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La pera oleaginosa del Báltico es una variedad de frutos grandes y alto rendimiento. Tiene buena resistencia al invierno e inmunidad. El cultivo se puede cultivar tanto en el sur de Rusia como en el centro de Rusia.
Historia de origen
La pera oleosa del Báltico fue obtenida por dos criadores: Ulyanishcheva A.M. y Neporozhny G.D. Obtenido a base de las variedades de invierno Lesnaya Krasavitsa y Bere Michurina. La variedad se distingue por frutos grandes y de agradable sabor.
No incluido en el registro ruso de logros de selección. Sin embargo, la cultura se ha extendido a muchas regiones debido a su resistencia al invierno. También es valorado por su alto rendimiento.
Descripción de la pera aceitosa del Báltico con foto.
En la descripción del árbol, de especial interés son la altura, la forma de la copa, así como el tamaño y color del fruto. Los principales parámetros se analizan a continuación.
Árbol
La oleaginosa báltica produce árboles de altura media, alcanzando aproximadamente 2,5 m.La copa crece muy rápidamente y adquiere forma piramidal. Las ramas tienen una estructura diferente, pero todas se elevan. El color de la corteza es gris o gris verdoso.
Los brotes jóvenes son de color marrón oscuro. El sistema radicular está muy desarrollado y fuerte. El follaje es liso, puntiagudo y de color verde claro. Los pétalos tienen forma ovalada y no huelen.
Fruta
Los frutos de la pera oleosa del Báltico son bastante atractivos y grandes, pesan entre 180 y 200 g, a menudo hasta 250 g, y tienen una forma clásica de botella. Alcanzan 10 cm de longitud y 5 cm de diámetro en su parte más ancha.
El color de los frutos de la variedad Pribaltiyskaya es verde amarillento aceitoso con un tinte anaranjado. La piel es fina y suave. En general, la apariencia es atractiva. Sin embargo, los frutos no duran mucho, por lo que deben comerse frescos o enviarse a cosechar.
Características de la variedad.
Entre las características de la variedad oleosa del Báltico, destacan el sabor de las peras, su tiempo de maduración, el rendimiento y otros indicadores. Los principales parámetros se describen a continuación.
Cualidades gustativas
El sabor de la fruta es agradable, con un equilibrio entre ácido y dulce. La pulpa es jugosa, blanca al corte, semi-aceitosa, de ahí el nombre de la variedad. Las peras están buenas frescas, pero también se pueden utilizar para preparar diversas preparaciones, entre ellas:
- mermelada;
- compota;
- mermelada;
- mermelada;
- vino;
- fruta confitada.
Frutos en etapa de madurez técnica.
tiempo de maduración
La pera aceitosa del Báltico es una variedad de verano. Los frutos maduran a finales de agosto. La recogida masiva comienza a finales de verano y continúa en la primera quincena de septiembre. En este caso, la fructificación comienza a los 5-6 años. Las peras maduras se sujetan firmemente a las ramas y no se caen, lo que facilita la recolección.
Productividad
El indicador de rendimiento de la pera oleaginosa del Báltico es bastante alto: de un árbol maduro se pueden cosechar entre 50 y 60 kg. Además, la fructificación es estable y regular. Por tanto, la variedad se puede considerar para el cultivo tanto en casa como para la venta.
Resistencia al invierno
La resistencia al invierno de la variedad es buena. Las plántulas y los árboles maduros pueden recuperarse incluso después de un invierno helado. Por tanto, se puede cultivar en diferentes regiones de Rusia.
Polinizadores de la pera oleaginosa del Báltico
La variedad es autofértil, por lo que no se requieren polinizadores. Pero para aumentar la productividad, se pueden utilizar variedades con períodos de floración similares.
Regiones en crecimiento
Las semillas oleaginosas del Báltico se pueden cultivar en la mayoría de las regiones de Rusia Central:
- zona media y región de Moscú;
- Región del Volga;
- región de Chernozem;
- sur, norte del Cáucaso.
No hay datos sobre el cultivo en los Urales, pero el cultivo es resistente a las heladas, así que puedes probarlo. Al mismo tiempo, es importante cubrir regularmente las plántulas durante el invierno.
Resistencia a las enfermedades
La pera aceitosa del Báltico es bastante resistente a diversas enfermedades y plagas, la variedad tiene buena inmunidad. Pero al mismo tiempo aún es necesario realizar tratamientos preventivos. A principios de la primavera se planea rociar con soluciones fungicidas y en el verano se utilizan insecticidas y remedios caseros para controlar los insectos.
Las peras son grandes y atractivas.
Ventajas y desventajas
La variedad oleosa Baltiyskaya tiene buenos rendimientos. Las peras son grandes y sabrosas, tienen una presentación atractiva. El cultivo es resistente al invierno, por lo que se puede cultivar en la mayoría de las regiones de Rusia Central.
Ventajas:
- rendimiento suficiente;
- frutos grandes;
- pulpa sabrosa y jugosa;
- apariencia atractiva;
- alta resistencia al invierno;
- buena inmunidad;
- las peras no se caen.
Desventajas:
- los frutos no son duraderos;
- Es difícil cultivar en los Urales y más al este.
Reglas de aterrizaje
La pera oleaginosa del Báltico se planta sólo en otoño. Se recomienda hacerlo desde finales de septiembre hasta los primeros diez días de octubre, aproximadamente 2-3 semanas antes de las heladas. La ubicación de cultivo debe cumplir varios requisitos:
- mayor iluminación, falta de sombras;
- área abierta sin retención de aire, ajuste perfecto;
- el suelo es fértil y bien drenado; lo óptimo es una marga suelta con un pH de 6 a 7;
- falta de estancamiento de humedad: no se puede plantar en tierras bajas;
- ausencia de aguas subterráneas elevadas: altura máxima permitida de 1,5 m desde la superficie.
Los manzanos son los mejores. Por el contrario, vale la pena plantar lo más lejos posible del serbal.
Para plantar, es mejor seleccionar plántulas de dos años. Deben estar sanos, con una altura del conductor central de al menos 70 cm, sin daños externos ni signos de enfermedad. Primero se recomienda colocar las raíces durante la noche en una mezcla de arcilla y estimulantes del crecimiento (Epin, Kornevin).
El terreno para la plantación de peras oleaginosas del Báltico está preparado desde la primavera. Se desentierra la tierra y se añade humus o compost en una cantidad de 10 kg por metro cuadrado. Si el suelo es arcilloso, también conviene añadir 3-5 kg de arena o aserrín en la misma zona.
La secuencia de acciones al aterrizar es la siguiente:
- Cava un hoyo de tamaños estándar de 60 a 80 cm de profundidad y 80 a 100 cm de diámetro, como se muestra en el diagrama.
- Marque varios agujeros con un intervalo mínimo de 3 m.
- Llena el fondo con piedras pequeñas.
- Coloque la clavija en el centro del agujero.
- Coloque la plántula de pera oleaginosa del Báltico en el hoyo y enderece con cuidado las raíces.
- Cubrir con tierra fértil.
- Apisonar un poco para que el cuello de la raíz quede ligeramente por encima de la superficie (2 cm).
- Vierta 10 litros de agua sedimentada.
- Después de unos días, cubra el invierno con aserrín, turba, agujas de pino u otros materiales. La capa debe tener al menos 10 cm de altura.
Esquema de plantación de pera oleaginosa del Báltico
Características del cuidado
Para que el árbol dé frutos y no se enferme, será necesario organizar el cuidado adecuado. En primer lugar, debes encargarte del riego. Las plántulas jóvenes reciben agua semanalmente si no llueve. Durante la sequía, es importante asegurarse de que el suelo no se seque ni se agriete. Si es necesario, se da agua dos veces por semana.
Las peras oleaginosas maduras del Báltico no necesitan riego con tanta frecuencia. Se les da agua 1-2 veces al mes. Por un lado, el suelo no debe estar seco. Pero tampoco se debe permitir una humedad excesiva, ya que esto puede provocar la pudrición de las raíces.
Periódicamente es necesario aflojar la tierra y eliminar las malas hierbas si es necesario. Para mantener la tierra húmeda por más tiempo, se recomienda cubrirla no solo en invierno sino también en verano. Para ello, se colocan turba, aserrín y heno en el círculo del tronco del árbol. También puede utilizar ramas de abeto como aislamiento invernal. Es un buen material que crea un microclima adecuado y al mismo tiempo no se pudre.
Es igualmente importante aplicar fertilizantes. En primavera (principios de abril) se utilizan urea y nitrato de amonio. Durante el período de brotación y floración, se hace hincapié en los fertilizantes potásicos y el superfosfato. Es recomendable alternar fertilizantes minerales complejos con materia orgánica. A menudo se utilizan excrementos de pájaros (1:20) y gordolobo (1:10).
Otro punto importante en el cuidado de las peras está relacionado con la poda. Debe realizarse con regularidad para que la corona no crezca demasiado. En los primeros años se realiza poda formativa. Puede comenzar a mediados de marzo; debe llegar a tiempo antes de que la savia comience a fluir.
También en primavera se prevé tratar preventivamente la pera aceitosa del Báltico con preparados. Los más utilizados son el caldo bordelés, HOM, Abiga-Peak y otros. Los insecticidas son buenos contra los insectos, por ejemplo, "Aktara", "Decis", "Karate".
Recolección y almacenamiento
Las peras oleaginosas del Báltico se cosechan a finales de agosto y principios de septiembre. Los frutos permanecen en casa no más de dos semanas. Incluso si mantiene una temperatura fresca (de 2 a 6 grados centígrados) y una humedad moderada (hasta un 70%), no durarán mucho.
Por lo tanto, se utilizan inmediatamente frescos y también se envían para su procesamiento. La pulpa es jugosa: de las peras se obtienen deliciosas mermeladas, conservas y mermeladas. También se puede utilizar para preparar bebidas: compota, vino.
Los frutos no se pueden almacenar por largos períodos de tiempo, se utilizan inmediatamente después de la cosecha.
Conclusión
La grasa de pera del Báltico tiene muchos beneficios. La variedad es resistente al invierno y se adapta bien a diferentes condiciones climáticas. Es bastante exigente en cuanto a cuidados, pero produce cosechas consistentemente altas.
Reseñas de jardineros sobre la pera aceitosa del Báltico.
