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Las regiones del sur de Rusia, incluida la región de Rostov, eran los principales proveedores de hortalizas en la época soviética. Después del colapso de la Unión y la devastación general que se produjo en la región de Rostov, las granjas estatales dedicadas a la producción de hortalizas en campo abierto desaparecieron y la producción de semillas desapareció por completo.
La población de la región siempre se ha inclinado por la producción de hortalizas a pequeña escala, por lo que, ante la falta de variedades propias, intentaron arreglárselas con híbridos extranjeros, cuya indudable ventaja era la capacidad de soportar el transporte a larga distancia. . Pero la calidad de estos híbridos era “turca”, es decir, eran verduras duras y completamente insípidas.
La situación cambió tras la apertura de una sucursal de la empresa agrícola Poisk, el Centro de Selección y Semillas de Rostov, en la región de Rostov.Gracias a esta empresa y su filial en la región de Rostov, no sólo se han recuperado antiguas variedades de hortalizas, sino que se han creado y se siguen creando nuevos híbridos y variedades que satisfacen las necesidades de los pequeños agricultores.
Las nuevas variedades requieren no sólo la capacidad de resistir el almacenamiento y el transporte a largo plazo, sino también un sabor excelente, resistencia al calor, resistencia a las enfermedades y la capacidad de crecer en suelos que contengan cantidades significativas de sal.
En la región de Rostov no hay suficiente agua dulce. Esta tierra alguna vez fue el fondo del mar y toda el agua contiene una cantidad importante de sales. A pesar del fosfoyeso añadido al suelo, la variedad destinada a la región de Rostov debe ser resistente a la salinidad. Son precisamente estas variedades las que salen del Rostovsky CC, ya que inicialmente reciben agua salobre cuando se riegan.
Además, hoy en día los requisitos de los agricultores en cuanto a los períodos de fructificación también han cambiado. Si antes el interés estaba en las variedades tempranas determinadas con un rendimiento amigable, hoy en día se han vuelto demandados los tomates con un largo período de fructificación, es decir, los indeterminados. La empresa Poisk es perfectamente capaz de ofrecer una selección de diversas variedades nacionales que satisfacen cualquier necesidad y no se detendrá ahí.
Los productores de hortalizas aficionados de las regiones del sur de Rusia intentan seleccionar variedades de tomate con diferentes períodos de maduración para obtener tomates frescos durante la estación cálida.
Variedades de tomate para huertos en la región de Rostov.
"Viaje F1"
El híbrido tiene una maduración temprana con un crecimiento ilimitado del tallo y una temporada de crecimiento de 100 días. Se cultivan en invernaderos y al aire libre.Es resistente a enfermedades y tiene alto rendimiento.
Los tomates son alineados, de forma redonda, que recuerdan a un corazón estilizado, con un característico “pico”, destinado a ensalada. Peso hasta 150 g. Sabor habitual a “tomate”.
"Malvavisco en chocolate"
La variedad no es híbrida, es decir, puedes conseguir tus propias semillas de este tomate en tu parcela. Temporada media. Pasan 115 días antes de la cosecha. Variedad indeterminada con una altura de arbusto de hasta 170 cm, requiere tutorado.
Los tomates de esta variedad alcanzan un peso medio de 150 g, los frutos tienen un inusual color marrón rojizo oscuro y un excelente sabor dulce. Variedad de ensaladas.
Resistente a las enfermedades. Desafortunadamente, la variedad tiene una vida útil muy pobre y no está destinada al almacenamiento a largo plazo.
"Plátano amarillo"
Variedad indeterminada de hasta 3 m de altura, medio tardía, pasan 125 días antes de la cosecha. El arbusto es muy frondoso, no estándar. Follaje de tamaño mediano. Se colocan hasta 10 frutos en racimos simples.
Los tomates son de color amarillo, miden hasta 7 cm de largo, tienen una forma alargada con un característico “pico”, a veces los tomates pueden ser curvos, parecidos a un plátano, de ahí el nombre. La pulpa es dulce, carnosa, densa. El peso de los tomates es de hasta 120 g. El tomate pertenece a la categoría de ensalada, lo que no interfiere con su uso universal. Adecuado para enlatado de frutas enteras y producción de jugos.
Las ventajas son la capacidad de permanecer en el tallo después de la maduración y la resistencia a las enfermedades.Se puede cultivar al aire libre y en invernaderos.
"Naranja de bisonte"
Variedad medio tardía de frutos grandes para invernadero. Un arbusto alto requiere atar y darle forma. Los tomates son redondos, aplanados en los “polos”, ligeramente acanalados. El peso de una fruta es de hasta 900 g Los tomates maduros son de color naranja. Variedad de ensaladas. Se puede utilizar para cocinar.
Además del Orange Bison, el surtido de Search también incluye Yellow y Black Bison.
"Rubor"
Variedad para invernadero, medio-tardía. Debido a su importante crecimiento, el arbusto requiere liga. Los frutos rosados son de tamaño bastante grande, hasta 300 g, con pulpa dulce y azucarada. El tomate pertenece a la categoría de ensaladas.
Las mejores variedades de tomates de la región de Rostov, aptas para profesionales y aficionados.
"Carabela Escarlata F1"
La variedad es una de las nuevas, pero ya ha recibido el aprecio de los productores de hortalizas. Híbrido alto indeterminado cultivado en interior. El plazo hasta la cosecha es de 110 días. Por su crecimiento y gran cantidad de frutos requiere atado.
En las manos se forman hasta 11 ovarios. Los tomates están alineados, ligeramente alargados, incluso de color rojo cuando están maduros. Peso 130 g, la pulpa del tomate es densa, lo que es un rasgo distintivo de esta empresa.
Una ventaja absoluta es su resistencia al agrietamiento y la capacidad de no desmoronarse durante la maduración, lo que reduce las pérdidas de cosecha. Tolera bien las fluctuaciones bruscas de temperatura. Se utiliza fresco, recomendado para enlatar frutas enteras.
"Krasnodón F1"
Híbrido de ensalada de frutos grandes de mitad de temporada. La cosecha madura en 115 días. La altura del arbusto no supera los 0,7 m, determinada. Se puede cultivar al aire libre y en invernaderos.
Los tomates son redondos, ligeramente acanalados, con pulpa densa, roja uniforme y de excelente sabor. Peso hasta 300 g Uso universal, excepto enlatado de frutas enteras. Debido a su tamaño no cabe en el frasco.
Resistente a microorganismos patógenos.
"Elfo F1"
El tomate pertenece al grupo de los “cherry”, la recolección se realiza en racimos enteros. La temporada de crecimiento es de 95 días. Arbusto con crecimiento de tallo ilimitado. La variedad se puede cultivar tanto en invernadero como al aire libre. Los tomates son de color rojo oscuro, esféricos. A veces pueden tener una forma ligeramente ovalada. El peso del fruto es de hasta 20 g. Los tomates, de forma y tamaño uniformes, se recogen en racimos simples de hasta 16 tomates cada uno. La pulpa es densa, dulzona. El propósito de la variedad es universal.
Las ventajas incluyen la resistencia a los hongos patógenos, la buena transportabilidad de los frutos, la posibilidad de cultivo en cualquier época del año, la adaptabilidad al cultivo hidropónico y la capacidad de producir cosechas cuando se cultivan en el suelo.
"Fuente Dulce F1"
Diseñado principalmente para cultivo industrial en invernaderos. La temporada de crecimiento es de 100 días. Arbusto de tipo indeterminado. El tomate se caracteriza por una alta productividad, ya que produce una gran cantidad de tomates de tamaño mediano (hasta 20 g) y muy sabrosos.
Los tomates maduros son de color rojo uniforme. Hay una mancha cerca del tallo que desaparece por completo cuando madura. Cada racimo produce de 15 a 30 tomates ovalados con un sabor dulce a postre.
La variedad es resistente a microorganismos patógenos, desprendimiento y agrietamiento. Muy bueno para enlatar frutas enteras y comer fresco.
"Corriente Dorada F1"
Híbrido medio-temprano de alto rendimiento con una temporada de crecimiento de 110 días.
Las variedades son completamente diferentes, sólo el nombre las une. El híbrido de "Poisk" es indeterminado, con frutos redondos que pesan hasta 50 g y el arbusto requiere una liga. Los tomates se recogen en racimos y cada uno contiene un promedio de 11 frutos. Los tomates son de color amarillo brillante, brillantes y de pulpa densa. El híbrido se recolecta inmediatamente en racimos enteros. El híbrido es plástico, tolera con calma los cambios de temperatura y es resistente a la microflora patógena. Es un objeto interesante y original para conservas de frutas enteras.
La variedad "Golden Stream", de otro fabricante, está determinada con frutos ovalados de color amarillo oscuro que pesan hasta 80 g y se produce en Jarkov.
"Arpa mágica F1"
Variedad indeterminada medio-precoz con una temporada de crecimiento de 95 días. Se cultiva a escala industrial en invernaderos. Requiere un espacio cerrado, formación de arbustos y atado. Puede crecer tanto en suelo como mediante sistema hidropónico. La recolección se realiza en racimos enteros.
El arbusto es poderoso, con buenas hojas. Bolas de tomate de color amarillo anaranjado con un diámetro de hasta 3 cm y un peso de 21 gramos se recogen en densos racimos de 15 frutos cada uno. La pulpa de la fruta es densa y de sabor dulce.
Las ventajas de la variedad incluyen su resistencia al agrietamiento y al desprendimiento, resistencia a patógenos y condiciones estresantes. Recomendado para enlatado de frutas enteras y consumo en fresco.
Dos mejores variedades de tomates para la región de Rostov.
Dos de los híbridos más famosos y reconocidos por los productores de hortalizas de Poisk.
"Premium F1"
Híbrido determinado, no estándar, de maduración temprana con una temporada de crecimiento de 90 días. El objetivo principal son los lechos abiertos, pero también crece bien en terrenos protegidos. Poco exigente con el suelo, pero prefiere franco arenoso y franco.
El arbusto requiere mucho espacio, se cultiva en dos tallos con un patrón de plantación de 0,5 x 0,7 m, en campo abierto no es necesario pellizcar, en invernaderos se hace con moderación. Productividad hasta 5 kg por arbusto. Los arbustos regalan juntos la cosecha.
Los tomates son de tamaño mediano, pesan hasta 140 g, la pulpa es roja, densa, carnosa y de sabor agradable. Los tomates son redondos, más largos que de diámetro, con un "pico" característico de los tomates Rostov.
La variedad está bien almacenada y puede transportarse a largas distancias, es resistente a muchas enfermedades, excepto al tizón tardío. Con mucha humedad, existe una alta probabilidad de que se produzca tizón tardío.
"Soberano F1"
Tomate para ensalada con una temporada de crecimiento de 100 días. La variedad es determinada, de hasta 0,8 m de altura y la productividad es alta. Crece bien en invernaderos y en parterres abiertos, pero en invernaderos produce hasta 17 kg por m², mientras que en campo abierto el rendimiento es la mitad.
Los tomates son rojos, esféricos, con un rasgo característico de la variedad Rostovsky CC: un pico alargado. Los tomates son muy duros y tienen muchas cámaras en su interior. Peso medio de 165 g, se distinguen por su uniformidad y su muy buena calidad de conservación. Después de dos meses de almacenamiento, el 90% de los frutos de la masa total almacenada en el almacén son aptos para la venta.
Resistente a las enfermedades.
Conclusión
El Rostov Seed Center puede ofrecer muchas más variedades de tomates para cualquier gusto profesional o aficionado. Puede familiarizarse con algunas de estas variedades viendo el video.
Teniendo en cuenta las características del suelo en la región de Rostov, para cultivar tomates en esta zona es mejor elegir variedades del centro local de cultivo de semillas.
buenas variedades