añadido un fungicida. Esta medida protegerá al árbol de quemaduras a principios de primavera y de daños al tronco por hongos. Las cerezas tiernas de la variedad Zagoryevskaya se pueden envolver en spunbond para el invierno. En el futuro, la parte inferior del tronco deberá protegerse de ratones y liebres envolviéndola en una red.
Enfermedades y plagas, métodos de control y prevención.
El principal flagelo de todas las cerezas son las enfermedades fúngicas. Zagoryevskaya es moderadamente resistente a ellos. Pero en un año lluvioso, la derrota es muy probable. ¿De qué sufre la cereza Zagorievskaya?
Enfermedad | Como se manifiesta | Tratamiento | Prevención |
moniliosis | Las ramitas parecen quemadas, las hojas se secan. | Corte todas las partes dañadas de la planta, incluidos hasta 10 cm de tejido sano, trátelas con fungicidas: Zineb, Kuprozan, Phthalan. | En otoño, retire todas las hojas caídas y los frutos momificados que queden en el árbol.En primavera, se realiza una fumigación preventiva con fungicidas que contienen cobre antes de que se abran los cogollos. |
coccomicosis | Puntos de color rojo parduzco en las hojas, en el interior hay una capa de esporas de hongos, que tiene un color blanco rosado. Las hojas se caen prematuramente. Los frutos quedan momificados. | Eliminación de partes enfermas de la planta, tratamiento con Topaz, Skor, Chorus o Fundazol Eliminación de partes enfermas de la planta, tratamiento con Topaz, Skor, Horus o Fundazol | Triple tratamiento con caldo bordelés, Topsin-M o Skor: sobre cono verde, después de la floración y en otoño |
antracnosis | Capa rosada en las frutas, que luego se momifican. | Triple tratamiento con Polyram: antes de la floración, después de la floración y otro 2 semanas después | Recolección y destrucción de frutos enfermos. |
tratamiento de encías | Gotas transparentes de chicle emergen de las grietas del tronco. | Cubrir las heridas con barniz de jardín. | Blanquear baúles en otoño y tratarlos con sulfato de cobre. |
Las siguientes plagas pueden atacar las cerezas Zagoryevskaya:
- pulgón de la cereza, lo combaten con la ayuda de Iskra o Inta-Vir;
- el gorgojo de la cereza daña los botones florales y los ovarios, ayuda Intavir, Kinmiks o Karbofos;
- las larvas de la mosca de sierra viscosa son capaces de devorar las hojas, contra ellas se utiliza Iskra o Inta-Vir, pero después de la cosecha;
- Las orugas de las polillas de los brotes dañan todas las partes vegetativas de las cerezas, luchan contra Decis, Aktara, Inta-Vir.
Para no perderse la aparición de plagas, los cerezos deben inspeccionarse periódicamente.
Conclusión
Los huertos de cerezos en Rusia están reviviendo gradualmente, y variedades tan maravillosas como la cereza Zagorievskaya desempeñan un papel importante en esto.
