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Algunos jardineros todavía están confundidos acerca de las variedades e híbridos de pepinos. Para elegir las variedades óptimas para determinadas condiciones, es necesario conocer sus características. Así, los pepinos se diferencian por el tamaño y forma del fruto, sabor y color, altura del arbusto y presencia de brotes laterales, rendimiento y resistencia a enfermedades o bajas temperaturas. Todo esto es muy importante, pero hay que empezar a elegir una variedad de pepinos adecuada al tipo de polinización.
Partenocárpico y polinizado por abejas: quién es quién
Como sabes, para que una flor se convierta en fruto, es necesario polinizarla. Para ello, el polen de la flor masculina se transfiere a la femenina. Sólo las inflorescencias polinizadas por mujeres se convierten en pepinos. La polinización suele ser realizada por insectos (abejas, abejorros e incluso moscas); además, el viento, la lluvia o las personas pueden ayudar a transferir el polen.
Las variedades e híbridos de pepino que requieren polinización para formar un ovario se denominan polinizados por abejas (no importa quién polinizará realmente: una abeja, el viento o una persona). Los pepinos polinizados por abejas deben plantarse donde los insectos puedan alcanzarlos: en áreas abiertas o en invernaderos grandes y ventilados.
Sin una polinización adecuada, las flores femeninas se vuelven estériles y el exceso de inflorescencias masculinas "chupan" nutrientes y humedad de todo el arbusto.
Pepinos partenocárpicos A menudo se confunde con la autopolinización, pero esto es incorrecto. De hecho, las variedades partenocárpicas no necesitan polinización en absoluto. Estos híbridos han sido seleccionados específicamente para interior. invernaderos y áreas donde las abejas no vuelan. Todas las flores del arbusto partenocárpico son femeninas, no hay ninguna inflorescencia masculina. Se considera que la flor femenina es inicialmente polinizada (fertilizada); ella misma puede producir un pepino.
Esta estructura de las variedades partenocárpicas reduce el cuidado de las plantas, el jardinero no tiene que controlar el equilibrio de las inflorescencias masculinas y femeninas, atraer abejas al sitio y preocuparse por un clima demasiado nublado en el que las abejas no vuelan.
Todo pepinos partenocárpicos son híbridos; además, los frutos de estas variedades no contienen semillas, simplemente no hay semillas dentro del pepino. Por lo tanto, para plantar la misma variedad el próximo año, tendrá que volver a comprar semillas, no se pueden recolectar con sus propias manos de su propia cosecha (lo cual es bastante posible para los pepinos polinizados por abejas).
¿Quién está a favor de las variedades polinizadas por abejas?
Parecería que si todo va tan bien con los híbridos partenocárpicos, ¿por qué necesitamos pepinos polinizados por abejas y quién continúa seleccionándolos y cultivándolos? Pero aquí hay algunos matices: estas variedades tienen propiedades únicas que no son inherentes a los híbridos no polinizados. Entre ellos:
- Cualidades de sabor únicas. Casi cualquiera variedad polinizada por abejas Sabroso tanto fresco como salado, en escabeche y en escabeche. Esta es una cualidad excelente para el cultivo doméstico, cuando el propietario utilizará los mismos pepinos para diferentes necesidades.
- Alto rendimiento. Con suficiente polinización y el cuidado adecuado, las variedades híbridas polinizadas por abejas producen los mayores rendimientos.
- Respetuoso con el medio ambiente. Las mismas abejas ayudarán a comprobar el nivel de respeto al medio ambiente de una variedad en particular: el insecto no polinizará los arbustos tratados con pesticidas peligrosos.
- Disponibilidad de semillas. En primer lugar, las semillas son material de siembra gratuito para las siguientes temporadas. Y, en segundo lugar (y lo más importante), son las semillas las que contienen las vitaminas y microelementos más beneficiosos en los que los pepinos son tan ricos.
- Variedades polinizadas por abejas - el mejor material para la cría. De estos pepinos surgieron los mejores híbridos.
Hoy en día hay muchos pepinos polinizados por abejas, su demanda apenas ha disminuido tras la aparición de las especies partenocárpicas.
"Actor" de mediados de principios
"Akter" es un híbrido polinizado por abejas que encarna las mejores cualidades de esta especie. Este pepino tiene un alto rendimiento, lo que permite cosechar hasta 12 kg por metro cuadrado de terreno.
Los frutos de esta variedad tienen granos, con tubérculos grandes, tienen excelentes características gustativas y están completamente libres de amargor (los pepinos son igualmente apetecibles en ensalada o en frasco). El tamaño del pepino es promedio (hasta 100 gramos), los frutos maduran rápidamente, el día 40 después de la siembra.
Los arbustos verdes y ramificados son resistentes a las enfermedades y pueden crecer tanto en exterior como en interior.
"Hermes F1"
El híbrido "Hermes F1" es de maduración temprana. Esta es una de las variedades más productivas: se cosechan más de 5 kg de pepinos por metro. Los pepinos pequeños tienen una forma cilíndrica regular con pequeños granos. Los pepinos tienen un sabor jugoso y crujiente y son aptos para uso universal.
No hay huecos ni manchas amarillas dentro de la fruta, todos los pepinos son iguales; la variedad es excelente para la venta. Los pepinos en sí son cortos: solo 7-9 cm, deben recolectarse todos los días, de lo contrario los frutos crecerán demasiado y se deformarán. Arbustos de tamaño mediano con hojas verdes. El híbrido Hermes F1 se planta solo en el suelo, este pepino no es adecuado para invernaderos cerrados.
Características de los pepinos partenocárpicos.
Las variedades partenocárpicas son una forma más fácil de obtener aproximadamente el mismo rendimiento. Los arbustos solo tienen inflorescencias femeninas, no necesitan abejas, los híbridos se caracterizan por una mayor resistencia a las enfermedades y los cambios de temperatura. Por qué se aman los pepinos partenocárpicos:
- Cuidado más fácil.
- Versatilidad: puedes plantar pepinos en el suelo, en un invernadero cerrado o en un balcón.
- Menos “capricho” de las variedades en relación a la tonalidad. Los pepinos partenocárpicos no necesitan ser aclarados demasiado, son menos susceptibles a enfermedades y pudrición debido a la mala ventilación y la poca luz.
- No hay necesidad de abejas.
- No es necesario trasplantar semillas de plantas masculinas. Todas las semillas son sólo femeninas, son completamente autosuficientes.
- El rendimiento es igual al de las variedades polinizadas por abejas; existen muchos híbridos que producen hasta 20-21 kg por metro cuadrado.
- Buenas características gustativas y falta de amargor. La selección nos permite eliminar la sustancia que le da el sabor amargo a los pepinos. Las variedades partenocárpicas se pueden consumir frescas y enlatadas.
La versatilidad de las variedades partenocárpicas las sitúa a la par de las polinizadas por abejas. Al cultivar este cultivo, no olvide que los pepinos no polinizados no tienen semillas. El propietario no podrá generar nuevas variedades de forma independiente y ahorrar en semillas.
Híbrido "Abbad"
El pepino partenocárpico de mitad de temporada "Abbad" no necesita abejas, la planta no necesita polinización. El rendimiento de la variedad es alto: hasta 11,5 kgm², y las características gustativas de las frutas prácticamente no difieren de las de los pepinos polinizados por abejas; sin embargo, este híbrido es más adecuado para ensaladas que para encurtidos.
Los pepinos son largos (hasta 16 cm) y lisos, de color verde brillante y forma cilíndrica. Cuando el suelo se calienta, se pueden plantar tanto en interior como en exterior. Se plantan de marzo a julio y se cosechan hasta octubre.
Universal "Agustín"
La prueba de que las variedades partenocárpicas no son de ninguna manera inferiores a las polinizadas por abejas puede ser el híbrido "Agustín". Este es un pepino de maduración temprana, que madura en 36-38 días.
Los pepinos son bastante grandes, hasta 16 cm y 110 g, aptos tanto para enlatado como para consumo en fresco. Los frutos tuberosos no tienen ningún amargor. La variedad no teme a las enfermedades, ni siquiera al mildiú velloso. Y el alto rendimiento permite cosechar entre 265 y 440 céntimos de pepino por hectárea de tierra. Los pepinos híbridos se pueden plantar tanto en terreno abierto como cerrado.
¿Qué variedad es mejor?
Es imposible decir de manera inequívoca qué variedades de pepinos son mejores, cada propietario debe tener en cuenta las características de su sitio, invernadero y prestar atención al suelo. Bueno, el criterio principal, por supuesto, son las abejas.
Si los pepinos se van a plantar en campo abierto y hay colmenas cerca, entonces es mejor elegir una variedad polinizada por abejas. Los pepinos partenocárpicos son aún más adecuados para los invernaderos.
