Variedades de berenjena sin amargor.

Hoy en día, cultivar una verdura tan exótica como la berenjena no sorprenderá a nadie. La oferta de mercados agrícolas se amplía con cada nueva temporada, presentando nuevos híbridos y variedades para invernaderos, invernaderos y campo abierto. Los jardineros experimentados abordan la elección de semillas de forma selectiva, tratando de obtener altos rendimientos, largas temporadas de crecimiento y frutos sabrosos de alta calidad. Para ello, los criadores están desarrollando nuevos híbridos de hortalizas: berenjenas sin amargor.

Variedades de berenjena sin amargor para diferentes regiones climáticas.

Las nuevas variedades de berenjenas desarrolladas son, por regla general, plantas de bajo crecimiento con un período de maduración temprano. Además, los híbridos son muy resistentes a los cambios bruscos de temperatura y a las enfermedades características de los cultivos de hortalizas que crecen en invernaderos y en campo abierto. La pulpa del fruto es blanca como la nieve, densa, mientras que prácticamente carece de semillas y del amargor característico de la verdura.

Lo primero a lo que debe prestar atención al elegir una variedad es la capacidad de la planta para crecer y dar frutos en las condiciones de su región. Hoy en día, los agricultores dividen condicionalmente el territorio de Rusia en 3 zonas climáticas: sur, centro de Rusia y norte. Determinemos qué características deben tener las berenjenas sin amargor para una zona concreta.

Zona climática del sur

El alto rendimiento de berenjenas en las regiones del sur permite a los jardineros no sólo utilizar los frutos como alimento, sino también conservarlos. Para el cultivo se seleccionan variedades sin amargor con frutos grandes y largos de forma cilíndrica uniforme. La pulpa de la fruta no debe contener una gran cantidad de huecos, semillas y no debe tener amargor. Dado que el plato de berenjena para enlatar más común es el salteado, los jardineros eligen híbridos con piel gruesa que no crezcan más de 6 a 8 cm de diámetro.

Rusia Central

Para latitudes medias se seleccionan variedades de hortalizas con rusticidad y resistencia a posibles olas de frío primaveral en el aire y en el suelo. Teniendo en cuenta las peculiaridades del clima, es necesario plantar solo aquellas plantas que tengan un largo período de fructificación y resistencia a infecciones fúngicas y virales. Para zonas donde los veranos son calurosos y secos, se da preferencia a plantas adaptadas a poco riego y luz solar directa.

Zona climática del norte

Para cultivar berenjenas sin amargor en el norte, es mejor elegir variedades de maduración media y tardía. Las plántulas se cultivan en invernaderos y se trasladan a campo abierto cuando el peligro de heladas repentinas ha desaparecido por completo. En las regiones del norte, las berenjenas sin amargor se plantan con mayor frecuencia en invernaderos, por lo que para esta zona climática prefieren elegir híbridos autopolinizantes.

¡Atención! Al elegir semillas de berenjena sin amargor, asegúrese de prestar atención a la duración de la fructificación. Cuanto más al norte esté su región, más larga será la temporada de crecimiento. Asegúrese de agregar de 5 a 7 días al período indicado en el paquete.

Al comprar material de siembra, preste atención a qué tan endurecidas están las semillas, el momento de picoteo de las semillas y la transferencia de las plántulas a campo abierto.

las mejores variedades y los fabricantes presentan híbridos de berenjena sin amargor en una amplia gama de productos. Elija una planta teniendo en cuenta las condiciones climáticas de su región y la temporada de crecimiento que le resulte más conveniente. Asegúrese de tener en cuenta el hecho de que durante el crecimiento el cultivo necesita una alimentación regular.

Variedades tempranas e híbridos.

alekseievski

Variedad no amarga para plantar y cultivar en invernaderos y áreas abiertas. El período de maduración comienza a los 90-95 días. La berenjena tiene una forma alargada regular, la piel es lisa, brillante y de color violeta oscuro. Tiene un rendimiento “amigable”. En invernaderos e invernaderos se recogen hasta 10 kg de hortalizas desde 1 m.². Peso medio – 250-300 g. La planta tolera bien las enfermedades fúngicas y virales, incluido el mosaico del tabaco.

Maxik F1

Híbrido precoz sin amargor con un periodo de maduración de 95 días. Tiene una forma cilíndrica alargada. La piel es brillante, lisa, de color violeta oscuro, la pulpa es de color blanco verdoso, sin amargor. Peso medio – 200-250 g. Durante el período de plena maduración, los frutos pueden alcanzar un tamaño de 25-27 cm y el híbrido tiene un alto rendimiento. Se cosechan de 10 a 12 kg de berenjenas en 1 m2.

Gigante F1

Un híbrido temprano inusual con frutos en forma de pera. La temporada de crecimiento comienza entre 95 y 100 días después de la germinación. La piel es de color violeta oscuro, la pulpa es de color blanco verdoso, de densidad media, sin amargor.Durante el período de maduración, los frutos alcanzan los 20-22 cm y pesan entre 300 y 330 g. Los jardineros clasifican a "Behemoth" como uno de los híbridos más productivos. En condiciones de invernadero con 1m² puedes recolectar hasta 16-18 kg de berenjenas.

nancy f1

Uno de los híbridos con un período de maduración inusualmente rápido. Los arbustos comienzan a dar frutos 2 meses después de que picoteen las primeras plántulas. Los frutos son pequeños, con forma de pera. La piel es de color violeta oscuro. Durante el período de plena madurez, "Nancy" puede crecer hasta 15 cm con un peso de 100-120 g. Cuando se cultiva en un invernadero con 1 m² Consigue hasta 5 kg de frutos sin amargor. En Rusia central, "Nancy" se considera la mejor variedad temprana para enlatar.

Cuarteto

Variedad de maduración temprana con un sorprendente color rayado. La maduración comienza a los 100-110 días desde la germinación. Los frutos no superan los 15 cm, el peso medio de una berenjena es de 100 a 120 g. A pesar de su pequeño tamaño, "Quartet" es una variedad bastante productiva. Desde 1m² por área de plantación, se pueden cosechar hasta 12-15 kg de berenjenas. La pulpa del fruto es sin amargor, blanca, suelta, con gran cantidad de semillas.

Neblina Púrpura

Una variedad de vegetales polinizados por insectos. Se da preferencia al cultivo de berenjenas en áreas abiertas. Adaptado a las bajas temperaturas del aire y del suelo, por lo que ha recibido un merecido reconocimiento entre los agricultores de la zona climática del norte. El período de maduración es de hasta 105 días. Los frutos completamente maduros tienen un color claro y muy bonito. La longitud de una berenjena puede alcanzar los 20 cm, el peso medio es de 180 g. De un arbusto se cosechan hasta 12 kg de berenjenas sin amargor.

Valentina F1

Un híbrido de maduración temprana con frutos sorprendentemente sabrosos. Está completamente libre de amargor, la pulpa es densa y blanca, con una pequeña cantidad de semillas. Pasan unos 90 días antes de que aparezcan los primeros frutos.La verdura tiene la forma correcta, la piel es de color violeta oscuro, más cercana al negro. El híbrido se clasifica como de frutos largos, ya que una berenjena madura puede crecer hasta 30 cm, con un peso medio de 270 gramos. El híbrido "Valentina" está adaptado al cultivo en cualquier zona climática y es resistente al frío y a las infecciones habituales.

Maravilla Púrpura F1

Este híbrido sin amargor debe su nombre a su forma extraña y ligeramente curvada. El período de maduración es de 90 a 95 días. Los frutos son pequeños, de peso medio: 150-200 g. La pulpa del fruto es de color verde claro, de agradable sabor delicado. En invernaderos desde 1m² Se recogen hasta 5-7 kg de berenjenas.

Variedades e híbridos de mitad de temporada.

Cisne

Diseñado para invernaderos, terrenos abiertos e invernaderos de película. La planta es resistente al frío del aire y del suelo. Las características distintivas son la pulpa densa y blanca como la nieve, sin amargor ni semillas, y un sabor excelente. Las berenjenas maduras alcanzan tamaños de hasta 20 cm y pesan hasta 250 g. La fructificación comienza el día 105 después de los primeros brotes. De un arbusto se cosechan hasta 5 kg de berenjenas.

Sorpresa

Para quienes cultivan berenjenas para enlatar, esto es una auténtica sorpresa. Con un rendimiento bajo (solo 4-5 kg por arbusto), son increíblemente sabrosos. La pulpa es blanca, prácticamente desprovista de semillas, el sabor es delicado, sin amargor característico. La fructificación comienza el día 105. Los frutos maduros alcanzan una longitud de 15 a 17 cm y, a pesar de que el peso de un fruto no supera los 120 gramos, la "Sorpresa" no contiene amargor y resulta sorprendentemente sabrosa frita y horneada.

Ping Pong F1

El nombre del híbrido habla por sí solo. Los frutos son blancos, de forma redonda, de 5-7 cm de diámetro, tardan entre 110 y 115 días hasta que aparecen frutos maduros en el arbusto. El peso de una berenjena es de 100 a 110 g.Es un híbrido de rendimiento medio y sin amargor, pero con una buena alimentación puede producir hasta 6 kg de fruto por arbusto.

Cometa

La variedad pertenece a plantas de bajo crecimiento destinadas al cultivo en invernaderos y campo abierto. La altura del arbusto después de que se detiene el crecimiento no supera los 80 cm. La piel es densa, de color oscuro. Las berenjenas alcanzan un tamaño de 20-22 cm, con un peso medio de 200 g. La pulpa es blanca y densa, sin amargor, con un pequeño número de semillas. Una característica distintiva de la variedad es la resistencia al tizón tardío y a la antracnosis. Durante el período de cosecha, se pueden extraer del arbusto hasta 6-7 kg de frutos sin amargor.

Marinero

Variedad de media temporada, maduración en 105 días. Las berenjenas son ovaladas, de tamaño mediano. Debe su nombre por el color de su piel lila claro con rayas blancas longitudinales. La fruta madura rara vez crece hasta los 12 cm y su peso no supera los 150 gramos. "Matrosik" es una variedad muy sabrosa, no amarga, pero tiene un rendimiento medio. Puedes extraer hasta 5-6 kg de fruta de un arbusto.

Diamante

La variedad se recomienda para plantar y cultivar en campo abierto. Es muy popular entre los jardineros del centro de Rusia y las regiones del sur. La piel es densa, de color violeta oscuro, durante la temporada de crecimiento alcanza una longitud de 18-20 cm, con un peso promedio de 120-150 g. La maduración ocurre entre 100 y 110 días después de la germinación completa. Desde 1m² retire hasta 8-10 kg de berenjenas.

Pelícano F1

Una variedad para los amantes del cultivo de hortalizas exóticas. Las berenjenas son de color blanco, la piel es lisa y brillante. La pulpa es blanca, suelta, sin amargor característico. Durante el período de maduración, las berenjenas alcanzan una longitud de 15 a 17 cm y un peso de 100 a 120 g. De un metro cuadrado podrás sacar hasta 10 kg de deliciosas berenjenas.

Variedades e híbridos de maduración tardía.

frente de toro

Una variedad de berenjena increíblemente sabrosa y sin amargor, con un período de maduración de 140-145 días. La planta está clasificada como atrofiada. El arbusto durante el período de detención del crecimiento no supera los 65-70 cm, cuando están maduros los frutos alcanzan una longitud de 18-20 cm y un peso de 150-200 gramos.

Morena

Otro tipo de berenjena de bajo crecimiento y sin amargor, con una altura de arbusto de hasta 70 cm, tolera bien el frío, por lo que se puede cultivar en zonas abiertas. Los frutos son de color púrpura oscuro. El peso medio durante la maduración es de 120 a 200 gy la longitud es de 18 a 20 cm.

negro guapo

El período de plena maduración de las berenjenas es de 150 días. Los frutos grandes son de color violeta oscuro. En promedio, cada uno de ellos crece hasta 20-22 cm y el peso puede alcanzar hasta 800 gramos. La pulpa es densa, blanca y no contiene semillas. “Black Beauty” ha recibido reconocimiento por su excelente sabor. La planta está destinada a plantar en campo abierto e invernaderos.

Conclusión

Cultivar berenjenas sin amargor no es diferente de las comunes. Lo único a lo que los agricultores recomiendan prestar atención a la hora de elegir una variedad es a su adaptación a las condiciones climáticas. Al comprar híbridos, asegúrese de verificar las condiciones de cuidado y si las semillas están preparadas para el cultivo de plántulas.

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Variedades de berenjena sin amargor ni semillas.