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Un representante de la familia Hygrophoraceae, el roble Hygrocybe, es un basidiomiceto colorido que crece en todas partes en los bosques mixtos. Se diferencia de otros hermanos por su distintivo olor aceitoso. En la literatura científica se puede encontrar el nombre latino de la especie: Hygrocybe quieta.
Este es un hongo anaranjado notable, con forma de pequeños paraguas.
¿Cómo es el roble Hygrocybe?
En ejemplares jóvenes el sombrero es cónico y se postra con el tiempo. Su diámetro no supera los 5 cm, con mucha humedad la superficie se vuelve aceitosa y pegajosa, en tiempo soleado se vuelve lisa y seca. El color del cuerpo fructífero es amarillo intenso, con un tinte anaranjado.
El himenóforo (el reverso del sombrero) consta de escasas placas de color amarillo anaranjado que se ramifican en los bordes.
La pulpa es blanquecina con un tinte amarillento, carnosa, el sabor no es pronunciado, el aroma es aceitoso.
La pata es cilíndrica, delgada, frágil y quebradiza, la superficie es lisa. En los ejemplares jóvenes es liso, en los ejemplares viejos se vuelve curvo o retorcido. Es hueco por dentro, el diámetro no supera 1 cm y la longitud es de 6 cm El color corresponde al sombrero: amarillo brillante o naranja. Pueden aparecer manchas blanquecinas en la superficie. No hay anillos ni películas.
Las esporas son elipsoidales, oblongas, lisas. Polvo de esporas blanco.
¿Dónde crece el roble Hygrocybe?
Los basidiomicetos de la familia Hygrophoraceae se reproducen en bosques caducifolios o mixtos. Prefiere crecer bajo la sombra de un roble. De ahí su nombre que se explica por sí mismo. Se distribuye por Europa y Rusia. Frutos principalmente en otoño.
¿Se puede comer roble Hygrocybe?
El hongo descrito no es venenoso y no representa ningún peligro para el cuerpo humano. Pero tiene un sabor mediocre, por lo que no se ha convertido en el favorito entre los recolectores de setas. Cuando se rompe, el sombrero emite un fuerte aroma aceitoso. Los científicos clasifican el roble Hygrocybe como una especie condicionalmente comestible.
falsos dobles
Muchos miembros de la familia Hygrophoraceae son similares entre sí. El basidiomiceto descrito también tiene un hermano similar: Hygrocybe intermedia, el nombre latino es Hygrocybe intermedia.
El doble tiene un color naranja oscuro, su sombrero es de mayor diámetro, en forma de paraguas, con un tubérculo o hoyo notable en el centro.
La piel es seca y suave, suelta, cubierta de pequeñas escamas y parece cera. Los bordes de la tapa son quebradizos y, a menudo, se agrietan. El himenóforo es blanco, con un tinte amarillento.
La pierna es larga y delgada, de color amarillo, con venas rojas, más claras cerca del sombrero.
El basidiomiceto vive en bosques mixtos, en claros con pastos altos y suelos fértiles. El período de fructificación es el otoño.
El sabor y aroma del doble no se expresa. Está clasificada como una especie condicionalmente comestible.
Otro parecido es el hermoso Hygrocybe. La forma del cuerpo fructífero y el tamaño del gemelo son absolutamente idénticos al roble Hygrocybe. El color de una especie similar es gris, oliva o lila claro.
A medida que maduran, los gemelos de la familia Hygrophoraceae adquieren un color rojo intenso y se vuelven completamente similares al roble hygrocybe.
Las placas son lisas, frecuentes, de color amarillo claro, crecen hasta el tallo y parecen descender sobre él. Los bordes de la tapa son lisos y no se agrietan.
Este es un hongo raro que prácticamente nunca se encuentra en los bosques de Rusia. Está clasificada como una especie comestible. Algunos recolectores de setas se distinguen por su buen sabor y aroma brillante.
Conclusión
El roble Hygrocybe es un hongo hermoso y pegadizo con un olor específico. Rara vez se encuentra en los bosques rusos. El cuerpo fructífero es pequeño, por lo que recoger una cesta de estos hongos es bastante problemático. Crecen no solo en bosques y robledales, sino también en prados, pastos y claros bien iluminados y con mucha humedad. Este basidiomiceto no es exigente con la composición del suelo.
