El calabacín ocupa un lugar destacado entre las verduras en los parterres de muchos jardineros. Esta popularidad se debe a la sencillez del cultivo, así como a una gran cantidad de propiedades útiles.
Hay muchas variedades, híbridos y variedades de calabacín, pero a pesar de toda esta diversidad y riqueza de opciones, existe una serie de indicadores clave mediante los cuales los productores de hortalizas evalúan un tipo particular. Entre los principales criterios se encuentran:
- buen rendimiento;
- resistencia a las fluctuaciones de temperatura y falta de apego a un régimen de temperatura específico;
- cualidades gustativas;
- condiciones y periodos de almacenamiento.
Una de las variedades ideal para todos los indicadores anteriores es el calabacín cebra.
Descripción
La variedad "Zebra" es una variedad de maduración temprana. El tiempo de maduración del fruto oscila entre 37 y 45 días. La planta está destinada al cultivo tanto en terreno abierto como cerrado. Los frutos son cilíndricos, oblongos. El color de la verdura, como ya habrás notado en la foto, se asemeja al cuerpo de una cebra, de ahí su nombre.
La productividad es alta. De un metro cuadrado se pueden cosechar de 10 a 12 kg. La longitud de una fruta madura alcanza los 20 cm y el peso de una verdura oscila entre 0,5 y 1 kg.
Calabacín pertenece a la categoría calabacín. Esta definición específica de “cebra” está asociada al color y características principales de la variedad.
La pulpa del calabacín es jugosa y tiene un color amarillo blanquecino.La verdura es rica en vitaminas C, A y PP, contiene ácido fólico, azúcares naturales y gran cantidad de agua.
Además, la verdura elimina perfectamente las toxinas del organismo y previene la aparición de enfermedades del tracto gastrointestinal, gracias a su buena digestibilidad.
En la cocina, el calabacín cebra se utiliza para preparar una variedad de platos: panqueques, panecillos, botes rellenos, brochetas, caviar e incluso mermelada. Cada ama de casa tiene muchas de sus propias recetas para preparar esta verdura saludable y versátil.
El calabacín se almacena durante mucho tiempo y tolera bien el transporte, sin perder sus características y cualidades externas.
Creciendo y cuidando
La variedad Zebra no requerirá de su parte condiciones especiales de cultivo. Para un buen crecimiento y un alto rendimiento, basta con regar la planta con regularidad, aflojar la tierra y quitar. hierba, así como monitorear el estado de hojas y frutos con el fin de identificar oportunamente signos de enfermedad o daño a la planta por plagas.
Ventajas de la variedad.
Entre los aspectos positivos de "Zebra" cabe destacar:
- Alto rendimiento.
- Resistencia a las bajas temperaturas durante el cultivo.
- Resistente al oídio y a la pudrición del fruto.
- Larga vida útil y facilidad de transporte.
Puedes encontrar aún más información útil sobre los secretos del cultivo, el cuidado y las principales características del calabacín viendo este vídeo:
Cultivar calabacines en tu propia parcela no es difícil. Incluso un cultivador de hortalizas novato puede hacer frente a esta tarea. Gracias a su sencillez, excelente sabor y amplio uso en la cocina, el calabacín ocupa un lugar honorable entre otros representantes del grupo de verduras, de ninguna manera inferior a ellos en cuanto a la cantidad de propiedades útiles.
