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La coliflor no cuaja por varias razones. Se asocian principalmente con un cuidado inadecuado: riego inoportuno, falta de fertilización o composición desequilibrada. Además, la ausencia de ovario puede ser consecuencia de las características de la variedad, condiciones climáticas o enfermedades.
¿Cuándo cuaja la coliflor en campo abierto?
Normalmente, una cabeza de coliflor se cuaja en el período de 80 a 170 días desde el momento de la brotación masiva. El momento específico depende de las características de la variedad:
- maduración temprana: después de 80-110 días;
- mitad de temporada: después de 125-135 días;
- tarde - después de 160-170 días.
Los plazos pueden variar ligeramente; se permite un error de 10 días. Esto depende del cuidado de las plántulas y plantas adultas y de los factores climáticos.Pero si la col no cuaja en, por ejemplo, tres meses (para las variedades tempranas), se trata de una clara desviación.
Cómo atar coliflor
Primero, la planta produce un poderoso brote central, del que emergen las hojas. Rápidamente aumentan de tamaño y se oscurecen, adquiriendo un color verde intenso.
3-4 meses después de la aparición de las plántulas, comienza a formarse una cabeza de repollo. Se compone de inflorescencias blancas que forman “islas”, fusionadas entre sí y que recuerdan a un denso ramo. La superficie está gofrada, con estrías pronunciadas.
De hecho, no se trata de una col en el sentido habitual, sino de inflorescencias. Los tenedores como conjunto de hojas se utilizan en la col blanca y la col china, mientras que en la coliflor son las inflorescencias las que se utilizan como alimento.
La cabeza se forma 3-4 meses después de la germinación.
¿Por qué la coliflor no se fija en las cabezas?
Si la coliflor no cuaja bien puede deberse a varios factores. A menudo la causa son errores en la atención. También puede haber factores objetivos: características de la variedad o malas condiciones climáticas.
Variedad equivocada
Si la coliflor produce muchas hojas, pero no tiene ovario, esto puede ser consecuencia de la variedad equivocada. Este fenómeno se observa si compra plántulas o semillas a mano o de un fabricante menos confiable.
A veces, para obtener nuevas variedades, se cruza una planta con semilla con otro cultivo, lo que da como resultado la formación de un híbrido F1 de primera generación. Tiene buena resistencia y produce mucho follaje, pero las cabezas de coliflor no se cuajan. Por lo tanto, es mejor comprar semillas o plántulas únicamente de proveedores acreditados, incluidos los viveros.
Cada variedad tiene sus propias características.Hay coles tempranas, de mitad de temporada y tardías. Debe plantarse dentro de un cierto período de tiempo, de lo contrario el repollo no cuajará.
Están adaptados a las condiciones climáticas del país y, con el cuidado adecuado, se garantiza una buena cosecha.
Semillas de mala calidad
Las semillas de baja calidad suelen ser suministradas únicamente por proveedores sin escrúpulos. Al comprar, se recomienda estudiar las reseñas de los jardineros en sitios web y foros especiales y verificar siempre la fecha de vencimiento.
Después de comprar las semillas de coliflor, se seleccionan cuidadosamente, dejando solo las más grandes y en buen estado. También se recomienda realizar una prueba: poner los granos en agua con sal (una cucharada por 1 litro) durante 20 minutos. Algunas semillas pueden flotar hacia la superficie y luego se desechan. Si no realiza una verificación preliminar, la germinación será menor y las cabezas de repollo no se endurecerán.
El material de siembra se compra de proveedores confiables.
Plántulas de mala calidad
Las plántulas sanas deben ser lo suficientemente altas (al menos 10 cm cuando se trasplantan al suelo) y tener varias hojas grandes y elásticas. No debe mostrar ningún signo de enfermedad, incluido el oscurecimiento del cuello de la raíz (pata negra).
La mejor opción es cultivar las plántulas usted mismo. Pero si ya pasó el plazo, puedes adquirirlo. Al comprar, las plántulas se examinan cuidadosamente: en caso de duda, es mejor no llevarlas.Las plántulas cultivadas incorrectamente se debilitan inicialmente, por lo que luego no se formarán tenedores de coliflor.
Suelo inadecuado
Casi todas las variedades de repollo son exigentes con el suelo. Debe ser fértil y suelto, con un mínimo contenido de arcilla. La reacción es neutra o ligeramente ácida: pH de 6,0 a 7,0. El lecho debe estar bien iluminado y situado en una pequeña colina para evitar inundaciones por el agua de lluvia.
Si el suelo está agotado, se debe fertilizar 1-2 meses antes de plantar. Para ello, se recomienda añadir compost o humus en una cantidad de 8-10 kg por 1 m.2. También sucede que el suelo es demasiado pesado y denso. Luego se incrusta aserrín o arena: 1 kg por metro cuadrado.
Si el pH es inferior a 6,0, el suelo es demasiado ácido. Es necesario agregar 100-200 g de ceniza de madera o harina de dolomita por 1 m2.2. La medición del pH se realiza primero con papel indicador o con un medidor de pH.
Deficiencias de nutrientes
Si la coliflor no produce flores, a menudo se debe a la falta de fertilizante. Este fenómeno se observa si el suelo es infértil y el residente de verano no proporciona fertilizante o lo hace en raras ocasiones y en cantidades insuficientes. Por tanto, es importante garantizar una fertilización regular. Al comienzo de la temporada se añaden compuestos nitrogenados (urea, nitrato de amonio), y luego potasio y fósforo.
Para formar el ovario, es necesario alimentar regularmente a las plantas.
Si la coliflor está estirada y los tenedores no atados, esto puede deberse tanto a falta de fertilizante como a una aplicación inadecuada. Es importante fertilizar con moderación (la sobrealimentación es peor que la insuficiente) y proporcionar a las plantas una variedad de fertilizantes con una composición equilibrada.
falta de humedad
Si la col no cuaja, esto puede deberse a violaciones de las reglas de riego. La coliflor es sensible incluso a la sequía de corta duración. Además, para ella es importante proporcionar no solo un buen riego, sino también aire suficientemente húmedo.
Si no llueve, se da agua al menos una vez por semana. El consumo es de un cubo (10 l) por cada metro cuadrado. Si se produce sequía, el riego se repite cada 2-3 días. Al mismo tiempo, es importante asegurarse de que el suelo no esté inundado ni demasiado mojado; de lo contrario, las raíces comenzarán a pudrirse y algunas de las plantaciones pueden morir.
Para mantener la tierra húmeda por más tiempo, se debe cubrir con paja, heno, aserrín, pasto seco (cortado antes de florecer para que no tenga semillas) u otros materiales. Después de regar o de una lluvia intensa, la capa superficial del suelo debe aflojarse completamente. Esto proporcionará acceso de oxígeno a las raíces, por lo que las cabezas de repollo se asentarán más rápido.
Densidad de plantación
Si la coliflor no cuaja en el invernadero, el factor determinante suele ser que la plantación sea demasiado densa. Por un lado, es realmente necesario ahorrar espacio en el invernadero, pero por otro lado, no en detrimento de las plantas. Al plantar se debe mantener un intervalo de al menos 40-50 cm, las plántulas se distribuyen en forma de tablero de ajedrez, lejos de plantas altas, arbustos frutales y árboles. Esto asegurará un acceso uniforme de la luz solar a todas las plantaciones.
Influencia de las condiciones climáticas.
Si los tenedores de coliflor no cuajan, el motivo también puede deberse a un clima desfavorable:
- El repollo no tolera cambios de temperatura demasiado grandes.
- El calor extremo, cuando la temperatura supera los 30 grados, también es perjudicial. Debido a esto, se alteran los procesos metabólicos en los tejidos, incluida la producción de hormonas vegetales. Como resultado, la col no cuaja y se vuelve fea o pequeña.
- La coliflor no tolera demasiado frío cuando la temperatura desciende por debajo de los 5-7 grados centígrados.
Es recomendable cultivar plantas en invernadero.
Para evitar estas consecuencias, es necesario cumplir con los plazos de siembra. En la mayor parte de Rusia, las plántulas se transfieren a campo abierto no antes de los primeros diez días de mayo, cuando se minimizará la amenaza de heladas recurrentes. Si la región experimenta una primavera fría y principios de verano, se recomienda cultivar el cultivo en un invernadero.
Enfermedades y plagas
Cuando la coliflor no cuaja durante mucho tiempo, la causa pueden ser enfermedades y plagas. Pueden interferir tanto con las plántulas como con las plantas adultas. La polilla de la col es especialmente peligrosa. Sus orugas comen el tejido que rodea el corazón de la hoja, por lo que la cabeza de la col no se forma o es demasiado pequeña.
Para combatir la plaga se utilizan remedios caseros, por ejemplo:
- infusión de celidonia, lavanda o piel de cítricos;
- decocción de puntas de tomate;
- solución de polvo de tabaco.
Estas composiciones ayudan a hacer frente a las polillas en las primeras etapas. Si la invasión es grave, se utilizan productos químicos:
- "Emboscada";
- "Dipel";
- "Kinmiks";
- "Bactospeína";
- "Gomelín";
- "Nurell" y otros.
El tratamiento se realiza por la noche, en tiempo seco y sin viento.Al mismo tiempo, se tiene en cuenta el período de espera: el número mínimo de días desde el momento de la última fumigación hasta la cosecha.
Qué hacer para que la coliflor cuaje
Hay muchas maneras de ayudar a que la coliflor cuaje. En primer lugar, seleccione cuidadosamente la variedad, prepare y deseche las semillas. Al aterrizar, observe el intervalo.
También es necesario asegurar una atención adecuada:
- riego regular;
- fertilizar;
- cubrir durante la noche con tela no tejida (en las primeras etapas de cultivo);
- aporque;
- tratamiento preventivo contra enfermedades y plagas;
- en climas cálidos, las plantaciones se sombrean con un escudo blanco.
El cuidado adecuado garantiza la formación del ovario.
Cómo alimentar coliflor para el ovario.
Dado que la coliflor a menudo no cuaja debido a la falta de fertilizante o una nutrición desequilibrada, el primer paso es fertilizarla. Puede utilizar diferentes medios: fertilizantes populares, complejos y materia orgánica (se agrega 1-2 meses antes de plantar).
Remedios caseros
Entre los remedios caseros más eficaces, gracias a los cuales las cabezas de repollo cuajan normalmente, se pueden distinguir los siguientes:
- Levadura de panadería: los hongos microscópicos estimulan la absorción de nutrientes por parte de las plantas, mejorando así los procesos metabólicos. Para preparar la solución, tomar una bolsa de levadura seca o 100 g de levadura fresca y disolverla en un balde de agua tibia. Agrega 2 cucharadas allí. l. azúcar y dejar reposar varias horas. Gracias a la aplicación de fertilizante, la cabeza de coliflor cuaja bien.
- El ácido bórico sirve como fertilizante, gracias al cual la cabeza de coliflor se fija bien, y como preventivo contra las plagas.Para procesar las puntas, antes de comenzar a formar el tenedor, se tratan con una solución (2 cucharaditas por 10 l). El polvo se diluye en agua caliente y luego se deja enfriar.
- El fertilizante verde también ayudará a la coliflor: corte las malas hierbas, llene la mitad del recipiente y llénelo con agua. Dejar reposar una semana, revolviendo de vez en cuando. Luego filtrar y diluir con agua cinco veces, después de lo cual comienzan a regar la coliflor. Gracias a esto, comienza a formarse la cabeza de repollo.
Fertilizantes complejos
Para que la coliflor cuaje, es necesario fertilizar con un fertilizante complejo:
- "Azofoska" contiene fósforo y potasio junto con nitrógeno. Se utiliza para regar plantas en una cantidad de 50 g por 10 litros.
- “Nitroposka” es un fertilizante con contenido predominante de nitrógeno, se aplica al inicio de la temporada. La solución se prepara en una proporción de 30 g por 10 l. Hay que añadirlo en los casos en que la cabeza de coliflor no cuaje.
- "Orton" es un fertilizante complejo ya preparado que contiene no solo sustancias básicas, sino también microelementos y ácidos húmicos orgánicos. Si la col no cuaja, regarla con una solución de 20 g por 10 litros. La fertilización se aplica hasta tres veces por temporada con un intervalo de 10 días.
"Azofoska" es un fertilizante eficaz y económico que asegura la formación de ovarios.
En lugar de estos fertilizantes, puede utilizar otras composiciones: "Solución", "Kemira Lux", "Zircon". No sólo enriquecen el suelo con nutrientes, sino que también estimulan los procesos de crecimiento. Esto es especialmente importante en el primer mes después de trasplantar las plántulas a campo abierto.
Se recomienda excluirlos por completo hasta el final de la temporada.En cambio, el énfasis está en los compuestos de potasa y el superfosfato.
Consejos útiles
Si la col no cuaja, esto suele deberse a un cuidado inadecuado. Para evitar tales problemas, los residentes de verano experimentados recomiendan seguir los siguientes consejos:
- Evite los siguientes precursores: zanahorias, rábanos, remolachas o cualquier variedad de repollo. Debido a ellos, la cosecha crece mal y la espiga no cuaja.
- Plantar en parterres donde hayan crecido recientemente legumbres, pepinos, berenjenas, pimientos o calabacines.
- Si la cabeza de coliflor no se asienta, coloque un aspersor de jardín y úselo en clima seco. Si no hay ningún dispositivo, rocíe las plantaciones con agua al final de la noche. Puedes agregarle sal: una cucharadita por litro. Este producto servirá como prevención adicional contra plagas.
- Cuando las inflorescencias del repollo se estiran, se extienden y la cabeza no se cuaja, es necesario aplicar un fertilizante complejo. Promueve la formación de una horquilla.
Conclusión
La coliflor no cuaja por varias razones, en las que en la mayoría de los casos es muy posible influir. Es necesario seleccionar cuidadosamente la variedad, descartar las semillas inadecuadas y tener en cuenta el momento de la siembra. También vale la pena brindarle cuidados normales, especialmente riego y fertilización regulares.
