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Los manzanos se cultivan en casi todas partes de la Federación de Rusia, incluso en las regiones del norte. El clima frío y húmedo exige que las variedades plantadas aquí tengan determinadas características. La variedad de manzano Northern Zorka es resistente a las heladas, adecuada para el cultivo en las regiones del noroeste, sin pretensiones y puede arreglárselas con tecnología y cuidados agrícolas estándar.
Historia de la selección
La variedad se desarrolló en la primera mitad del siglo XX; en 1944 se presentó una solicitud de admisión al Registro Estatal, y en 2001 se incluyó y se zonificó en la región noroeste. El creador del manzano "Zorka del Norte" es el Centro Federal de Investigación Agraria del Noreste que lleva su nombre. N.V. Rudnitsky. Las variedades “Red China” y “Kandil-Chinese” sirvieron como formas parentales para el cultivo de la nueva variedad. Una variedad relacionada con "Northern Zorka" es "Melba".
Descripción del manzano Northern Dawn con foto.
El árbol puede alcanzar hasta 4 m de altura, los frutos son esféricos, la pulpa es sabrosa, dulce y jugosa.Las principales ventajas de la especie son la resistencia al invierno y la buena inmunidad contra los hongos y la sarna.
El sabor de las manzanas es dulce, con una acidez apenas perceptible.
Aspecto del fruto y del árbol.
Manzano de vigor medio, altura moderada. La copa es redonda y densa. Los frutos de "Northern Zorka" tienen una forma clásica: cónico-redondeado, ligeramente acanalado, con piel de color verde claro. Hay un rubor rosado difuso en un lado de la fruta. La masa de las manzanas es de 80 g en promedio, pero también las hay más grandes. La variedad pertenece a las especies de maduración temprana, los manzanos comienzan a dar frutos temprano, a partir del cuarto año de vida. Los frutos se forman en los rizos.
Esperanza de vida
Con buenos cuidados, los manzanos viven al menos 25 años, a menudo más de 40. La planta se puede rejuvenecer mediante una poda intensa, luego vivirá y dará frutos por más tiempo.
Gusto
La pulpa de las manzanas Severnaya Zorka es blanca, jugosa, de grano fino y de densidad media. El sabor es armonioso, agridulce.
Regiones en crecimiento
La variedad fue criada para las regiones del noroeste. Se trata de las regiones de Vologda, Yaroslavl, Novgorod, Pskov, Kaliningrado, Leningrado, Tver y Kostroma. Estas regiones tienen un clima frío, por lo que una de las principales características de los árboles frutales es la resistencia al frío.
Productividad
En promedio, de un árbol maduro de la variedad "Northern Zorka" se pueden recolectar entre 80 y 90 kg de fruta. En términos de 1 metro cuadrado. M. El rendimiento del manzano es de 13 kg. La fructificación es estable, no hay periodicidad.
resistencia a las heladas
La resistencia al invierno del "Northern Zorka" es alta, el árbol puede soportar heladas severas (hasta -25˚C). Esto permite plantar un manzano de esta variedad en las regiones del norte sin temor a que se congele en invierno.El árbol tolera frecuentes deshielos, cambios de temperatura día y noche, inviernos sin nieve, precipitaciones desiguales, cambios de dirección del viento, es decir. "Caprichos" para todo clima característicos del noroeste de la Federación de Rusia.
Resistencia a enfermedades y plagas.
La variedad tiene buena resistencia a las enfermedades, incluida la sarna. Las plagas rara vez atacan a los árboles de esta variedad.
Periodo de floración y periodo de maduración.
Los manzanos de esta variedad florecen en mayo. "Northern Zorka" pertenece a las variedades de mitad de temporada. Los frutos se recogen desde principios de septiembre.
Polinizadores
Junto a los árboles de la variedad "Northern Zorka", es necesario plantar plántulas de otras especies, por ejemplo, "Antonovka vulgaris", "Pepina azafrán", "Pepina Orlovsky", "Mekintosha", "Taiga", "Canela rayada". ”, “Azafrán chino”, “Moscú tarde”
Transporte y mantenimiento de la calidad.
Las manzanas de la variedad "Northern Zorka" tienen una piel densa, son resistentes a daños mecánicos durante el transporte y no se deforman. Los frutos recolectados se almacenan durante 1-1,5 meses. No apto para almacenamiento prolongado.
Las manzanas maduras Severnaya Zorka se pueden almacenar por poco tiempo
Ventajas y desventajas
Los jardineros valoran la variedad de manzana Zorka por su resistencia a las heladas y a las enfermedades. La planta no es demasiado alta, por lo que es fácil de cuidar. Los frutos tienen un aspecto atractivo, piel gruesa y pulpa jugosa, sabor agridulce, de tamaño uniforme. Debido a esto, se pueden cultivar para la venta, especialmente porque resisten el transporte y están bien almacenados.
La desventaja de los manzanos "Northern Zorka" es la densidad de la copa, por lo que los árboles requieren una poda obligatoria. Los árboles desordenados reducen rápidamente el rendimiento.
Reglas de aterrizaje
Una plántula de este manzano debe tener 1 o 2 años y tener 2 o 3 ramas esqueléticas. Si el árbol tiene raíces desnudas, antes de plantar es necesario cortar los extremos secos y sumergir el sistema de raíces en una solución de estimulador de crecimiento durante 1 día.
La siembra se puede realizar en primavera y otoño, pero preferiblemente a finales de año. El lugar donde crecerá el manzano Northern Dawn debe estar abierto y soleado, la sombra parcial es aceptable. La zona no debe ser arrastrada por vientos. El cultivo crece mejor en margas fértiles y margas arenosas; es necesario modificar otros suelos: se debe agregar suelo arcilloso a las arenas, arena gruesa o turba a las arcillas y cal a los suelos de turba.
El hoyo de plantación para el manzano Northern Zorka no debe tener menos de 50 cm de diámetro y 50 cm de profundidad. Si el volumen del sistema raíz es mayor, es necesario preparar un agujero más grande. Si es necesario plantar varios árboles, se colocan a una distancia de 2,5 a 3 m.
Secuencia de aterrizaje:
- Coloque el drenaje en el fondo del hoyo de plantación.
- Coloca la plántula en el centro y endereza sus raíces.
- Llene los huecos con una mezcla de tierra excavada y humus, en volúmenes iguales (agregue 2 kg de ceniza a la mezcla de tierra).
- Riega la plántula cuando el agua se asiente, compacta la tierra a su alrededor y coloca una capa de mantillo.
Para que el manzano crezca de manera uniforme, debe colocar un soporte cerca de él, al que debe atar su tronco.
Creciendo y cuidando
La tecnología agrícola de la variedad incluye técnicas estándar para el cuidado de los manzanos. Esto incluye regar, fertilizar, podar y tratar contra enfermedades y plagas.
Hasta que la plántula eche raíces, que es de 1 a 1,5 meses, es necesario regarla con frecuencia, aproximadamente una vez a la semana, vertiendo 1 cubo de agua debajo de la planta. Después de eso, el manzano debe regarse solo cuando hace calor; si llueve, no es necesario regar.
Tanto los manzanos Severnaya Zorka jóvenes como adultos necesitan alimentación. El árbol necesita fertilizantes por primera vez después de su plantación en su tercer año de vida. Antes de esto, tiene suficientes nutrientes que se agregaron anteriormente. Luego, se aplican fertilizantes todos los años, en abril y después de la floración, cuando el ovario comienza a crecer.
Al final de la temporada, después de la cosecha, es necesario fertilizar nuevamente el manzano: agregar materia orgánica al tronco del árbol. Si el otoño es seco, es necesario realizar riegos que recarguen la humedad, en tiempo húmedo no es necesario regar.
Durante el primer invierno, los manzanos jóvenes necesitan especialmente refugio.
Se puede hacer en la primera primavera después de la siembra: acortar el conductor central y los brotes laterales que hayan crecido durante el verano. Luego, cada año es necesario eliminar las ramas dañadas que se hayan congelado durante el invierno.
No te olvides de los tratamientos preventivos contra enfermedades fúngicas y plagas. La fumigación contra hongos debe realizarse en primavera a una temperatura de 5 °C, antes de que se abran los brotes, y contra insectos dañinos, después de la floración. Se deben utilizar fungicidas e insecticidas.
Para el invierno, es necesario cubrir los árboles jóvenes: coloque una capa de mantillo en los círculos del tronco de los árboles. El tronco y las ramas de las plántulas recién plantadas se pueden cubrir con agrofibra para evitar que las heladas las dañen.
Recolección y almacenamiento
Las manzanas maduran en septiembre. En este momento, es necesario arrancarlos de las ramas, sin esperar a que caigan por sí solos. Se puede conservar en frigorífico y sótano a temperaturas de hasta 10 ° C y humedad de hasta el 70%.Las frutas se pueden envasar en pequeñas cajas o cestas. Las manzanas Severnaya Zorka se utilizan principalmente para consumo fresco, pero con ellas se puede hacer jugo, mermelada, mermeladas y otras preparaciones dulces.
Conclusión
La variedad de manzano Northern Zorka se recomienda para el cultivo en las regiones de la región noroeste. Sus principales ventajas son la resistencia a las heladas, la resistencia a enfermedades, el tamaño y presentación uniforme del fruto, además de su excelente sabor.
