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El manzano Aromatnoye es una variedad que combina con éxito la facilidad de cuidado y la capacidad de resistir influencias externas negativas con muy buenos indicadores de rendimiento y sabor de la fruta. Se puede recomendar a jardineros principiantes y a aquellos que no tienen la oportunidad de dedicar mucho tiempo y esfuerzo al cuidado de las plantaciones. Por supuesto, el manzano Aromatnoye no está exento de ciertas desventajas, pero las ventajas de la variedad las "cubren".
Historia de la apariencia
El manzano Aromatnoe es una variedad conocida por los jardineros soviéticos. Apareció a mediados de los años 60. La selección se llevó a cabo en el Instituto de Investigación de Horticultura de toda Rusia que lleva el nombre de I. V. Michurin. Como creadores se indica a todo un equipo de especialistas: S. I. Isaev, G. A. Lobanov, Z. I. Ivanova.
El manzano Aromatnoye no figura en el Registro Estatal de Logros de Mejoramiento. Pero esto no afecta su popularidad entre los jardineros.
Descripción de la variedad de manzano Fragante.
En comparación con muchas variedades, el manzano Aromatnoye destaca por su “pequeño tamaño”. Hay lugar para un árbol incluso en parcelas personales "clásicas" de seiscientos metros cuadrados. Sus frutos no se destacan externamente y es poco probable que un no especialista pueda identificarlos entre otros.
Aspecto de madera
El manzano Fragante es un árbol de tamaño mediano. Su altura máxima es de 3,5 a 4 m, más a menudo esta cifra se limita a 3 m La copa es bastante compacta y no es propensa a engrosarse. No se ve demasiado limpio, evoca asociaciones con un pajar, pero los brotes se entrelazan relativamente raramente.
El árbol florece bastante tarde, a finales de mayo. Dependiendo del clima, los cogollos pueden abrirse entre 7 y 10 días antes o después. La floración es bastante abundante y duradera (unas dos semanas).
Las láminas de las hojas son grandes, curvadas a lo largo del nervio central, el grado de follaje es medio.
Descripción de frutas
Los frutos del manzano son aromáticos y de forma regular, con una piel fina, pero bastante fuerte y elástica. El color principal de la fruta madura es el amarillo pálido con un ligero tinte ámbar dorado. Cuando el sol incide sobre la piel, ésta se cubre de un “rubor” borroso de color rojo ladrillo o rosa anaranjado en forma de manchas de forma irregular. Los frutos son de diferentes tamaños (130-220 g), algunos ejemplares "récords" aumentan de peso hasta 250 g.
La forma de las manzanas varía desde redonda y aplanada hasta obovada.
Características de la variedad.
Entre las características varietales del manzano fragante, la mayoría de los jardineros están, en primer lugar, "cautivados" por el rendimiento.Pero la lista de propiedades positivas que le permiten competir con éxito con variedades e híbridos modernos no se limita a esto.
Cualidades gustativas
La pulpa de los frutos del manzano es aromática, de densidad media, de grano fino al corte, blanca como la nieve o con un ligero tinte verdoso. La jugosidad es media, el sabor es agridulce, equilibrado. Los catadores profesionales lo valoraron entre 4,5 y 4,75 puntos. Se percibe un regusto a vino especiado.
El manzano aromático justifica plenamente su nombre. La pulpa tiene un olor refrescante y picante pronunciado, pero no picante. Además, se conserva incluso después del tratamiento térmico en cualquier preparación casera.
tiempo de maduración
El manzano Aromatnoe pertenece a la categoría de variedades de invierno. La madurez técnica de la cosecha se produce en la segunda quincena de septiembre. El consumidor tendrá que esperar aproximadamente un mes más.
Productividad
Teniendo en cuenta sus pequeñas dimensiones, el manzano Aromatnoye puede considerarse una variedad de alto rendimiento. De un árbol adulto se extraen entre 140 y 150 kg de fruta. La fructificación es anual, las temporadas de descanso no son típicas de esta variedad.
El clima "desafortunado" durante la primavera y el verano y otros factores "externos" negativos tienen poco efecto en el volumen de cosecha
Resistencia a las heladas del manzano Fragante.
La resistencia al frío de los manzanos adultos de la variedad Aromatnoye les permite pasar el invierno sin daños o con daños mínimos a una temperatura de aproximadamente -30 ° C, incluso si las heladas duran mucho tiempo y van acompañadas de una escasez de nieve y fuertes. vientos.Los árboles dañados por el frío se recuperan normalmente durante la próxima temporada, este hecho no afecta el rendimiento en el futuro.
Polinizadores del manzano fragante.
El manzano fragante se caracteriza por la propiedad de autofertilidad. No requiere la “ayuda” de otras variedades polinizadoras para dar fruto.
Regiones en crecimiento
Inicialmente, el "hábitat" del manzano Aromatnoe se limitaba principalmente al centro de Rusia. Pero poco a poco los jardineros descubrieron que se adapta con éxito a condiciones más severas que el clima templado. Hoy en día, los árboles se encuentran en casi todas las regiones donde, en principio, la jardinería es posible.
Resistencia a las enfermedades
Debido a su resistencia general y "resistencia al estrés", el manzano Aromatnoe "contrae" hongos y otras enfermedades con bastante poca frecuencia. Las descripciones mencionan su inmunidad a la sarna, pero la experiencia de los jardineros demuestra que la “protección” no es absoluta, especialmente si el clima es favorable para la activación del patógeno.
El riesgo de que los manzanos se infecten con sarna aumenta si afuera está húmedo y fresco.
Los residentes de verano no notan las plagas que están particularmente "interesadas" en el manzano Aromatnoye. Pero durante los ataques masivos al jardín, no pasarán por alto el árbol.
Ventajas y desventajas
La pulpa de los frutos del manzano aromático es bastante “suelta”. Sin embargo, se distinguen por una buena transportabilidad y mantenimiento de la calidad.
Debido a su olor característico, el jugo de manzanas de la variedad Aromatnoe es especialmente popular entre todas las preparaciones caseras.
Ventajas:
- resistencia general y "resistencia al estrés" del árbol, la capacidad de resistir con éxito influencias externas negativas;
- resistencia al frío suficiente para la mayoría de las regiones rusas;
- buena resistencia a la microflora patógena y a las plagas;
- entrada temprana a la fructificación;
- autofertilidad;
- productividad constantemente alta, fructificación anual;
- pequeña altura, compacidad y densidad media de la copa;
- buen sabor equilibrado y aroma brillante de frutas;
- Mantener la calidad y transportabilidad de las manzanas.
Desventajas:
- caída rápida de frutos maduros del árbol;
- Pérdida de conservación de la calidad y transportabilidad por frutos demasiado maduros.
Plantar un manzano fragante
Para obtener los máximos rendimientos posibles del manzano Aromatnoye, es necesario tener en cuenta sus "requisitos" con respecto al lugar de plantación:
- buena iluminación;
- ausencia de corrientes de aire frías (la presencia de protección no es crítica, pero sí deseable);
- aguas subterráneas profundas (por debajo de 1,5 m);
- sustrato bastante nutritivo, pero al mismo tiempo "ligero" (marga, sierozem forestal);
- pH del suelo neutro o cercano a él.
El manzano Aromatnoye se siente peor cuando se planta en un sustrato "pesado", constantemente anegado, donde el intercambio de aire normal es imposible. Además, los requisitos previos para el estancamiento regular de la lluvia, el agua derretida y el aire húmedo se crean colocando un árbol en una tierra baja, al pie de una colina.
Los jardineros practican la siembra del manzano Aromatnoye tanto en primavera como en otoño, teniendo en cuenta, en primer lugar, los matices climáticos de una región en particular. Pero el hoyo de plantación siempre se prepara con anticipación.
Una mezcla de nutrientes de tierra fértil, humus y fertilizantes "reposa" durante un mínimo de 2,5 a 3 semanas y un máximo durante todo el invierno.
Las dimensiones aproximadas del hoyo de plantación para el manzano Aromatnoe son de 60 a 70 cm de profundidad y de 80 a 90 cm de diámetro. Se planta según el mismo algoritmo que otros árboles frutales y de bayas.
Puntos clave a los que prestar atención durante el proceso:
- riego suficiente del suelo antes y después de la siembra;
- la posición de las raíces de la plántula, si están abiertas;
- ausencia de “bolsas” de aire;
- posición del cuello de la raíz (5-7 cm sobre el nivel del suelo);
- poda, atado al soporte, acolchado.
Al plantar varias plántulas, el intervalo mínimo entre árboles vecinos es de 4 m, entre sus hileras - 5 m
Características del cuidado
El cuidado del manzano fragante no requerirá mucha mano de obra para el jardinero. La lista de medidas agrotécnicas necesarias se limita a lo siguiente:
- Riego. La tierra se humedece sólo si hace calor y está seca en el exterior durante más de dos semanas. La norma aproximada es de 60 a 80 litros por árbol adulto. También es necesario tener en cuenta que el manzano Aromatnoe necesita agua especialmente durante la floración y entre 1,5 y 2 semanas después.
- Alimentación. Los fertilizantes se aplican de acuerdo con el esquema estándar: nitrógeno al comienzo de la temporada de crecimiento activo, preparaciones complejas durante la floración, aproximadamente 1,5 meses antes de la cosecha y en preparación para el invierno.
- Guarnición. A pesar de que la copa del manzano Aromatnoye no tiende a engrosarse, la poda sanitaria en primavera y otoño es obligatoria. La mayoría de las veces se forma mediante el método de niveles dispersos. El proceso dura de 3 a 4 años, un nivel por temporada. La configuración terminada consta de varios niveles de brotes principales en el tronco, desde donde se extienden ramas "auxiliares" de segundo y tercer orden.
- Medidas preventivas.Para proteger el manzano fragante de enfermedades fúngicas e insectos, se recomienda rociarlo con fungicidas e insecticidas al principio y al final de la temporada de crecimiento activo. Durante la temporada, los remedios caseros suelen ser suficientes para la prevención.
- Preparándose para el invierno. Para los manzanos Aromatnoe adultos, puede limitarse a limpiar los escombros en el círculo del tronco del árbol, reemplazar la capa de mantillo y blanquear el tronco y las ramas esqueléticas. Durante el primer invierno, se recomienda "aislar" adicionalmente el tronco de las plántulas o cubrirlas por completo, por ejemplo, con una cubierta especial o casera.
Si el otoño es seco y cálido, se requiere riego adicional con recarga de agua para prepararse para el invierno.
Recolección y almacenamiento
La recolección del manzano Aromatnoe se produce en la segunda quincena de septiembre. No se puede llegar tarde: las frutas demasiado maduras se caen rápidamente y "en masa" de las ramas, pierden sus propiedades de consumo y mantienen su calidad. Las manzanas maduran después de ser recogidas del árbol y se pueden comer aproximadamente un mes después de su recolección, hacia finales de octubre.
Los frutos del manzano Aromatnoye se almacenan al menos hasta el Año Nuevo. Si se crean las condiciones óptimas para ellos, durarán hasta el final del invierno, conservando su sabor, textura de pulpa, beneficios y otras propiedades de consumo.
Primero, se clasifica la cosecha del manzano Aromatnoye, deshaciéndose de los frutos incluso con daños mínimos (mecánicos y de otro tipo). Lo más conveniente es almacenar las manzanas en el sótano o sótano, proporcionándoles:
- temperatura 4-7 °C;
- humedad del aire 80-85%;
- falta de luz;
- buena ventilación (pero no corrientes de aire frías).
El cultivo reacciona negativamente ante cualquier cambio brusco en los parámetros que determinan el microclima en el lugar de almacenamiento.
Conclusión
El manzano Aromatnoe echa raíces y da frutos con éxito en la mayor parte de Rusia. Además, los matices del clima local, desfavorables para la jardinería, influyen poco en el rendimiento y el sabor de la fruta. Por lo tanto, a pesar de su edad bastante "venerable", sigue siendo popular entre quienes prefieren variedades "fiables" y fáciles de cuidar.
Reseñas de jardineros sobre el manzano aromático.
