Contenido
- 1 que es el tomillo
- 2 Tomillo: ¿es una planta perenne o anual?
- 3 Historia de origen
- 4 Descripción del tomillo con foto.
- 5 Tipos y variedades de tomillo con fotos y nombres.
- 6 Época de floración
- 7 Lugares de crecimiento
- 8 ¿Cuánto tiempo tarda en crecer el tomillo?
- 9 Datos interesantes sobre el tomillo
- 10 Conclusión
El tomillo o tomillo es una de las hierbas aromáticas más populares, muy utilizada en la cocina, la medicina popular y el diseño de paisajes. La humanidad lo conoce desde hace mucho tiempo, tiempo durante el cual la cultura ha logrado adquirir supersticiones. También hay datos interesantes científicamente probados sobre la planta. El género reúne a más de doscientos representantes, pero no todos son populares entre los jardineros aficionados.
que es el tomillo
El tomillo (Thymus), también conocido como tomillo, es un gran género de plantas que forma parte de la familia Lamiaceae. La humanidad lo conoce desde hace mucho tiempo; fue “domesticado” con éxito en el Antiguo Egipto. Durante varios miles de años, el tomillo se ha utilizado activamente en la cocina, la medicina popular y la cosmetología, y ahora se le considera, con razón, una de las plantas oleaginosas esenciales más importantes.
Las partes aéreas (especialmente las hojas) contienen compuestos fenólicos en concentraciones muy elevadas. Esto explica el efecto antiséptico del tomillo y sus beneficios en la lucha contra las enfermedades del sistema broncopulmonar y digestivo.
Algunos medicamentos utilizados para combatir la microflora patógena incluyen un extracto de las hojas de la planta.
Tomillo: ¿es una planta perenne o anual?
En principio, el tomillo es una planta perenne. Pero si la temperatura invernal desciende por debajo de -20-25 °C, ni siquiera un refugio cuidadoso salvará el sistema radicular de la congelación. Las fotos de tomillo y las reseñas de jardineros que cultivan la planta en sus casas de campo indican que en Rusia se cultiva principalmente como planta anual, por su vegetación picante y no para decorar el sitio.
En regiones con climas templados y más severos, una planta amante del calor no sobrevivirá al invierno.
Historia de origen
Los primeros en "familiarizarse" con el tomillo fueron los antiguos egipcios, que descubrieron la planta en el norte de África. Sin embargo, el papel más importante en la "popularización" de la cultura lo desempeñaron los griegos, quienes estudiaron activamente sus propiedades curativas y le encontraron muchos usos en medicina, perfumería y cocina.
La planta fue mencionada por primera vez en las obras de Teofrasto y Dioscórides. Su nombre también es griego. Según diferentes versiones, la palabra thymos se traduce como “coraje”, “aliento de vida” o “sacrificio”.
El "tomillo" ruso es un "incienso" griego distorsionado ("incienso"). Las hojas secas de la planta a menudo se quemaban durante los servicios religiosos para obtener un humo fragante. También logró adquirir muchos apodos.Los más comunes son "hierba Bogorodskaya", "incienso", "mukhopal", "tomillo", "verest".
Descripción del tomillo con foto.
A pesar de la gran cantidad, los tipos y variedades de tomillo aparentemente diferentes según la descripción, en opinión de un no especialista, son bastante similares. Se trata de arbustos o subarbustos bajos (20-35 cm) con tallos delgados pero resistentes, “leñosos” y muy ramificados. El sistema radicular está bastante desarrollado, las raíces son pivotantes y rígidas.
Los brotes de tomillo pueden estar recostados o semierectos, erectos
Las hojas de tomillo son enteras, de tamaño mediano, la forma varía de redonda a lanceolada, en la mayoría de las especies es ovada o ampliamente ovada. Son duros al tacto, casi coriáceos. En las variedades más "norteñas" de la planta, los bordes de las hojas se cortan con dientes pequeños.
Los pecíolos de las hojas son cortos, en ocasiones pueden ser “sésiles”
Las flores de tomillo lucen espectaculares por la cantidad y el color brillante de los pétalos. Ellos mismos son pequeños, de cuatro pétalos. Los cogollos se recogen en inflorescencias que parecen “conos” o pinceles. La mayoría de las especies, variedades e híbridos tienen pétalos de diferentes tonos de rosa, violeta y lila. Pero también hay plantas con pétalos de color blanco nieve, violeta y violeta tinta.
Después de la floración, los frutos “de caja” maduran; cada uno contiene cuatro semillas: “nueces” de color marrón oscuro ovaladas o redondas.
Tipos y variedades de tomillo con fotos y nombres.
En total, la familia tiene 214 “representantes”. Pero no todo fue “domesticado”.Muy a menudo, las variedades obtenidas a base de tomillo común, rastrero o limón se cultivan en parcelas domésticas.
Tomillo común, también conocido como medicinal o medicinal (vulgaris)
En la naturaleza se distribuye principalmente en el sur de Europa. Según la descripción botánica, el tomillo común es una de las especies más “grandes” (25-30 cm de altura). La tasa de crecimiento es media, los arbustos no son demasiado densos. Las hojas son brillantes, con una “pila” escasa a lo largo de los bordes. Las flores son de color lila pastel, recogidas en inflorescencias de 8 a 12 cm de largo con un aroma agradable pronunciado.
Las hojas tiernas y los brotes del tomillo común son de color rojo violeta; la parte inferior de la lámina de la hoja puede conservar este tono hasta el final de la temporada.
Tomillo limón o tomillo con olor a limón (citriodorus)
Resultado de un cruce “espontáneo” de tomillo común y tomillo de campo (o tomillo pulga). Arbustos de no más de 15-20 cm de altura, muy densos. La floración es relativamente corta (junio-julio), las flores son de color lila rosado. Esta especie se identifica fácilmente por su fuerte aroma a limón.
El tomillo limón es el más termófilo de todas las variedades y no se reproduce por auto-siembra.
Muchos tipos de tomillo limón criados por criadores se ven muy impresionantes (las fotos y descripciones lo demuestran):
- Áureo. Arbusto casi esférico de 12-15 cm de altura, cuyas hojas de tilo con un tinte dorado corresponden plenamente al nombre.
El tono específico de los pétalos de la variedad Aureus depende de las condiciones de crecimiento; varía del lila al rosa.
- EB Anderson (EB Anderson). Una de las variedades populares con hojas abigarradas. En la parte superior de la hoja de color verde brillante hay una gran mancha de color amarillo limón.
La variedad de tomillo E. B. Anderson se utiliza activamente en el diseño de paisajes para el diseño de rocallas y jardines de rocas.
- Rey de Plata.Un arbusto muy denso que forma un “cojín” bajo (12-15 cm). Las flores son de color lila pálido, las hojas son de color verde brillante, con un borde blanco como la nieve.
Silver King es considerada una de las variedades más decorativas.
- Reina de plata. “Gemelo” del híbrido Silver King. La única diferencia es que las hojas están cubiertas con un pelo grueso, por lo que tienen un tono plateado.
La variedad de tomillo Silver Queen destaca por su floración muy abundante y duradera
- Enano Dorado. El arbusto es bajo, compacto y de ramificación activa. Las hojas son pequeñas, con manchas de color amarillo dorado.
Las flores de color lila brillante de la variedad de tomillo Golden Dwarf contrastan eficazmente con las hojas amarillas.
- Valle de Doone. La altura del arbusto es de 15 a 18 cm, la ramificación no es demasiado intensa. Se distingue por el color original de las hojas: el verde se vuelve gradualmente de color rosa amarillento cremoso. Las flores son brillantes, de color rosa lila.
El tomillo de la variedad Doon Valley es fácil de “identificar” por sus hojas casi redondas
Tomillo rastrero o cubierto de musgo (serpyllum)
Planta de cobertura del suelo. En la naturaleza crece principalmente en las montañas. La altura de los arbustos no supera los 10 cm, se parecen a densas "almohadas". Los tallos son recostados, intensamente ramificados, en contacto con el suelo, echan raíces rápidamente. La floración es muy abundante, las hojas son casi invisibles.
Los híbridos a base de tomillo rastrero comenzaron a ganar popularidad entre los jardineros aficionados hace unos diez años.
Nombres, descripciones y fotografías de las variedades de tomillo (o tomillo rastrero) más populares y decorativas:
- Albus. Arbusto de 5-7 cm de altura, hojas pequeñas, de color verde azulado. Las flores son blancas como la nieve.
El tomillo Albus se puede llamar “albino”
- Atropurpurea. Crece de forma muy activa, convirtiéndose en una “alfombra verde” continua.Las flores son de color púrpura brillante.
La variedad Atropurpurea tiene tallos literalmente cubiertos de hojas sésiles.
- Menor. Un híbrido de los llamados “súper enanos”. La altura del arbusto es de un máximo de 3-4 cm y crece muy lentamente.
La variedad Minor tiene hojas verdes y flores de diferentes tonalidades de lila.
- Belleza Púrpura. La altura del arbusto es de 7-8 cm, las hojas son de un color verde muy oscuro y desde la distancia parecen negras. Las flores son de color burdeos oscuro o violeta violeta.
En las colinas alpinas, la variedad Purple Beauty luce especialmente impresionante sobre el fondo de piedras claras.
- Harrington Plata. Una planta original que cubre el suelo. Las flores carmesí florecen sobre un fondo de hojas de color gris plateado.
La variedad Harrington Silver se puede utilizar para crear macizos de flores en tonos gris plateado, que recuerdan a un "paisaje lunar".
Época de floración
La planta florece casi todo el verano, desde mediados de junio hasta finales de agosto. En un clima óptimo para ello, la floración se retrasa otros 10-15 días. Luego, las semillas maduran rápidamente (en 2,5-3 semanas).
Planta con flores: una excelente planta melífera.
Lugares de crecimiento
El tomillo no sólo es común en el Mediterráneo. Sus diferentes especies se pueden encontrar en Eurasia, incluidas las regiones del norte. La planta incluso “llegó” a Groenlandia. En Rusia, de 214 especies de plantas, los botánicos han descubierto más de 170. Está muy extendida tanto en el Cáucaso como en la región del Mar Negro, así como en el este de Siberia y el Lejano Oriente.
Los requisitos de calidad del sustrato difieren entre las distintas especies.Pero la mayoría prefiere suelos bastante ligeros, secos y bien drenados.
¿Cuánto tiempo tarda en crecer el tomillo?
En variedades naturales de plantas en condiciones naturales, la "esperanza de vida" es de 25 a 30 años. La atención de alta calidad "en cautiverio" puede extender su vida a 30-40 años.
Al crecer en el jardín como una planta perenne, se recomienda replantar el tomillo en una nueva ubicación cada 4-5 años.
Datos interesantes sobre el tomillo
En la antigüedad y la Edad Media, a la planta a menudo se le atribuían no solo propiedades curativas, sino también mágicas:
- Los antiguos sacerdotes y oráculos griegos la utilizaban activamente en el culto, creyendo que el aroma de la planta ayudaba literalmente a "alcanzar el cielo".
- En Rusia, el tomillo era conocido con el sobrenombre de "hierba de la bondad". Los médicos “recetaban” sus infusiones y decocciones con leche de cabra a quienes estaban de luto por un duelo. El humo de la quema de ramitas secas se utilizaba para fumigar el ganado y los animales domésticos, protegiéndolos del mal de ojo, del equipo de cazadores y pescadores y atrayendo la buena suerte en la pesca. Las personas solían llevar hojas o flores frescas en el pecho para evitar ser atacadas por entidades oscuras.
- El té con tomillo formaba parte de la dieta de los legionarios romanos y los montañeses escoceses. Los guerreros siempre lo bebían antes de la batalla para elevar su moral y obtener el apoyo de poderes superiores.
- Los caballeros medievales también creían en la capacidad de la planta para dar coraje y proteger del daño. En la ropa se bordaba un patrón de ramitas.
- En Irlanda, la creencia de que el rocío recogido de las hojas de tomillo al amanecer después de la Noche de Walpurgis (Primero de Mayo), si se lava con él los ojos, ayuda a que las “personas pequeñas” (también son hadas o hadas) pidan La realización de un deseo todavía se cree hoy en día y por ahora tiene muchos adeptos.
- En la Europa medieval, una ramita de tomillo debajo de la almohada se consideraba garantía de sueños placenteros y una protección confiable contra las pesadillas.
- Según uno de los apócrifos, Jesús recién nacido yacía en un pesebre, en cuyo fondo se arrojaban ramitas de tomillo. En muchos países del sur y sureste de Europa se considera un símbolo de fertilidad. Las novias todavía usan coronas de tomillo o incluyen ramitas en sus ramos de boda.
También hay datos interesantes científicamente probados sobre la planta:
- Cuanto más abundantemente florece una planta, mayor será la concentración de sustancias beneficiosas para la salud. También difiere según la hora del día: se recomienda cortar la planta por la tarde, después del almuerzo.
- En aromaterapia, el aceite esencial de tomillo se utiliza para ayudar a las personas tímidas y con baja autoestima a “abrirse” y ganar confianza en sí mismas.
- El tomillo es un antiséptico natural muy potente que se utiliza para destruir la microflora patógena y los helmintos. Es aproximadamente 25 veces más potente que los medicamentos con efecto similar.
El aceite esencial de tomillo es muy beneficioso para el sistema broncopulmonar.
Conclusión
Los jardineros cultivan activamente tomillo o tomillo donde el clima lo permite. Esta "demanda" se explica fácilmente por su "versatilidad": las hojas se utilizan ampliamente en la cocina y la medicina popular, y las plantas mismas se utilizan en el diseño de paisajes.Los más populares entre los jardineros son el tomillo común, rastrero y limón, los criadores están desarrollando activamente nuevas variedades e híbridos basados en ellos.
