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Tremella de hoja, puedes encontrar otro nombre: con flecos (Tremella foliacea, Exidia foliacea), un hongo no comestible de la familia Tremella. Destaca por apariencia y color. Tiene gemelos, similares en estructura.
Descripción del agitador de hojas.
Los temblores de hojas (en la foto) son un hongo de color marrón o amarillo-marrón. La consistencia es gelatinosa, el cuerpo del fruto está curvado en forma de láminas, a menudo rizadas.
Las esporas son esféricas u ovoides, incoloras.
El color de los temblores suele ser marrón o marrón ámbar.
Puede adoptar diferentes formas, alcanzando un diámetro de 15 cm, y sus características estructurales dependen en gran medida de las condiciones de crecimiento.
Donde y como crece
El temblor de las hojas es un parásito. Echa raíces en diferentes tipos de hongos Stereum que habitan en los árboles y que parasitan las coníferas. A menudo se encuentra en tocones y árboles caídos. Es casi imposible encontrarlo en otros lugares.
Este tipo de temblores es común en América y Eurasia. Se encuentra en diferentes épocas del año. El cuerpo fructífero persiste durante bastante tiempo, el principal período de crecimiento ocurre en la estación cálida, desde el verano hasta el otoño.
¿El hongo es comestible o no?
No es venenoso, pero no se utiliza para cocinar. El sabor no es nada especial. No se recomienda consumirlo crudo, ya que puede resultar peligroso para la salud. El tratamiento térmico no mejora el sabor, por lo que el hongo no tiene valor nutricional.
Dobles y sus diferencias.
Los dobles serán:
- Temblores caducifolios se diferencia en que vive sólo en árboles de hoja caduca. Se desconoce la comestibilidad de este representante de la familia de los hongos y no hay datos sobre su toxicidad. Se sabe que no se utiliza como alimento, porque... no tiene un sabor agradable. Se clasifica como condicionalmente comestible, pero no se utiliza para cocinar.
- sparassis rizado - un representante comestible de la familia de hongos Sparasaceae. Se refiere a parásitos. La pulpa es blanca, densa. Sabe a nuez.
- Auricularia en forma de oreja - un representante comestible de la familia Auriculariaceae. Es un parásito y crece en árboles de hoja caduca, en ejemplares muertos y debilitados, en troncos caídos y en tocones.Auricularia eariforme debe su nombre a su forma específica, que recuerda a la aurícula humana.
- Naranja temblorosa (Tremella mesenterica) es un representante condicionalmente comestible del reino de los hongos. Valorado por sus propiedades medicinales. La pulpa no tiene ningún sabor ni olor específico. El glucuronoxilomanano es un compuesto polisacárido obtenido de los temblores de naranja. Se utiliza para aliviar procesos inflamatorios. También se utiliza para tratar enfermedades alérgicas. La sustancia tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico y el sistema excretor. Ayuda al funcionamiento del hígado y de todo el sistema hepatobiliar. Utilizado en medicina popular.
Conclusión
El temblor de hojas no es una especie comestible. Es mejor prestar atención a los dobles comestibles. Algunos recolectores de setas lo recogen por error, confundiéndolo con parientes de la misma familia. La variedad de hoja no tiene ningún valor. No se utiliza para cocinar ni en la medicina popular.
