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Actinidia es un género con más de 70 especies. El representante más destacado es la actinidia china, cuyos frutos a menudo se llaman kiwi. La planta es una enredadera arbustiva que crece en regiones cálidas.
Descripción de la actinidia china.
La actinidia china es resistente a los ataques de plagas y enfermedades, rara vez se enferma, pero es susceptible a las infecciones por hongos.
La liana crece hasta 9 m de largo, los brotes tienen una corteza que recuerda a la madera. Esta es una variedad de hoja caduca. Con la llegada del frío, el cultivo pierde su masa verde. Las hojas son grandes, de forma ovalada y colgantes. Debido a su pesadez, los frutos también miran hacia el suelo. Se pueden reconocer por su color marrón rojizo y su pequeña pelusa. Hay pequeñas fibras en el dorso de las hojas.
Los frutos tienen un aroma agradable, son verdes por dentro y tienen un sabor agridulce. Se conservan durante mucho tiempo y resultan bastante suaves al tacto. Con una baya de actinidia china, puede satisfacer su necesidad diaria de vitamina C. El sistema de raíces está bien desarrollado, sobresale del suelo y se extiende ampliamente por el área cercana.
La actinidia china se cultiva con dos propósitos: para uso en diseño de paisajes y para cosecha.La variedad tiene hermosas hojas verdes que combinan armoniosamente con los frutos. Durante la floración, la vid luce muy hermosa. Para la reproducción, requiere un soporte alto (alrededor de 2,5 m). Los diseñadores utilizan esta característica envolviendo actinidia alrededor de cenadores, cercas y árboles. Con su ayuda crean un efecto de zonificación.
La floración se produce a finales de primavera o principios de verano. Los pétalos son blancos y se vuelven beige con el tiempo. La flor exuda un aroma idéntico al de las rosas. La actinidia china es una variedad heterosexual. Es posible distinguir una planta masculina de una femenina solo durante el período de floración. El primero tiene muchos estambres visibles, mientras que el segundo tiene un pistilo claramente visible. El viento y los insectos ayudan en la polinización. Si los actinidios chinos se colocan en un invernadero, es necesario polinizarlos a mano.
La actinidia china se puede cultivar en la región de Moscú, pero será necesario construir un invernadero.
Como su nombre indica, la especie se cultiva en China y el Lejano Oriente. Los frutos jóvenes se distinguen por su tono rojizo, que comienza a oscurecerse con la edad. Maduran desde principios de otoño. El período dura aproximadamente un mes. Hay muchas semillas en su interior.
¿Por qué se llama kiwi?
En la vida cotidiana, la planta no se llama actinidia chinensis, sino kiwi. La baya tiene un sorprendente parecido con el pájaro del mismo nombre. Es similar en tamaño, color y, como dicen los gourmets, en sabor.
Características del cultivo.
En condiciones naturales, la actinidia china crece en los bosques tropicales. Prefiere un clima húmedo y sombra parcial. Al cultivar en su propia parcela, es necesario crear condiciones similares. Liana no podrá crecer en suelos pesados: piedras, arcilla, arena.A la variedad le encantan los suelos húmedos, acidificados y con poco drenaje. Las malas hierbas se eliminan periódicamente.
La actinidia china crece en países cálidos. En Rusia, cultivar este cultivo puede resultar difícil, ya que no puede soportar temperaturas inferiores a 12°C. Se necesita un invernadero. Para plantar, vale la pena elegir las regiones del sur, el clima del Cáucaso es muy adecuado. Situado en el lado este.
Las bayas de actinidia chinas contienen mucha vitamina C y B9.
Selecciona zonas semicerradas para que los rayos del sol no afecten a la vid durante todo el día. Durante su vida, la actinidia china se extenderá hasta un lugar favorable. Las raíces no tienen esta oportunidad, para ellas la radiación ultravioleta puede ser destructiva.
La variedad se propaga mediante injertos, semillas, plántulas o acodos. Los expertos recomiendan utilizar plántulas, ya que echan raíces más rápido. La desventaja de este método es el débil dimorfismo sexual. El propietario no podrá entender durante mucho tiempo si se trata de una planta masculina o femenina. Por lo tanto, es más fácil comprar plántulas en una tienda si lo sabe con anticipación.
Las raíces aman el espacio, por lo que es necesario preparar un área adecuada para ellas. Se plantan actinidias chinas de dos años. Con el cuidado adecuado, la variedad crece rápidamente. Los hoyos se cavan a una distancia de 2-3 m entre sí. Volumen – 60 metros cúbicos. cm Se añade drenaje al hoyo, el suelo se enriquece con césped, turba, arena de río, estiércol y hojas secas en una proporción de 2:1:1:1:1. La tienda vende sustratos confeccionados destinados a cultivos orientales.
No se debe desenterrar el suelo con anticipación, no se debe agregar cal ni ceniza, que reducen la acidez. Si es necesario, se aplican sustancias en forma de solución en la zona del tronco del árbol. La liana no tiene buen contacto con el manzano, por lo que es mejor colocarla más alejada.Para evitar que el suelo pierda humedad, las capas superiores se cubren con arena de río o turba. Gracias al tratamiento, el jardinero no necesitará excavar la tierra circundante, lo que puede dañar el sistema radicular.
Los frutos de los actinidia chinos no se pueden procesar, para madurar se colocan en un lugar fresco.
Actinidia chinensis requiere una alta humedad del aire. El riego se realiza cada dos días. Con el inicio de la oscuridad, la planta se riega.
En primavera, el jugo fluye con mayor actividad, por lo que en esta época la variedad china es especialmente peligrosa. Antes de que comience la floración, el suelo se fertiliza completamente. Si las condiciones de crecimiento son favorables, no se requieren aditivos químicos.
Cosecha y almacenamiento
Al comienzo de la temporada de crecimiento, los frutos crecen rápidamente. Al final del verano el ritmo se ralentiza y no se recupera hasta mediados de otoño. Incluso si los frutos cuelgan de los actinidia chinos durante mucho tiempo, es posible que no maduren. En esto es similar a los tomates.
Las bayas se recogen a mediados de otoño (normalmente a finales de octubre) y se colocan en la bodega para que maduren. Una vez que se ablandan, se pueden comer o vender. Las cualidades gustativas de los frutos maduros de actinidia son significativamente superiores a las de los inmaduros. Guardado en un lugar fresco durante mucho tiempo, hasta la próxima primavera.
Cultivar actinidia china en Rusia no es una tarea fácil
El propietario deberá equipar adecuadamente el invernadero, realizar la polinización de forma independiente y gastar mucha agua en riego.
Beneficios y aplicaciones
Los frutos de actinidia china tienen una alta concentración de vitamina C. Es suficiente para mantener el requerimiento diario. Las bayas se comen frescas y se utilizan en la industria de la confitería. Los frutos se convierten en gelatina, se utilizan como aperitivo, se elaboran mermeladas y se añaden a ensaladas.
Conclusión
La actinidia china es una variedad oriental asombrosa. Sus bayas se encuentran constantemente en los estantes de las tiendas. La planta no puede considerarse sin pretensiones, pero por el esfuerzo realizado el propietario recibirá jugosas frutas agridulces, que se convertirán en la principal fuente para mantener la inmunidad.
Reseñas de actinidia china.
