Cómo cultivar nueces

Gracias a su valiosa madera y a sus frutos sabrosos y saludables, la nuez se introdujo en el cultivo hace varios miles de años. La mayoría de los botánicos modernos se inclinan a creer que comenzaron a cultivarse en la antigua Persia y luego las plántulas llegaron a Grecia. Desde allí la cultura se extendió primero a los Balcanes y luego a Europa occidental. Ahora no sólo los sureños, sino también los residentes de regiones con un clima templado están intentando plantar nueces en sus parcelas.

¿Es posible cultivar una nuez a partir de una nuez?

Durante muchos siglos, las nueces se propagaron únicamente por semillas.Las variedades se crean exclusivamente mediante selección y aclimatación, por lo que los árboles cultivados no se diferencian mucho de sus parientes silvestres en términos biológicos. La polinización cruzada con otras especies es posible, pero aún no ha producido resultados notables.

Por lo tanto, es posible que los árboles cultivados a partir de nueces no sean idénticos a la variedad original. Pero suelen producir frutos grandes y sabrosos y crecen bien en la región de donde procede el árbol madre.

¿Cuándo se pueden plantar nueces?

El momento de plantar nueces depende de la región. En climas templados y fríos la mejor época es la primavera, antes de que se hinchen los cogollos. Si plantas un árbol allí en otoño, es casi seguro que se congelará en invierno. En primavera, el suelo se calienta cada día más y contiene mucha humedad; en tales condiciones, la plántula echa raíces bien, restaura rápidamente las raíces dañadas y comienza a crecer.

Es imposible retrasarse con la siembra de primavera, especialmente en áreas donde hay problemas con el riego o rara vez son visitadas por los propietarios. La humedad del suelo se evapora rápidamente, las hojas que ya han comenzado a crecer la pierden rápidamente. Las raíces no pueden proporcionar agua a la parte aérea, ya que ellas mismas no reciben suficiente para echar raíces en un lugar nuevo. Y la temperatura aumenta cada día. Como resultado, la nuez suele morir en el primer invierno.

En las regiones del sur, por el contrario, la época adecuada para plantar el cultivo es el otoño, durante o después de la caída de las hojas. Es en climas fríos y con suficiente humedad en el suelo cuando las raíces de nogal arraigan mejor. Aunque aquí también hay inconvenientes: en un otoño seco y un invierno sin nieve, la plántula puede enraizar mal, congelarse e incluso morir. Los fuertes vientos secos son especialmente peligrosos para las plantas jóvenes.

Dónde plantar nueces en el sitio.

La plantación adecuada de nueces es la clave para obtener altos rendimientos y la longevidad del árbol. La cultura ocupa mucho espacio y en la edad adulta no le gustan los trasplantes. Si a esto le sumamos la naturaleza alelopática del nogal, queda claro que la ubicación incorrecta del árbol puede causar muchos problemas.

El cultivo ocupa una posición intermedia entre las plantas tolerantes a la sombra y las amantes del sol. A una edad temprana, la plántula tolera bastante la sombra. Cuando crece y comienza a dar frutos, el rendimiento y el mayor desarrollo del árbol dependen de la iluminación de la copa.

El sistema radicular del nogal se adapta a muchos tipos de suelo:

• en los chernozems, un árbol adulto generalmente crece sin fertilizar;
• el nogal se desarrolla bien en suelos alcalinos, ricos en cal, margas fértiles sueltas y margas arenosas;
• crecerá en suelos calcáreos triturados, pedregosos-arenosos y pedregosos, si están bien humedecidos y permeables;
• en suelos densos y pobres el árbol forma una copa pequeña, crece mal y produce pocos frutos;
• Los suelos podzólicos, ácidos, empapados y fríos inhiben el desarrollo y, a menudo, provocan la congelación y la muerte de las plántulas.

Sólo los suelos arcillosos muy salinos, pantanosos y densos y húmedos son completamente inadecuados para el cultivo de nueces.

El árbol alcanzará su altura máxima y producirá los mayores rendimientos si el nivel del agua subterránea no está a menos de 2,3 m de la superficie. Pero la nuez es un cultivo único y flexible. Con acuíferos más altos, simplemente no crecerá hasta los 25 m.

Dado que el nogal suele ser el árbol más alto del jardín, conviene plantarlo en el borde norte u oeste para no dar sombra a otros cultivos. El lugar debe ser soleado y resguardado del viento. Una vez que el árbol crezca, será imposible protegerlo, pero esto ya no será crítico.

Cómo germinar nueces en casa.

En el sur, las nueces germinan al caer al suelo. Brotan en una pila de abono o se rocían con una pequeña capa de tierra. Las frutas que no se cosechan en otoño y que los pájaros derriban al suelo en invierno se convierten fácilmente en árboles jóvenes. Es necesario replantarlos o arrancarlos y tirarlos lo antes posible.

Pero, por supuesto, es mejor cultivar nueces a partir de frutos extraídos de un árbol sano que produzca una cosecha abundante. Si los colocas en tierra suelta en otoño, aparecerán brotes en mayo.

Al plantar en primavera, se necesita estratificación. Los frutos se remojan en agua tibia, que se cambia cada 12 horas, durante 2-3 días. Luego se colocan en una caja con orificios para el drenaje de la humedad y se llenan con arena limpia y húmeda. Mantener a una temperatura de 5-7 ° C durante unos 90 días. El sustrato se revisa constantemente y se humedece según sea necesario, y se remueve cada 10 días para saturarlo de oxígeno.

Pero las frutas con cáscaras finas que son fáciles de triturar con los dedos se pudrirán con tal estratificación. Se mantienen en arena limpia y húmeda durante 30 a 45 días a temperatura ambiente.

Si ha llegado el momento de plantar, pero las plántulas no han eclosionado, los frutos se transfieren a una habitación con una temperatura de 25-30 ° C. Allí germinarán rápidamente.

En mayo, se prepara tierra suelta en un lugar bien protegido del viento añadiendo humus de hojas y arena.Luego cava una ranura de 7 a 10 cm de profundidad y coloca las nueces en el borde.

Si la estratificación se realizó correctamente, las plántulas deberían aparecer en 10 días.

Cómo plantar una nuez correctamente.

El cultivo y cuidado de las nueces comienza con la plantación. Si eliges el lugar y el momento adecuados, la cultura se arraiga bien. Un árbol crece en un lugar durante décadas, trasplantar un árbol adulto es muy difícil, y a veces imposible, y sacarlo del sitio requiere mucho tiempo y esfuerzo.

Cómo plantar correctamente una plántula de nuez.

Para plantar nueces en primavera, el hoyo se prepara al final de la temporada anterior, en otoño, con 2-3 meses de anticipación. La capa superior de suelo fértil se mezcla con humus. En los chernozems, se agrega un cubo, para suelos pobres, la cantidad de estiércol podrido aumenta 2-3 veces y se agregan fertilizantes iniciales. Se puede agregar humus de hojas a suelos densos. En suelos ácidos, añadir de 500 ga 3 kg de cal (dependiendo del pH).

La profundidad y el diámetro del hoyo de plantación dependen de la fertilidad del suelo. En suelos pobres, no deben tener menos de 100 cm, en chernozems, 60 cm de ancho y 80 cm de profundidad. El hoyo se llena con la mezcla de siembra y se deja reposar.

En vísperas de la siembra, se saca parte de la tierra del hoyo y se llena con agua. Todas las raíces dañadas de la plántula se cortan hasta obtener tejido sano, la central se acorta dejando 60-70 cm La siembra la realizan dos personas en la siguiente secuencia:

1. Se introduce una clavija fuerte en el centro del agujero.
2. Se coloca una plántula junto a ella de modo que el collar de la raíz se eleve de 6 a 8 cm por encima del borde del agujero.
3. El árbol está atado a una clavija.
4. Una persona sostiene la plántula, la segunda comienza a llenar la raíz, compactando constantemente el suelo fértil a su alrededor.
5. Cuando se complete la siembra, verifique la posición del cuello de la raíz.
6. A lo largo del diámetro del hoyo de plantación, se forman lados con el suelo restante.
7. Cada plántula se riega abundantemente con 2-3 cubos de agua.
8. El círculo del tronco del árbol se cubre con humus.

Cómo plantar una nuez de una fruta.

La próxima primavera, se desentierra la nuez germinada, se acorta la raíz, dejando no más de 60-70 cm, y se traslada a un lugar permanente o a una escuela. Preferiblemente crecimiento seguido de trasplante.

La raíz de la nuez crece más rápido que la parte aérea. Si la podas varias veces, la calidad de la madera empeorará, pero el rendimiento aumentará significativamente. En las dachas del sur, donde se cultivan nueces para consumo personal y algunas todavía quedan en el árbol, esto tiene poca importancia. Pero en las plantaciones industriales y en climas fríos o templados, donde los árboles no crecen tanto y el rendimiento es mucho menor, significativamente.

Para una mejor fructificación, las nueces cultivadas a partir de semillas se trasplantan varias veces, acortando la raíz. En los huertos agrícolas, las plántulas no se transportan de un lugar a otro, sino que las raíces se cortan directamente en el suelo con una herramienta especial.

La tecnología para plantar nueces cultivadas independientemente de semillas no es diferente de las traídas de un vivero.

Esquema de plantación de nueces

No existe ningún acuerdo sobre planes de plantación de nueces en plantaciones industriales. Algunos agricultores afirman que una distancia entre árboles de 10x10 m es suficiente. Otros están firmemente convencidos de que la plantación no podrá dar frutos durante más de 20 años y plantar nueces según un patrón de 20x20 m.

Quizás ambos tengan razón:

• en los chernozems en climas cálidos, los árboles crecen más, el patrón de plantación debe ser escaso;
• En la zona media es posible la siembra compactada en suelos pobres.

Por supuesto, las variedades también importan, entre ellas las de bajo crecimiento. Aunque la copa todavía se está extendiendo, ocupan menos espacio que las altas.

En las casas de campo y en las parcelas personales no se puede hablar de ningún tipo de plan de plantación. En cada jardín crecen una o dos nueces. Simplemente no hay lugar para más árboles, especialmente considerando que a esta cultura no le gustan los vecinos. O mejor dicho, a la nuez no le importa si crece algo a su lado. Son los vecinos a quienes no les gusta su proximidad.

El árbol suele ubicarse en la periferia del sitio, es mejor plantarlo en el lado norte u oeste para que la sombra del gigante no caiga sobre otros cultivos. Pero puedes colocarlo en el centro de un patio grande, pavimentado o embaldosado. Proporcionará sombra y podrás colocar un banco o una mesa cerca para celebraciones familiares.

A este árbol se le suele llamar árbol genealógico. Eligen un cultivo hermoso, grande y duradero que pueda preservar la memoria de generaciones de personas que se reúnen bajo su sombra. El nogal es perfecto para este papel.Pero tendrás que cuidar el árbol con esmero para que la copa quede bonita y no caigan sobre tu cabeza ramas secas, hojas enfermas o plagas.

Peculiaridades del cultivo de nogales en diferentes regiones.

En Rusia, las nueces dan buenos frutos en climas cálidos sobre suelo negro. Con el cuidado adecuado, se pueden cultivar en la zona media, pero otras regiones no pueden presumir solo de la cosecha y preservación de los árboles.

Cómo cultivar nueces en la región de Moscú.

Es muy posible cultivar nueces en la región de Moscú y, si se cumplen ciertas condiciones, a menudo se puede obtener una cosecha bastante buena. Lo principal es encontrar las plántulas o frutos "correctos". Deben adaptarse a las condiciones locales.

Es mejor no comprar plántulas de nueces para cultivar en la zona media; puede tropezar con árboles del sur. Debes sacarlos de un vivero ubicado cerca o al norte. Cultivar un cultivo a partir de una nuez comprada en el mercado es generalmente una cuestión desesperada. Los vecinos o conocidos que viven cerca deben compartir el material de siembra, solo así existe la garantía de que las plántulas no se congelarán.

Al cultivo no le gusta el suelo de la región de Moscú, es necesario cavar un hoyo grande para plantar y desoxidar el suelo con cal. Para el futuro, puede agregar pequeña piedra triturada al fondo del hoyo. Pero igualmente necesitarás regar el árbol con lechada de lima una vez al año.

El cuidado adicional consiste en riego poco frecuente en climas cálidos y alimentación obligatoria. Además, si la nuez crece bien, no es necesario agregar nitrógeno en la primavera, limitándose a cubrir el círculo del tronco del árbol con humus a finales de otoño.Pero al final del verano, es necesario administrar fósforo y potasio; sin ellos, es poco probable que el árbol sobreviva el invierno.

Los árboles deben plantarse libremente; en la región de Moscú, una buena iluminación de la copa es especialmente importante. Si sus vecinos no tienen nueces, es mejor plantar dos a la vez; esto aumentará la probabilidad de que aparezcan frutos.

Cultivo de nueces en la región de Leningrado.

En Internet se pueden encontrar artículos que describen lo bien que se han arraigado en la región de Leningrado las nueces traídas de Moldavia. ¡No lo creas! No, teóricamente es posible. Pero solo si encuentra una nuez fructífera cerca de San Petersburgo, lleve las semillas a Moldavia, germine allí y devuelva la plántula a la región de Leningrado. Simplemente resulta ser una intriga dolorosamente compleja.

De hecho, en el noroeste es muy difícil cultivar nueces frutales, pero es posible. Los árboles que no están completamente congelados suelen crecer achaparrados y prácticamente no dan frutos. Pero hay algunas nueces que han alcanzado un tamaño decente y están dando frutos. El candidato de Ciencias Agrícolas Starostin V.A. recomienda que todos sean registrados y utilizados para su posterior reproducción.

Esto tiene sentido. Sólo los jardineros que tienen la suerte de conseguir frutos secos "locales" pueden tener más o menos confianza en el éxito. El resto puede empezar a experimentar: un árbol joven no ocupa mucho espacio.

Cómo cultivar un nogal en Siberia

Hasta ahora, el cultivo de nueces en Siberia suele terminar en un fracaso.Y no se trata sólo de los fríos inviernos. La aclimatación y la selección a largo plazo permiten que los árboles pasen el invierno a -40° C. Las heladas recurrentes son terribles para las nueces, que en algunos años reducen el rendimiento o destruyen los ejemplares ubicados en colinas abiertas, incluso en el centro de Ucrania.

Pero la selección no se detiene: los científicos afirman que el cultivo pronto crecerá en Siberia. Las siguientes variedades se consideran las más prometedoras para una mayor selección:

• Vorónezh;
• Robusto;
• Kamensky;
• Shevgenya.

Cultivo de nueces en los Urales

Al cultivar nueces en los Urales, los jardineros se enfrentan no sólo a los mismos problemas que los habitantes de otras regiones frías. Más que el frío invernal, los árboles se ven afectados por el cambio climático. En los Urales se producen heladas ya a principios de verano, lo que no contribuye al fomento de la cultura en la región. Por lo tanto, aquí la selección tiene como objetivo crear variedades que se distingan por una vegetación tardía.

Cuidado de nueces

En el sur, sólo se presta mucha atención a los árboles jóvenes. En otras regiones, es necesario cuidar el cultivo constantemente.

Riego y fertilización

El nogal es un cultivo que requiere humedad suficiente, pero no excesiva. Necesita la mayor cantidad de humedad en primavera y la primera mitad del verano, cuando crece la masa verde y se forman los frutos. En la segunda mitad del verano y otoño, el riego excesivo o las lluvias frecuentes pueden dañar el árbol. Pero recargar la humedad antes de acostarse es un procedimiento obligatorio, de lo contrario se congelará o no sobrevivirá al invierno.

En definitiva, debes prestar atención a los siguientes puntos:

1. En el sur, las nueces adultas que crecen en suelos negros no necesitan ser alimentadas. Una vez cada 4 años, el círculo del tronco del árbol se cubre con humus.
2. En otras regiones, el árbol se fertiliza con nitrógeno a principios de primavera y con fósforo y potasio en la segunda mitad del verano. Antes del invierno, se agrega humus al círculo del tronco del árbol.

Recortar y dar forma

A menudo, la corona de nuez no se forma en absoluto; en el mejor de los casos, se retira un tronco si se ha formado una horquilla en el conductor central. Pero para mejorar la fructificación, especialmente en variedades con ramas densas, es necesaria la poda.

A la hora de formar la copa se recomienda fijar la altura del tronco entre 80 y 90 cm, lo que facilitará la cosecha y el cuidado del árbol. Para todas las variedades es mejor dejar un conductor central.

La copa debe mantener su forma natural, las ramas deben adelgazarse para mejorar la iluminación del árbol. Cuanto más al norte esté el sitio, mayor será la distancia que queda entre los brotes esqueléticos. Por ejemplo, en las regiones más al sur, las ramas uterinas pueden estar separadas entre sí por 25-30 cm, más cerca de la zona media, 40 cm.

Si la copa del nogal es escasa y está bien iluminada, la poda implica evitar la formación de horquillas situadas en ángulo agudo. Cada año, retire todos los extremos secos y congelados de los brotes en invierno o primavera.

Protección contra enfermedades y plagas.

Las nueces que crecen en áreas bien iluminadas y ventiladas y que reciben el cuidado adecuado rara vez se enferman o se ven afectadas por plagas. Esto se debe en gran parte al hecho de que los fitoncidas secretados por el cultivo tienen un efecto perjudicial sobre los microorganismos patológicos y el olor específico repele a los insectos.

El cultivo se ve afectado por la mancha marrón, que debe combatirse rociando con preparaciones que contengan cobre.Antes de que las hojas florezcan y después de que se caigan, se utilizan fungicidas en concentraciones fuertes, por ejemplo, mezcla de Burdeos al 2-3%. Durante la temporada de crecimiento, la solución se elabora al 1%. Generalmente son suficientes 2-3 tratamientos.

Los hongos hollín pueden asentarse en las nueces. Es cierto que causa pocos inconvenientes al cultivo en sí, pero afecta bastante gravemente a las plantas que crecen cerca.

Entre las plagas cabe destacar:

• pulgones;
• polilla;
• garrapatas;
• barrenador de nueces;
• barbo urbano;
• polilla de nuez.

Es mejor combatirlos con métodos biológicos, por ejemplo, rociándolos con una solución de jabón verde o infusión de tabaco. Sólo si estas medidas no tienen éxito, se utilizan insecticidas.

Preparándose para el invierno

Solo se pueden cubrir nueces tiernas durante el invierno. Muy rápidamente los árboles crecen tanto que no se pueden colocar en un tubo especial ni envolverlos en agrofibra. Ya solo queda llevar a cabo medidas que aumenten la resistencia a las heladas:

• formar árboles con un conductor (tronco);
• reducir el riego en la segunda mitad del verano;
• cubra el círculo del tronco del árbol con humus;
• alimente a finales de verano o principios de otoño con fertilizantes de fósforo y potasio;
• Blanquea el tronco y las ramas esqueléticas para el invierno.

¿Cuánto tiempo tarda una nuez en dar fruto después de plantarla?

Las nueces cultivadas a partir de semillas dan frutos más tarde. Se dividen en tres grupos:

• precoz – producir cultivos 7-8 años después de la germinación;
• talla media, entrando en fructificación después de 9-13 años;
• fértil tardío, cuya cosecha se recolecta en 14-17 años.

Mucho antes, la cosecha se recolecta a partir de nueces injertadas, entre 1 y 4 años.

La fructificación máxima del cultivo se produce entre 50 y 100 años, cuando se recogen una media de 100 kg de nueces de cada árbol bien desarrollado.

Que plantar debajo de una nuez.

La respuesta correcta es nada. A veces, algo echa raíces debajo de una nuez, por ejemplo, un bígaro o anfitriones sin pretensiones amantes de la sombra: plátano y lanceolada. Pero esto es más bien una excepción.

Las hojas de nogal contienen juglona, ​​que es tóxica para muchas plantas. Cuando llueve, cae al suelo y lo envenena, haciéndolo inadecuado para otros cultivos. A los manzanos y perales, los tomates y otras verduras especialmente no les gusta el vecindario de las nueces.

Pero esto no significa que deba haber una zona muerta alrededor del árbol. No cuesta nada plantar directamente debajo de un árbol de nueces, aunque puedes experimentar con cultivos que aman la sombra y no son particularmente costosos. En el mismo lugar donde no caen las gotas que caen de las hojas después de la lluvia, se pueden plantar arbustos de bayas o ciruelas, hierbas aromáticas y medicinales.

Reseñas sobre el cultivo de nueces en la región de Moscú.

Conclusión

Las nueces se pueden plantar en cualquier región, pero solo se obtienen rendimientos estables en el sur. En la zona central, el cultivo da frutos una vez cada pocos años y requiere cuidados. Algunos árboles pueden crecer en climas más fríos, pero esto es más bien una excepción a la regla, aunque los criadores prometen crear variedades resistentes a las heladas primaverales en un futuro próximo.

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