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El tomate Big Beef es una variedad temprana desarrollada por científicos holandeses. La variedad es valorada por su excelente sabor, resistencia a enfermedades, cambios de temperatura y otras condiciones desfavorables. Las plantas requieren cuidados constantes, que incluyen riego y fertilización.
Descripción botánica
Características de los tomates Big Beef:
- maduración temprana;
- el período desde la emergencia hasta la cosecha es de 99 días;
- poderoso arbusto extendido;
- una gran cantidad de hojas;
- altura hasta 1,8 m;
- Se forman 4-5 tomates en el pincel;
- variedad indeterminada.
Los frutos de la variedad Big Beef se caracterizan por lo siguiente:
- forma redondeada;
- superficie lisa;
- peso de tomates de 150 a 250 g;
- el buen gusto;
- pulpa carnosa jugosa;
- número de cámaras – desde 6;
- Alta concentración de materia seca.
La variedad Big Beef se refiere a los tomates bistec, que se distinguen por su gran tamaño y excelente sabor. En Estados Unidos se utilizan para hacer hamburguesas.
De un arbusto se cosechan hasta 4,5 kg de tomates. Los frutos son aptos para la dieta diaria, consumidos frescos o después de un tratamiento térmico. En las conservas caseras, las frutas se procesan para obtener jugo o pasta de tomate.
Los tomates Big Beef tienen una larga vida útil.Los frutos toleran el transporte a largo plazo y son aptos para su cultivo y venta.
Plántulas de tomate
Los tomates Big Beef se cultivan en plántulas. En casa se plantan semillas. Después de su germinación, los tomates cuentan con las condiciones necesarias.
Preparándose para el aterrizaje
Los trabajos de siembra se realizan en febrero o marzo. La tierra para los tomates se prepara en otoño combinando tierra de jardín y humus en proporciones iguales. El sustrato también se obtiene mezclando turba, aserrín y tierra de césped en una proporción de 7:1:1.
La tierra se coloca en un horno o microondas durante 10 a 15 minutos para desinfectar. En climas helados, se coloca en la calle o en el balcón.
Los tomates Big Beef se plantan en cajas o vasos individuales. Primero, los recipientes se llenan con tierra, se colocan semillas encima con un intervalo de 2 cm y se vierte 1 cm de turba. Cuando se utilizan tabletas o tazas de turba, no es necesario recoger las plántulas.
Los recipientes con tomates se cubren con vidrio o film y luego se dejan en una habitación cálida. A temperaturas superiores a 25 °C, los brotes de tomate aparecerán en 3-4 días.
Cuidado de las plántulas
Los tomates en etapa de plántula requieren cuidados constantes. Tienen una temperatura de 20-26 °C durante el día y de 15-18 °C durante la noche.
La habitación con tomates se ventila regularmente, pero las plantas están protegidas de corrientes de aire. Si es necesario, instale phytolamps para que los tomates reciban iluminación durante medio día.
Si los tomates se plantaron en cajas, las plántulas se arrancan cuando aparecen 5-6 hojas. Las plantas se distribuyen en contenedores separados.El uso de tabletas o tazas de turba le permite evitar la recolección.
Antes de plantar tomates en un lugar permanente, se endurecen al aire libre. En primer lugar, el período de estancia en el balcón o logia es de 2 horas. Poco a poco este período se va ampliando. Inmediatamente antes de plantar, los tomates se mantienen en condiciones naturales durante 24 horas.
Aterrizando en el suelo
Los tomates Big Beef se transfieren a un invernadero o a camas abiertas. Se obtiene un mayor rendimiento en terreno cerrado.
Se deben plantar tomates con una altura de 30 cm y 7-8 hojas. Estas plantas se caracterizan por un sistema de raíces desarrollado, por lo que pueden soportar cambios en las condiciones externas.
El lugar para los tomates se elige teniendo en cuenta el cultivo que crece en él. Los tomates se plantan después del repollo, la cebolla, la zanahoria, la remolacha y las legumbres.
La tierra para los tomates se prepara en otoño. Los lechos se desentierran y se fertilizan con humus. En primavera se realiza un aflojamiento profundo del suelo.
La variedad de tomate Big Beef F1 se planta a una distancia de 30 cm entre sí. Al organizar varias filas, dejar 70 cm.
Los tomates se transfieren junto con un trozo de tierra al hoyo preparado. Las raíces de las plantas se cubren con tierra, ligeramente compactada. Las plantaciones se riegan abundantemente y se atan a un soporte.
cuidado del tomate
Según las revisiones, los tomates Big Beef producen altos rendimientos con cuidado constante. Las plantas necesitan riego, fertilización y pellizcado de brotes. Para prevenir enfermedades y la propagación de plagas, las plantaciones se tratan con preparaciones preparadas o remedios caseros.
Regando plantas
Los tomates Big Beef F1 se riegan semanalmente. Para el riego, se toma agua tibia sedimentada, que se aplica en la raíz de las plantas.
La intensidad del riego depende de la etapa de desarrollo de los tomates. Antes de que comience la floración se riegan cada semana con 5 litros de agua. Cuando comienza la floración, se agrega humedad cada 3 días, la tasa de riego es de 3 litros.
Después de regar, asegúrese de aflojar la tierra debajo de los tomates para mejorar la absorción de humedad. Es importante ventilar periódicamente el invernadero y evitar la formación de costras en la superficie del suelo.
Aplicación de fertilizantes
Durante la temporada, los tomates se alimentan de 3 a 4 veces. El fertilizante se aplica en forma de solución o se incorpora al suelo en forma seca.
El esquema de alimentación incluye varias etapas:
- Para el primer tratamiento, prepare una solución de gordolobo en una proporción de 1:10. El fertilizante satura los tomates con nitrógeno, que es necesario para el crecimiento de la masa verde. En el futuro, es mejor evitar el uso de dichos fertilizantes para evitar una mayor densidad de las hojas de tomate.
- El siguiente tratamiento se realiza después de 2-3 semanas. Para un balde grande de agua se necesitan 20 g de superfosfato y sal de potasio. Los fertilizantes se pueden aplicar directamente al suelo. El fósforo y el potasio estimulan el metabolismo de las plantas y mejoran el sabor de las frutas.
- Durante la floración se obtiene una solución de ácido bórico, que consta de 2 g de la sustancia y 2 litros de agua. Los tomates se procesan hoja por hoja para estimular la formación de ovarios.
- Cuando los tomates fructifican, se vuelven a alimentar con fertilizantes de fósforo y potasio.
Una opción alternativa es utilizar fertilizantes naturales. La ceniza de madera contiene un complejo de sustancias útiles. Se incrusta en el suelo o se utiliza para obtener una infusión.
formación de arbustos
Los tomates Big Beef se forman en 1 tallo.Los hijastros que crecen en las axilas de las hojas se pellizcan semanalmente.
Formar un arbusto le permite obtener un alto rendimiento y evitar el hacinamiento. Quedan entre 7 y 8 pinceles en las plantas. En la parte superior se atan los tomates a un soporte.
Control de enfermedades y plagas
La variedad Big Beef es resistente a las enfermedades virales de los tomates. Las plantas no son susceptibles a fusaoria, verticillium, cladosporiosis y mosaico del tabaco. Las enfermedades virales son las más peligrosas para los tomates porque no tienen tratamiento. Las plantas afectadas deben destruirse.
Con mucha humedad, se desarrollan enfermedades fúngicas en los tomates. La enfermedad puede identificarse por la presencia de manchas oscuras en los frutos, tallos y puntas de los tomates. Para combatir las infecciones por hongos se utilizan caldo de Burdeos y preparaciones a base de cobre.
Los tomates atraen grillos topo, pulgones, mosquitos de las agallas, moscas blancas y otras plagas. Para los insectos, utilice insecticidas o remedios caseros (infusiones con cáscara de cebolla, refrescos, ceniza de madera).
Reseñas de jardineros
Conclusión
Los tomates Big Beef se cultivan por su fruto carnoso y sabroso. Los arbustos son poderosos y vigorosos, es necesario darles forma y atarlos. La variedad es apta para crecer en condiciones desfavorables. Se planta bajo un refugio de vidrio o película.
