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Un cultivo universal, cuyos frutos se utilizan en la cocina para preparar ensaladas, sopas y productos de confitería: el melón. También se consume como un sabroso manjar independiente. Tiene un aroma especial, un sabor dulce y una pulpa jugosa y maleable. Este producto milagroso se puede cultivar no sólo en los países asiáticos, sino también en las regiones del sur de Rusia.
Descripción del melón con miel.
Esta planta pertenece a la clase Calabaza. En la naturaleza, el melón melífero se puede encontrar en Asia Central y Menor. Las variedades cultivadas de melón de miel: "Canario", "Ulan", "Skazka" se cultivan en la zona sur de Rusia, la región del Mar Negro, la región de Azov y en los países mediterráneos.
Los frutos de esta planta son redondos, a veces oblongos, de tamaño pequeño y con una piel lisa de color amarillo brillante. El peso de cada fruto no supera los 2 kg. La mitad del melón contiene semillas pequeñas, oblongas y de color amarillo claro.
La pulpa es de color beige claro en el centro del fruto y verdosa cerca de la piel, elástica, jugosa. Su aroma es brillante, característico de estas plantas. El sabor de la fruta es dulce y rico.
Pros y contras de la variedad.
No se identificaron deficiencias en la variedad de melón Honeydew. Incluso un jardinero novato puede cultivarlo. Los frutos de esta variedad tienen un alto sabor.
Las ventajas incluyen:
- alta productividad;
- resistencia a las heladas;
- maduración media-temprana;
- bajos requisitos de mantenimiento;
- pulpa aromática dulce;
- conservación del sabor durante varios meses después de la cosecha;
- Buena transportabilidad y mantenimiento de la calidad.
Esta variedad es apta para cultivo en invernaderos y campo abierto. Las cualidades gustativas no dependen del método de cultivo.
Melón de miel en crecimiento
Esta planta ama el calor y la luz. Las semillas comienzan a germinar a temperaturas no inferiores a + 20 °C. Básicamente, el melón melífero se enraiza como plántulas a principios de la primavera en invernaderos y a principios del verano en campo abierto.
Preparando plántulas
Para sembrar semillas, utilice un recipiente con un diámetro de no más de 10 cm. En uno de esos vasos puedes germinar 2 plantas. Para que los cultivos crezcan más rápido, se remojan previamente en una pequeña cantidad de líquido, se colocan sobre una gasa o algodón y se envían a un lugar cálido durante varios días. Tan pronto como la semilla se agriete en la parte superior estrecha, se puede bajar al suelo.
El suelo para las semillas de melón debe ser fértil y ligero. Antes de sembrar, se tritura completamente. Habiendo humedecido ligeramente el suelo, se sumergen en él las semillas germinadas y se vierte encima una pequeña capa de tierra esponjosa. Las macetas con plántulas se colocan en un lugar cálido y bien iluminado. Durante el día la temperatura del aire no debe ser inferior a + 20 °C, por la noche + 17 °C. Las altas temperaturas a partir de + 27 °C garantizarán una alta germinación.
Las plantas no pueden estar juntas, las hojas no deben tocarse. Tan pronto como los brotes tengan de 3 a 5 hojas verdaderas, se prepararán para plantar en el jardín. Antes de trasladarlas a un nuevo lugar, las plántulas se endurecen.Se llevan a una habitación fresca, donde la temperatura del aire durante el día debe ser de + 16 °C y por la noche bajar a + 13 °C.
Selección y preparación de un lugar de aterrizaje.
El melón de miel se traslada a campo abierto a finales de mayo, cuando pasan las heladas nocturnas. Elija un sitio para plantar que esté bien iluminado por el sol y protegido de los fuertes vientos. Entre cada hoyo se hace una sangría de al menos 0,5 m, se puede fertilizar el suelo con humus y luego regarlo con agua tibia.
Reglas de aterrizaje
El hoyo para plantar se hace pequeño, las plántulas de melón no pueden enraizarse profundamente. Se agrega aproximadamente 1 kg de humus al hoyo preparado y luego se riega con 1 litro de agua tibia. Las plantas cultivadas se sumergen en la suspensión resultante, 2 piezas por hoyo. Las plántulas se giran en diferentes direcciones para que no interfieran entre sí en el crecimiento. Luego, las raíces se rocían con tierra seca y esponjosa. Si existe la posibilidad de heladas nocturnas, las plántulas se cubren con una película hasta que lleguen las noches constantemente cálidas.
Riego y fertilización
La primera alimentación del melón Honey debe realizarse medio mes después de la siembra. Como fertilizante se utiliza estiércol, salitre y excrementos de pollo. Estas sustancias se diluyen con agua 1:10 y se riegan en las raíces de las plantas. Posteriormente, cada 2 semanas hasta que comience la fructificación, se repite el procedimiento.
Una de las principales ventajas del melón melífero es su resistencia a la sequía. En regiones con escasez de agua, este cultivo no se riega en absoluto. En el centro de Rusia y el sur, los agrónomos recomiendan regar el melón desde la raíz una vez cada 7 días. Esto hará que sus frutos sean más jugosos.
Formación
Tan pronto como la plántula produce su sexta hoja, se pincha para que la planta produzca brotes laterales. Posteriormente, también se adelgazan, dejando sólo los más fuertes.Esto promueve el flujo de nutrientes a la fruta en lugar de a las hojas.
Se puede hacer que las plantas crecidas crezcan en el enrejado o se pueden soltar para que se enrollen en el suelo. Para el crecimiento vertical, se tira un cable junto a los arbustos a aproximadamente 1,5 m del suelo. Luego, se atan brotes de melón dulce con una cuerda suave, dirigiendo su crecimiento hacia arriba.
Cosecha
Tan pronto como los frutos del melón Honeydew están llenos, se vuelven uniformemente amarillos y adquieren un dulce aroma a melón, se retiran de los lechos. Recogen los frutos con cuidado, intentando no dañarlos ni golpearlos. Duran mucho más enteros.
Si se espera un clima frío y quedan muchas frutas inmaduras en el sitio, se recogen y se envían al interior para que maduren. Para estos fines, se preparan cajas de madera especiales y bien ventiladas. Su fondo está revestido con aserrín o paja. Coloca las frutas con cuidado en el recipiente preparado para no dañarlas. Se dejan madurar en un lugar seco y luminoso.
Tan pronto como los frutos adquieran un color amarillo uniforme, se pueden guardar junto con el recipiente en un lugar oscuro y fresco. El melón con miel se puede almacenar allí durante unos 2 o 3 meses.
Enfermedades y plagas
El melón de miel rara vez se enferma y casi no es susceptible a las plagas. Pero los principales tipos de enfermedades e insectos dañinos que se alimentan de los melones pueden atacar a la planta durante el período de crecimiento.
Numerosas enfermedades fúngicas pueden dañar la parte aérea de la planta:
- mildiú polvoriento;
- tizón tardío;
- peronosporosis;
- cabeza de cobre;
- raíz podrida.
Para prevenir infecciones por hongos, las semillas de melón melífero deben tratarse con una solución débil de manganeso antes de plantar.
Todo tipo de plagas que prefieren alimentarse de melones también pueden atacar al melón melífero.
Principales plagas de cultivos:
- áfido;
- ácaro araña;
- gusano de alambre;
- cucharón;
- mosca del melón.
Para evitar la aparición de insectos dañinos en las áreas, es necesario eliminar rápidamente los restos de plantas, las hojas podridas y las ramas de árboles podadas del área. En verano, es importante arar la tierra con regularidad entre las hileras de semillas. Esto eliminará parcialmente los huevos y larvas de plagas.
Conclusión
El melón de miel es un cultivo de melón sin pretensiones que es fácil de cultivar en cualquier jardín. Requiere cuidados mínimos y crece y da frutos incluso en regiones áridas. La pulpa de sus frutos se utiliza como manjar independiente y para la preparación de deliciosos postres de repostería aromáticos y naturales.
