Contenido
- 1 ¿Puede una madre lactante comer repollo?
- 2 ¿Qué tipo de repollo puedes usar durante la lactancia?
- 3 ¿A partir de qué mes una madre lactante puede comer repollo?
- 4 ¿Cuáles son los beneficios del repollo durante la lactancia?
- 5 ¿Por qué el repollo es perjudicial durante la lactancia?
- 6 Contraindicaciones del repollo durante la lactancia.
- 7 Cómo cocinar repollo durante la lactancia
- 8 Consejos útiles
- 9 Conclusión
El repollo es rico en vitaminas y te hace sentir hinchado. Es este último hecho el que preocupa a las madres jóvenes cuando se trata de si se permite el repollo durante la lactancia durante el primer mes.
No es recomendable consumir verduras durante el primer periodo tras el parto.
¿Puede una madre lactante comer repollo?
La mayoría de los nutricionistas coinciden en que después de dar a luz una mujer puede introducir el repollo en su dieta, pero sólo si lo prepara adecuadamente y lo consume en pequeñas porciones.
No debemos olvidar que el enfoque para crear un menú debe ser individual.Si la madre y el bebé responden bien a la introducción de una verdura en la dieta, se permite consumirla. Simplemente no es necesario introducir el producto desde los primeros días después del nacimiento, pero es mejor esperar un período determinado. Entonces sólo traerá beneficios.
¿Qué tipo de repollo puedes usar durante la lactancia?
La generación anterior no tenía tanta variedad de repollos como se puede ver ahora en los lineales de los supermercados. En el jardín sólo crecía una col blanca, por lo que las mujeres no tenían que elegir. Hoy en día, los estantes de las tiendas están llenos de muchos tipos de repollo, no solo frescos, sino también ya procesados. Siempre podrás encontrar algo que se adapte a tus gustos.
Durante la lactancia, la coliflor es más saludable que la col blanca
Los médicos recomiendan utilizar repollo blanco durante la lactancia y en forma procesada, pero no cruda. El coloreado también es útil, se absorbe aún mejor y se considera un producto dietético. Contiene mucho ácido fólico, vitamina A y del grupo B.
Las coles de Bruselas o el brócoli también estarían bien. Se permite el uso de col china (china). Pero no deberías introducir la col lombarda. El bebé puede ser alérgico a este. Todos los tipos deben consumirse solo hervidos y guisados, y solo entonces cambiar gradualmente a alimentos crudos.
Otra variedad es la marina. Aunque no es una verdura literal sino un alga, también se le llama repollo. Dado que el producto se vende a menudo en escabeche, con la adición de sal y vinagre, se debe utilizar con especial cuidado. No debemos olvidar que algunos fabricantes añaden potenciadores del sabor, conservantes y edulcorantes a las algas. Todos estos suplementos están contraindicados para los bebés.
¿A partir de qué mes una madre lactante puede comer repollo?
La verdura no debe introducirse en la dieta de una mujer lactante hasta 3-4 semanas después del nacimiento. A continuación, puede incluir brócoli hervido, coles de Bruselas, coliflor y luego repollo blanco en su dieta. Debe comenzar con una pequeña cantidad, no más de 50 g y utilizar el repollo no más de 3 veces por semana. Poco a poco la ración se puede aumentar hasta 200 g al día.
Se considera que el momento óptimo para introducir el repollo crudo en la dieta durante la lactancia es entre 4 y 5 meses después del nacimiento del bebé. Las verduras encurtidas son aceptables sólo entre 6 y 8 meses después del nacimiento. Lo mismo ocurre con las algas encurtidas. Al mismo tiempo, es importante controlar el bienestar del bebé. Si experimenta síntomas como estreñimiento o diarrea, entonces la verdura fresca no debe consumirse hasta dentro de 2 o 3 meses.
¿Cuáles son los beneficios del repollo durante la lactancia?
La verdura tiene muchos microelementos necesarios para el organismo. Esto es lo que hace que el repollo sea saludable.
Todo tipo de cultivos vegetales contienen microelementos beneficiosos.
Durante la lactancia, producto a base de hierbas:
- actúa como fuente de vitaminas y compuestos minerales, antioxidantes, que son especialmente importantes en este momento;
- tiene un valor energético bajo, ayuda a normalizar el peso y, si es necesario, a perder kilos de más;
- gracias a la abundancia de fibra, alivia el estreñimiento y regula la función intestinal;
- debido al alto contenido de ácido fólico, tiene un efecto positivo sobre el sistema nervioso de la madre y el bebé;
- es fuente de hierro y otros minerales, previene el desarrollo de anemia;
- aumenta la inmunidad;
- mejora la memoria;
- reduce los niveles de colesterol (cuando se cocina sin grasas animales);
- mejora el estado de las uñas y el cabello;
- tiene un efecto antiinflamatorio;
- Ayuda a recuperarse más rápido después del parto.
Además, la verdura es asequible y ayuda a diversificar la dieta, porque con la col se pueden preparar una amplia variedad de platos.
¿Por qué el repollo es perjudicial durante la lactancia?
Una verdura provoca un efecto negativo sólo si se consume incorrectamente:
- Si se introduce repollo fresco en la dieta, sin tratamiento térmico, puede provocar flatulencias (formación de gases, hinchazón), cólicos en el niño y en la madre. Por lo tanto, el producto debe consumirse únicamente cocido: hervido, guisado, frito.
- Si la planta ha sido tratada con pesticidas o usado demasiados nitratos durante el cultivo, puede contener compuestos nocivos. Por lo tanto, durante la lactancia, conviene abstenerse de comer verduras de principios de primavera, ya que contienen la mayor cantidad de nitratos. Las variedades tardías (otoño) de cultivos de hojas no contienen muchos de estos compuestos químicos. Incluso una cantidad mínima de nitratos es peligrosa para el cuerpo de un niño.
- Otro aspecto que puede resultar perjudicial para la salud son los microbios que viven en la superficie de la planta. Antes de comer, el repollo se debe lavar bien y quitarle las hojas superiores. El tratamiento térmico en este sentido es el mejor método de desinfección.
- En casos muy raros, este producto provoca alergias en los niños.
- Si se come mucho chucrut o repollo encurtido, que contiene sal, esto provoca un cambio en el sabor de la leche materna y un deterioro de su calidad.
Contraindicaciones del repollo durante la lactancia.
Las manifestaciones negativas después del consumo están asociadas con las peculiaridades de la preparación.Para evitarlos, no es necesario añadir demasiado de este producto al menú. Las madres lactantes no deben comer repollo salado con frecuencia, ya que provocará sed, estancamiento de líquidos en el cuerpo y aparición de edema. Además, el exceso de sal en los alimentos puede cambiar el sabor de la leche.
Para las mujeres después de una cesárea, tampoco se recomienda el repollo por primera vez, para no provocar formación de gases y malestar abdominal.
Cómo cocinar repollo durante la lactancia
Muchas mujeres están interesadas en saber qué tipo de cultivo de hortalizas es más beneficioso para la lactancia y cuál es la mejor manera de prepararlo para no dañar al bebé. Para evitar la formación de gases, la verdura debe someterse a un tratamiento térmico.
Para evitar que la verdura produzca gases, es importante cocinarla correctamente.
Repollo hervido durante la lactancia
Hervir es el tipo más óptimo de procesamiento de verduras durante la lactancia. Se pueden agregar coliflor y repollo blanco a las sopas en pequeñas cantidades. Esta verdura se cocina rápidamente y no requiere tratamiento térmico prolongado. Por tanto, durante la cocción, la pérdida de sustancias valiosas será pequeña.
Puede comenzar a introducir el repollo en el menú tan pronto como 3 semanas después del nacimiento. A partir de los 3 meses está permitido utilizar repollo hervido.
Repollo frito durante la lactancia
También se permite consumir repollo frito durante la lactancia, pero vale la pena considerar que debido a la grasa será bastante alto en calorías. Para minimizar posibles daños, es mejor agregar el ingrediente en pequeñas porciones a otros productos. El de color será un buen complemento para una tortilla.
Repollo guisado durante la lactancia
Si el producto vegetal hervido no causa ninguna molestia, puede cambiar a guisos con repollo, por ejemplo, rollitos de repollo. Es útil combinar diferentes tipos de repollo con otras verduras, por ejemplo, coliflor con patatas.
También es bueno cocinar la verdura junto con carnes magras: ternera, pavo, pollo. Puedes guisar brócoli con cebollas y zanahorias. Otra forma de cocinar es en forma de cazuela con patatas y carne.
Chucrut durante la lactancia
Durante la lactancia, el chucrut es una excelente fuente de ácido ascórbico, que es especialmente importante durante los meses de invierno. También contiene bacterias beneficiosas del ácido láctico, que tienen un efecto positivo sobre la función intestinal. Lo principal es que el chucrut no tiene demasiada sal.
Para evitar la formación de gases a partir de este producto, definitivamente debes agregarle comino. No confunda el chucrut y el repollo en escabeche, que se sazona con vinagre. No debe utilizarse durante la lactancia. Especialmente un producto comprado en la tienda, ya que a menudo se le añaden conservantes. Si hay al menos una reacción negativa mínima en el bebé, deberá abstenerse de alimentos fermentados hasta que se complete la lactancia.
Durante la lactancia se debe ir introduciendo en la dieta cualquier verdura poco a poco.
Consejos útiles
Para que el repollo solo beneficie al bebé y a su madre durante la lactancia, se deben seguir las siguientes recomendaciones:
- introduzca un nuevo producto en la dieta solo en pequeñas porciones, comenzando con 1 cucharada;
- coma un nuevo tipo de alimento para el niño por la mañana para que sea fácil seguir su reacción a lo largo del día;
- comience a introducir repollo hervido en la dieta en forma de sopas, luego guisado y solo entonces, si se tolera bien, fresco;
- preparar únicamente productos de alta calidad sin signos de deterioro;
- El repollo encurtido no debe consumirse durante todo el período de lactancia.
Es mejor utilizar verduras caseras que las compradas en la tienda. Antes de usar, siempre debes quitar las hojas superiores de la col y lavarla bien.
Conclusión
El repollo durante la lactancia en el primer mes plantea muchas preguntas. Y, aunque se trata de una verdura muy saludable, es mejor no comerla la primera vez después del parto. En el futuro, con buena tolerancia y un enfoque razonable, se podrá consumir durante la lactancia. El método óptimo de preparación es hervir. No hay necesidad de apresurarse a introducir ensaladas de verduras frescas en la dieta, es un producto demasiado pesado para el frágil cuerpo del bebé.
