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La ortiga de cáñamo es una planta herbácea perenne, a veces llamada popularmente ortiga. La planta tiene una rica composición química, por lo que se utiliza mucho en la medicina popular. La especie también se utiliza en la cocina y la industria.
Descripción de la ortiga de cáñamo.
La planta pertenece al género Nettle y a la familia Nettle, orden Rosaceae. Sus principales características son:
- tallo tetraédrico acanalado erecto;
- rizoma grueso, rastrero;
- altura media 1,5 m, en condiciones favorables hasta 2,4 m;
- las flores son pequeñas y unisexuales;
- hojas grandes, dentadas y profundamente palmeadas, con estípulas lineales oblongas libres, de hasta 15 cm de largo, de color verde oscuro;
- inflorescencias ramificadas y largas;
- el fruto es una nuez, de forma elíptica u ovoide, de hasta 2,5 mm de largo y de hasta 2,8 mm de ancho;
- pelos urticantes, cortos y rígidos en tallos y hojas;
- la floración ocurre en junio-agosto;
- fructifica a finales del verano.
La ortiga de cáñamo tiene muchas flores densamente dispuestas, pero pasan desapercibidas.
La foto de la ortiga de cáñamo muestra su principal diferencia con otras especies de este género: la forma de las hojas.
Área de distribución
En la naturaleza, la ortiga de cáñamo se distribuye por toda Rusia, especialmente en Siberia occidental. También crece en Asia Central, China y Mongolia. La planta perenne prefiere pendientes y lugares llenos de maleza. A menudo se puede encontrar a lo largo de las carreteras. La ortiga de cáñamo prospera en tierras baldías, estepas y zonas de estepas forestales.
La planta no tiene pretensiones, por lo que puedes cultivarla en casa sin ningún problema. La ortiga de cáñamo se siente bien en una maceta, pero necesita un recipiente grande. Cuidar el cultivo es sencillo: aflojar la tierra, regar y desherbar.
Composición y valor de la planta.
La ortiga de cáñamo contiene muchos elementos valiosos. Contiene las siguientes sustancias:
- vitamina K;
- ácidos ascórbico y pantoténico (B5);
- taninos;
- caroteno;
- lecitina;
- almidón;
- macro y microelementos, incluidos hierro, calcio, azufre, manganeso, potasio;
- carbonato de amonio;
- ácido fórmico;
- flavonoides, incluida diosmina;
- aceite esencial;
- sustancias proteicas;
- chicle;
- glucósido;
- secretina (hormona peptídica);
- clorofila;
- fitoncidas.
La composición química de esta especie es similar a la de la ortiga relacionada. La mayoría de las vitaminas se concentran en las hojas de la planta.
Uno de los elementos interesantes de la ortiga de cáñamo es el ácido fórmico. Se encuentra principalmente en los pelos de las hojas y los tallos. Es este elemento el que provoca dolor al tocarlo porque tiene un efecto irritante.
La ortiga de cáñamo contiene mucho almidón. En cuanto a su contenido, la planta se acerca a los guisantes.
Propiedades medicinales
Los valiosos elementos de la ortiga de cáñamo le confieren poderes curativos.La planta tiene las siguientes propiedades:
- hemostático;
- antiinflamatorio;
- cicatrización de la herida;
- diurético;
- vermífugo;
- antipirético;
- vasoconstrictor.
Las preparaciones de ortiga de cáñamo se utilizan para hemorragias uterinas e intestinales, enteritis de curso agudo o crónico. La planta ayuda a normalizar el metabolismo de los carbohidratos. También se utiliza para otros problemas:
- fiebre;
- reumatismo;
- radiculitis;
- anemia;
- diarrea.
Diferentes partes de la ortiga de cáñamo tienen propiedades curativas: raíces, hojas, tallos.
Características de la aplicación
Hay varias áreas de aplicación de la ortiga de cáñamo: medicina tradicional, cocina y fabricación. Cada dirección tiene sus propias características.
En medicina popular
En la medicina popular se utilizan principalmente las raíces y hojas de ortiga de cáñamo. Puedes preparar estas partes de la planta tú mismo. En cada caso hay ciertos plazos. Las hojas deben recolectarse durante la floración, cuando se concentra en ellas la máxima cantidad de elementos valiosos. La recolección de raíces debe planificarse para principios de primavera u otoño.
Las hojas de ortiga de cáñamo tratan la anemia, la hemorragia uterina e intestinal y la enterocolitis en formas agudas o crónicas. En tales casos, utilice polvo, jugo, infusión o extracto líquido. Estos medicamentos también tienen un efecto diurético y son compuestos multivitamínicos.
La infusión de ortiga es eficaz para la colitis. Necesitas prepararlo así:
- Muele las hojas de ortiga de cáñamo. Se puede utilizar producto seco.
- Mida 3 cucharadas. l. Materias primas con un tobogán.
- Prepare las hojas con dos tazas de agua hirviendo.
- Dejar por una hora.
Tomar la infusión preparada media hora antes de las comidas 3-4 veces al día. Para una dosis, 1-2 cucharadas. l. instalaciones.
La infusión de ortiga para sangrar se prepara de acuerdo con el mismo algoritmo, pero necesita 1 cucharada por vaso de agua hirviendo. l. hojas secas. Beber el producto cuatro veces al día, 60 ml.
Si necesita compensar una deficiencia de vitaminas o detener una hemorragia, debe tomar jugo de ortiga. Está elaborado con hojas frescas. Beba el producto 1 cucharadita. tres veces al día.
Para la hipovitaminosis, también es eficaz una infusión de hojas secas de ortiga de cáñamo. Necesitas preparar 3 cucharadas. l. Materias primas trituradas 0,5 litros de agua hirviendo, dejar reposar una hora y beber ½ taza tres veces al día media hora antes de las comidas. Este remedio también ayuda con la diabetes y la anemia.
Las hojas de ortiga de cáñamo se utilizan para tratar diversas lesiones de la piel: heridas, quemaduras, úlceras. El efecto curativo de la planta se debe al contenido de fitoncidas y clorofila.
Para el dolor que acompaña a la radiculitis, el reumatismo y otras patologías, utilice brotes frescos. Necesitan dar palmaditas en las zonas afectadas. Los tallos se pueden conectar a ramas de abedul y usarse como escoba de baño.
En el oeste de la región de Irkutsk, la ortiga de cáñamo se utiliza para los tumores malignos. Las raíces de la planta se utilizan para hacer una infusión:
- Moler las materias primas, agregar un vaso de agua a cada cucharada.
- Colocar el producto al baño maría hirviendo y mantener durante 15-20 minutos.
- Dejar media hora a temperatura ambiente.
- Cepa.
Este remedio se debe tomar antes de las comidas, 1 cucharada. l. 3-4 veces al día. Puede agregar celidonia a la infusión: 1 cucharadita. por vaso de agua.
Las ortigas de cáñamo deben cosecharse en un clima seco y despejado.
Las hojas de ortiga de cáñamo ayudan con la caída del cabello y la caspa.En estos casos la materia prima se utiliza con hojas de pata de potro, preparándose una infusión para uso externo. El algoritmo es así:
- Muele las hojas secas de ortiga, mide 1 cucharada. l.
- Preparar la pata de gallo de la misma forma, pero coger la mitad del volumen.
- Prepare las hojas con 0,3 litros de agua hirviendo.
- Dejar por una hora.
- Cepa.
Utilice la infusión resultante después de lavarse el cabello para enjuagar y frotar sobre la piel. No es necesario secar el cabello después del tratamiento. Repita el procedimiento tres veces por semana durante un mes.
La ortiga de cáñamo tiene contraindicaciones mínimas. El uso interno durante el embarazo está prohibido debido al riesgo de parto prematuro. En casos raros, la planta provoca una reacción alérgica.
en la cocina
En la cocina, la ortiga de cáñamo se puede utilizar para preparar sopas y ensaladas. A estos platos se les añaden hojas tiernas de la planta, que son ricas en vitaminas.
La ortiga de cáñamo se puede utilizar para hacer un condimento. El algoritmo es así:
- Prepare una solución: disuelva 1 cucharada en 1 litro de agua. l. sal marina.
- Sumerja las hojas de ortiga en el líquido y déjelas en remojo durante varias horas.
- Seque las materias primas y manténgalas sobre cubitos de hielo durante varias horas.
- Seca las hojas por completo. Puedes utilizar secadora u horno.
Guarde el condimento en un recipiente de vidrio hermético.
Un uso inusual de la ortiga de cáñamo es la elaboración de vino. Esta dirección se utiliza principalmente en Inglaterra. De 40 kg de hojas se pueden obtener 3 litros de bebida. Sólo es necesario recolectar las partes superiores de la planta. Una de las recetas es:
- Lavar 2 litros de hojas de ortiga, añadir agua y colocar al fuego.
- Después de hervir, cocine a fuego lento durante 30 minutos.
- Colar las materias primas.
- Disuelva 0,5 kg de azúcar en líquido.
- Agregue el jugo de limón y naranja, su ralladura en tiras finas y jengibre (1 cm de raíz), 0,1 litro de té negro fuerte.
- Disuelva la levadura de vino según las instrucciones y agréguela a los demás ingredientes.
- Deje el recipiente con vino por cinco días, la temperatura debe ser estable.
- Cuela la mezcla e instala una válvula de aire.
La fermentación dura aproximadamente tres meses. Una vez finalizado, el vino debe ser embotellado. La bebida debe quedar clara.
Para quitar el aguijón, coloca la ortiga en agua hirviendo durante unos minutos.
En la industria
La ortiga de cáñamo se utiliza en diversas industrias. Contiene clorofila, que se valora en varias áreas a la vez: la producción de pinturas para alimentos, productos farmacéuticos y perfumes.
También es posible utilizar fibras de ortiga de cáñamo en la producción de papel, cuerdas y arpillera. Hubo un tiempo en que en la región de Nerchinsky (territorio Trans-Baikal) intentaron cultivar esta planta, incluso como cultivo forrajero. Esta dirección se abandonó porque la producción de los frenos no es tan grande.
Conclusión
La ortiga de cáñamo es una herbácea perenne con tallos y hojas urticantes. Sus distintas partes tienen propiedades curativas y se utilizan en la medicina popular. La planta se agrega a varios platos, se elaboran condimentos, salsas y vino.
