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Después de la manzana, la fruta más querida y extendida en los huertos domésticos es la pera. Los perales no tienen pretensiones para las condiciones climáticas, por lo que se pueden cultivar en casi toda Rusia. Entre las muchas variedades modernas, es difícil elegir algo específico; por lo general, los jardineros prefieren peras viejas y probadas como primera experiencia. Una de estas variedades es Noviembre Pera de invierno, que tiene una serie de ventajas: resistencia al invierno, fructificación temprana y buena resistencia a factores externos.
En este artículo se puede encontrar una descripción detallada de la variedad de pera de noviembre de invierno, fotografías de frutas y árboles, así como reseñas de jardineros al respecto. Aquí se darán todos los argumentos a favor de la variedad de noviembre, y hablaremos sobre cómo plantar esta pera y cómo cuidarla.
Características de la variedad de pera.
La pera de noviembre-invierno fue seleccionada por científicos nacionales de la región del Lejano Oriente. Esta variedad tiene casi setenta años y no ha perdido popularidad con el paso de los años.
Los "padres" de la variedad fueron Dekanka Zimnyaya y la pera Ussuriyskaya, lo que indica una fuerte resistencia a las heladas y la sencillez de Noyabrskaya, lo que permite que la variedad se cultive incluso en las difíciles condiciones de Primorye y el Lejano Oriente.
Descripción detallada:
- el árbol es alto, extendido, poderoso;
- la forma de la corona es piramidal ancha, redonda;
- las ramas esqueléticas se extienden desde el tronco del árbol casi en ángulo recto;
- las láminas de las hojas son densas, la forma de la hoja es redonda u ovalada;
- las peras aparecen en ramas de dos o tres años;
- Las plántulas entran en la fase de fructificación 2-3 años después de la siembra; la variedad es de producción temprana;
- El rendimiento de la pera de noviembre es alto y regular: cada año el árbol agrada con una abundante cantidad de fruta (hasta 60 kg por árbol);
- el tamaño de las frutas en sí es pequeño: el peso promedio es de solo 80 gramos, pero en climas más cálidos, las peras de noviembre e invierno son mucho más grandes: hasta 350 gramos;
- la forma de la fruta es ovoide, la pera tiene lados desiguales, acanalada, la cáscara puede tener ranuras y rayas;
- El color del invierno maduro de noviembre es verde amarillento, puede haber un rubor carmesí en un lado de la fruta;
- se ven puntos oscuros en toda la superficie de la cáscara;
- la pulpa es blanca, bastante densa, pero jugosa y aceitosa;
- La variedad noviembre tiene buen sabor, agridulce, el fruto es muy aromático;
- según el período de maduración, la pera de noviembre se clasifica como variedad de finales de otoño o principios de invierno; la cosecha debe recogerse a finales de otoño;
- si el clima de la región no permite mantener la cosecha en el árbol, se puede recolectar ya en septiembre;
- la pera de noviembre madura perfectamente en almacenamiento, para ello necesitará al menos un mes;
- Los frutos de esta variedad se almacenan muy bien: los frutos pueden permanecer en condiciones comerciales hasta principios de febrero (los frutos se almacenan en el congelador hasta abril-mayo);
- el propósito de la fruta es universal: noviembre es muy bueno tanto fresco como en mermeladas, compotas y frutos secos, los frutos conservan su integridad incluso después de descongelarlos;
- La resistencia de Noyabrskaya a las enfermedades fúngicas y la sarna es alta, y la variedad también es inmune a la plaga bacteriana;
- la resistencia a las heladas es buena, las raíces del árbol se consideran especialmente resistentes al frío;
- No se recomienda plantar la variedad en tierras bajas; para esta pera se eligen llanuras o colinas.
Gracias a este conjunto de características, la pera de noviembre se puede cultivar en casi cualquier zona y en cualquier clima. Esta variedad se encuentra en toda la Unión Europea, en Ucrania, Bielorrusia, en las regiones del sur, centro y norte de Rusia. Noyabrskaya Zimnaya se considera, con razón, la variedad estándar.
Fortalezas y debilidades de la variedad.
Las características anteriores de la pera November Winter justifican plenamente la gran popularidad de esta variedad. La Pera de Invierno tiene muchas ventajas, como por ejemplo:
- fructificación temprana: las plántulas entran rápidamente en la fase de fructificación;
- rendimiento: la cantidad de frutos no es récord, pero sí bastante alta y, lo más importante, estable de año en año;
- los brotes de los árboles son resistentes a las quemaduras solares, lo que protege a la pera de daños en la primavera;
- la fuerte inmunidad a las infecciones por hongos y la sarna le permite cultivar frutas de manera segura en regiones con alta humedad y bajas temperaturas;
- los pecíolos fuertes sostienen los frutos de manera muy confiable: las peras de noviembre no se caen incluso durante la temporada de lluvias del monzón;
- la cosecha recolectada se puede almacenar durante varios meses;
- los frutos maduran bien durante el almacenamiento, lo que permite conservar la cosecha en climas difíciles;
- el buen sabor de las peras nos permite clasificar la variedad Noyabrsky Winter como variedad de mesa;
- La "carta de triunfo" más fuerte de la variedad es su resistencia al invierno: las raíces del árbol no se congelan ni siquiera en las regiones del norte del país.
La variedad de pera de noviembre es una de las mejores de Europa, pero esta variedad también tiene sus inconvenientes. En general, las críticas sobre la variedad son positivas, pero algunos jardineros señalan lo siguiente:
- no es la mayor resistencia a las heladas de la copa y el tronco: en climas húmedos y fríos, los árboles se presionan contra el suelo y se cubren durante el invierno (en la región de Amur, por ejemplo);
- tamaños de frutos desiguales;
- apariencia poco atractiva de las peras (heterogeneidad de forma, nervaduras de la piel e inclusiones en la superficie de la fruta);
- la necesidad de polinizadores, sin los cuales el árbol no dará ningún fruto.
A pesar de estas desventajas, la pera de invierno de noviembre se cultiva en todas partes y en grandes volúmenes. Se considera que la cualidad más importante en la descripción de esta variedad es la sencillez.
Reglas crecientes
Cultivar November Winter no es nada difícil, por lo que esta variedad es perfecta incluso para los jardineros novatos. Se debe prestar especial atención a la autoesterilidad de esta pera: necesariamente deben crecer perales con períodos de floración adecuados en el sitio o cerca de él.
Plantar un árbol
Es mejor plantar Noyabrskaya en el lado sur del sitio, eligiendo un lugar ubicado en una pequeña colina y protegido del viento del norte o corrientes de aire.
Los pasos de plantación deben ser los siguientes:
- Seis meses antes de plantar la plántula, es necesario cavar un hoyo. Sus dimensiones deben ser comparables al sistema radicular del árbol, en promedio mide 70x70 cm.
- El hoyo se llena con una mezcla de tierra, humus, superfosfato, ceniza de madera y fertilizante de potasio.
- Se coloca una clavija en el centro del agujero y posteriormente se le ata una plántula.
- Coloca la plántula en el centro y endereza sus raíces.
- Espolvoree gradualmente el sistema de raíces de la plántula con tierra, dejando 2-3 cm hasta el cuello de la raíz.
- Atan el árbol a una clavija.
- Riegue y cubra la tierra alrededor del árbol.
En el primer verano después de la siembra, la pera de noviembre debe regarse de 3 a 4 veces. Cada vez que se riega, se afloja la tierra para mejorar la aireación del suelo.
Cuidado del peral
La tarea principal del jardinero es crear las condiciones para el desarrollo normal del peral y minimizar el riesgo de enfermedades. Para que el árbol entre rápidamente en la fase de fructificación, se desarrolle con normalidad y se deleite con cosechas estables, necesita los siguientes cuidados:
- A la pera de noviembre le encantan los suelos ligeramente húmedos, por lo que se recomienda regarla durante los períodos de sequía. El riego por aspersión es especialmente favorable cuando el árbol recibe humedad no solo a través de las raíces, sino también a través de las hojas.
- Mientras la pera es joven, el área que la rodea debe eliminarse con regularidad. malas hierbas. La hierba no causará ningún daño a los árboles maduros, pero es mejor aflojar la tierra alrededor del tronco.
- La poda es especialmente importante para los árboles jóvenes. En el primer año después de la siembra, el jardinero debe comenzar a formar la corona. El brote central de una plántula de un año se acorta a la mitad y se forman ramas esqueléticas para árboles de dos años. Si acorta todos los brotes entre 10 y 15 cm al año, puede lograr un desarrollo más rápido del árbol y una fructificación temprana. De las peras maduras de la variedad Noyabrskaya Zimnyaya se cortan brotes viejos, secos y enfermos, y se realizan regularmente podas de primavera sanitarias o rejuvenecedoras (como se muestra en la foto).
- Noviembre Las plántulas de invierno pueden congelarse si el invierno es frío y sin nieve. Para evitarlo, el suelo alrededor del tronco se cubre con turba, el espesor de la capa debe ser de unos 30 cm. Los árboles adultos, por regla general, no necesitan refugio.
- La variedad Noyabrskaya Zimnaya necesita ser alimentada tanto con materia orgánica como con componentes minerales. En el otoño, después de la cosecha, se puede agregar humus, estiércol podrido, ceniza de madera o compost. Durante la temporada, el suelo se enriquece con fósforo, potasio, nitrógeno, salitre o urea.
- Noyabrskaya tiene inmunidad a las infecciones fúngicas y bacterianas, pero los insectos pueden dañar tanto el árbol como la cosecha. Para evitar esto, la corona se rocía con medios especiales antes de la floración. El tratamiento se repite al cabo de un par de semanas.
La pera de noviembre se puede recolectar a finales de septiembre.Pero, si el tiempo lo permite, es mejor no apresurarse: los frutos se adhieren bien a las ramas y no se estropean.
Revisión de la variedad.
Conclusión
November Winter Pear es una excelente opción para quienes viven en condiciones climáticas difíciles. Esta variedad se comporta igualmente bien en el sur, norte y centro del país. Cuanto más cómodas sean las condiciones de crecimiento, más grandes y dulces serán los frutos del invierno de noviembre.
Cultivar un peral no es nada difícil: la variedad no tiene pretensiones y no requiere atención especial.
