Nuez de oso (avellano)

El avellano de árbol pertenece al género Hazel, familia de los abedules. Debido a su madera hermosa y duradera, el avellano fue talado en masa. En la naturaleza se encuentra sólo en lugares de difícil acceso. La capacidad de crecer a una altitud de más de 1700 m sobre el nivel del mar salvó a la nuez de oso de la destrucción final de la variedad. El árbol figura en el Libro Rojo.

Descripción de la nuez de oso

El avellano de árbol es un tipo de avellano. El único representante de su tipo que tiene un árbol como forma de vida. Su altura en estado salvaje alcanza los 30 m, en latitudes rusas la altura máxima del árbol es de 8 m y su esperanza de vida es de 200 años.

La corona de la nuez de oso es simétrica, piramidal, gruesa y densa. El tronco está cubierto de corteza profundamente fisurada y placas desmontables de color marrón claro. Los brotes jóvenes están caídos y grises. El follaje es grande, de 12 a 13 cm de largo y 8 cm de ancho, de forma ampliamente ovada, de color verde oscuro. La base tiene forma de corazón, los bordes son dentados. La longitud del pecíolo es de 3-5 cm, los cogollos son oblongos, caídos de color rojizo, cubiertos de pequeñas escamas. El avellano conserva su color verde hasta finales de otoño. El sistema de raíces de la nuez de oso tiene forma de varilla y es profundo.Permite que el árbol se mantenga firmemente en el suelo, por lo que la planta se utiliza a menudo como plantación de protección forestal.

El avellano florece temprano, en marzo o abril. Las flores masculinas tienen forma oblonga en forma de aretes, de hasta 12 cm de largo y su color es amarillo claro. Las flores femeninas están escondidas en capullos. Los frutos son pequeños, fuertes, oblongos, aplanados a los lados. El tamaño medio de las nueces es de 2 cm y la cáscara es dura y gruesa. Hay una semilla dentro del fruto. Encima de la nuez hay un plus aterciopelado y muy abierto. Los frutos se recogen de nueces, 48 ​​​​piezas cada uno.

Ventajas y desventajas del tipo.

Al ver una foto de un avellano, se podría pensar que el árbol carece de todos los defectos.

Sin embargo, vale la pena comprender esta cuestión con más detalle. Cualidades positivas de la nuez de oso:

• resistencia climática;
• fructificación anual abundante;
• las frutas son un producto alimenticio dietético;
• excelentes cualidades decorativas;
• mejor portainjerto para avellanas;
• durabilidad.

Cabe destacar las desventajas de la nuez de oso:

• frutos pequeños y cáscara dura;
• el árbol es grande y hay dificultades para la cosecha;
• La fructificación se produce a los 7-8 años.

Aplicación del avellano

Los frutos del avellana se utilizan en la industria alimentaria. Los frutos secos tienen un alto valor energético. La consistencia del grano es como la de la mantequilla. La composición incluye microelementos y vitaminas útiles.

La apariencia de la nuez de oso es muy atractiva no solo en la foto, sino también en la realidad. Un árbol esbelto con grandes hojas talladas y una copa compacta parece un plátano. El avellano arbóreo atrae la atención desde lejos y decorará fácilmente cualquier paisaje. Se utiliza en diseño de paisajes, para decorar callejones y parques.Las nueces de oso se plantan en grupos o individualmente en los jardines botánicos.

La madera se valora en la producción de muebles. Es denso, de capas finas y tiene un hermoso tinte rojizo. Adecuado para el acabado de cabinas, camarotes y producción de muebles.

Condiciones óptimas de crecimiento.

Las zonas ideales para el cultivo del avellano en estado salvaje son los bosques esteparios, los bosques latifoliados y de montaña, así como los bordes de los bosques. Se pueden ver nueces de oso a lo largo de ríos, en barrancos, en lugares donde hay mucha humedad. Para el avellano son preferibles los suelos calcáreos y profundos. No tolera suelos salinos y compactados.

El nuez de oso es un árbol que tolera la sombra y crece rápidamente. A menudo forma matorrales. No forma rodales puros y se encuentra en bosques mixtos. Crece junto con haya, roble, carpe y arce. Capaz de soportar temperaturas de hasta -30°C e inferiores. Por tanto, está muy extendido en Ucrania, Bielorrusia, Asia Menor, Azerbaiyán, Georgia, Irán y los Balcanes. En Rusia se encuentra en el norte del Cáucaso y Transcaucasia.

Plantar y cuidar la nuez de oso.

Las plántulas de avellano con un sistema de raíces cerrado tienen una tasa de supervivencia rápida; se plantan a principios de otoño. La cultura prefiere sólo suelos fértiles y bien drenados. Se recomienda añadir compost o humus orgánico en zonas con suelos pobres y arenosos. Al elegir una ubicación, vale la pena considerar que la distancia al árbol vecino debe ser de al menos 5 m.

El trabajo preparatorio para plantar avellanos consta de los siguientes pasos:

• preparando un hoyo de 60x60 cm y 50 cm de profundidad;
• aplicar 0,5 kg de fertilizantes minerales y 10 kg de humus;
• humedeciendo el hoyo con agua.

Inmediatamente antes de plantar, las raíces de la nuez de oso se recortan y se sumergen en un puré de arcilla. Esto promueve una mejor supervivencia. Posteriormente, el árbol se riega abundantemente y el círculo alrededor del tronco se cubre con mantillo.

El cuidado del avellano es sencillo. Lo principal es eliminar periódicamente las malas hierbas y aflojar la tierra para garantizar el libre acceso del aire a las raíces, así como regar, fertilizar y podar.

1. El primer riego se realiza una semana después de plantar la nuez de oso. En el futuro, una vez cada 30 días será suficiente. Así, durante la temporada de crecimiento la frecuencia de riego es de 6 a 7 veces.
2. La norma para un avellano es de 30 a 50 litros. En veranos secos es necesario hidratar con más frecuencia.
3. En el primer año, la tierra debajo de la plántula no debe secarse.
4. Se recomienda alimentar con nueces a los osos en primavera. Durante la hinchazón de los cogollos, se añaden 50 g de nitrato de amonio debajo del árbol.
5. La segunda vez que se requieren fertilizantes nitrogenados es en julio, lo que estimula simultáneamente la maduración de los frutos.
6. En otoño, las avellanas deben alimentarse con fertilizantes de potasio y fósforo. El procedimiento se repite cada 3 años.
7. La poda de la nuez de oso se realiza anualmente en la primavera, antes del inicio de la temporada de crecimiento. El árbol sólo necesita poda sanitaria.
8. El círculo circundante debe aflojarse periódicamente hasta una profundidad de 5-7 cm.
9. Es necesario eliminar las malas hierbas, esto facilitará el corte de los brotes de raíces.

Reproducción

En la naturaleza, la nuez de oso se reproduce a través de semillas y brotes de raíces. En las granjas de jardín, el cultivo se propaga mediante esquejes, injertos, división del arbusto y acodo.

1. Capas de arco. En primavera, se dobla un brote anual lateral y se coloca en una zanja de 15 cm de profundidad.El tallo se fija con clavijas y la parte superior permanece por encima de la superficie. Espolvoree con tierra y agua periódicamente. En otoño aparecerán las raíces. El área debe desconectarse de la planta madre y trasplantarse a otro lugar.
2. Descendencia. Aproximadamente a 1 m del avellano, de las raíces brotan brotes jóvenes. Después de 2-3 años se utilizan como material de siembra completamente desarrollado. Los brotes periféricos de la nuez de oso se desentierran y se separan de las raíces con un hacha. Estas plántulas se pueden plantar en un hoyo varias a la vez.
3. División e injerto de arbustos.. Para el injerto se recomienda utilizar avellano silvestre, ya que no produce descendencia. Los esquejes se realizan en primavera y la brotación en otoño. Las partes superiores del arbusto son aptas para esquejes. Se cortan en invierno y se almacenan hasta que estén calientes bajo la nieve.

Es importante que cada mitad tenga raíces de 25-30 cm de largo, los cortes se desinfectan con carbón activado triturado.

Enfermedades y plagas

A pesar de que el avellano se considera un cultivo estable y con buena inmunidad, todavía es susceptible a enfermedades y ataques de insectos dañinos.

1. mildiú polvoriento. Síntomas: capa blanca en hojas, tallos y frutos. Con el tiempo, se oscurece y adquiere una estructura densa. Las zonas afectadas mueren. La nuez de oso se vuelve más susceptible al clima frío.
2. Podredumbre blanca. Una enfermedad fúngica que sufre mucho el árbol. Si no se toman las medidas a tiempo, el avellano puede morir.
3. roya fúngica. Síntomas: aparición de manchas anaranjadas en el limbo de la hoja, los bordes se curvan hacia arriba y se secan.
4. Áfido. Se alimenta de la savia de las plantas, lo que posteriormente le provoca la muerte.Los frutos de una nuez de oso enferma no maduran.
5. ácaro del riñón. Un pequeño insecto que pasa el invierno escondido en los cogollos de una nuez. Allí pone huevos. Y en primavera, los cogollos afectados se secan.
6. Gorgojo de la nuez. El insecto mide 10 mm. Sus hembras ponen larvas en frutos inmaduros. Si no se toman medidas a tiempo, se pierde hasta el 50% de la cosecha.
7. Escarabajo de hoja de nuez. Plaga que come hojas de avellano.

Las enfermedades fúngicas se combaten con la ayuda de fungicidas: Falcon, Topsin, sulfato de cobre, mezcla de Burdeos. Y las plagas se destruyen con insecticidas: Fufanon, Kemifos, Karbofos.

Conclusión

El avellano es un árbol hermoso. Sin embargo, utilizarlo únicamente con fines decorativos es un desperdicio. No existen muchas variedades de frutos secos en la dieta humana. Además, el alto contenido en proteínas y microelementos lo convierte en un producto medicinal dietético.

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