Contenido
- 1 Valor nutricional y composición de las bayas de cereza negra.
- 2 Propiedades útiles de la cereza de pájaro.
- 3 ¿Cuáles son los beneficios de la cereza de pájaro para el cuerpo humano?
- 4 Cómo ayuda la cereza de pájaro con la diarrea
- 4.1 Cómo preparar cereza de pájaro para la diarrea en niños.
- 4.2 Propiedades medicinales de las flores de cerezo de pájaro.
- 4.3 Propiedades medicinales de la corteza de cerezo de ave.
- 4.4 Propiedades útiles de las hojas de cerezo.
- 4.5 Propiedades medicinales de la raíz de cerezo de ave.
- 4.6 ¿Cuáles son los beneficios de la miel de cereza de ave?
- 4.7 Cómo preparar una decocción de cereza de pájaro.
- 4.8 Beneficios del té de cereza de ave
- 5 El uso de cereza de pájaro en cosmetología.
- 6 Restricciones y contraindicaciones para tomar cereza de pájaro.
- 7 Conclusión
Muchos pueblos conocen desde hace mucho tiempo los beneficios y daños para la salud de la cereza de pájaro. Es difícil imaginar una simple finca rusa sin este hermoso árbol. No sólo es sorprendentemente decorativo, sino que todas sus partes tienen propiedades curativas que se utilizan ampliamente en la medicina popular y oficial. Las flores, hojas, cortezas y bayas de la planta se utilizan como medicinas. Gracias a la belleza del cerezo y al aroma único de sus flores, el árbol sirve como decoración para áreas de parques y base para otras composiciones paisajísticas.
Conviene conocer más sobre los beneficios que la planta puede aportar al organismo, cómo se preparan las materias primas medicinales y cuáles son las contraindicaciones para su uso.
Valor nutricional y composición de las bayas de cereza negra.
El árbol florece en mayo o junio, después de lo cual las fragantes flores blancas se convierten en frutos negros redondos que maduran en julio o agosto. Su diámetro es de aproximadamente 1 cm.
Las bayas de cereza de ave se pueden comer, su composición química es muy rica, incluye:
- aceites esenciales;
- polisacáridos;
- taninos;
- flavonoides;
- Ácidos orgánicos;
- glucósidos;
- endorfinas;
- antioxidantes.
Los beneficios de la cereza negra se deben a la alta concentración de vitaminas C y P. Entre los macro y microelementos:
- manganeso – 1 mg;
- magnesio – 0,9 mg;
- zinc – 0,3 mg;
- hierro – 0,2 mg;
- cobalto – 10000 mcg.
Además de los elementos anteriores, las bayas contienen alcaloides, cuyo contenido máximo se encuentra en las semillas. En caso de sobredosis, pueden causar daño al organismo en lugar de beneficiarlo, por lo que existen contraindicaciones de uso.
Contenido calórico de la cereza de pájaro.
El valor energético de 100 g de cerezas de ave frescas es de solo 46 kcal. El producto contiene:
- carbohidratos – 10 g;
- ácidos orgánicos – 2 g;
- agua – 76 gramos.
No hay grasas ni proteínas en las frutas frescas. Al secar las cerezas de ave, el contenido calórico aumenta a 100 kcal por 100 g de producto. El valor nutricional también cambia: la cantidad de carbohidratos aumenta a 16,8 g, aparecen 8,4 g de proteínas, pero no hay grasa en las bayas secas.
¿Por qué se teje la cereza de pájaro?
El sabor astringente o ácido de las bayas se debe a la presencia de taninos (taninos) en la composición química. La misma propiedad tienen el caqui, el membrillo, el endrino y la pera.
Después de que el tanino ingresa a la mucosa oral, interactúa con la proteína celular, formando una película protectora que crea una sensación astringente. La mayor parte del tanino se encuentra en las bayas verdes. A medida que madura, su cantidad disminuye ligeramente.
Puede reducir las propiedades astringentes de la cereza de pájaro de varias maneras: blanquearla, congelarla o usar la baya en un plato con proteínas, donde se neutralizan algunos de los taninos y se reduce la astringencia.
El beneficio de la acidez de las bayas es proteger la planta, ya que a los animales no les gusta el sabor y la fruta permanece intacta hasta que está completamente madura.
Propiedades útiles de la cereza de pájaro.
Nuestros antepasados \u200b\u200bconocían bien los beneficios de la cereza de pájaro y su daño al cuerpo humano si no respetan la dosis o la consumen aquellos para quienes los medicamentos están contraindicados. Entre sus principales propiedades medicinales se encuentran:
- efecto astringente y fijador, debido a la presencia de taninos y pectinas;
- normalización de la función intestinal;
- desinfección - gracias a fitoncidas;
- fortalecer las paredes de pequeños vasos sanguíneos;
- limpiar la sangre de toxinas;
- fortalecer el sistema inmunológico;
- la presencia de un efecto diurético y diaforético;
- destrucción de focos de inflamación en el cuerpo;
- restauración de articulaciones - gracias a la limpieza de sales de metales pesados;
- propiedades antioxidantes;
- efecto antibacteriano.
¿Cuáles son los beneficios de la cereza de pájaro para el cuerpo humano?
Las propiedades de la planta permiten utilizarla con fines medicinales y resultar beneficiosa en la prevención de enfermedades:
- gastroenteritis en formas crónicas o agudas;
- disbacteriosis;
- disentería;
- enterocolitis;
- dolor de cabeza;
- resfriados;
- fiebre;
- dolores reumáticos.
Las formas de materias primas medicinales son diferentes.Así, no sólo las bayas secas, sino también sus infusiones se utilizan para tratar la diarrea en los niños. Para el acné, los beneficios de las lociones elaboradas con hojas son obvios. El jugo de las bayas actúa como antiemético en caso de intoxicación.
Para los hombres, la planta es un poderoso afrodisíaco, cuyo beneficio es aumentar la potencia con el consumo regular de bayas o su infusión.
El ciclo menstrual en las mujeres se puede regular mediante el uso de frutos de cereza de ave, las duchas vaginales son beneficiosas para las infecciones genitales. El uso de bayas con fines cosméticos mejora la salud de la piel y el cabello.
Al mismo tiempo, los beneficios del uso externo son evidentes como lociones para la blefaritis, conjuntivitis o compresas para los ataques de radiculitis.
Cómo ayuda la cereza de pájaro con la diarrea
Debido a la presencia de taninos en la cereza de ave, sus beneficios incluyen propiedades antidiarreicas. Después del consumo, la condición del paciente mejora muy rápidamente, se eliminan no solo los síntomas, sino también las causas de la enfermedad. Muy a menudo, las bayas y la corteza de la planta se utilizan con fines medicinales. Es necesario preparar correctamente el medicamento a partir de cereza de ave para la diarrea y utilizar su dosis correctamente para que solo traiga beneficios al organismo.
Para preparar la infusión de corteza, tomar 1 cucharada. l. Seque las materias primas medicinales y vierta agua hirviendo (300 ml) sobre ellas.El recipiente con la mezcla se coloca al baño maría y se calienta, se tapa con una tapa, durante 30 minutos, se deja durante 40 minutos y se filtra. Aplicar 100 ml tres veces al día.
Para una infusión de frutos de cereza de ave, debe tomar bayas y agua en una proporción de 1 a 10 y prepararla según el plan:
- Tritura las bayas en un bol esmaltado.
- Llena la mezcla con agua.
- Coloca la mezcla al baño maría y calienta durante 30 minutos.
- Dejar actuar 20 minutos.
- Colar a través de un colador fino o una gasa en varias capas.
Para obtener beneficios tangibles, beba el medicamento preparado durante 2 días, 120 ml, tres veces al día.
El uso de tales infusiones y decocciones de cereza de ave se recomienda para adultos contra la diarrea, ya que para los niños la proporción de partes del medicamento debe ser diferente.
Si tiene diarrea en la naturaleza, donde no hay forma de preparar el remedio, no debe negarse a utilizar bayas crudas enteras (aproximadamente un puñado), quitando las semillas. El remedio no es tan potente como las infusiones, pero la acción es rápida y los beneficios son innegables.
Cómo preparar cereza de pájaro para la diarrea en niños.
La preparación de bayas de cereza de ave para la diarrea en niños de 7 años en adelante debe realizarse de la misma manera que para los adultos. La diferencia es que se toman 12 partes de agua por una parte de fruta triturada, obteniendo una concentración de infusión más débil. Tomar 100 ml tres veces al día.
A partir de los tres años, se recomienda a los niños preparar 2 cucharadas. l. Seque las bayas trituradas con tres vasos de agua. Dar una infusión 5-6 veces al día, 10 ml.
Mucha gente nota los beneficios de utilizar cereza de ave, torcida con una picadora de carne, contra la diarrea. Primero se quitan las semillas de las bayas. Después del procesamiento, se guardan en el frigorífico y se toman tres veces al día, una cucharada hasta que desaparezcan los síntomas.
El uso de la cereza de pájaro en la medicina popular.
Todas las partes de la cereza de pájaro se utilizan para crear preparaciones medicinales.
Los frutos son beneficiosos en muchos casos:
- en el tratamiento de la diarrea;
- con inflamación de la membrana mucosa de los ojos;
- durante la deficiencia de vitaminas;
- en forma de té para normalizar la flora intestinal y tratar enfermedades gástricas;
- para limpiar heridas purulentas.
Los beneficios de la corteza de cerezo incluyen una serie de propiedades medicinales:
- fábrica con explotación exagerada;
- diurético;
- antipirético;
- antirreumático.
Se utilizan hojas de cerezo de pájaro:
- en la lucha contra la diarrea;
- fortalecer el cuerpo - gracias a la vitamina C;
- deshacerse de la tos;
- alivio de los síntomas de tuberculosis y bronquitis;
- tratamiento de furunculosis;
- Prevención de estomatitis y caries.
Se conocen varios efectos medicinales de las flores de cerezo de pájaro:
- antiinflamatorio;
- cicatrización de la herida;
- antimicrobiano;
- analgésico.
La corteza, las hojas y los brotes tiernos de la planta se utilizan mucho en homeopatía como sedante y tónico. Aporta alivio y beneficios para dolores de cabeza, enfermedades cardíacas y enfermedades del tracto gastrointestinal.
Propiedades medicinales de las flores de cerezo de pájaro.
Las flores se recolectan en mayo de cerezos y arbustos ubicados en áreas de dacha, lejos de carreteras contaminadas, solo que en este caso son beneficiosas. Las flores se secan bajo un dosel, a la sombra.
Después de que estén completamente listos, se hace una infusión a partir de ellos, que se usa internamente para las úlceras tróficas en las piernas:
- Vierta 1 cucharada en 250 ml de agua hirviendo. l. Flores secas.
- Dejar actuar 30 minutos.
- Cepa.
- Tomar 1 cucharada tres veces al día antes de las comidas. l.
Los beneficios de la infusión de cereza de pájaro son evidentes para la conjuntivitis, heridas purulentas, quemaduras, escaras, abrasiones (en forma de lociones, así como para el dolor de garganta y estomatitis), para hacer gárgaras y enjuagues bucales.
La tintura de flores se utiliza para normalizar la frecuencia cardíaca y prevenir enfermedades cardíacas.
Para prepararlo necesitas:
- Vierta un vaso de inflorescencias secas en 0,5 litros de alcohol medicinal.
- Coloque el recipiente en un lugar oscuro.
- Agite la mezcla periódicamente durante dos semanas.
- Cepa.
- Colocar en un lugar fresco y oscuro.
Tomar 20 gotas tres veces al día diluyéndolas en una pequeña cantidad de agua o con una cucharadita de azúcar.
Propiedades medicinales de la corteza de cerezo de ave.
La corteza de cerezo de pájaro es de gran beneficio si se cosecha a principios de la primavera, antes de que florezcan las hojas. Se seca al sol, luego se coloca en el horno y se seca a una temperatura de unos 70 oC. Puede almacenar materias primas medicinales terminadas durante aproximadamente 5 años en un recipiente cerrado. Durante este tiempo sus beneficios no se pierden.
Para los trastornos digestivos, las propiedades medicinales de la cereza de pájaro en forma de tintura de las raíces se utilizan como agente antimicrobiano. Para prepararlo necesitas:
- Vierta la corteza seca triturada (1/2 taza) con vodka (0,5 l).
- Agita la mezcla.
- Dejar en un lugar oscuro durante 2 semanas.
- Cepa.
Tome una cucharadita de tintura dos veces al día. Se notan sus beneficios para frotar las articulaciones doloridas.
Una infusión de la corteza se utiliza externamente para duchas vaginales en enfermedades ginecológicas e internamente para apoyar el funcionamiento del corazón. Para preparar el producto es necesario:
- Se vierte una cucharada de corteza seca y triturada en un vaso de agua.
- Llevar a ebullición y cocinar a fuego lento durante aproximadamente media hora.
- Fresco.
- Cepa.
- Llevar al volumen original con agua hervida.
Tomar un tercio de vaso por vía oral, antes o después de las comidas.
¿La corteza de cerezo de pájaro cura el cáncer?
En la medicina popular, se utiliza una receta a base de corteza para tratar el cáncer:
- Coloque dos cucharadas de corteza seca y flores de cerezo en un recipiente esmaltado.
- La mezcla se vierte con agua hirviendo (750 ml).
- Envuélvelo y déjalo por unas 10 horas, hasta que la infusión adquiera el color del vino tinto.
- Cepa.
- Almacenar no más de dos días en un lugar fresco.
Tomar 100 ml de infusión tres veces al día, 20 minutos antes de las comidas.
Propiedades útiles de las hojas de cerezo.
Las hojas de cerezo de ave se utilizan para las mismas indicaciones que la corteza y las flores. A partir de ellos se preparan infusiones, decocciones y tinturas. El beneficio de las hojas frescas, especialmente las trituradas, es que son capaces de liberar una gran cantidad de fitoncidas que tienen un efecto perjudicial sobre los microorganismos patógenos.
El beneficio de la infusión es limpiar la piel de forúnculos, prevenir la enfermedad periodontal y la estomatitis. Para prepararlo necesitas:
- Coloque 30 g de hojas secas en una cacerola esmaltada.
- Vierta un vaso de agua.
- Hervir.
- Mantener a fuego lento durante 10 minutos.
- Dejar actuar unas 2 horas.
- Cepa.
Beber 50 ml tres veces al día, antes de las comidas.
Propiedades medicinales de la raíz de cerezo de ave.
Junto con los frutos, flores, hojas y corteza, los tallos y raíces de la cereza de pájaro aportan beneficios al organismo. A partir de ellos se preparan decocciones, infusiones y tinturas para el tratamiento y prevención de una serie de enfermedades:
- dolor en las articulaciones;
- resfriados;
- orzuelo, blefaritis.
Para preparar la tintura, es necesario verter una cucharada de raíces trituradas con un vaso de alcohol y, después de la infusión, utilizarla durante tres semanas para frotar las articulaciones.
¿Cuáles son los beneficios de la miel de cereza de ave?
La cereza de pájaro es una planta melífera temprana.Las abejas no recolectan miel de esta planta con mucha frecuencia, porque durante el período de floración el clima empeora, los insectos no pueden recolectar polen y néctar y, cuando hace buen tiempo, la recolección no dura mucho. El soborno termina en una semana, sus volúmenes son pequeños, sólo unos 20 kg por hectárea.
La miel de cereza de ave tiene propiedades curativas. En cuanto a sus beneficios para el organismo y sus cualidades, es superior a muchos otros tipos. Contiene vitaminas que ayudan a compensar la deficiencia invernal del organismo.
El ácido málico y la rutina contenidos en la miel ayudan a fortalecer los vasos sanguíneos, mejorar la circulación sanguínea y la función intestinal.
Los beneficios de consumir miel de cereza de ave incluyen la normalización del estado de las mucosas y la aceleración del metabolismo, lo que resulta útil para quienes cuidan su figura.
Cómo preparar una decocción de cereza de pájaro.
Para preparar decocciones, se utilizan con mayor frecuencia las partes rugosas de la planta: corteza, raíces, frutos, ramas. La concentración de sólidos en el agua debe ser de 1 en 10 o 1 en 30.
Las decocciones se absorben en el cuerpo más lentamente que las infusiones, pero también duran más. Durante la preparación, el medicamento se hierve y algunas de las sustancias beneficiosas pueden evaporarse o destruirse.
Es necesario preparar una decocción de cereza de pájaro en un recipiente esmaltado con tapa. Para hacer esto, mida la cantidad requerida de materia prima triturada, colóquela en un recipiente, llénelo con la cantidad requerida de agua y colóquelo al baño maría durante 30 minutos. Después de enfriar, el caldo se filtra y se utiliza.
Decocción de frutos de cereza de pájaro.
Las decocciones de bayas secas y frescas se utilizan para la indigestión acompañada de diarrea.
Para prepararlo, es necesario verter 100 g de frutos secos de cereza de ave con 250 ml de agua, prender fuego, llevar a ebullición y mantener a fuego lento durante 15 minutos. Una vez listo, retirar el caldo del fuego, enfriar, filtrar y tomar 0,5 tazas dos veces al día.
En la medicina popular, se observan los beneficios de una decocción de cerezas de ave para el tratamiento de infecciones respiratorias agudas y dolores de garganta. Para prepararlo verter 500 ml de agua hirviendo sobre una cucharadita de frutos secos y dejar reposar hasta 8 horas, después de filtrar hacer gárgaras con el líquido hasta 4 veces al día.
Con la ayuda de una decocción de frutos de cereza de ave para la diabetes tipo 2, es posible reducir el azúcar en sangre a la normalidad. El medicamento debe tomarse durante un mes tres veces al día. Después de seis meses, se debe repetir el curso.
¿Es posible que los bebés tomen decocción de cereza de pájaro?
A pesar de los indudables beneficios de la cereza de pájaro, las mujeres embarazadas y lactantes y los niños menores de tres años no deben utilizar preparaciones a base de ella. La planta puede provocar una reacción alérgica durante la lactancia y tener consecuencias negativas e impredecibles.
Decocción de ramas de cerezo de pájaro.
Para la furunculosis, dermatitis y úlceras en la superficie del cuerpo, se aplican lociones y se hacen enjuagues a base de cereza de pájaro. Para ello, prepare una decocción de las ramas de la planta:
- Se trituran los brotes secos (10 g).
- Mezclarlos con hojas verdes (10 g).
- Colocar en un bol esmaltado y llenar con agua (250 ml).
- Colocar al fuego, llevar a ebullición y cocinar por 30 minutos.
- Enfriar y colar el caldo.
Decocción de corteza de cerezo de pájaro
Para los calambres estomacales, prepare una decocción de corteza de cerezo:
- Corteza seca triturada (10 g) vierta 1 taza de agua hirviendo.
- Mantener al baño maría durante 40 minutos.
- Filtrar.
- Llevar el volumen de la decocción con agua hervida al volumen original.
Tomar 100 ml tres veces al día antes de las comidas.
La decocción ayuda a tratar los resfriados con tos. En este caso, la dosis debe reducirse a 60 ml y la frecuencia de administración debe seguir siendo la misma.
Beneficios del té de cereza de ave
El té de hierbas se puede llamar decocción de cereza de pájaro. Se obtendrá un sabor inusual si las bayas u hojas se mezclan con té negro normal.
La receta de elaboración de cerveza más sencilla es la siguiente:
- Toma 3 cucharadas. l. bayas secas, hojas o flores de cerezo de pájaro.
- Vierta un litro de agua hirviendo.
- Dejar actuar unos minutos.
La cereza de pájaro combina bien con las frambuesas, los escaramujos y la menta. En combinación con estos componentes y el té negro, la bebida tiene un efecto tónico.
Cuando se le añade miel, adquiere un sabor aún más ácido.
Los curanderos tradicionales recomiendan beber este té para enfermedades de la piel y reumatismo como diurético.
Si la bebida de cereza de pájaro está fresca, recién preparada, tiene un color rosado. En este momento el beneficio es máximo, no tomar más de dos vasos al día. Más tarde, el té se vuelve oscuro, su sabor se deteriora y se parece a la madera.
El uso de cereza de pájaro en cosmetología.
Las propiedades astringentes, calmantes y tónicas de la cereza de pájaro, su efecto curativo y descongestionante son valorados en cosmetología y ampliamente utilizados.
Los extractos de corteza y bayas se utilizan en preparados cosméticos para muchas indicaciones:
- limpiar la piel y suavizarla;
- rejuvenecimiento y consecución de tono;
- suavizar la inflamación después de las quemaduras solares;
- con enrojecimiento de los párpados;
- para fortalecer el cabello.
A pesar de la seguridad y la no toxicidad de las preparaciones de cereza de pájaro, están contraindicadas en caso de intolerancia individual.
El extracto de frutas y raíces se agrega a lociones, geles y emulsiones en una proporción no superior al 10% del volumen total.
En cosmetología, las preparaciones de cereza de pájaro se utilizan para combatir enfermedades de la piel:
- acné: limpie la piel con jugo de bayas;
- dermatitis: se consume una decocción de corteza en una cantidad de 60 ml por vía oral una hora antes de las comidas;
- piel seca, quemaduras solares, arrugas: limpie con tintura de flores.
Restricciones y contraindicaciones para tomar cereza de pájaro.
Como cualquier medicamento, los frutos de la cereza de pájaro, además de propiedades beneficiosas, también tienen contraindicaciones. Se explican por la presencia de ácido cianhídrico en pequeñas cantidades en la planta. Por este motivo, las mujeres embarazadas y lactantes y los niños menores de tres años deben abstenerse de utilizar estos fármacos. Las semillas del interior de las bayas se consideran una fuente de ácido cianhídrico; la fruta en sí es segura y beneficiosa.
Cantidades excesivas de bayas pueden provocar estreñimiento, por lo que cualquier persona que las utilice como tratamiento debe observar moderación al consumirlas.
El aroma de las flores de cerezo puede provocar un fuerte dolor de cabeza, cuya causa son las sustancias volátiles y los aceites esenciales que libera la planta. Para evitar esto, debe abstenerse de estar cerca del cerezo en flor y no traer ramos de flores fragantes a la casa.
Conclusión
Los beneficios y daños para la salud de la cereza de pájaro están determinados por la dosis, las indicaciones y contraindicaciones de uso.Si sigue las reglas de seguridad y los métodos de uso, el efecto siempre es positivo. Pero hay que recordar que antes de utilizar cualquier medicina tradicional conviene consultar a su médico.
