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“Verdura de la longevidad”, así se llama respetuosamente a la berenjena en Oriente. Quienes han estado en Turquía y el Cáucaso saben que las berenjenas son un plato obligatorio en las mesas de estos países. Las cocinas nacionales de Oriente tienen en su arsenal decenas de platos de berenjena. Cuando se prepara de diversas formas, la verdura tiene un sabor maravilloso. Los beneficios para el organismo son simplemente enormes, gracias a la rica composición de vitaminas, microelementos y fibra. La verdura se puede consumir sin restricciones de edad y estado de salud. Especialmente beneficioso para personas mayores y mujeres embarazadas.
Variedad de variedades e híbridos.
El trabajo de los criadores da a los jardineros resultados en forma de un número sin precedentes de variedades e híbridos de hortalizas, de diversas propiedades, apariencia, color y forma del fruto. Y muchos se pierden en el mar de variedades e híbridos. Elige hortalizas que sean aptas para el cultivo en tu zona climática y con las propiedades que quieras obtener, lee atentamente las descripciones de las variedades por parte de los fabricantes. Hay variedades e híbridos con formas y colores de frutos que son completamente inusuales en las berenjenas y tienen un sabor excelente. Por ejemplo, frutas berenjena blanca No son nada amargos, ya que tienen un bajo contenido en solanina y no tienen semillas.La berenjena F1 más tierna tiene todas las propiedades enumeradas. Los frutos de la planta son alargados, cilíndricos, de más de 20 cm de largo, lo que resulta conveniente para cocinar. La pulpa densa de los frutos de la variedad Gentle tiene un sabor agradable y delicado.
Creciente
La berenjena más tierna es un híbrido. Los híbridos no producen semillas, pero son más resistentes a enfermedades y condiciones desfavorables. La planta es apta para crecer en invernaderos, semilleros y terrenos abiertos, siempre que se tomen medidas adicionales para protegerla de los cambios de temperatura. Para hacer esto, es necesario instalar arcos y estirar sobre ellos un material de cobertura: agrofibra o película de polietileno. De lo contrario, durante la ola de frío, la berenjena Tenderest se congelará en su crecimiento y será extremadamente difícil esperar la fruta.
Selección y germinación de semillas.
El cultivo de berenjenas tiernas comienza con la selección de semillas. Los fabricantes afirman que las semillas de berenjena siguen siendo viables hasta por 8 años. La afirmación no es del todo cierta: cada año de almacenamiento reduce el porcentaje de germinación. Por eso, a la hora de comprar semillas, comprueba la fecha de su producción.
Antes de plantar, calibre las semillas. Divídalos, tras una inspección visual, en grandes y pequeños. O colocar en una solución salina (1 cucharada de sal por 0,5 litros de agua). Siembra aquellas semillas que se hunden hasta el fondo, pero no tires las que flotan, sino siémbralas por separado. ¿Qué te aportan estas manipulaciones? Y el hecho de que sus plántulas sean uniformes, las plantas más altas no ahogarán a las inferiores.
Y un paso más en la preparación previa a la siembra de las semillas: su germinación.
Coloque las semillas sobre una gasa humedecida, algodones u otro material no tejido.Espere hasta que aparezcan las plántulas, luego se pueden plantar las semillas en el suelo. No permitas que las semillas se sequen. Todas las acciones previas a la siembra reducen el tiempo de aparición de las plántulas. Las berenjenas tienen una temporada de crecimiento muy larga y, en consecuencia, el período de plántula también es largo. Cuanto más viejas sean las plántulas de berenjena tierna, mayor será el rendimiento de la planta. Si las plántulas tienen 80 días, el rendimiento será un 50% mayor que el de las berenjenas cuyas plántulas se plantaron a los 60 días de edad.
Plantar y cuidar plántulas.
A las tiernas berenjenas no les gusta que las molesten. Por lo tanto, es mejor prescindir de recoger plántulas. Plante las semillas inmediatamente en recipientes separados, por ejemplo, tazas de turba. Coloque las semillas germinadas de Tender en el suelo a una profundidad de 0,5 cm, 2 semillas en un hoyo. A continuación, retire la planta menos viable.
El cuidado de las plántulas implica proporcionar iluminación y regar regularmente las plantas. Las plántulas híbridas Tenderest se desarrollan correctamente si las horas de luz son de 10 a 12 horas. Con más iluminación, la masa verde de plántulas se desarrolla vigorosamente en detrimento de la cosecha futura, con menos iluminación las plántulas no crecen. Si es necesario, ilumina las plantas con lámparas. La falta de riego regular actúa como estrés para las plantas, lo que tampoco tendrá el mejor efecto en el rendimiento de la variedad Tender. Tome agua tibia para riego +24 grados.
Aterrizando en el suelo
Antes de plantar en el suelo, prepare las plantas para las condiciones cambiantes de temperatura. Empiece a endurecer las plántulas con 2 semanas de antelación. Puede tratar las plantas con estimulantes del crecimiento: "Bud", "Epin", "Etamon", "Kornevin" y otros. Mantener la rotación de cultivos.Las berenjenas crecen mejor después de: zanahorias, cebollas y repollo. Mala cosecha después: patatas y tomates.
La variedad Gentle se puede plantar en el suelo cuando el suelo se calienta hasta +20 grados y cuando haya pasado la amenaza de las heladas. Este suele ser el período comprendido entre finales de mayo y principios de junio. Plantar plántulas demasiado tarde conduce al hecho de que las plántulas de la variedad Tender crecen demasiado e inmediatamente se encuentran en condiciones extremas de altas temperaturas. Lo cual nuevamente no funciona de la mejor manera. Las plántulas tardan mucho en adaptarse, lo que retrasa significativamente el momento de la cosecha.
El híbrido de berenjena Tenderest tiene una altura de arbusto de 40 a 140 cm. En campo abierto, las plantas siempre son más bajas que sus contrapartes cultivadas en invernadero. Sigue el patrón de plantación de 40x50 cm, para que las plantas tengan suficiente espacio para desarrollarse y no se den sombra entre sí. El desarrollo y fructificación de las berenjenas depende del nivel de luz. Para obtener consejos sobre el cultivo de berenjenas, mire el video:
Riego y fertilización
Otros factores para obtener una rica cosecha del híbrido Tender son el riego y la fertilización regulares. No permita que la tierra se seque. Para reducir la frecuencia de riego, se recomienda cubrir la capa superior del suelo con mantillo: paja, turba, aserrín o materiales modernos: agrofibra negra o vermiculita.
Preste la debida atención a la nutrición de las plantas. Cada 2 o 3 semanas, alimente las berenjenas con fertilizantes minerales y orgánicos alternativamente. La primera alimentación de las plántulas plantadas debe realizarse después de 2 semanas. Antes de fructificar, no alimente las plantas con fertilizantes orgánicos, que provocan un rápido crecimiento de la masa verde en detrimento de la formación de frutos.
Cosecha
Las berenjenas tiernas se cosechan medio maduras.En las berenjenas blancas, la madurez está determinada por el tamaño del fruto y la presencia de un brillo brillante. Es mejor comer berenjenas recién cortadas, ya que los frutos no se almacenan durante mucho tiempo y algunas de las propiedades beneficiosas se pierden durante el almacenamiento.
Pruebe nuevos híbridos y variedades de berenjena. La mayoría de las veces tienen mejores propiedades nutricionales y son menos caprichosas cuando se cultivan.
¡¡¡Atención!!! Muchos fabricantes de semillas han comenzado a colocar las semillas en una bolsa de plástico sellada. El significado de esto es el mismo que vender 10 semillas por paquete. ¡Y hay que comprar semillas todos los años! Aunque, con un almacenamiento normal, la germinación es de unos 7 años. El suministro de semillas se asfixiará en esta bolsa... . Sólo negocios. Nada personal.