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Parecería que cosechar cebollas es la más sencilla de todas las tareas del jardín, porque es necesario arrancar el nabo del suelo y recortarle las plumas. Pero no todo es tan fácil como parece a primera vista. Lo más difícil es determinar el momento de desenterrar las cebollas. Si comienza a cosechar un poco antes o, por el contrario, pierde el momento adecuado, esto sin duda afectará la vida útil de los bulbos: es posible que la verdura no dure hasta la próxima temporada.
Cuando se cosechan cebollas de los lechos, cómo conservar la cosecha de cebollas desenterrandolas en el momento adecuado: las respuestas se encuentran en el artículo.
Cuando recoger cebollas
El momento de cosechar un cultivo como la cebolla depende de varios factores. En este caso, debes tener en cuenta cosas tales como:
- Variedad vegetal. Después de todo, las cebollas no son sólo cebollas; en Rusia se cultivan a menudo puerros, chalotes o variedades tradicionales; tampoco debemos olvidarnos de los conjuntos de los que crecerá la próxima cosecha.
- Tasa de maduración del cultivo. Las variedades regulares de cebollas maduran, en promedio, en 70-75 días.
- Las condiciones climáticas también pueden afectar la velocidad de maduración, porque en un verano frío, las cebollas de nabo permanecerán verdes por más tiempo y el calor intenso, por el contrario, secará rápidamente las plumas, acelerando el tiempo de cosecha.
- La humedad del suelo es de gran importancia. El riego de los lechos de cebolla debe interrumpirse entre 10 y 14 días antes de la fecha prevista de cosecha.Si el último mes de verano suele ser lluvioso en la región, el jardinero debe cosechar los cultivos antes de que comience la temporada de lluvias.
En general, es muy difícil determinar exactamente cuándo sacar las cebollas del jardín para almacenarlas. Inspeccionar el bulbo, probarlo o cualquier otro método no ayudará aquí. La principal regla del jardinero, en el caso de las cebollas, es: “Las plumas te dirán cuándo sacar las cebollas del jardín”.
Esto significa que el jardinero debe prestar más atención a la parte aérea y no examinar el bulbo en sí. Cuando se acerca el momento de la cosecha, las plumas se manifiestan de esta manera:
- Comienzan a ponerse amarillos y a secarse.
- Se acuestan en el suelo.
Esto significa que tan pronto como la parte verde de las cebollas se vuelve amarilla y adopta una posición horizontal en lugar de vertical, es hora de arrancar los nabos del suelo.
Momento óptimo para cosechar cebollas.
En diferentes regiones del país, el momento en que las plumas de la cebolla se vuelven amarillas puede ocurrir en diferentes momentos. Las condiciones climáticas también contribuyen a esto: también pueden afectar la velocidad de maduración del bulbo.
En la mayoría de las regiones, la época de recolección de las cebollas coincide con los últimos días de julio. Como regla general, en agosto comienza la temporada de lluvias, con noches frías, lo que provoca la pudrición de los bulbos y la infección de las plantas con enfermedades fúngicas.
Se puede decir una cosa: si el clima es fresco y nublado, y las plumas de la cebolla aún están verdes y no se van a caer, puedes esperar hasta finales de agosto. Simplemente es importante no perderse cuándo retirar las cebollas del jardín, y para ello tendrá que inspeccionar periódicamente las plantas y seguir las previsiones de los meteorólogos.
Qué hacer si la cebolla no se pone amarilla.
A veces sucede que el jardinero ya está listo para cosechar las cebollas, y parece que ha llegado el momento, pero las plumas no se vuelven amarillas ni se secan, al contrario, se mantienen en una formación verde uniforme. En este caso, los nabos necesitan un poco de ayuda, porque dentro del tiempo asignado, los nabos deberían haberse saturado con todas las sustancias útiles y "vestirse" con una cáscara fuerte.
Si tus plumas no se secan y el otoño está a la vuelta de la esquina o se pronostican lluvias, puedes probar lo siguiente:
- use una horca para cavar el suelo debajo de los bulbos y levante un poco los nabos;
- corte las raíces de las plantas con una pala afilada;
- retire la tierra de los bulbos con un rastrillo, dejando al descubierto las cabezas;
- socava la cebolla con las manos, privando a las raíces del contacto con el medio nutritivo.
En este caso, es importante entender que son las raíces las que hay que podar, en ningún caso se debe arrancar ni cortar la parte aérea de las plantas. Las tácticas incorrectas conducirán a la infección de los bulbos, mientras que la privación de nutrientes de las raíces contribuye al secado de las puntas y a la salida de nutrientes de la parte aérea de la planta al subsuelo.
Está claro cuándo necesitas recolectar cebollas, ahora debes decidir cómo hacerlo correctamente.
Reglas para cosechar cebollas.
Las cebollas se almacenarán bien sólo bajo las siguientes condiciones:
- si está correctamente montado;
- si los nabos están sanos y bien protegidos por la cáscara;
- si se cumplen las condiciones de almacenamiento.
Es necesario retirar las cebollas siguiendo estas recomendaciones:
- Elija un día seco y soleado para limpiar. Es bueno si hace viento.
- Mire los informes meteorológicos durante un par de semanas: no debería llover.
- De suelos ligeros, la cebolla se puede quitar fácilmente con la mano, para ello basta con tirar del cuello.En suelos más densos y secos, habrá que sacar las cabezas con una pala o una horca.
- No es necesario cavar directamente en la cama, es necesario alejarse al menos 10 cm de la fila con cebollas, de esta manera las cabezas no se dañarán.
- Las cebollas desenterradas se pueden dejar en el lecho del jardín, doblando la cabeza hacia un lado si el clima promete ser seco y soleado. De lo contrario, el cultivo debe tomarse bajo un dosel o extenderse en el piso del ático o granero.
- Los nabos deben estar bien ventilados, por lo que tiene sentido crear una corriente de aire en el lugar de almacenamiento y colocar el cultivo sobre una rejilla. La cebolla debe doblarse en no más de tres capas.
- Puedes recortar las plumas cuando el cuello se seque. Esto sucederá entre el día 10 y el 12 después de la cosecha de las camas.
- Recorta la cebolla con unas tijeras afiladas dejando 8-10 cm del cuello. También se recortan las raíces dejando brotes de 1,5-2 cm, de esta forma los bulbos se conservarán el mayor tiempo posible.
- Las cebollas cortadas se secan un poco más y se envían a almacenamiento.
Las cebollas extraídas se suelen almacenar en cajas, cajas o cestas de madera. Es muy eficaz tejer trenzas con cebollas y colgarlas del techo; en este caso, las plumas no se cortan tan cortas, dejando al menos 15 cm.
Definitivamente se puede decir que las bombillas necesitan aire fresco y seco y un mínimo de luz solar.
Cuándo cosechar otras variedades de cebollas
Todo lo anterior se aplica a un solo tipo de cultivo: las cebollas. Pero los jardineros también cultivan otras variedades, cuyas reglas de recolección pueden diferir.
Por ejemplo, los puerros no deben secarse, por el contrario, este cultivo se recolecta junto con las plumas verdes, recortándoles solo ligeramente la parte superior. Determinar el momento apropiado para la cosecha es simple: debe leer las recomendaciones del fabricante de semillas y averiguar la duración de la temporada de crecimiento de un cultivo en particular.
Signos externos de plena madurez. en el puerro no, esta variedad puede permanecer en el suelo hasta que comiencen las primeras heladas. Incluso en este caso, por primera vez se puede utilizar un material de cobertura y, si es necesario, recoger la cantidad necesaria de verduras.
Antes del almacenamiento, los puerros se limpian de las hojas dañadas y se lavan a fondo, luego se apilan cabeza con cabeza y se colocan en un lugar fresco (refrigerador) en una bolsa de plástico.
conjuntos de cebolla Se cosecha de la misma manera que las cebollas normales. La peculiaridad radica únicamente en el pequeño tamaño del cuajado y, en consecuencia, en su rápida maduración. Cuando las plumas se vuelven amarillas y se caen, es hora de sacar los conjuntos. Después de eso, los bulbos se ventilan, se secan, se recortan las plumas, dejando 2-3 cm y se envían para su almacenamiento.
Variedad familiar Crece en nidos, los bulbos son alargados y de tamaño pequeño. Esta variedad también madura un poco antes que la variedad de cebolla habitual. Algunos jardineros almacenan estas cebollas en nidos, otros las dividen en bulbos separados; la práctica ha demostrado que esto no es importante.
No hay nada complicado en cosechar cebollas y almacenarlas, lo principal es no perder el momento adecuado para cosecharlas y secar bien las cabezas antes de guardarlas.
Si cosechas la cebolla demasiado pronto, sus escamas no se endurecerán y no podrán proteger las cabezas del frío y los daños; una cosecha posterior puede provocar que los bulbos se pudran en el suelo y se infecten con infecciones.
