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Las alergias al melón ocurren hoy en día en adultos y niños. A pesar de sus propiedades beneficiosas, rica composición química y sabor, este producto puede convertirse en un alérgeno fuerte y causar muchos síntomas desagradables. Incluso cultivado en un entorno respetuoso con el medio ambiente, el melón puede causar daños a la salud humana y, si no se brinda atención médica a tiempo, puede incluso provocar la hospitalización y la muerte.
¿Se puede ser alérgico al melón?
Si es alérgico al melón, puede sufrir síntomas desagradables que le harán negarse a comerlo, a pesar del sabor, el bajo contenido calórico y las propiedades de la fruta. El alto contenido de sodio, potasio, hierro, vitaminas C y B6 son importantes para quienes padecen enfermedades cardíacas, anemia y reumatismo. El ácido fólico contenido en el melón es beneficioso para las mujeres embarazadas y lactantes.
La presencia de una alergia convierte las ventajas del producto en desventajas: una persona no puede consumir jugo, pulpa o aditivos a base de melón.
Se ha observado que existe alergia al melón en el caso de que exista una reacción a la floración de la ambrosía, que coincide en el tiempo con la polinización de la planta.
La reacción es provocada por el chocolate, los cítricos y la leche.El melón no está incluido en la lista, pero puede provocar una acción similar. La razón de esto son las serotoninas incluidas en su composición.
Hay casos de alergia cruzada, cuando una reacción a un producto provoca un efecto similar en otros.
Por qué el melón causa alergias
La alergia al melón es causada por la proteína profilina, que se encuentra en su composición, así como en los cítricos, la savia de abedul, el polen y el látex.
Los factores que provocan la reacción incluyen:
- comer el producto en grandes cantidades;
- desarrollo de alergia cruzada;
- contaminación del lugar donde crece la fruta;
- cruzar diferentes variedades;
- envenenamiento por pesticidas.
Con el consumo excesivo de melón, los síntomas de alergia son temporales y pasajeros. Al dejar de utilizar el producto y realizar un tratamiento sintomático, los signos desaparecen.
La alergia cruzada se reduce a una reacción a vegetales similares: sandías, calabazas, pepinos y ambrosía.
El melón provocará alergias después del consumo si el producto se cultiva en una zona ambientalmente inmunda.
Al cruzar variedades, los obtentores obtienen una nueva con cualidades mejoradas. El cuerpo humano se adapta con dificultad: pueden producirse reacciones de rechazo.
Los síntomas de intoxicación por sustancias químicas acumuladas en los melones como resultado de su uso durante el cultivo a menudo se confunden con alergias. Debes prestar atención al color de la pulpa, la piel y las hojas. Si hay manchas de tonalidades antinaturales, conviene dejar de comer la fruta.
Síntomas de una reacción alérgica.
Una reacción alérgica al melón se manifiesta a través de los siguientes órganos:
- respiración;
- piel;
- tracto gastrointestinal.
Se reconoce por sus síntomas característicos:
- mareo;
- dolor de cabeza que comienza muy repentinamente;
- hormigueo en la boca y los labios;
- desórdenes gastrointestinales;
- enrojecimiento de la piel acompañado de picazón intensa;
- erupción cutanea;
- náuseas vómitos;
- congestión nasal, secreción excesiva;
- lagrimeo y enrojecimiento de los ojos;
- pérdida del conocimiento, asfixia.
Si todos los síntomas corresponden a una alergia, contacte con un especialista: el diagnóstico final lo realiza un alergólogo.
¿Cómo se manifiesta la alergia al melón en los niños?
Las alergias al melón son comunes en los niños. El sistema inmunológico del niño reacciona ante las sustancias contenidas en el melón como desconocidas, extrañas y peligrosas. El cuerpo intenta afrontarlos produciendo intensamente histamina. El resultado es una reacción alérgica, que se manifiesta por los siguientes síntomas:
- la piel se enrojece y aparecen ampollas en el cuerpo;
- la urticaria se acompaña de una picazón intensa que causa sufrimiento al niño;
- se observan náuseas y vómitos;
- alteraciones frecuentes en el sistema digestivo (formación de gases, diarrea);
- El melón hace que te duela la garganta y empieces a toser;
- aparecen rinitis y estornudos;
- el niño se queja de mareos y hormigueo en la boca.
Una forma particularmente peligrosa para el cuerpo del niño es una forma grave: el edema de Quincke o shock anafiláctico. Esta forma es rara, pero fatal.
Si un niño se queja de que después de comer melón le duele la garganta, aparece hinchazón en la cara o tiene otros síntomas específicos, es necesario llamar urgentemente a una ambulancia. El edema de Quincke se desarrolla rápidamente: puede producirse asfixia, descenso de la presión arterial y pérdida del conocimiento. El retraso es inaceptable.
¿Qué medidas hay que tomar?
Una alergia aguda requiere buscar atención médica de emergencia. En la etapa premedical, otros ayudan según el esquema estándar, dependiendo de la naturaleza de los síntomas:
- edema laríngeo agudo – debe asegurarse una corriente de aire fresco, levantar la cabeza, administrar un antihistamínico, aplicar tiritas de mostaza en el pecho y en los músculos de las pantorrillas;
- hinchazón limitada – controlar la respiración, aplicar la medicación necesaria, aplicar una compresa en las zonas inflamadas;
- ataque de asma – eliminar el alérgeno, ventilar la habitación, aplicar un enema, administrar carbón activado, broncodilatadores, antihistamínicos;
- urticaria – enjuagar el estómago con dos litros de agua, ofrecer el medicamento y, si hay dificultad para respirar, realizar ventilación artificial;
- choque anafiláctico – comprobar la permeabilidad de las vías respiratorias y realizar medidas de reanimación.
¿En qué casos se debe consultar a un médico?
Una alergia es definitivamente un motivo para consultar a un médico. El terapeuta realizará un examen, interrogará al paciente y realizará una anamnesis. Un cuadro poco claro de la enfermedad provoca una visita a un alergólogo, quien le prescribirá varias pruebas:
- prueba de anticuerpos: que muestra la presencia de un alérgeno en el cuerpo;
- Pruebas cutáneas: le permiten evaluar la reacción al melón.
Los procedimientos están contraindicados para niños, mujeres embarazadas y pacientes que toman medicamentos. En tales casos, es posible una reacción falsa positiva.
Su médico le recomendará llevar un diario de alimentos y realizar un seguimiento de las reacciones a diferentes alimentos.
Una dieta de eliminación, que consiste en eliminar uno a uno los alimentos individuales, permite identificar el alérgeno.
¿Es posible comer melón si tienes alergias?
No existen productos hipoalergénicos: cada caso individual puede volverse peligroso. Las personas son propensas a una variedad de alergias. La situación empeora durante una exacerbación de la enfermedad subyacente. Los expertos dan recomendaciones estrictas sobre los principios nutricionales para las alergias alimentarias al melón:
- evitar alimentos que provoquen reacciones;
- eliminando la posibilidad de alergia cruzada;
- estudio cuidadoso de la composición de productos con posible contenido de melón;
- rechazo de alimentos desconocidos;
- uso de cocina casera, sin el uso de productos semiacabados;
- evitar el almacenamiento prolongado del producto antes de su consumo o preparación;
- limitar el consumo de sal y carbohidratos simples;
- Reducción de las propiedades alergénicas del melón debido a su tratamiento térmico.
Conclusión
La alergia al melón no es una enfermedad inofensiva. Una persona debe conocer los alimentos que provocan la reacción, evitar comerlos y utilizar en la dieta platos con un conjunto mínimo de ingredientes. Debe averiguar las causas de las alergias, consultar a un médico sobre la conducta alimentaria y las medidas para prevenir las consecuencias de la patología. Es necesario controlar la composición de platos, cosméticos y productos que contengan melón.
¿Cuánto melón hay que comer para que aparezca una alergia?
100-200 gramos. ?
Gracias.