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La cereza de Surinam es una planta exótica originaria de América del Sur que puede crecer con igual éxito tanto en el jardín como en el interior. Está muy extendido en su tierra natal, Surinam y en muchos otros países; algunos jardineros conocen la cultura en Rusia.
que tipo de planta es esta
La cereza de Surinam es uno de los tipos de árboles frutales pertenecientes al género Eugenia de la familia Myrtaceae. Otro nombre para este cultivo es pitanga o mirto brasileño. Se cultiva como planta ornamental y como árbol frutal por sus bayas comestibles.
Descripción biológica de la planta.
La pitanga cereza de Surinam es un árbol de hoja perenne de hasta 7 m de altura o un arbusto con ramas colgantes. Se ha creado una variedad con bajo vigor de crecimiento para cultivo de interior. La parte superior de las hojas de la planta es de color verde oscuro, la parte inferior es más clara, las hojas jóvenes y los brotes tienen un color bronce o rojizo.Las láminas de las hojas son brillantes, opuestas, de forma ovalada-lanceolada, su longitud alcanza los 5 cm y tienen un ligero aroma resinoso, que se siente si las frotas con las manos.
Las flores son pequeñas, de aproximadamente 1 cm de diámetro, con 4 pétalos, dispuestos individualmente o recogidos en inflorescencias, que se ubican en las axilas de las hojas. Las flores son de color blanco cremoso y tienen muchos estambres largos. Una variedad de variedades cultivadas florecen desde finales de marzo hasta principios de mayo y pueden producir 2 cosechas por temporada. La planta poliniza y da frutos fácilmente incluso en condiciones artificiales. Puedes ver cómo son las cerezas de Surinam en la foto.
Descripción y sabor de las frutas.
Los frutos de las cerezas de Surinam son bayas pequeñas (de sólo 2 a 4 cm de diámetro) y acanaladas (en promedio, 8 nervaduras). A medida que maduran, su color cambia de verde a amarillo anaranjado, naranja, rojo o burdeos. Su piel es fina, la pulpa es jugosa, tierna y en color y estructura es similar a una baya europea común. El sabor de las cerezas de Surinam es armonioso, agridulce, con algo de amargor, el aroma recuerda un poco al pino. Las bayas contienen 1-2 semillas amargas no comestibles. Los frutos maduros se desprenden del tallo con facilidad, sólo hay que tocarlos.
¿Cuáles son los beneficios de las cerezas de Surinam?
La composición de sus frutos contiene algunas proteínas (0,8 g), grasas (0,4 g) e hidratos de carbono (7,5 g), ácidos orgánicos y fibra, pero el 90% es agua. Las vitaminas están representadas por ácido ascórbico, retinol, compuestos del grupo B, minerales: calcio, potasio, hierro, manganeso, fósforo, sodio. El contenido calórico de las cerezas de Surinam, como todas las frutas, es pequeño: solo 33 kcal por 100 g de producto.
Si come la baya con regularidad, tendrá un efecto fortalecedor e inmunomodulador general en el cuerpo, normalizará los niveles de colesterol y evitará el adelgazamiento de los vasos sanguíneos y su obstrucción con coágulos de sangre. Debido a la fibra que contiene esta baya, será de utilidad para quienes tengan problemas intestinales. Los minerales ayudarán a fortalecer los huesos, las uñas, el cabello y los dientes, prevenirán el desarrollo de anemia, incluso ayudarán a restaurar la visión y fortalecerán el sistema nervioso y cardiovascular. No solo las bayas de pitanga son útiles: puedes preparar tés con sus hojas, que son útiles para los resfriados.
No se recomienda su uso en personas con intolerancia individual, gastritis y úlceras de estómago. Las mujeres embarazadas pueden comer pitanga, pero en cantidades limitadas; los niños, solo a partir de los 3 años.
Área de aplicación de frutas.
Las cerezas de pitanga se utilizan principalmente para alimentos frescos, pero también se pueden preparar preparaciones dulces con ellas: conservas, mermeladas, pastas dulces, compotas, vino, jugos, rellenos para tartas. Para eliminar el amargor inherente a estas frutas, es necesario mantenerlas en azúcar durante algún tiempo.
El uso de pitanga en cosmetología.
Comer bayas tiene un buen efecto en la piel: conserva la juventud y la frescura por más tiempo, se vuelve limpia y suave y el daño se cura más rápido. La cereza de Surinam forma parte de los productos industriales para el cuidado de la piel, su jugo se puede añadir a las cremas preparadas según recetas caseras.
¿Dónde crecen las cerezas de Surinam?
La planta, tanto silvestre como cultivada, se encuentra en varios países de América del Sur: Surinam, Paraguay, Brasil, Uruguay, etc. También se cultivan variedades cultivadas en Venezuela, India, Filipinas, Colombia, el sur de China e Israel.La planta no es muy popular en Europa, aunque hay muchas personas que no se negarían a probar sus exóticos frutos. En Rusia, crece en las regiones del sur, en climas secos, ya que es un cultivo amante del calor.
Características del cultivo de cerezas de Surinam en el jardín.
Esta planta, inusual para los rusos, es bastante resistente a condiciones de crecimiento desfavorables, poco exigente con el suelo y tolera bien heladas breves y sequías prolongadas.
Seleccionar una ubicación y preparar el suelo para plantar.
La cultura crece mejor en áreas soleadas, protegidas del viento y las corrientes de aire. Aunque las cerezas son poco exigentes para el suelo, aún es necesario prepararlas: limpiar el área de restos de plantas, excavar la tierra y aplicar fertilizantes orgánicos o minerales.
Cómo plantar cerezos de Surinam
Las plántulas se plantan en un lugar permanente en primavera o mediados de otoño. El lugar donde crecerá el árbol se elige para que sea soleado, con una ligera sombra formada durante las horas más calurosas del día. Se vierten cenizas y una fuente de nitrógeno (humus) en el hoyo de plantación; la cereza de Surinam normalmente crece solo en suelos fertilizados con una reacción del suelo neutra o ligeramente ácida. Si el área seleccionada está húmeda, agregue una capa de material de drenaje al fondo del hoyo, porque esta planta no tolera las raíces húmedas. La profundidad de las plántulas no debe ser inferior al cuello de la raíz.
Cuidando las cerezas de Surinam
La cereza de Pitanga o Surinam comienza a dar frutos en el segundo año. No requiere cuidados especiales: es necesario regarla, especialmente cuando hace calor, y para retener la humedad, cubrir el suelo alrededor de la planta con heno, paja o agrofibra. Las plantas deben alimentarse una vez al mes con fertilizantes complejos.Puedes utilizar fertilizantes tanto orgánicos como minerales. La poda formativa se realiza en primavera, si es necesario, en verano se pueden eliminar el exceso de ramas en crecimiento.
La planta puede florecer y dar frutos dos veces al año, desde el final de la floración hasta la maduración de las bayas pasan 3 semanas. En el otoño, antes del inicio del clima frío, es necesario cubrir el suelo del tronco del árbol con hojas caídas, paja, heno y ramas de abeto.
Propagación de la cereza de Surinam.
La planta pitanga se reproduce bien a partir de semillas, que tienen una alta tasa de germinación. Basta plantar una semilla fresca en suelo fértil y brotará. El proceso de germinación dura aproximadamente entre 1,5 y 2 meses. La plántula joven se planta en un lugar permanente en octubre.
Cómo cultivar cerezas de Surinam en casa
Esta planta exótica puede decorar no solo el jardín, sino también la habitación, por lo que es muy posible cultivarla en casa. Para hacer esto, necesitará un recipiente bastante grande, tierra fértil y una buena plántula joven. La maceta con la planta plantada debe colocarse en un lugar soleado. El cuidado es aproximadamente el mismo que para las cerezas que crecen en el jardín: riego frecuente durante el día y moderado en invierno, rociando las hojas en el calor. La planta de interior debe trasplantarse a un recipiente nuevo la primavera siguiente después de la siembra, y luego hacerlo cada 2 años. Las ramas deben podarse en primavera, al comienzo de la nueva temporada.
Enfermedades y plagas
Debido a un riego inadecuado, el árbol puede pudrirse las raíces. Las medidas de control consisten en replantar en tierra nueva, después de cortar las raíces y rociar los cortes con carbón en polvo. Entre las plagas, la planta puede verse afectada por pulgones, cochinillas, moscas blancas, ácaros y babosas. Se destruyen con insecticidas y acaricidas adecuados.
Conclusión
La cereza de Surinam o pitanga es una planta exótica y rara, pero interesante para muchos jardineros. Es poco exigente en términos de condiciones de cultivo y decoración, se puede utilizar para decorar tanto un jardín como un edificio residencial, y al mismo tiempo obtener una cosecha de frutas sabrosas y jugosas, cuyo sabor recuerda algo al habitual y habitual. cereza.
