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Probablemente, incluso los propietarios de vacas sin mucha experiencia comprenden que es difícil esperar una alta productividad de leche de las novillas primerizas. Sin embargo, la cantidad de leche que producirá en el futuro depende de qué tan correctamente se pueda ordeñar la primera novilla. En esta etapa es importante establecer relaciones normales con el futuro sostén de la familia y comprender cuán adecuada es para este rol.
Características del ordeño del primer ternero.
Una vaca no es capaz de producir leche los 365 días del año, como piensan algunas personas alejadas de la ganadería. El período de lactancia comienza desde el momento del parto y dura en promedio unos 300 días. Además, durante los primeros 7-10 días la vaca produce calostro y la llamada leche de transición, que es absolutamente necesaria para la alimentación completa del ternero, pero no apta para el consumo humano debido a su contenido demasiado alto de grasa. Luego, el llamado período de ordeño dura aproximadamente 90 días, durante los cuales se forma la cantidad máxima de producción de leche anual, hasta el 45%. En los siguientes 100 días, la vaca produce alrededor del 30-35% de leche durante el ordeño, pero su contenido de grasa y proteína aumenta.Y en los 100 días restantes, de la vaca solo se puede obtener el 25% de la leche, pero se caracteriza por el contenido máximo de proteínas y grasas. A esto le sigue el llamado período seco (60-65 días), durante el cual la vaca descansa y se recupera para el siguiente período de lactancia.
Aproximadamente entre 2,5 y 3 meses después del parto, la vaca suele ser emparejada con un toro, de modo que el ciclo se repite nuevamente al año siguiente.
Por lo tanto, el período más importante que determina tanto la producción anual de leche como el desarrollo ulterior de la leche de la vaca es el período de 3 meses después del parto. Para novillas primerizas es especialmente importante, ya que es necesario al mismo tiempo:
- ordeñarla después del parto;
- determinar la composición óptima del suministro de pienso;
- establecer un régimen de cuidados adecuado.
En realidad, la alimentación correcta durante este período incluye:
- masaje;
- ordeño;
- alimentación anticipada;
- Cumplimiento de una rutina diaria clara y reglas básicas de mantenimiento.
¿Cuántas veces se debe ordeñar a un primer ternero después del parto?
Inmediatamente después del parto, se pueden acumular grandes cantidades de calostro en la ubre. Además, durante los primeros 7-8 días, las novillas primerizas suelen experimentar hinchazón de la ubre, que suele desaparecer por sí sola a los 8-10 días. Por lo tanto, para ordeñar una vaca después del primer parto, se recomienda realizar este procedimiento con la mayor frecuencia posible: 5-6 veces al día.
Si se utiliza el ordeño automático, se puede dejar de ordeñar tres veces al día, pero en este caso, 1-2 horas después de cada ordeño, se debe volver a ordeñar la primera novilla con un equipo mecánico.
Poco a poco, una vez que disminuya la hinchazón de la ubre, se puede reducir la cantidad de procedimientos asociados con el ordeño. Y cambie primero a ordeño 4 veces y luego a ordeño 3 veces.Pero si se trata de animales lecheros de alto rendimiento, ordeñar menos de 3 veces al día puede afectar negativamente la producción general de leche. Por tanto, es mejor dejar de ordeñar 3 veces al día a intervalos iguales de unas 8 horas.
Cómo ordeñar una vaca primeriza
La alimentación adecuada es uno de los componentes principales del ordeño del primer ternero, tanto en condiciones domésticas como industriales. En este caso se utiliza la denominada alimentación anticipada. Su esencia radica en el hecho de que, además de la norma habitual, el pienso se complementa periódicamente con varios componentes que pueden aumentar la productividad de la leche de la primera novilla. La mayoría de las veces, para estos fines se utilizan piensos concentrados y remolacha.
En este caso, el volumen total de aditivos para el período de ordeño de novillas primerizas puede alcanzar:
- para vacas de alto rendimiento (productividad a partir de 25 litros por día): más del 50%;
- para todos los demás, al menos el 40%.
Tiene sentido cambiar a un nuevo tipo de alimentación no antes de 10 días después del nacimiento del ternero. Después de todo, inmediatamente después del parto, todo el cuerpo del primer ternero se debilita ligeramente, así como el funcionamiento del tracto gastrointestinal. No se le puede imponer tal carga de inmediato y las glándulas mamarias deben normalizar su trabajo; de lo contrario, existe el riesgo de desarrollar mastitis.
Aproximadamente a partir del día 10, puede comenzar a introducir un nuevo sistema de alimentación, añadiendo entre 1,5 y 2 unidades de alimento adicionales a la dieta estándar cada semana.
Pero la esencia del sistema de alimentación avanzada es que siempre es necesario añadir un poco más de aditivos.
Por ejemplo, si una primera novilla da 20 litros de leche diarios, entonces debes agregarle tanto alimento concentrado como si ya estuviera dando 25 litros. Después de 4 a 7 días de dicha alimentación, la productividad de la leche de la primera novilla aumenta y alcanza la norma calculada. En este caso, es necesario volver a aumentar la cantidad de concentrados añadidos. Continúan haciendo esto hasta que la productividad de la leche de la primera novilla deja de crecer. Después de esto, mantienen el nivel de alimento al mismo nivel durante otros 10 días y luego comienzan a reducirlo gradualmente hasta el estándar.
Como resultado de este sistema de alimentación, la producción de leche inicial de una novilla primeriza puede aumentar entre un 28 y un 30%.
Es igualmente importante cumplir con un régimen determinado en el cuidado de la primera novilla. Las novillas primerizas deben recibir alimento a intervalos estrictamente definidos. Además, el ordeño debe realizarse estrictamente según el reloj. El cuerpo de las vacas se acostumbra rápidamente a un horario determinado y comienza a producir la cantidad máxima de leche en el momento del ordeño. Es muy importante dar a las novillas primerizas una cantidad ilimitada de agua, cambiándola por agua fresca al menos 3 veces al día.
Durante la estación cálida, es igualmente importante enviar vacas a pastar todos los días. Ya que caminar al aire libre también contribuye a la máxima producción de leche.
Cómo ordeñar una novilla correctamente
El ordeño en sí y el masaje que lo acompaña son los elementos más importantes en el ordeño de novillas primerizas.
Para la mayoría de los animales es muy importante acostumbrarlos a este procedimiento desde una edad muy temprana.Ya a partir de varios meses, es recomendable palpar periódicamente y masajear ligeramente la ubre, al mismo tiempo lavándola de una posible contaminación. Si la novilla no ha estado en la granja desde su nacimiento, entonces vale la pena comenzar a acostumbrarla al procedimiento de ordeño inmediatamente después de conocerla. Esto le permitirá establecer un contacto más estrecho con el animal y ganarse su confianza incluso antes del primer parto. Aunque es raro, hay algunos individuos que tienen un carácter demasiado violento y excitable y no les permiten acercarse a su ubre hasta el parto. A continuación describiremos varias formas de afrontar tal situación.
Ordeñar a un primer ternero en casa no siempre es fácil y en este caso es difícil sobreestimar la importancia del masaje de la ubre. El masaje puede estimular la circulación sanguínea en las glándulas mamarias y aumentar la producción de leche debido al trabajo de hormonas especiales. También puede mejorar la calidad y el contenido de grasa de la leche. El masaje antes y después del ordeño es especialmente útil y necesario para las novillas primerizas, ya que suelen ordeñar lentamente.
Antes del ordeño se realiza un masaje previo agarrando cada uno de los 4 lóbulos con ambas manos. Entonces:
- acariciar y masajear el tejido de la ubre de arriba a abajo y en dirección opuesta;
- levántelo ligeramente sobre las palmas, imitando los movimientos de una pantorrilla, y agítelo ligeramente;
- masajear los propios pezones de la primera cría, pero sin expresar nada.
Una vez realizada la mayor parte del ordeño, se realiza un masaje final, que consta de casi los mismos movimientos. Pero además, la ubre de la primera vaquilla también se amasa íntegramente de los lados hacia el centro y de arriba hacia abajo, palpando y eliminando todas las compactaciones posibles.Después de lo cual podrá realizar un ordeño adicional y recolectar una cantidad adicional de leche.
Finalmente, limpie la ubre de la novilla con un paño húmedo, luego séquela con una toalla y lubrique los pezones con vaselina o una crema especial después del ordeño.
El ordeño se puede realizar de dos formas:
- manual;
- utilizando una máquina de ordeño.
Antes de ordeñar, se debe limpiar la ubre o incluso lavarla con agua tibia y un paño si está sucia. Luego realizan un masaje y solo después comienzan a ordeñar.
El ordeño manual de la primera novilla debe realizarse mediante el llamado puño. Es decir, el pezón se toma completamente en la mano, el pulgar y el índice aprietan su base y luego, apretando todos los demás dedos, se exprime un chorro de leche del pezón. Al principio los movimientos deben ser cuidadosos y suaves, luego se debe aumentar la velocidad de ordeño para que también aumente la producción de leche.
Dobla primero dos lóbulos, luego los dos siguientes, o alternándolos. La leche debe ser ordeñada completamente, esto es muy importante especialmente para la primera novilla. Ya que es el ordeño completo el que estimula el proceso de formación de la leche y previene muchas enfermedades de la ubre.
Las máquinas de ordeño se suelen utilizar en granjas donde es difícil ordeñar a mano un gran número de vacas. Pero se recomienda ordeñar a las novillas primerizas a mano durante las primeras semanas después del nacimiento y acostumbrarlas gradualmente al ordeño con máquina.
En cualquier caso, los procedimientos de masaje antes y después del ordeño siguen siendo obligatorios para las novillas primerizas, incluso si se utiliza el ordeño automático.
Cómo ordeñar una novilla si tiene dificultades
Muchas novillas primerizas tienen mucho miedo y no aprueban el procedimiento de ordeño la primera vez. Los más impulsivos pueden empezar a golpearse las patas o la cola.
Por supuesto, ordeñar correctamente a un primer ternero loco no es tan fácil ni siquiera para un propietario o ama de casa experimentado. Pero una combinación de trato afectuoso con algunas técnicas especiales ayudará a superar este problema.
Una técnica que suele ayudar a someter a un animal obstinado es levantar una pata delantera y atarla a un poste. Sostenida sólo sobre tres extremidades, la primera novilla no podrá cocear y poco a poco se acostumbrará a su nuevo papel.
Otra técnica consiste en que antes del ordeño se coloca un trozo de tela gruesa empapado en agua tibia sobre el lomo o la cruz de la novilla. Esto ayuda al animal a relajarse y se sentirá más cómodo con el procedimiento de ordeño.
Cómo acostumbrar a un primer ternero al ordeño con métodos tradicionales
Desde la antigüedad, la gente también ha desarrollado muchas maneras de lidiar con una primera cría dañina si no quiere aceptar el procedimiento de ordeño y se queda quieta.
Quien quiera salir adelante con la ayuda del amor, el cariño y una buena actitud, puede intentar primero atar la primera novilla por los cuernos en el establo. Pero no muy brevemente, sino para que simplemente no pudiera salir del cubículo. Luego colocan un recipiente con comida deliciosa frente a ella y comienzan a ordeñar gradualmente un pezón en la taza. Después de llenarla, el contenido de la taza se vierte inmediatamente en un balde cercano. Después de un par de veces de ordeño similar, puede intentar ordeñar ambos pezones. Pronto la primera novilla se acostumbrará y no habrá más problemas con ella.
Existe otra forma eficaz: recoger los pliegues de piel de la espalda y mantenerlos así durante el ordeño.
Finalmente, una forma interesante de manipular a una primera cría durante el ordeño sin violencia es hacer que otro asistente humano la peine con un peine durante todo el procedimiento de ordeño. Al cabo de una semana, la vaca se acostumbra y se mantiene en pie sin problemas.
¿Qué afecta la producción de leche de vaca?
La producción de leche de vaca puede verse influenciada por muchos factores:
- Raza y herencia. Se considera que las variedades más lácteas son Ayrshire y Holstein.
- Edad. La producción de leche de vaca aumenta con 5-7 partos y luego disminuye gradualmente.
- Estado de salud.
- Calidad y cantidad de pienso.
- Duración del período seco.
- Cobertura oportuna, ni tardía ni temprana, de la novilla.
- Forma de ubre. Se considera que las más productivas son las vacas con ubres en forma de copa y de bañera.
- Duración del período de lactancia. Su aumento conduce más bien a una disminución de la producción total de leche en la próxima temporada.
- Peso vivo de las vacas.
- Temporada de parto. En invierno, la productividad de la leche aumenta un 10%.
- Masaje de ubre y correcto ordeño.
Conclusión
Ordeñar correctamente a un primer ternero no siempre es fácil, pero con un fuerte deseo, este problema se puede superar. Lo principal es amar de verdad a tus animales y no escatimar tiempo ni esfuerzo en cuidarlos.
