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La grosella negra se utiliza desde hace más de 1000 años. En estado salvaje, creció en todas partes de la antigua Rusia, prefiriendo las orillas de los ríos. Pocas personas saben que el río Moscú alguna vez se llamó Smorodinovka, gracias a los matorrales de esta baya a lo largo de las orillas. El cultivo de grosellas en Rusia se inició en el siglo XVI. Pero la mayoría de las variedades modernas se crearon no hace mucho tiempo, en la segunda mitad y finales del siglo XX. Ya hay varios cientos de ellos. Entre esta diversidad siempre hay una variedad que satisface las exigencias de cualquier jardinero. Sucede que los consumidores son unánimes en su valoración de una variedad y dejan excelentes críticas al respecto. Ésta es exactamente la opinión que tienen sobre la grosella negra Izyumnaya. A mucha gente le gusta por su sencillez y sus bayas de alta calidad. Para comprender qué otras ventajas son inherentes a la variedad, componamos su descripción y características. Foto de la variedad.
Historia de la creación
La pasa de grosella negra fue creada por el Instituto de Investigación Lupin de toda Rusia bajo el liderazgo de Alexander Ivanovich Astakhov. Para ello, cruzó la variedad de grosella Seedling Dove y la forma 37-5. El resultado del trabajo está en el Registro Estatal desde 2007. Se recomienda el cultivo de grosellas pasas en la región central, pero los jardineros están felices de plantarlas en muchos otros lugares.
La grosella negra Izyumnaya tiene características que rara vez se ven en otras variedades.
Características de la variedad
Esta grosella no tiene pretensiones y se adapta fácilmente a cualquier desastre climático: heladas primaverales y falta de humedad.
Apariencia
El arbusto de grosella negra Izyumnaya es compacto, bajo, no supera los 1,5 m y no tiende a extenderse.
Las hojas trilobuladas tienen muescas de tamaño mediano. Las láminas de las hojas son grandes, coriáceas, arrugadas, de color verde oscuro y de forma convexa. Hay una muesca profunda en la base de la hoja. Los bordes de las láminas de las hojas terminan en dientes romos.
Flores y frutos
Esta variedad temprana florece ya en los primeros diez días de mayo.
- El racimo de grosella Izyumnaya es bastante largo y contiene de 7 a 11 flores grandes de color amarillo pálido.
- Ya a principios de julio maduran las pesadas bayas (hasta 3,3 g, de forma redonda y de color negro sin brillo).
- El sabor de las bayas de la variedad de grosella negra Izyumnaya es muy alto. Numerosas reseñas de jardineros indican que esta variedad es una variedad de postre y tiene un sabor realmente dulce. Con una pequeña cantidad de ácidos, sólo el 1,8%, el contenido de azúcar es alto y representa casi una décima parte del peso de la baya. También contiene mucho ácido ascórbico: por cada 100 g de pulpa - 193 mg.
- La peculiaridad de esta variedad es que las bayas maduras no se caen y cuelgan del arbusto casi hasta el otoño, mientras crecen. Es esta habilidad la que da nombre a la variedad.
- La cosecha de grosella negra de la variedad Izyumnaya es bastante decente: hasta 2 kg por arbusto. Pero tantas bayas sólo se pueden recolectar con mucho cuidado.
Las ventajas importantes de la variedad incluyen su buena resistencia a enfermedades tan graves de la grosella como los ácaros de los cogollos y el mildiú polvoriento americano.
Esta variedad tiene solo un inconveniente: es difícil de propagar, ya que los esquejes de madera no arraigan bien.
como cuidar
Currant Raisin es una variedad sin pretensiones, pero también tiene sus propios requisitos de cuidado que deben observarse.
- Las pasas de grosella negra se deben plantar en un lugar bien iluminado, se debe ventilar para que no se acumule la humedad, pero el viento fuerte está contraindicado para las grosellas.
- Este arbusto de bayas prefiere suelos sueltos y permeables a la humedad, preferiblemente francos o franco arenosos enriquecidos con materia orgánica.
- Para la variedad de grosella negra Izyumnaya, el nivel correcto de acidez del suelo es muy importante. Debe tener una reacción neutra o cercana a ella. En suelos ácidos, los arbustos se suprimen, las bayas se vuelven más pequeñas y el rendimiento disminuye.
- Donde planean plantar pasas de Corinto, no debe haber acumulación de agua después de que se derrita la nieve. Si el agua subterránea es alta, las raíces se mojarán y el grosellero morirá.
Aterrizaje
Puedes plantar arbustos de grosella negra Izyumnaya tanto en otoño como en primavera. Las revisiones de los jardineros indican que es preferible plantar en otoño. ¿Por qué? Antes de las heladas, el arbusto de grosella negra tendrá tiempo de echar raíces, en la primavera, con el comienzo de la temporada de crecimiento, las raíces ya comenzarán a suministrar nutrientes a la creciente masa aérea. No habrá retrasos en el crecimiento y desarrollo de la planta. El período de tiempo durante el cual se pueden plantar grosellas negras de la variedad Izyumnaya en primavera es muy corto, ya que sus cogollos se abren temprano. Y un arbusto que ha comenzado su temporada de crecimiento solo se puede plantar si se cultiva en un recipiente.La época más importante para el crecimiento primaveral será la del establecimiento.
La plantación adecuada de pasas de grosella negra es la clave para el buen desarrollo de la planta y su longevidad. La variedad de grosella Izyumnaya tiene un arbusto compacto, por lo que es posible una plantación compacta con una distancia entre plantas de poco más de un metro.
Si hay suficiente materia orgánica, se trata toda el área de futuras plantaciones de grosella negra, cubriendo los fertilizantes aplicados durante la excavación. Por cada metro cuadrado hay que sumar:
- de 7 a 10 kg de abono o humus podrido;
- aproximadamente un litro de ceniza de madera, si no la hay, 80 g de sal de potasio;
- de 80 a 100 g de superfosfato.
Si faltan fertilizantes orgánicos, los alimentos se aplican directamente en los hoyos. Es mejor comenzar a prepararlos en la temporada anterior a la siembra.
- Cava un hoyo cúbico con un tamaño de borde de 40 cm.
- 20 cm – espesor de la capa fértil superior. Esta tierra se mezcla con un balde de humus o compost maduro, superfosfato (200 g), ceniza de madera (400 g) o sulfato de potasio (70 g). Para desoxidar el suelo, puedes añadir 200 g de piedra caliza molida.
- Llene el hoyo 2/3 con mezcla de tierra y vierta medio balde de agua en él.
- Instale una plántula de grosella negra Izyumnaya, inclinándola 45 grados y profundizando el cuello de la raíz entre 7 y 10 centímetros.
En suelos pesados, las plántulas se entierran menos profundamente. - Enderece con cuidado las raíces y cúbralas con la mezcla de tierra preparada para que no queden burbujas de aire. Para ello, agite ligeramente la plántula.
- Se compacta un poco la tierra y se vierte medio cubo de agua.
- La superficie del suelo debajo del arbusto de grosella negra debe cubrirse con mantillo. Para ello, cualquier materia orgánica e incluso el suelo seco son adecuados. No descuides el acolchado, ayudará a retener la humedad en la zona de la raíz por más tiempo y mejorará la tasa de supervivencia de la plántula.
- Al plantar en primavera, se cortan las ramas de grosella, dejando 3-4 yemas. Esto hará que crezcan nuevos brotes desde el cuello de la raíz.
- Si la siembra se realiza en otoño, la poda se pospone hasta principios de primavera. Al plantar en otoño, se debe aporcar el grosellero. En primavera se elimina el exceso de tierra.
Riego
Aunque la variedad de grosella Izyumnaya es resistente a la sequía, todavía necesita riego. Las raíces solo pueden absorber nutrientes del suelo húmedo, por lo que la capa de raíces no debería sufrir falta de agua.
Cómo regar las pasas de grosella negra:
- El riego debe realizarse sólo por la noche. Durante la noche, la humedad será bien absorbida por el suelo y absorbida por las raíces. Al regar durante el día, la mayor parte del agua se evaporará, dejando muy poca para la planta.
- Según las revisiones de jardineros experimentados, el mejor riego para esta variedad de grosella negra es con un rociador con una boquilla fina. Si el clima es seco se debe realizar al menos 2 veces por semana, la duración del riego es de 1 a 2 horas. Este riego solo es posible para variedades que no corren riesgo de verse afectadas por el mildiú polvoriento y Izyumnaya es resistente a él.
- Es importante no solo regar los arbustos de grosella, sino también asegurarse de que la humedad en la capa de raíces se retenga el mayor tiempo posible. El mejor asistente para esto es el mantillo. En verano, no faltan los diversos desechos que obtenemos al desherbar, cortar y podar los tallos de las plantas ornamentales. Todo esto se puede poner en práctica.
Alimentación
En el año de la siembra, y si el suelo es fértil el año siguiente, no es necesario fertilizar las grosellas Izyumnaya. En el futuro, los arbustos se alimentan de la siguiente manera:
- En primavera, las plantas necesitan nitrógeno, para los arbustos jóvenes, de 40 a 50 g de urea. Después de los 4 años de vida, no necesitan más de 40 g de urea, e incluso esta cantidad se administra en forma de doble alimentación con un intervalo determinado;
- después de la floración, fertilice en forma líquida con una solución de fertilizante mineral complejo, debajo de cada planta se vierten 10 litros de agua, en los que se disuelven 10 g de fertilizantes de nitrógeno y potasio y 20 g de superfosfato;
- la fertilización se repite mientras se llenan las bayas;
- cuando la cosecha ya se haya recogido, se requerirá otra fertilización, pero sin nitrógeno: superfosfato en una cantidad de 50 gy 20 g de sulfato de potasio, que se puede reemplazar con éxito con un vaso de ceniza.
En otoño, los arbustos de grosella se cubren con estiércol o compost, hasta 6 kg cada uno, a 15 cm del cuello de la raíz. Según los jardineros, las grosellas Izyumnaya se pueden cultivar sin fertilizantes minerales, con la adición regular de materia orgánica, cenizas e infusiones de hierbas.
A las grosellas les gusta mucho el almidón y responden positivamente al enterrar cáscaras de patatas debajo de un arbusto.
Formación
¿Por qué un jardinero poda los groselleros?
- Para lograr la proporción correcta de brotes de diferentes edades.Para hacer esto, deje anualmente 2-3 brotes cero fuertes de un arbusto ya formado y corte la misma cantidad de viejos que tengan 5-6 años.
- Para lograr la máxima ramificación de brotes, en los que la cosecha será adecuada. Para ello, pode las ramas cero en julio, estimulando el rebrote de las ramas de segundo orden. Basta acortarlos 10 cm.
En el vídeo puedes ver cómo se lleva a cabo en la práctica la formación primaveral de un arbusto de grosella:
Reseñas
Conclusión
La grosella negra es una de las principales fuentes de vitamina C. Deberías tenerla en todos los jardines. En las pasas de grosella, los indudables beneficios se combinan con un excelente sabor a postre. Y esto es doblemente agradable.
