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La cereza de pájaro roja, al igual que otras alrededor de 200 especies de la familia de las ciruelas, se encuentra en toda Eurasia y el norte de África. El árbol se cultiva tanto con fines decorativos como para recolectar bayas.
¿Existe una cereza de pájaro roja?
En diferentes jardines se pueden encontrar no solo cerezas de pájaro negras, sino también rojas. Este último se suele llamar Virginskaya. Esto se debe al lugar donde crece el cultivo: el árbol fue traído desde Virginia.
La cereza de pájaro roja se diferencia de las variedades ordinarias por el color de las bayas y las láminas de las hojas: a medida que los frutos maduran, adquieren un tono escarlata y la masa verde del árbol se vuelve de color rojo brillante.
El cultivo se encuentra principalmente en América, donde crece en forma de brotes silvestres. En Rusia (latitudes del sur y el Cáucaso), el cultivo se planta en parcelas personales.
Descripción de la variedad.
La cereza de pájaro roja viene en diferentes variedades. El cultivo se adapta rápidamente a las condiciones externas, da buenos frutos y en apariencia parece una cereza de pájaro común.
En América del Norte, el árbol puede crecer hasta 12-15 m, en Rusia alcanza 5-7 my es un arbusto.
Los brotes jóvenes son de color marrón, los cogollos son del mismo color, de forma ovalada o cónica, de hasta 5 mm de largo.
Las láminas de las hojas son densas, con una superficie brillante, de hasta 10 cm de largo, más a menudo de forma ovalada, con bordes dentados. El interior de la hoja es más claro que el exterior.
El principal período de floración se produce a finales de mayo o principios de junio en las regiones donde prevalecen las bajas temperaturas. Las flores son de color blanco, de forma de dos dedos, recogidas en pinceles esponjosos, cada uno de los cuales contiene de 15 a 30 piezas.
Entre las variedades, a menudo se distingue la cereza de pájaro Schubert. La cultura es conocida por su efecto decorativo: un árbol de 5 a 10 m de altura con una copa ancha agrada con flores rosadas en primavera y placas de hojas de color púrpura burdeos en otoño. Los frutos de la cereza de pájaro son rojos y se vuelven morados a medida que maduran. Las bayas maduras con pulpa jugosa aparecen a mediados de agosto.
El árbol tolera la sombra, pero crece más rápido en lugares soleados. Es poco exigente para el suelo y da buenos frutos en suelos húmedos y ricos en minerales.
Al plantar un árbol con fines decorativos, es necesario colocarlo en un suelo fértil y bien iluminado. En las tierras bajas, la planta da frutos y crece mal debido a la acumulación de aire frío y heladas primaverales.
La variedad de cereza de pájaro Canada Red se distingue por separado. El árbol, de 4-5 m de altura, es muy resistente a las bajas temperaturas y tiene una copa cónica.
En primavera y verano, las láminas de las hojas son de color verde brillante y se vuelven marrones en otoño. Los frutos maduros son de color casi negro y tienen un sabor ácido.La planta no tiene pretensiones, pero cuando se crean condiciones favorables, florece y da frutos más abundantemente.
Existen otras variedades de cereza de pájaro roja:
- Narym y Taiga: Arbustos de follaje denso, de hasta 4 m de altura, es necesario plantar varias variedades, porque son autoestériles. Las bayas son grandes y de color rojo.
- Amanecer: La altura de la cereza roja es de hasta 3 m, la variedad se caracteriza por una fructificación temprana.
- Autofértil: Los árboles maduros alcanzan los 6-7 m, una planta con grandes láminas foliares y poderosas ramas que forman una copa piramidal. Durante la floración, se forman grandes racimos, las bayas maduras son de color casi negro.
El rendimiento y fructificación de la variedad, así como su apariencia decorativa y resistencia a factores adversos dependen no solo de la región de cultivo, sino también del cumplimiento del algoritmo de plantación y cuidado.
Resistencia a la sequía, resistencia a las heladas.
La variedad de cereza roja tolera muy bien las bajas temperaturas (hasta - 45 ° C). Las heladas primaverales no son peligrosas para el árbol, pero las flores pueden sufrir, lo que afectará negativamente a la cosecha.
La planta no requiere riego, pero plantar cerezo en suelos arcillosos con una fuente de agua subterránea proporcionará al árbol la cantidad necesaria de humedad.
Los arbustos y plántulas jóvenes tienen buena tolerancia a la sombra, pero con el tiempo esta propiedad disminuye.
Productividad y fructificación.
La productividad y la naturaleza de la fructificación dependen de la variedad de cereza roja. Taiga y Narym tienen frutos muy grandes, de color rojo con pulpa amarilla en su interior. Puedes recolectar hasta 5 kg de bayas de un arbusto.
La variedad precoz Rassvet permite obtener hasta 10 kg de fruto por planta. Las bayas se caracterizan por un color rojo oscuro, la presencia de acidez y astringencia.De un híbrido Samoplodnaya es posible recolectar hasta 20 kg de frutas, que tienen un dulzor más pronunciado que Rassvet o Taiga.
Ventajas y desventajas
Antes de plantar cereza roja, debes evaluar objetivamente los beneficios de la planta:
- bajo mantenimiento;
- tolerancia a la sombra;
- rendimiento (según la variedad);
- decoratividad;
- resistencia a las heladas;
- Amplia gama de aplicaciones en cultivos.
Las desventajas de la planta incluyen la necesidad de podar y dar forma regularmente: el árbol crece rápidamente. Los niños pequeños y las mujeres embarazadas no deben comer cereza roja.
Plantar y cuidar la cereza de pájaro rojo.
El momento óptimo para transferir las plántulas al suelo es el otoño o la primavera. La distancia entre plantas es de al menos 5 m para que los arbustos formen un sistema de raíces completo y no se den sombra entre sí.
En el sitio, debe elegir un área iluminada con suelo ligeramente alcalino o neutro. Se recomienda diluir el suelo pesado con arena o turba y agregar superfosfato al hoyo de plantación.
Algoritmo de aterrizaje:
- Prepare un hoyo, en cuyo fondo se coloca el fertilizante.
- Se coloca la plántula en el hoyo y se enderezan las raíces.
- Cubra la planta con tierra, cubra la tierra con mantillo y riéguela abundantemente.
- Si es necesario, brinde apoyo a los cerezos jóvenes.
La cereza de pájaro roja también se puede propagar mediante semillas.Este es un procedimiento a largo plazo: la planta dará frutos entre 6 y 7 años después de la siembra. Para plantar, se utiliza una semilla que en el otoño se coloca en el suelo a una profundidad de 6 cm y se rocía con tierra. El brote emergente se riega y fertiliza de manera oportuna, se cubre durante el invierno hasta que la cereza de pájaro se fortalezca.
Es posible plantar cereza de pájaro roja mediante esquejes. Para hacer esto, se cortan los brotes verdes, se les quitan las láminas de las hojas, dejando algunas en la parte superior, luego de lo cual se colocan las ramas y se dejan en una solución estimulante durante un día. Pasado el tiempo, los esquejes se deben trasladar al suelo a una profundidad de 3 cm y cubrir con una película.
Las plantas jóvenes se trasladan a campo abierto después de la formación del sistema de raíces.
La cereza de pájaro roja no requiere cuidados, pero le encantan los suelos sueltos y húmedos, por lo que en condiciones naturales a menudo crece cerca de los ríos.
El cultivo requiere abundante riego solo inmediatamente después de la siembra: el suelo se empapa con agua a una profundidad de 25-30 cm, el procedimiento se repite hasta 3 veces por temporada. Durante los períodos secos, aumenta la frecuencia de riego.
La apariencia de la cereza de pájaro depende de la poda oportuna del arbusto. Para formar una corona exuberante, la plántula se poda 50 cm después de transferirla al suelo.
Es importante asegurar la circulación de aire en el sistema radicular, por lo que es necesario aflojar periódicamente la tierra y limpiarla. hierba. Este procedimiento también se realiza antes de fertilizar, esta medida permite que los nutrientes penetren más profundamente.
Se recomienda utilizar estiércol como aditivo, que se aplica al suelo cada 3 años.El suelo también se fertiliza con mantillo, que está formado por hojas caídas.
Para preparar la cereza de pájaro roja para el invierno, el arbusto debe regarse en el otoño y blanquearse antes de que lleguen las heladas. Las plantas adultas no necesitan refugio, las plántulas pequeñas o debilitadas se envuelven en tela y se cubren con nieve.
Control de enfermedades y plagas
Debido a la presencia de inmunidad, solo se requieren medidas preventivas contra la polilla de la cereza. Para ello, el arbusto se trata con infusión de tabaco o lavanda y solución jabonosa.
De los numerosos insectos que acuden a la cereza roja durante la floración, se recomienda utilizar agentes químicos: Aktara, Karbofos.
Cuando aparece un hongo marsupial en el tronco, es necesario eliminarlo junto con la zona dañada.
Una planta debilitada o dañada a menudo se ve afectada por fusarium, por lo que para prevenir la enfermedad es importante fertilizar el suelo, realizar podas y dar forma lo antes posible.
¿Qué se puede hacer con cereza de pájaro roja?
La forma más común de utilizar las bayas es comerlas frescas. De la cereza roja se elaboran tinturas, compotas, gelatinas y mermeladas y se utilizan como relleno para pasteles.
Si es necesario conservar y transportar las bayas, después de recogerlas se colocan en la superficie y se secan en un área ventilada para que no queden expuestas a la luz solar. Los frutos secos se recogen y guardan en una bolsa de tela.
Hay una gran cantidad de videos sobre el uso de la cereza roja: sus bayas, hojas e incluso corteza con fines curativos y de salud, por eso la planta se cultiva en jardines y como medicina.
Conclusión
La cereza de pájaro rojo es una planta resistente y sin pretensiones con una fuerte inmunidad.El cultivo está muy extendido y puede dar frutos de forma segura incluso en latitudes con inviernos duros. Debido a sus propiedades, el arbusto no solo tiene un propósito decorativo, sino que también se utiliza en la cocina y en recetas populares.
