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tomates cherry seleccionado en Israel a finales del siglo pasado. Estos bebés comenzaron a cultivarse en Rusia recientemente, pero los tomates cherry se están ganando rápidamente el amor y el reconocimiento de los jardineros nacionales. El nombre de este tipo de tomate se traduce como “cereza", lo cual es bastante consistente con la apariencia del fruto.
Este artículo analizará las características de los tomates de frutos pequeños y presentará las mejores variedades de tomates cherry.
Variedades de tomates cherry.
Aunque los tomates recibieron el nombre de cerezas, este no significa en absoluto que los frutos de todas las variedades sean de color rojo y tengan forma redonda. Hoy en día, se han obtenido muchos híbridos de cerezas que tienen una amplia variedad de formas y colores. Se trata de tomates en forma de pera, ovalados, redondos, alargados y en forma de ciruela, de colores rojo, amarillo, burdeos, morado, verde e híbridos rayados.
El ovario de los tomates cherry también puede diferir en su estructura:
- racimos como uvas;
- enredaderas largas y simétricas con frutos;
- pequeños racimos de 5-7 frutos cada uno;
- "paraguas" que se asemejan a una inflorescencia de viburnum;
- frutos individuales esparcidos por el arbusto de arriba a abajo.
Cada uno puede elegir la variedad de cereza a su discreción, la mayoría de ellas están aclimatadas a las condiciones climáticas de Rusia.
Ventajas de los tomates cherry
Existe la idea errónea de que los tomates cherry son tomates decorativos, cuyo objetivo principal es decorar el jardín y los platos gastronómicos. Pero eso no es cierto - Los tomates cherry no solo son hermosos, sino también muy sabrosos y saludables..
Los frutos contienen una gran cantidad de azúcares y nutrientes, contienen aproximadamente el doble de vitaminas que los tomates de frutos grandes. El sabor de los tomates cherry es más rico que el de los tomates normales. Los criadores han desarrollado varias variedades con un distintivo sabor y aroma afrutado: melón, frambuesa, arándano.
"Ira F1"
El tomate híbrido está diseñado para crecer en campo abierto o en un invernadero. Las cerezas son dulces y tiernas, los tomates no se agrietan cuando envase y decapado.
Los tomates maduran rápidamente, en sólo 95 días. El tomate es de color burdeos, tiene forma alargada, el peso de cada tomate es de aproximadamente 35 gramos.
Se puede cosechar en racimos enteros: los frutos maduran al mismo tiempo. Según sus características gustativas, la variedad pertenece a los tomates cherry "extra". Cada rama puede dar hasta 35 tomates.
La variedad es resistente a la mayoría de las enfermedades del "tomate" y produce rendimientos bastante altos, alrededor de 6 kg por metro cuadrado. Las frutas son sabrosas tanto frescas como enlatadas.
"Dr. Verde Helado"
Variedad de tomate indeterminada, la altura de los arbustos supera los 200 cm, se debe atar la planta a un enrejado y quitar los brotes laterales. Se logran mayores rendimientos si el arbusto se forma en dos o tres tallos.La variedad se puede cultivar en invernadero o en campo abierto.
Los frutos son redondos, pequeños: 20-25 gramos. Una característica interesante de esta variedad es el color inusual de los tomates: en la etapa madura tienen un rico tono verde. Las cerezas tienen un sabor muy dulce, aromático y con un sutil regusto a nuez moscada.
El rendimiento de la variedad es bastante alto, los tomates maduran en racimos enteros.
"Fecha amarilla"
Un tomate de maduración media-tardía que se puede cultivar tanto en exterior como en interior. Los arbustos son semideterminados, su altura alcanza los 150 cm, por lo que es necesario atar las plantas a un enrejado y pellizcarlas.
Lo más eficaz es formar arbustos con dos o tres tallos; en el sur del país, los jardineros experimentados pellizcarán las plantas hasta el primer grupo. El rendimiento de la variedad es alto: todos los arbustos están literalmente sembrados de tomates pequeños.
Los frutos de esta variedad son de color amarillo limón, tienen pulpa densa y piel fuerte, y no revientan ni se agrietan. La forma de los tomates es ovalada y la superficie es brillante. El peso medio de una cereza es de aproximadamente 20 gramos. El sabor de los tomates es dulce, muy agradable, se pueden enlatar, decorar platos o comer frescos.
Se considera que la ventaja de la variedad es su buena calidad de conservación y un largo período de fructificación: los tomates cherry frescos se pueden cosechar desde agosto hasta las heladas de otoño.
"Océano"
Cereza cocktail de variedad italiana de maduración media. Estos tomates también se pueden plantar en invernadero, y al lecho del jardín. Los tallos de la planta son poderosos, los arbustos son altos (aproximadamente 1,5 metros), hay que atarlos y pellizcarlos.
Los tomates crecen en racimos, cada uno de los cuales contiene de 10 a 12 tomates. Los frutos son de color rojo, tienen forma redonda y una superficie brillante. Cada uno pesa aproximadamente 20 gramos. Estos tomates tienen un sabor muy dulce y aromático.
Los arbustos "oceánicos" dan frutos durante mucho tiempo; se pueden cosechar hasta las heladas. La planta soporta bajas temperaturas y diversas enfermedades. Las frutas se pueden enlatar o consumir frescas.
"Duende"
Tomates semiprecoces de tipo indeterminado, la altura de los arbustos alcanza los dos metros. Los mayores rendimientos se logran cuando el arbusto se forma con dos o tres tallos. Los racimos son voluminosos, con 12 frutos cada uno.
La forma de la fruta es un óvalo alargado, los tomates son de color rojo, tienen una piel brillante y son de tamaño pequeño (el peso de los tomates es de 15 a 20 gramos). Estos tomates decorarán cualquier parcela o invernadero.
Pulpa de tomate carnoso, jugosa, muy dulce y sabrosa, dentro del fruto hay pocas semillas, la piel no se agrieta. Estos tomates son aptos para cualquier finalidad (desde enlatar hasta decorar platos).
Los tomates de esta variedad son muy exigentes en cuanto a suficiente luz y fertilización frecuente; sin estas condiciones no se puede contar con una buena cosecha.
"Flor de cerezo F1"
Tomates de esta variedad. Maduran entre el día 95 y 100 después de sembrar las semillas para las plántulas, por lo que el tomate se considera medio temprano. Los arbustos son poderosos, alcanzan una altura de 100 cm, la planta pertenece al tipo determinante.
Las cerezas se pueden cultivar tanto en invernadero como en campo abierto. Forma Las mejores plantas con tres tallos. Asegúrese de atar y pellizcar los brotes laterales.
Los tomates son pequeños, pesan entre 25 y 30 gramos, rojos y de forma redonda. La pulpa y la piel de los tomates son densas y no revientan.El sabor es intenso: como todas las variedades de tomates cherry, estos tomates son muy dulces y aromáticos.
La variedad híbrida está protegida de muchas enfermedades y no requiere cuidados complejos.
"moscate blanco"
La variedad se considera uno de los tomates cherry de mayor rendimiento. La planta es exótica, de gran altura, con un tallo potente. Los arbustos indeterminados alcanzan los 200 cm de altura. La maduración del fruto ocurre al día 100 después de plantar las semillas en el suelo.
En el sur de Rusia, la variedad White Muscat se puede cultivar directamente en el jardín. Pero en la zona media y en el norte, este tomate cherry debe cultivarse en invernadero cerrado. Los frutos de este tomate tienen forma de pera, pintados en un suave tinte amarillo, su peso es de aproximadamente 35-40 gramos.
La variedad es resistente a la mayoría de enfermedades y virus.
"Crema-cereza amatista"
Variedad de tomate muy rara, pertenece al grupo indeterminado: la altura de los arbustos suele superar los 180 cm y el período de maduración de los frutos es medio. El tallo es poderoso, es necesario darles forma a los arbustos y atarlos a un soporte.
Cuando están maduros, los tomates cherry son de color crema con manchas moradas, los tomates tienen forma redonda y la pulpa y la piel son densas. El peso de una fruta puede ser de sólo 15 gramos. Los tomates son muy sabrosos, con un aroma fuerte y un sabor dulzón. Son buenas para comer frescas, para decorar diversas ensaladas y platos, pero también se pueden conservar.
Los frutos de esta variedad se pueden almacenar durante mucho tiempo. A menudo se utilizan para la venta.
"Margol"
Variedad de maduración temprana que es preferible cultivar en invernadero. Sólo en el sur de Rusia se permite plantar tomates en el suelo.Los arbustos son indeterminados, altos y poderosos. Los frutos maduran en racimos. Para obtener altos rendimientos, es mejor formar las plantas dejando solo un tallo.
Los racimos de tomates son muy cuidados y bonitos, en cada uno de ellos maduran unos 18 tomates al mismo tiempo. Los frutos son densos, rojos, de forma redonda, con pulpa aromática. El peso medio de los tomates es de 15 a 20 gramos.
Los tomates de esta variedad no se agrietan y rara vez se enferman.
"Uvas verdes"
Esta variedad se distingue por frutos interesantes, cuya forma y color se asemejan a las bayas de uvas verdes.
Los tomates no maduran muy temprano; la variedad se clasifica como de mitad de temporada. Los arbustos son indeterminados, altos y fuertes. La altura de la planta alcanza los 150 cm, es mejor formarla en dos tallos. Se puede plantar tanto en invernadero como en campo abierto.
Cada cepillo pesa de 500 a 700 gramos, el peso de un tomate es de aproximadamente 25 gramos. La forma de los frutos es redonda, cuando están maduros son de color amarillo verdoso. El sabor de los tomates también es ligeramente afrutado, con agradables notas exóticas. Los tomates quedan jugosos y dulces.
Las semillas de esta variedad deben sembrarse para las plántulas dos meses antes del trasplante previsto de las plantas al suelo.
Cómo cultivar tomates cherry
El método de cultivo de tomates cherry prácticamente no difiere del cultivo de tomates comunes de frutos grandes. La mayoría de estos tomates son híbridos, caracterizados por su resistencia, buena germinación, productividad y rápido crecimiento.
El cuidado adecuado de los arbustos consta de unos sencillos pasos:
- En el cultivo de tomates mediante plántulas. Sólo en invernaderos con calefacción y en balcones se puede intentar plantar tomates cherry a través de semillas, en otros casos habrá que cultivar plántulas.
- Riego regular: como todos los tomates, a los tomates cherry les encanta el agua.
- Los arbustos deben alimentarse varias veces por temporada con fertilizantes minerales.
- La mayoría de los tomates cherry son indeterminados o semideterminados, por lo que las plantas altas deben estar atadas.
- Los arbustos son en su mayoría poderosos, trepadores y es necesario pellizcarlos regularmente para formar plantas.
- Entre arbustos de bajo crecimiento Es necesario dejar espacio libre para que las plantas tengan suficiente luz y aire.
- Asegúrate de que las hojas de los tomates y sus frutos no toquen el suelo.
- Coseche cuando todas las bayas de un racimo estén maduras.
Hoy en día está muy de moda cultivar frutas extrañas y frutas y verduras exóticas en su casa de campo. Puede sorprender a sus familiares, amigos y parientes con tomates cherry: no solo son bayas hermosas, sino también muy sabrosas, que no son difíciles de cultivar.
