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Hygrocybe the Beautiful es un representante comestible de la familia Hygrophoraceae, orden Lamellar. El nombre latino de la especie es Gliophorus laetus. También puedes encontrar otros nombres: Agaricus laetus, Hygrocybe laeta, Hygrophorus houghtonii.
Cómo se ve Hygrocybe Hermosa
Para no recolectar especímenes no comestibles en la canasta, debe familiarizarse con las características estructurales de Hygrocybe the Beautiful.
El hongo no es de gran tamaño. El diámetro del sombrero varía de 1 a 3,5 cm, al principio el sombrero es convexo, a medida que madura se abre, aplanándose o deprimiéndose. El color del sombrero varía del gris lila al gris vino con un tinte oliva. Los ejemplares más viejos desarrollan tonalidades anaranjadas rojizas o rojizas.La superficie es lisa y viscosa.
No hay anillo en la pierna de Hygrocybe Krasivaya
El color de la pulpa es ligeramente más claro que el color del sombrero. El olor a hongos es débil. El sabor tampoco se expresa.
La longitud de la pierna es de 3 a 12 cm, el grosor es de 0,2 a 0,6 cm, el color es idéntico al color del sombrero, generalmente predomina un tono lila grisáceo. La pierna es hueca por dentro, la superficie es lisa y mucosa.
Se forman placas debajo de la tapa. Crecen hasta la pierna o descienden sobre ella. Los bordes de la capa laminar son lisos, el color es idéntico al color del sombrero, los bordes pueden diferir en tonos lila rosados.
Las esporas son ovoides o elípticas.
¿Dónde crece Hygrocybe Beautiful?
Este tipo de hongo se encuentra en Europa, Japón y América. Prefiere suelos de humus, crece en bosques de coníferas y mixtos, ama el musgo o la hojarasca. La mayoría de las veces crece en grupos y se encuentra en arbustos.
El período de fructificación se produce en los meses de verano. Los primeros ejemplares se encuentran en julio, los últimos en septiembre.
¿Se puede comer Hygrocybe Beautiful?
Este tipo de hongo pequeño a menudo se confunde con venenoso, por lo que se recolecta muy raramente.
falsos dobles
Hygrocybe the Beautiful se puede confundir con otros representantes de la especie:
El amarillo verdoso es un poco más grande. El diámetro del sombrero es de 2 a 7 cm El color verde limón brillante o amarillo anaranjado del hongo es la principal diferencia con Hygrocybe the Beautiful, que tiene tonos lila oliva. El representante de color amarillo verdoso se encuentra con poca frecuencia y se distribuye en Eurasia y América del Norte.Tiene poco sabor, por lo que rara vez se utiliza como alimento. La temporada de emergencia es de mayo a octubre. Crece solo o en pequeños grupos. Puedes encontrarlos en bosques y prados;
Una característica distintiva del Hygrocybe amarillo verdoso es su color limón brillante.
La falsa cónica también es de gran tamaño. El diámetro del sombrero varía de 3,5 a 9 cm y el color es naranja rojizo, amarillento. El color del tallo es ligeramente más claro, quizás amarillo limón. Aparece negrura en el lugar del daño. El hongo no tiene sabor ni aroma distintivos. Se refiere a ejemplares venenosos. Su uso en alimentos está plagado de leves molestias digestivas;
Hygrocybe pseudoconica es un miembro venenoso de la familia.
Hygrocybe pseudoconica es un miembro venenoso de la familia.
prado tiene un sombrero cónico plano que mide de 2 a 10 cm, de color naranja. Con mucha humedad la superficie es resbaladiza. La pierna es frágil, fibrosa. Las placas son un poco más claras que toda la superficie. El color del polvo de esporas es blanco. Se encuentra en claros de praderas, en los bordes de bosques y da frutos de septiembre a noviembre. Se refiere a ejemplares condicionalmente comestibles;
Hongo condicionalmente comestible – Prados Hygrocybe
La variedad carmesí se distingue por un tono carmesí rojizo, que a veces se vuelve naranja. Los representantes de esta especie se encuentran en todas partes en las zonas húmedas.
Los champiñones tienen buen sabor, por eso se pueden freír y enlatar.
Usar
Se recomienda hervir durante al menos 20 minutos, luego escurrir el agua y agregar los champiñones a la sopa, freír o guisar con verduras. Puede ser un excelente sustituto de las setas habituales en la cocina.
Conclusión
Hygrocybe the Beautiful es un hongo que se puede utilizar para preparar varios platos. Debido a su pequeño tamaño, rara vez se recolecta y se confunde con ejemplares venenosos.
