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Rara vez alguien considera que las cebollas son su producto favorito. Pero a diferencia de los tomates, pimientos y pepinos, está presente en nuestra mesa durante todo el año. Junto con las patatas, la cebolla se puede considerar una de las verduras más consumidas. Rara vez un primer o segundo plato está completo sin él, y si agrega salsas, productos horneados, conservas, diversos condimentos y los come frescos, puede llamar a las cebollas una planta alimenticia universal.
Las cebollas se conocen en la cultura desde hace más de 5 mil años, se utilizan ampliamente en la medicina oficial y popular, son ricas en vitaminas, azúcares, microelementos y otras sustancias beneficiosas y no tienen contenido calórico. Esta cultura nos llegó desde Asia y hoy crece tanto en las regiones más meridionales de Rusia como en el noroeste, el Lejano Oriente y algunas especies (por ejemplo, el cebollino) incluso más allá del Círculo Polar Ártico. No es difícil cultivarlo, pero sí mucho más difícil proteger la cosecha futura de todo tipo de enfermedades y plagas. Aquí pueden ayudar varias medidas agrotécnicas, en particular, tratar las cebollas con permanganato de potasio antes de plantar.
información general
Hay más de mil tipos de cebollas, muchas de las cuales se pueden comer.Sin duda, la más popular y extendida es la cebolla, pero en nuestros jardines suelen crecer otros tipos: puerro, cebollino, batun, baba, chalota, jusai, ajo silvestre, ajo (este también es un tipo de cebolla).
Lo que más nos interesa es el cultivo de cebollas: siempre están presentes en nuestra dieta y se cultivan en todas partes. Hay muchas variedades que se diferencian en el tiempo de maduración, la cantidad y tamaño de los bulbos en el nido y el sabor. Cada zona climática tiene sus propias variedades e híbridos, incluso existen variedades locales de cebollas destinadas al cultivo en una región específica.
Las cebollas se cultivan en cultivos de dos y un año:
- la mayoría de las variedades requieren primeros conjuntos de cultivo a partir de semillas (cebollas pequeñas con un diámetro de aproximadamente 1-2 cm), cuando se plantan, obtienen productos completos;
- Algunas variedades permiten obtener un bulbo comercializable en un año, directamente de nigella (semillas).
La gran mayoría de los residentes de verano cultivan cebollas plantando conjuntos en el suelo; este proceso es tan simple que incluso un jardinero novato, sin conocimientos básicos de tecnología agrícola, puede hacerlo. ¿Qué necesita una cebolla? Suelo fértil, lugar bien iluminado y sin riego ni lluvia en el momento de maduración.
Plagas y enfermedades de la cebolla.
Desafortunadamente, en el camino hacia la obtención de productos comercializables, nos enfrentamos a muchas enfermedades y plagas de las cebollas; sin tratamiento, algunas de ellas no permiten que se almacenen durante mucho tiempo, mientras que otras pueden reducir significativamente o incluso destruir la cosecha.
Los problemas más comunes que se encuentran al cultivar cebollas son:
- tiroteo, que no es una enfermedad, sino una fase natural del desarrollo;
- moscas de la cebolla Atacan las cebollas dos veces por temporada, representan el mayor peligro y son especialmente activos en veranos lluviosos;
- escarabajo secreto, que deposita larvas dentro de la pluma;
- nematodos, viviendo en el suelo y deformando las hojas de cebolla;
- mildiú velloso - una enfermedad que se manifiesta por una capa grisácea en las plumas;
- óxido - un problema que es relevante para las regiones del sur y que se parece a las rayas amarillas en las hojas;
- pudrición cervical ocurre en veranos lluviosos y no permite almacenar las cebollas por mucho tiempo;
- podredumbre blanca de los bulbos - una enfermedad que se desarrolla en veranos calurosos y no tiene tratamiento;
- podredumbre del fondo provoca la mosca de la cebolla en las regiones del sur;
- enfermedades virales, que no pueden tratarse y requieren la destrucción inmediata de la planta.
Tratar las semillas y sembrar antes de plantar en la primavera ayudará a evitar la mayoría de los problemas.
¿Por qué procesar cebollas?
Muchos jardineros plantan cebollas en el suelo sin ningún procesamiento y obtienen una buena cosecha. Surge la pregunta: ¿por qué desperdiciar energía, tiempo y dinero, si de todos modos crecerá? Si la parcela es grande, se observa la rotación de cultivos, la cosecha es satisfactoria, usted mismo cultivó el conjunto de semillas y confía en su calidad, no es necesario realizar ninguna preparación previa a la siembra.
Pero las cebollas preprocesadas darán una mayor cosecha; si dedicas tiempo a prepararlas en primavera, en verano será menos probable que rompas las flechas y luches contra plagas y enfermedades. No podemos predecir las condiciones climáticas; incluso una plántula ideal puede enfermarse cuando llueve y las plagas pueden trasladarse de las camas de los vecinos.
Si no está seguro del material de siembra, no es posible mantener la rotación de cultivos y desea obtener una buena cosecha, debe tratar las cebollas contra enfermedades antes de plantarlas.
Mira un interesante video en el que conocerás algunas formas de preparar cebollas para plantar:
Procesamiento de cebolla previo a la siembra.
Existen muchos métodos para procesar cebollas y la mayoría da buenos resultados. Pero no existe un remedio mágico que pueda ayudar contra la plaga, todas las enfermedades y todas las plagas a la vez. En general, no existen remedios contra las enfermedades virales y la podredumbre blanca; la única forma de proteger contra ellas la cosecha futura es plantar plántulas de alta calidad en un suelo sano y, desde el momento de la siembra, seguir las prácticas agrícolas correctas, que, Por cierto, incluye procesar las cebollas antes de plantarlas.
Las cadenas minoristas ofrecen una variedad de medicamentos que pueden proteger el cultivo de la mayoría de las enfermedades; cada uno decide por sí mismo si vale la pena usarlos o si se las arreglan con remedios caseros. Un asesor de ventas experimentado no sólo le ayudará a elegir el producto químico adecuado, sino que también le dará consejos sobre su uso si es necesario.
Preparándose para procesar cebollas
Antes de tratar las cebollas contra enfermedades, clasifíquelas y clasifíquelas. Incluso si todo se destina a nabos (se pueden plantar conjuntos pequeños, de hasta 1 cm, en hojas verdes, y los más grandes se pueden usar para producir nigella), los bulbos de diferentes tamaños se deben plantar por separado, lo que facilitará el cuidado posterior. . Sin arrepentirse, deseche todos los tubérculos secos, podridos, enfermos y dañados.
La siembra debe limpiarse de las escamas superiores, que se eliminan fácilmente y bajo las cuales a menudo viven los patógenos; las cáscaras no se deben pelar a la fuerza. A menudo se recomienda recortar la parte superior del bulbo (¡no la parte inferior donde crecen las raíces!) para que las hojas verdes germinen más rápido. Cabe señalar que esto no es necesario en absoluto y lleva mucho tiempo. Pero si aún así te decides por este procedimiento, recuerda que debes recortar la parte superior “hasta el punto de que quede viva” sólo cuando estés cultivando cebollas para formar penachos. Para los juegos destinados a nabos, simplemente retire la parte superior rizada seca, dejando las escamas que la cubren; exponer el cuello aumenta el riesgo de infección de la cebolla.
Cómo reducir el atornillado
No analizaremos en detalle por qué la siembra va hacia la flecha. Baste decir que esto no es una enfermedad, sino un proceso natural, así es como las cebollas forman semillas. Si cultiva sus propios conjuntos y necesita obtener nigella, debe plantar las cebollas de semilla por separado y no tratarlas para que no se desprendan.
Pero si todo el material de siembra está destinado a producir nabos, es necesario calentarlo. La opción ideal es mantener los bulbos a una temperatura de 35 a 40 grados durante 2 a 3 semanas antes de plantarlos. Se colocan en una fina capa sobre periódicos o cartones viejos y se guardan junto a aparatos de calefacción o radiadores.
Si hay muchos conjuntos o por alguna razón no los ha calentado y se acerca el momento de plantar, puede remojar las cebollas durante 10 a 15 minutos en agua caliente (45 a 50 grados) y luego enfriarlas inmediatamente. colocándolos en agua fría.
Protección contra plagas y enfermedades.
Los jardineros se enfrentan a la cuestión de cómo tratar las cebollas contra las enfermedades, no por falta de medicamentos, sino por su exceso. Intentaremos llamar su atención sobre medios simples y efectivos.
- La forma más sencilla de destruir las plagas en un set es meterlo en una bolsa de plástico, rociarlo con karbofos y atarlo. En un día será posible tratar las cebollas contra las enfermedades. Pero esto no debe hacerse en un apartamento de la ciudad, ya que la droga es muy tóxica. Piénselo dos veces si vale la pena utilizarlo para procesar cebollas.
- Una solución salina será de gran ayuda contra los nematodos, a veces se recomienda utilizarla simplemente en una concentración monstruosa. Una cucharada de sal disuelta en un litro de agua tibia es proporción suficiente para remojar los conjuntos. El tratamiento dura de 6 a 8 horas. A menudo se recomienda tratar las plantaciones de cebolla con una solución salina. Quizás ayude con muchos problemas, pero al mismo tiempo arruinará su suelo durante años.
- Una cucharada de alquitrán de abedul por litro de agua ayudará a hacer frente a patógenos, infecciones y también puede repeler la mosca de la cebolla durante el primer verano.
- El permanganato de potasio ayudará a destruir los patógenos. Prepare una rica solución rosa, sumerja las semillas en ella, procese durante 10 a 15 minutos y luego asegúrese de enjuagar con agua limpia.
- El tratamiento con preparaciones que contienen cobre protegerá perfectamente la siembra de enfermedades. Hay muchos de ellos a la venta, se utilizan según las instrucciones, no tiene sentido recomendar ninguno en concreto.
- El tratamiento con fitosporina protege las cebollas de enfermedades y bacterias.Si aún no está familiarizado con este fármaco único, le sugerimos que vea el vídeo:
- El tratamiento de las plántulas con soda para enfermedades ha mostrado una baja efectividad, es mejor usar otra cosa.
Al comenzar a procesar plántulas, debe recordar:
- Los tratamientos anteriores no se llevan a cabo con antelación, sino inmediatamente antes de plantar las cebollas.
- Puede destruir patógenos y larvas de plagas en los sets, pero esto no garantiza que los bulbos no se infecten más adelante y que las plagas no se muevan de otro lugar o simplemente entren volando como la mosca de la cebolla.
- Los fungicidas adecuados pueden ser de gran ayuda contra las enfermedades.
Estímulo
Para que la plántula eche raíces más rápido, germine antes, resista mejor las enfermedades y forme un nabo grande, es necesario tratarla con humato o cualquier fertilizante destinado a este fin antes de plantar. Es muy bueno si le agregas epin o circón – Se pueden combinar fertilizantes y estimulantes.
Conclusión
Como ya hemos dicho, tratar las cebollas antes de plantarlas contra plagas y enfermedades es un procedimiento deseable, pero si se observa la rotación de cultivos, no es necesario. Pero aún así le recomendamos que elija medicamentos de la lista especificada y remoje las plántulas en ellos. Créame, quedará satisfecho con los resultados.
