Los tomates carpianos se diferencian de otros tipos en que los frutos de los arbustos maduran en racimos. Esto aumenta significativamente la cantidad de tomates que crecen en un arbusto y, en consecuencia, aumenta el rendimiento de la variedad. El tamaño de los frutos de estos tomates suele ser pequeño, por lo que son los más adecuados para enlatar y encurtir. Aunque también existen tomates racimos de frutos grandes, de los que también hablaremos en este artículo.
Variedades de variedades.
Como otros tomates, los cultivos de racimos se dividen en indeterminados y determinados. Los tomates determinados son cultivos de crecimiento bajo o medio, cuyo crecimiento se detiene con la formación de cuatro o cinco ovarios. Variedades indeterminadas se diferencian en que el crecimiento de sus arbustos está limitado únicamente por las condiciones climáticas.
Son los tomates en racimo los que muy a menudo pertenecen al tipo alto y tienen sus propias ventajas:
- mejor ventilado y soleado, lo que reduce el riesgo de desarrollar enfermedades fúngicas;
- dar altos rendimientos;
- le permiten ahorrar espacio en el invernadero o en el sitio, porque crecen hacia arriba;
- fácil de formar: al retirar los hijastros, es necesario dejar uno o más tallos centrales;
- Dan frutos durante mucho tiempo, a menudo la cosecha se puede recolectar hasta las heladas de otoño.
Las variedades de bajo crecimiento son buenas para quienes están acostumbrados a la forma habitual de cultivar tomates: en parterres. Los tomates determinados también se recogen en racimos, por lo que también producen buenos rendimientos de frutos sabrosos.
"Nuez de Adán"
Representante de tomates altos e indeterminados. El tomate está destinado al cultivo en invernaderos y en campo abierto. El tiempo de maduración del fruto es medio.
La altura de los arbustos es de 180 cm, es necesario atar los tomates y plantarlos. Se pueden lograr mayores rendimientos cuando la planta se forma en dos tallos.
Los pinceles para tomates son hermosos y de formas complejas. Los tomates maduros son de color escarlata, tienen forma redonda y piel brillante. Los tomates de la variedad Manzana de Adán tienen frutos grandes y su peso puede alcanzar los 200 gramos. Las frutas son excelentes para encurtir y enlatar; los tomates frescos también son sabrosos.
"Adelina"
A diferencia del anterior, este tomate crece en pequeños arbustos, de hasta 60 cm de altura, es un cultivo de tipo determinado, destinado al cultivo en invernadero o en campo abierto.
No es necesario sujetar los arbustos con alfileres, pero a pesar de la pequeña altura de los tomates, es mejor atarlos a soportes. La forma de los tomates es ovalada, la piel es lisa y el color es escarlata. El peso medio de la fruta es de 75 gramos, estos tomates pequeños son ideales para enlatar.
Las plantas están protegidas del fusarium.La variedad tolera bien las altas temperaturas, incluso en veranos secos y calurosos se forman muchos ovarios en los arbustos.
Las semillas para plántulas se deben sembrar entre 60 y 70 días antes de la fecha prevista de siembra en el suelo.
"Mustang Escarlata"
Representante del tipo indeterminado, los arbustos crecen hasta 160 cm, hay que atar los tomates y quitar los brotes laterales. Los mejores resultados de rendimiento se pueden obtener formando la planta en dos tallos.
Los tomates son de frutos grandes, su forma se asemeja al fruto de un pimiento morrón y cada uno pesa, en promedio, 230 gramos. Cuando están maduros, los tomates son de color rojo rosado. Los frutos se pueden conservar y quedan muy bonitos en tarros de cristal. Los tomates son muy sabrosos cuando se comen frescos, son dulces y aromáticos.
"Ana alemana"
Los tomates de esta variedad también maduran en racimos. El período de maduración es medio, el tipo de planta es indeterminado y el rendimiento de la variedad es alto.
El cultivo debe cultivarse en invernaderos; la variedad es bastante termófila. En las regiones del sur del país, es muy posible plantar plántulas en camas abiertas. Los arbustos crecen con mucha fuerza, su altura alcanza los 200 cm y, si no se eliminan los brotes laterales, será imposible caminar entre las camas.
Las frutas maduras son muy similares a los limones: son de color amarillo intenso, tienen una forma ligeramente alargada y la punta de los tomates es puntiaguda. El peso de cada fruta es de aproximadamente 50 gramos. Son perfectos para enlatar frutas enteras y también son deliciosos frescos.
"Patas de plátano"
Planta semideterminada, cuya altura puede alcanzar los 120 cm, variedad destinada al cultivo en parterres, tolera bien las bajas temperaturas y está protegida de diversas enfermedades.
El tiempo de maduración del fruto es medio.No es necesario pellizcar la planta ni quitar los brotes laterales. La productividad de los tomates es muy alta, en cada racimo maduran de 7 a 10 frutos al mismo tiempo.
Los tomates maduros son de color amarillo y tienen forma de ciruela. La consistencia de los tomates es densa, la pulpa muy sabrosa, con un ligero aroma cítrico. El peso de una fruta es de aproximadamente 80 gramos.
Las semillas para plántulas deben sembrarse en el suelo 60 días antes de la siembra prevista. No se deben colocar más de cuatro arbustos por cada metro de sitio.
"Agracejo F1"
Variedad indeterminada de maduración temprana. Las plantas alcanzan una altura máxima de dos metros, conviene atarlas a soportes y pisarlas. Los mejores resultados de crecimiento se pueden obtener cuando la planta tiene dos o tres tallos.
Los arbustos de esta variedad se ven muy bien en la etapa de floración: la planta es bastante decorativa y puede convertirse en una decoración del sitio. Los frutos se recogen en grandes racimos, en cada una de estas ramas maduran simultáneamente entre 50 y 60 tomates. Los tomates cherry son de tamaño miniatura y pesan unos 25 gramos. La forma del fruto es ovalada, el color es rosa pálido y la piel es lisa. Son excelentes para enlatar frutas enteras.
La fructificación de los tomates es muy prolongada; los tomates frescos se pueden recoger de los arbustos antes de las heladas de otoño.
"grosella blanca"
Indeterminado variedad de tomate cherry con periodos de maduración medios. Se puede cultivar tanto en invernaderos como en campo abierto. Las plantas crecen hasta dos metros, es necesario reforzarlas con soportes y eliminar los brotes laterales. El mayor rendimiento se logra cuando se forma un arbusto con tres o cuatro tallos.
Los arbustos están decorados con pequeños frutos de color beige. Cada pincel contiene diez tomates, cuyo peso medio es de 20 gramos. El sabor de los tomates es intenso: son dulces y jugosos, aptos para cualquier propósito.
"De blues a Fahrenheit"
Los arbustos de este tomate son indeterminados, el período de maduración es medio. A la variedad le encanta el calor, por lo que en la zona media del país es mejor cultivarla en invernaderos, y en el sur se pueden plantar plántulas directamente en las camas.
Es necesario pellizcar los arbustos, formando la planta en dos o tres troncos; esto aumenta el rendimiento.
Las fotos de los frutos de este tomate son muy interesantes: los tomates de forma redonda en estado maduro están pintados en un tono rojo oscuro con manchas de pigmento azul. Otra peculiaridad de la variedad es que cuanto más luz solar incide sobre los arbustos, más rico y brillante es el color del fruto.
El sabor de los tomates es excelente: son dulces y aromáticos. Estas frutas únicas lucen muy bien en frascos y son deliciosas frescas.
"Uva"
Los primeros tomates del grupo de las cerezas maduran tres meses después de plantar las semillas para las plántulas. La variedad es alta, muy decorativa, apta para invernaderos y parterres abiertos.
La altura de los arbustos alcanza los 200 cm, las plantas deben pellizcarse y reforzarse con soportes. Las plantas deben formar dos o tres tallos. Cada racimo de esta planta contiene 30 tomates.
Los tomates maduros parecen cerezas, son del mismo tamaño y tienen un color rojo intenso. Los frutos son brillantes, translúcidos y cada uno pesa sólo 15 gramos. Estos tomates también saben bien; se pueden enlatar o comer directamente del huerto.
"Rojo cereza"
Una buena variedad de tomates indeterminados, que se caracteriza por una maduración súper temprana.Tanto en invernaderos como en parterres, estos tomates deben estar sostenidos por soportes. Se deben pellizcar los arbustos, formando las plantas en un solo tronco.
Los racimos de tomates son grandes y cada uno contiene entre 20 y 30 tomates pequeños. Los frutos en sí son de forma redonda, de color rojo y pesan unos 20 gramos. El sabor de los tomates es dulce, quedan excelentes tanto salados como frescos.
"Generador F1"
Una variedad de tomate determinada diseñada para parterres de jardín abiertos. El híbrido se distingue por su período de maduración temprana, los arbustos crecen hasta 0,5 metros y requieren atar y quitar los brotes laterales.
En cada racimo maduran unos siete tomates. Los tomates maduros tienen una forma ligeramente alargada, se parecen a la crema, tienen pulpa densa y son de color escarlata.
El peso de cada tomate es de 100 gramos. El sabor es bueno, las frutas se pueden salar y comer frescas.
Los híbridos son resistentes a virus y enfermedades. La variedad se considera de alto rendimiento; por cada metro de terreno se pueden cosechar hasta ocho kilogramos de tomates.
"Grozdevoi F1"
Tomates de maduración temprana. Los arbustos son indeterminados, es necesario reforzarlos con soportes y quitar los brotes laterales. Es necesario formar arbustos en un tallo.
Cada pincel contiene de 8 a 9 tomates. Los frutos tienen forma crema, color rojo y un peso medio de unos 100 gramos. El sabor y la forma de los tomates los hacen ideales para enlatar frutas enteras.
La variedad híbrida resiste la sequía y las condiciones climáticas difíciles, y está endurecida contra virus y enfermedades. Los tomates toleran bien el transporte y el almacenamiento a largas distancias.
"Dedos de dama"
Variedad recomendada para cultivo en parterres de jardín. Las frutas están destinadas simplemente a enlatar.Los arbustos son compactos, su altura alcanza un máximo de 60 cm, no es necesario pellizcar las plantas. Se forman 5-6 tomates en racimos.
La forma del tomate es cilíndrica, alargada. Los frutos son de color escarlata, en su interior están divididos en dos cámaras, hay pocas semillas. Cada tomate pesa aproximadamente 50 gramos.
Dulce y jugosa los tomates son ideales para encurtir frutas enteras, elaboración de salsas. Los frutos se transportan bien y se pueden almacenar durante mucho tiempo.
Las semillas para plántulas se plantan 55 días antes de transferir las plantas a un lugar permanente. Gracias a la maduración temprana y la maduración simultánea de los frutos, las plantas logran evitar brotes de tizón tardío.
"Darenka"
Variedad con periodos de maduración medios. La altura de la planta es media y el rendimiento es bueno. Los tomates están destinados a invernaderos y terrenos abiertos; el método de siembra está determinado por las características climáticas de la región.
La altura de las plantas plantadas en invernaderos alcanza los 150 cm, en campo abierto los tomates serán más bajos. Hay que reforzarlos con soportes y quitar los brotes laterales, es mejor formar arbustos con dos o tres tallos.
Los frutos son grandes, su peso medio es de unos 180 gramos. La forma del tomate es crema, de color rojo. La pulpa es densa y la piel brillante. Los tomates se consideran muy sabrosos, contienen muy pocas semillas, los frutos tienen un sabor agradable y un aroma fuerte.
Al enlatar, la piel de los tomates no se agrieta, la pulpa permanece elástica. "Darenka" también es muy sabrosa fresca: en ensaladas y aperitivos.
"Iván Kupala"
Una variedad interesante con frutos grandes en forma de pera. Pertenece a la subespecie indeterminada, la altura de la planta es de unos 160 cm, el tiempo de maduración es medio, se recomienda cultivar en invernadero.
Los arbustos deben reforzarse con soportes y eliminarse el exceso de brotes; como regla general, la planta se forma en dos tallos. 6-7 tomates maduran en un manojo. Los tomates maduros son de color rojo frambuesa, tienen forma de pera y tienen sutiles crestas en su superficie. El peso aproximado del fruto es de 150 gramos. Son muy sabrosos frescos y también se utilizan para encurtir y enlatar.
El rendimiento de los tomates es bueno: de cada planta se pueden cosechar unos tres kilogramos de fruta.
Características de los tomates en racimo.
Los tomates que crecen en racimos tienen sus beneficios, como:
- Buena calidad de conservación.
- Posibilidad de transporte y almacenamiento a largo plazo debido a la alta densidad del fruto.
- Hermosa apariencia: los tomates son lisos, brillantes, tienen la forma correcta y un color uniforme.
- Las variedades carpianas son menos susceptibles a las enfermedades que los tomates normales.
- La piel de la fruta es fuerte, por lo que los tomates no se agrietan.
- Frutos de tamaño pequeño y mediano, lo que permite utilizar el cultivo para cualquier finalidad.
Las fotografías y descripciones de los tomates existentes actualmente pueden ayudar al jardinero a elegir una variedad de tomate. Las variedades carpianas se pueden recomendar a quienes quieran obtener una buena cosecha en un área limitada. Para obtener tal resultado, el jardinero no tiene que dedicar mucho esfuerzo ni tiempo; por regla general, los tomates en racimos no tienen pretensiones y se caracterizan por una mayor resistencia tanto a las enfermedades como a los factores climáticos.
