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Cualquier propietario de una parcela personal se encargará del cultivo de cebollas, porque incluso si la parcela es pequeña, es bueno tener siempre a mano hojas de cebolla frescas. Sí, y no siempre es posible conseguir en el mercado algunas variedades atractivas de cebollas en forma de juegos, pero se pueden cultivar a partir de semillas, cuya variedad llena los estantes de cualquier tienda de jardinería en el período otoño-primavera.
En los últimos años, el método se ha vuelto especialmente popular. creciente Conjuntos de cebollas plantados antes del invierno. Anteriormente, por alguna razón, se creía que esto solo era posible en las regiones del sur de Rusia con inviernos suaves. Pero resultó que este no es el caso en absoluto: en casi todo el territorio de Rusia, excepto en las regiones más septentrionales y orientales, plantar cebollas antes del invierno permite obtener una buena cosecha, e incluso en 3-5 semanas. Más temprano que lo usual. Pero para obtener un resultado garantizado, es muy importante elegir la variedad adecuada de conjuntos de cebollas para plantar antes del invierno para una región en particular.
Cebollas: criterios para elegir una variedad.
Es posible que para los jardineros principiantes, las variedades de cebolla difieran solo en el color y el sabor picante.De hecho, existen bastantes criterios por los que se puede distinguir y elegir uno u otro tipo de cebolla. Por eso, antes de pensar qué variedad es mejor para siembra de invierno, es necesario familiarizarse con ellos.
Periodo de maduración
Según el tiempo de maduración, las cebollas se suelen dividir en:
- variedades de maduración temprana (o de maduración temprana): la temporada de crecimiento no suele exceder los 90 días;
- mitad de temporada: el tiempo desde la aparición de las hojas hasta la maduración completa de los bulbos es de aproximadamente 100 a 110 días;
- tarde: los bulbos maduran al menos 120 días desde el inicio de la temporada de crecimiento.
Esto puede resultar beneficioso si cultivas cebollas para la venta.
Naturaleza de la ramificación
Sobre esta base, todas las variedades de cebollas se dividen en de cavidades pequeñas, de cavidades medianas y de cavidades múltiples. En el primer grupo, durante la temporada de crecimiento, a partir de los conjuntos se forma solo un bulbo, o como máximo dos. En las variedades del segundo grupo, se pueden formar de dos a cuatro bulbos. Finalmente, las variedades de cebollas con múltiples nidos suelen formar cinco o más bulbos en un nido. Un representante típico de este tipo de cebollas es la variedad Pechora.
Este criterio no afecta particularmente la elección de la variedad para la siembra de invierno. Las variedades más comunes son las cebollas de nido pequeño, pero nadie te impedirá plantar otras variedades.
Tamaño de la bombilla
El tamaño de los bulbos cultivados a menudo marca la diferencia, especialmente para quienes cultivan cebollas para la venta.Hay variedades para las que es inútil aplicar diversas técnicas agrotécnicas; en cualquier caso, no crecerán mucho. Muy a menudo, el peso de una cebolla no supera los 50 gramos. Por lo general, se trata de variedades de cebollas con múltiples nidos.
El peso de un bulbo maduro de variedades de tamaño mediano oscila entre 50 y 120 gramos. Y las variedades de cebolla de gran tamaño pesan más de 120-130 gramos.
El tamaño de la cebolla tampoco afecta su siembra, más bien es una cuestión de costumbre y gusto de quien va a cultivar la cebolla.
Variedades de día largo y corto.
Pero este criterio es uno de los más importantes a la hora de elegir una variedad adecuada de cebollas de invierno. Es poco probable que las variedades que requieren largas horas de luz para un buen crecimiento sean adecuadas para sus propósitos, ya que ya estarán en pleno crecimiento, mientras que las horas de luz aún serán bastante cortas.
Pero para la siembra de invierno, las variedades con horas de luz medias y cortas son ideales. Ya desde principios hasta mediados de abril comenzarán a desarrollarse intensamente y en junio prácticamente podrán madurar.
Sabor y color de los bulbos.
Este criterio no afecta en absoluto la elección de la variedad para plantar antes del invierno, pero es muy importante para el propio jardinero, ya que son estas características las que a menudo determinan el apego de una persona a una variedad particular de cebolla.
Las cebollas pueden tener un sabor picante, semipicante y dulce. Pero en cuanto al color, se suele distinguir:
- Cebollas con escamas amarillas;
- Variedades de cebolla blanca;
- Frambuesa o cebolla morada;
- Cebolla con escamas marrones.
También cabe mencionar que existen variedades de cebollas que sólo se pueden cultivar a partir de semillas o incluso utilizando plántulas. Tal es, por ejemplo, el famoso arco de exposición. Por supuesto, esta cebolla es completamente inadecuada para la siembra en invierno, ya que es una planta amante del calor.
Las mejores variedades de invierno.
A pesar de que las variedades de cebolla holandesas se consideran las mejores para plantar antes del invierno, en la siguiente revisión también se mencionarán algunas de las mejores variedades rusas. Como regla general, en cuanto a resistencia al invierno no son de ninguna manera inferiores a sus camaradas holandeses y se han cultivado en varias regiones de Rusia durante varios siglos, y esto es suficiente para que sean los candidatos más confiables para plantar durante el invierno.
Arzamás
La antigua variedad rusa se clasifica en maduración media y maduración media. El sabor es picante. Escamas de color amarillo oscuro con tinte marrón. Se almacena bien y puede resistir las heladas, pero no es resistente al mildiú y a la mosca de la cebolla le encanta.
Bamberger
Variedad de selección alemana, media-tardía. Los bulbos son pequeños, alargados, tienen escamas amarillas y un sabor semi-picante.
danilovsky
La antigua variedad de cebolla rusa se clasifica como de mitad de temporada y de pequeño crecimiento. Tiene buen rendimiento y buena calidad de conservación. El color es rojo violeta, la forma del bulbo es bastante plana. En tamaño se puede clasificar como mediano, creciendo hasta 150-160 gramos. El sabor es semi-agudo, con matices dulces.
Radar
Una de las variedades holandesas más populares para plantar antes del invierno, a mitad de temporada. El arco del radar es resistente a cualquier condición climática, por lo que prácticamente no dispara. Los bulbos son de tamaño grande, de forma plana y redonda con escamas amarillas. Tiene un sabor semi-picante.
Barón Rojo
Las cebollas se caracterizan por una maduración temprana, madurando en 90 días.Los bulbos son muy bonitos, de color rojo violeta, casi redondos. El sabor es semi-agudo, más cercano al dulce, el tamaño es bastante grande, alcanza los 200 gramos.
Senshui
Variedad de maduración temprana de selección japonesa, resistente a la floración y al mildiú velloso. Tiene buenos indicadores de rendimiento. Los bulbos tienen forma semicircular con escamas de color dorado oscuro, de sabor casi dulce y muy aromáticos. Pero como la mayoría de las cebollas dulces, no dura mucho.
Strigunovsky
También se refiere a las antiguas variedades rusas de tipo de pequeño crecimiento. Resistente al frío y se conserva bien. De maduración temprana y con buenos indicadores de rendimiento. El sabor es picante y no siempre resistente a algunas enfermedades.
esturón
Los criadores holandeses, tomando como base el famoso Stuttgarter Riesen, desarrollaron este ejemplar mejorado. Es resistente tanto al atornillado como a diversas enfermedades. Buen rendimiento y vida útil. El sabor es bastante picante, los bulbos son elipsoidales con escamas de color amarillo oscuro, alcanzando tamaños grandes, hasta 190-200 gramos.
Timiryazevsky
Una de las antiguas variedades rusas, más adecuada para el cultivo en las regiones del norte de Rusia. De pequeño crecimiento, de maduración temprana, tiene buenos indicadores de rendimiento. Excelente calidad de conservación, se puede almacenar hasta la primavera. Los bulbos son de tamaño pequeño y tienen un sabor picante. Las escamas son de color gris amarillento.
Troya
Variedad muy temprana de selección holandesa, madura en 65-75 días. Es interesante que se puede plantar tanto en otoño, antes del invierno como a principios de primavera. Tolera diferentes condiciones climáticas y es resistente a los disparos.El rendimiento es bueno, los bulbos son grandes, de forma aplanada y redonda, con un sabor semi-picante y escamas de color marrón dorado. Su forma puede ser muy diversa.
centurión
Variedad híbrida de maduración media-temprana. No corre peligro de que le disparen. Se distingue por su alto rendimiento, bulbos de sabor picante, forma semicircular y tamaño mediano. No se almacena por mucho tiempo, hasta tres meses. Las escamas exteriores son de color marrón dorado y están muy ajustadas.
Shakespeare
Se considera la mejor cebolla entre las últimas variedades holandesas para la siembra de invierno. Es muy resistente al frío y no teme a las enfermedades ni a las plagas, también es resistente al atornillamiento. Los bulbos son de tamaño grande y de forma ligeramente aplanada y tienen un sabor semi-picante. Cebollas de maduración temprana: la temporada de crecimiento puede durar solo 2,5 meses.
Riesen de Stuttgart
Otra variedad que se puede plantar en cualquier época del año. Es igualmente adecuado para la siembra de otoño y primavera. Dado que tiene un período de maduración medio y es sencillo, tendrá tiempo de madurar en casi cualquier condición. Los bulbos son bastante grandes, de forma aplanada y con escamas de color marrón dorado. El sabor es semi-picante. Las bombillas también se conservan bastante bien.
Ellan
La variedad de cebolla más dulce de las destinadas a la siembra de invierno. Se distingue por su maduración temprana y resistencia al frío. Es un representante típico de las variedades de día corto y puede madurar a principios de junio, cuando otras cebollas aún están lejos de madurar. Tiene buen rendimiento, los bulbos son redondos, con escamas de color pajizo.
Reglas para elegir bulbos y plantar.
Digamos que ha elegido las mejores variedades para plantar antes del invierno. Pero eso no es todo. Para asegurarse de que sus esfuerzos no sean en vano, debe seguir las siguientes reglas al seleccionar conjuntos de cebollas para plantar.
- Si tiene la más mínima duda sobre la resistencia a la floración de la variedad seleccionada, plante sólo los bulbos más pequeños, de no más de 1 cm de diámetro, y si de alguna manera consiguió bulbos de un tamaño tan pequeño, plántelos para el invierno. , ni siquiera pienses en su afiliación varietal. Todavía no podrás guardarlos hasta la primavera, pero obtendrás al menos algún tipo de cosecha.
- Las plántulas, su material de siembra, no deben oler a podredumbre, moho o humedad y deben crujir agradablemente.
- Las semillas no deben contener rastros de infecciones, manchas, rayones u otros daños mecánicos.
- Organice inmediatamente las plántulas por tamaño y plante solo material de siembra de la misma fracción en un lugar para evitar problemas de germinación desigual en la primavera.
- Todas las cebollas deben estar firmes y densas.
Las cebollas de invierno se plantan a una profundidad de unos 10 cm, también debe haber unos 10 cm entre los bulbos y el espacio entre hileras se puede aumentar a 10-15 cm. Las fechas de siembra se determinan dependiendo de las condiciones climáticas de la región, pero 20 -Aún deberían pasar 30 años antes de la aparición de heladas estables días después del desembarco.
Es aconsejable cubrir las crestas invernales con paja, ramas de abeto u otro material orgánico.
Plantar cebollas antes del invierno no es tan difícil como parece y permite ahorrar tiempo y esfuerzo en primavera, cuando cualquier jardinero realmente las necesita.
